『壹』 豬肺裡面灌雞蛋怎麼做的
食材明細
豬肺2000克
核桃200克 松子仁100克
雞蛋清100克 杏仁25克
澱粉(蠶豆)40克
味精2克 黃酒5克
鹽5克 芝麻醬100克
薑汁2克 胡椒粉1克
灌肺的做法詳細步驟
1. 杏仁去凈外皮；
2. 核桃去殼取核桃仁，去外皮；
3. 松子仁、核桃仁、杏仁均擀成粉末備用；
4. 清水灌入豬肺內，再控凈水分，如此反復多次，沖洗干凈肺內血水，使呈潔白色，但要保持肺葉的完整無損；
5. 把核桃仁粉、松子仁粉、杏仁粉、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、芝麻醬、薑汁、雞蛋清、濕澱粉、清湯250毫升放在一起，攪成稀糊；
6. 攪勻的稀糊徐徐灌入肺內，然後上籠蒸熟，食用時切片裝盤即可。
『貳』 無花果煲豬肺要什湯料
無花果煲豬肺湯的時候，首先一定要放生薑，枸杞，還有放一些桔梗是最好的
『叄』 生豬死亡後豬肺全部爛掉是什麼病為什麽會得這種病
豬肺疫 豬肺疫是由多種殺傷性巴氏桿菌所引起的一種急性傳染病（豬巴氏桿菌病），俗稱「鎖喉風」，「腫脖瘟」。急性或慢性經過，急性呈敗血症變化，咽喉部腫脹，高度呼吸困難。
一、流行病學
對多種動物和人均有致病性，以豬最易感，無明顯季節性發生，但以冷熱交替，氣候劇變，潮濕，多雨發生較多，營養不良、長途運輸、飼養條件改變、不良等因素促進本病發生，一般為散發。
二、症狀
潛伏期1—5天。最急性型，晚間還正常吃食，次日清晨即已死亡，常看不到表現症狀，病程稍長，體溫升高到41—42℃，食慾廢絕，全身衰弱，卧地不起，呼吸困難，呈犬坐姿勢，口鼻流出泡沫，病程1—2日，死亡率100％。急性型（胸膜肺炎型），體溫40—41℃，痙攣性乾咳，排出痰液呈粘液性或膿性，呼吸困難，後成濕、痛咳，胸部疼痛，呈犬坐、犬卧，初便秘，後腹瀉，在皮膚上可見淤血性出血斑。慢性型，持續有咳嗽，呼吸困難，鼻流少量粘液，有時出現關節腫脹，消瘦，腹瀉，經2周以上衰竭死亡，病死率60—70%.
三、病理變化
最急性型：粘膜、漿膜及實質器官出血和皮膚小點出血，肺水腫，淋巴結水腫，腎炎，咽喉部及周圍結締組織的出血性漿液性浸潤最為特徵。脾出血，胃腸出血性炎症，皮膚有紅斑。
急性型：除了全身粘膜、實質器官、淋巴結的出血性病變外，特徵性的病變是纖維素性肺炎，有不同程度肝變區。胸膜與肺粘連，肺切面呈大理石紋，胸腔、心包積液，氣管、支氣管粘膜發炎有泡沫狀粘液。
慢性型：肺肝變區擴大，有灰黃色或灰色壞死，內有乾酪樣物質，有的形成空洞，高度消瘦，貧血，皮下組織見有壞死灶。
四、診斷
本病的最急性型病例常突然死亡，而慢性病例的症狀、病變都不典型，並常與其他疾病混合感染，單靠流行病學、臨床症狀、病理變化診斷難以確診。
1、與類症鑒別：在臨床檢查應注意與急性豬瘟、咽型豬炭疽、豬氣喘病、傳染性胸膜肺炎、豬丹毒、豬弓形蟲等病進行鑒別診斷。
2、實驗室檢查，取靜脈血（生前），心血各種滲出液和各實質臟器塗片染色鏡檢。
3、豬肺疫可以單獨發生，也可以與豬瘟或其他傳染病混合感染，採取病料做動物試驗，培養分離病源進行確診。
五、防治
根據本病傳播特點，防制首先應增強機體的抗病力。加強飼養管理，消除可能降低抗病能力因素和致病誘因如圈舍擁擠、通風採光差、潮濕、受寒等。圈舍、環境定期消毒。新引進豬隔離觀察一個月後健康方可合群。進行預防接種，是預防本病的重要措施，每年定期進行有計劃免疫注射。目前生產的豬肺疫菌苗有豬肺疫滅活菌苗、豬肺疫內蒙系弱毒菌苗、豬肺疫eo—630活菌苗、豬肺疫ta53活菌苗、豬肺疫c20活菌苗五種，使用、保存和注意事項按說明書。
發生本病時，應將病豬隔離、封鎖、嚴密消毒。同欄的豬，用血清或用疫苗緊急預防。對散發病豬應隔離治療，消毒豬舍。
對新購入豬隔離觀察一個月後無異常變化合群飼養。治療可採用以下葯物：
1、青黴素80—240萬肌注，同時用10％磺胺嘧啶10—20毫升加註射用水5—10毫升肌注，12小時一次，連用3天。
2、45千克以上豬用氯黴素2500毫克、鏈黴素3000毫克、10％氨基比林20毫升肌注，6小時1次，連用2次。
3、慶大黴素1—2毫克／千克體重、四環素7—15毫克／千克體重，每日2次，直到體溫下降為止
『肆』 豬肺可以做些什麼湯
杏仁蘿卜豬肺湯：原料:豬肺，蘿卜，杏仁，鹽、味精、料酒、蔥薑片、胡椒粉、香菜、八角、花椒、清湯各適量。做法：豬肺、蘿卜切塊。香菜切段，八角、花椒用紗布包好。將蘿卜塊放入大沙鍋中，再放入豬肺、杏仁、蔥薑片、香料包，加入清湯、料酒、鹽，上火燉至熟爛，加入味精，揀去蔥薑片、香料袋，加入少許胡椒粉，撒上香菜段即成。
翠塘豬肺鍋：原料:豬肺，豆苗，粉絲，火鍋底料、辣椒油、鹽、味精、蒜末、花生油各適量。做法：豆苗煮至斷生，撈出瀝凈水分，裝盤。豬肺改刀成塊。粉絲飛水，撈出放豆苗上。鍋內入花生油燒熱，炒香火鍋底料，放入豬肺和適量水燉至湯濃，加鹽、味精調味，出鍋盛於粉絲上，撒蒜末，潑辣椒油即可。
『伍』 豬肺疫的主要病理變化有哪些
本病的病理變化主要表現在肺臟。
（1）最急性型
①全身黏膜、漿膜和皮下組織大量出血，尤以咽喉及其周圍組織的出血性漿液浸潤為特徵，切開頸下咽喉部皮膚，可見大量淺黃色膠凍樣纖維素或混濁液體。
②全身淋巴結出血，切開呈紅色。
③心內、外膜有小出血點。
④肺臟急性水腫。
⑤脾臟出血，但不腫大。
⑥胃腸黏膜有出血性炎症變化。
⑦皮膚有出血性斑點。
（2）急性型
其病變主要表現為大葉性肺炎。
①肺有不同程度的肝樣變區，並伴有水腫和氣腫。病程長的肝樣變區內還有壞死灶，肺小葉間漿液浸潤，切面呈大理石狀。
②胸膜常有纖維素附著物，嚴重者胸膜與肺粘連。
③胸腔及心包積液。
④胸腔淋巴結腫脹，切面色紅多汁。
⑤氣管、支氣管內可見多量的泡沫狀黏液。
（3）慢性型
高度消瘦，肺組織大部分發生肝樣變，並有大塊壞死灶或化膿灶，心包和胸腔積液。肺膜和胸膜粗糙、增厚，相互粘連。
本病根據剖檢變化，結合臨床症狀和流行情況可做出初步診斷。確診需做實驗室檢查，方法是採取病變部的肺、肝塗片，瑞氏染色鏡檢可見兩端濃染的長橢圓形小桿菌。
『陸』 豬肺磷脂 什麼用
通用名：豬肺磷脂注射液。Poractant Alfa Injection
別名：PS。
商品名：固爾蘇。
本品是由豬肺的肺泡表面來源制備的一種天然表面活性物質，主要含有磷脂，特別是磷脂醯膽鹼(占總磷脂的大約70%)和大約1~2%的表面活性物質特異疏水性低分子量蛋白SP-B和SP-C。肺表面活性物質是一種混合物，以磷脂和特異性蛋白為主組成，內襯於肺泡表面並降低肺泡表面張力。這一作用使得肺泡在呼氣末保持擴張而不致塌陷，並且在整個呼吸周期維持充分氣體交換。無論何種原因所致肺表面活性物質缺乏，都可以造成嚴重呼吸衰竭，被稱為呼吸窘迫綜合征(RDS)或肺透明膜病(HMD)。早產嬰兒出生後第一天的發病及死亡原因主要是呼吸窘迫綜合征，而且可以帶來長期的呼吸和神經系統的後遺症。本葯的開發應用，系將外源性肺表面活性物質制劑送入下部氣道，來替代內源性缺乏的肺表面活性物質。本葯的表面活性特性使其在肺內得以均勻分布。並且在肺泡的氣液界面展開。本葯對於表面活性物質缺乏的生理學和治療上的效果已經在各種動物實驗中得到充分記錄證實。在經剖腹產取出後處死的早產胎兔上，氣道內滴入本葯可以使肺膨脹度顯著改善。在經100%氧做機械通氣的早產胎兔，與對照動物相比，氣道插管內滴入本葯可以觀察到極其顯著的肺潮氣量及肺-胸腔順應性的增加。對早產胎兔維持標化潮氣量在10ml/kg體重的機械通氣並給予本葯治療，可以使肺-胸腔系統順應性改善達到接近成熟胎兔的水平。大規模國際臨床試驗驗證了本葯對於呼吸窘迫綜合征患兒的治療效果。早產新生嬰兒在給予單劑量(2.5ml/kg，相當於200mg/kg的磷脂)本葯治療後，顯示快速和極其顯著的改善氧合作用：吸入氧濃度(Fio2)減少，Pao2/Fio2及a/APO2比例的提高，同時亦可不必反復給葯。此葯減少了呼吸窘迫綜合征的病死率和主要肺部並發症的發生。根據臨床情況，給予1~2次重復劑量，每次100ml/kg體重可以進一步減少病死率及呼吸道疾病發生率。
『柒』 豬肺子怎麼做就能讓熟了以後還是紅色的
主料
豬肺 (150克)
無花果 (5隻)
輔料
陳皮 (2克)
冰糖 (8克)
廚具
燉盅
分類
常見菜式 夏季菜譜 排毒養顏 熱菜 健康食譜 果味 燉 數小時 普通難度
准備好材料。
將無花果乾果洗凈，用水浸泡。
將豬肺洗凈，切塊備用。
鍋放水加生薑片燒開，滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
將焯過水的豬肺用水沖洗干凈，再用冷水浸泡。
浸泡的豬肺撈起，濾凈水，放入燉盅內，加入陳皮，冰糖和浸泡好的無花果，浸泡無花果的水也一起放入。
將燉盅放入加有水的鍋內。
蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。開火。
隔水燉1至2個小時即可。
出鍋前放少許鹽調味即可以趁熱食用。這湯主要是甜味為主，加鹽是為了更好的調出這湯的鮮味，不必太多，少少即可。
『捌』 豬肺磷脂注射液詳細說明書
葯品名稱
通用名：豬肺磷脂注射液。Poractant Alfa Injection (por-AK-tant AL-fa) 別名：PS。 商品名：固爾蘇。
編輯本段葯理毒理
本品是由豬肺的肺泡表面來源制備的一種天然表面活性物質，主要含有磷脂，特別是磷脂醯膽鹼(占總磷脂的大約70%)和大約1~2%的表面活性物質特異疏水性低分子量蛋白SP-B和SP-C。肺表面活性物質是一種混合物，以磷脂和特異性蛋白為主組成，內襯於肺泡表面並降低肺泡表面張力。這一作用使得肺泡在呼氣末保持擴張而不致塌陷，並且在整個呼吸周期維持充分氣體交換。無論何種原因所致肺表面活性物質缺乏，都可以造成嚴重呼吸衰竭，被稱為呼吸窘迫綜合征(RDS)或肺透明膜病(HMD)。早產嬰兒出生後第一天的發病及死亡原因主要是呼吸窘迫綜合征，而且可以帶來長期的呼吸和神經系統的後遺症。本葯的開發應用，系將外源性肺表面活性物質制劑送入下部氣道，來替代內源性缺乏的肺表面活性物質。本葯的表面活性特性使其在肺內得以均勻分布。並且在肺泡的氣液界面展開。本葯對於表面活性物質缺乏的生理學和治療上的效果已經在各種動物實驗中得到充分記錄證實。在經剖腹產取出後處死的早產胎兔上，氣道內滴入本葯可以使肺膨脹度顯著改善。在經100%氧做機械通氣的早產胎兔，與對照動物相比，氣道插管內滴入本葯可以觀察到極其顯著的肺潮氣量及肺-胸腔順應性的增加。對早產胎兔維持標化潮氣量在10ml/kg體重的機械通氣並給予本葯治療，可以使肺-胸腔系統順應性改善達到接近成熟胎兔的水平。大規模國際臨床試驗驗證了本葯對於呼吸窘迫綜合征患兒的治療效果。早產新生嬰兒在給予單劑量(2.5ml/kg，相當於200mg/kg的磷脂)本葯治療後，顯示快速和極其顯著的改善氧合作用：吸入氧濃度(Fio2)減少，Pao2/Fio2及a/APO2比例的提高，同時亦可不必反復給葯。此葯減少了呼吸窘迫綜合征的病死率和主要肺部並發症的發生。根據臨床情況，給予1~2次重復劑量，每次100ml/kg體重可以進一步減少病死率及呼吸道疾病發生率。
編輯本段不良反應
目前未見副作用的報道。
編輯本段禁忌
目前尚未發現特殊禁忌症。
編輯本段注意事項
本品使用前須先加溫到37℃，並上下轉動葯瓶以使葯液混合均勻。將一次劑量(100~200mg/kg)葯液沿氣管插管直接滴注入下部氣管。給葯後行1分鍾手工通氣，給氧濃度須與給葯前機械通氣時的氧濃度一致。注入給葯後也可立即行機械通氣，使本葯在肺內分布。給葯後將患兒聯入機械通氣機時的起始設置須與給葯前相一致。然後根據患兒臨床狀態和血氣分析及時調節呼吸機設置。由於給葯後血氧分壓PaO2和血氧飽和度可以迅速提高，有必要密切觀察動脈血氣的變化。為防止高氧的危險，有必要連續監測經皮氧分壓和氧飽和度。本品只可在醫院內由對早產嬰兒醫護和復甦訓練有素、經驗豐富的臨床醫師使用。病房內應有對嬰兒機械通氣及監測的設施。
編輯本段制劑和規格
注射液：120mg/1.5ml/支。
編輯本段是否醫保用葯
自費。
『玖』 豬肺疫是什麼引起的，豬肺疫的臨床症狀，圖片
摘要：豬肺疫又叫做豬巴氏桿菌病，引起的細菌為多殺性巴士桿菌，在臨床症狀中一般常分為最急性，急性，慢性三種類型，此病屬於散發性和繼發性傳染病，流傳速度較快，散步廣，但發病率不高，本文主要通過對豬肺疫的發病原因，臨床症狀及病理變化，臨床診斷依據和防治措施這幾個方面對豬肺疫病進行淺談。
關鍵詞：豬肺疫；巴氏桿菌；發病原因；臨床症狀；防治措施
豬肺疫是患病豬的一種急性傳染病，常表現為敗血症的現象[ ]，咽喉部及周邊組織的急性炎性腫脹，或者表現為肺和胸膜的纖維蛋白滲出性炎症。典型症狀為咽喉腫瘤，呼吸困難，皮膚紫紅色等，此病通常為自體發病，多為內源性傳染，也因有其餘呼吸道，消化道以及體表傷害繼發而感染此病。豬肺疫的發生常以春秋兩季和潮濕天氣為主發時期。豬肺疫的流傳速度快，一經感染未經及時控制，死亡率極高。
1發病原因
1.1 外界環境與飼養因素
豬只若長期生活在環境條件較差的情況下，會導致機體的體抗力下降，抗病較弱，病菌趁機侵入機體內滋生，導致機體致病，如：寒冷潮濕，通風不暢，應激因素的影響，賊風等[ ]。飼養管理不當的情況下，比如營養缺乏，飼喂方式不合理，飼料品質差等情況下都會導致豬只的免疫力下降，降低自身生理機能，導致病原體入侵機體，造成感染。
1.2 分泌物傳染
主要帶病的傳染源為患病豬，健康帶病豬的病原體也不可忽略，排出體外的滲出物和排泄物中帶有細菌，列如：咳嗽，噴嚏，蚊蟲叮咬等傳播途徑，經過消化道，呼吸道和破損的皮膚遭到感染[7]；屍體的內臟和血液等廢棄物造成周邊環境的感染，導致污染飼料、飲水等，飼料、飲水等作為媒介，經豬只食用，通過消化道感染病菌。
1.3 其他因素
寄生蟲病或其他傳染病，導致豬體抗病能力和免疫力下降時，原來寄生在豬體內病毒不足以致病的弱毒巴氏桿菌，由於寄生物與寄生兩者之間的平衡發生破環，致巴氏桿菌毒力性增強，而引發疾病，動物機體發病。
2 臨床症狀及病理變化
2.1 最急性型
病豬忽然發病，突發高溫，溫度升高到41～42℃以上，常忽然死亡，出現敗血症症狀，食慾廢絕，精神焦躁不安，呼吸高度艱難，口腔鼻孔流涎，可視黏膜顏色發紫，咽喉部腫脹，病程後期耳部、頸部和腹下皮膚變為藍紫色[ ]，還可見血雀點的症狀，觸壓堅硬並且存在熱痛感，還可出現犬坐姿態，最後窒息而死，病程短暫僅有1～2 d。
渾身黏膜，皮下，實質器官和漿膜出血性浸潤，咽喉部黏膜充血，渾身淋巴結紅腫或者出血，出現血色切面，肺以及脾有出血症狀，心外膜和心包膜也有出血[2]，皮膚、腹部、胸部、耳根常出現紅色斑點。
2.2 急性型
肺炎，體溫升高，精力低沉，食慾減退，咳嗽和呼吸艱難的表現，後期鼻孔流出漿性或膿性分泌物，可視黏膜呈藍紫色，皮膚上出現紅斑，觸診胸腹部反響較大，表現出痛感，聽診有啰音和摩擦音。由於患病豬會出現初便秘後下痢的症狀，致機體消瘦後窒息而亡，病程一般在一周左右，個別不死病豬將轉為慢性病程[5]。
肺部發生不同水平的肝變區，切面出現暗紅、灰紅、灰黃等不同的顏色[3]，纖維素性肺炎，有大理石樣斑紋[ ]，支氣管有著分泌物的存在，胸膜色澤暗淡、有纖維素性附著物，心包和胸膜出現黏附的現象，胸腔和心包還有大量積液。
2.3 慢性型
初期症狀不太明顯，表現為慢性胃腸炎和慢性肺炎，患病豬精神萎靡，食慾減退機體逐步消瘦，身體無力不願行走，不斷咳嗽，常伴有腹瀉，個別患病豬會迸發關節腫脹和伽樣濕疹的症狀，體表被毛雜亂，倘若在患病後不及時處理，2周左右病豬則會逐漸瘦弱而死。
肺臟肝變區擴展，肺炎病變陳腐化，有黃色或者灰色壞色灶病變，還存在有乾酪樣物質[ ]，皮下組織以及腸系膜淋巴結都有不同水平的壞死灶[3]。
3 臨床診斷依據
3.1 流行特點
豬肺疫常常發生於中型、小型病豬中，多以秋末春初以及氣溫多變時爆發，潮濕悶熱的季節也可，在飼養管理不當，受到應激反應、畜舍環境條件差等情況的影響下也容易誘發豬肺疫，一般為散發性或者繼發性感染[12]。
3.2 臨床症狀及病理變化
最急型表現為突發病症，忽然死亡，敗血症，頸部紅腫且有高熱和堅硬，呼吸極度艱難，咽喉部有急性炎症；急性型有咳嗽，觸診胸部疼痛且敏感，伴有腹瀉和便秘交替進行的病症，肺部有肝變期病灶和胸部淋巴結炎症的出現[ ]；慢性型初期症狀不明顯，但會發生關節腫脹、關節炎，肺部比較陳舊的肺炎壞死灶。
3.3 細菌學檢查
搜集病死豬的新鮮病料進行塗片鏡檢，以鹼性美蘭液染色後，然後藉助顯微鏡察看染色病料，見革蘭氏陰性兩極染色的短桿菌、不能運動、不存在鞭毛和也不產生芽孢[ ]。
3.4 生化實驗
培育48h可分解葡萄糖、果糖和蔗糖，而且產酸不產氣。多半菌株可發酵出甘露醇、山梨醇以及木糖醇，能夠出現靛基質，觸酶和氧化酶測驗都為陽性，MR檢驗和VP檢驗都是陰性，石蕊牛乳不發生變更，不液化明膠產生硫化氫以及氨氣[ ]。
3.5 葯敏試驗
該細菌對某些抗菌葯物具備較強的敏感性，如喹乙醇、慶大黴素、鹽酸環比沙星、諾氟沙星、卡那黴素以及青黴素等。
4 防治措施
4.1 預防措施
4.1.1 做好預防免疫工作
疾病以「預防為主」，疫苗接種是最主要的預防措施，要制訂有正當的免疫程序與制度[ ]，每年春秋時節要做到有計劃的進行免疫接種，利用豬肺疫疫苗，每頭口服或皮下注射疫苗5mL,免疫期為6個月的時間，免疫次數為每年兩次。
4.1.2 做好飼養管理
科學的飼養管理能夠使豬只的營養狀況良好，制定科學的飼喂計劃，圈舍要干凈衛生，控制飼料來源和環境衛生，控制舍內的小環境氣候，冬季加強保溫防寒，夏季加強降溫降暑，避免豬群受寒、環境潮濕、通風換氣條件差、採光不充足的環境下生存；還應該合理的安排豬群的飼養密度，保證環境條件良好，縮小各種應激條件，增加豬群的抗病能力。
4.1.3 堅持自繁自養的原則
提倡早期斷奶，做到盡量少從外面引種，但因需要從外地引種時必須確認在無病，無疫情的的種用場引入，對引入的種畜必須進行檢疫，並隔離1月以上，確定無疫情時才能混養，對懷疑是病兔的要立即進行隔離飼養，減少疾病的傳播。
4.1.4 隔離病豬和掩埋屍體
發生疫病，隔離病豬，封閉疫區，並對病死豬進行無害化處置(深埋、點火、熬煮)[10]，屍體要深埋在1.5m以下深的地中，以防其他動物挖拋而傳播疾病，並且對豬舍以及被污染的地方和器具都要進行消毒處置，減少疾病的傳播。
5 治療措施
5.1 西葯治療
（1）20%磺胺嘧啶鈉注射液，小豬10mL～15mL，大豬20mL～30mL，肌肉或者靜脈注射，2～3次/d，連用3～5 d[12]。
（2）鏈黴素1g粉劑溶於8mL蒸餾水中，2次/d，每公斤0.01g～0.02g[ ]。
（3）鹽酸環丙沙星25mg/kg，加入生理鹽水1200～2000mL，靜脈輸液，連用5 d。
5.2 中葯治療
（1）硼砂1g，龍腦0.6g，人中白1g，大青葉0.6g，共為末吹入喉內，2～3次/d。
（2）人參、五味子、炙甘草各7g，冬麥、白術各10g，茯芩15g，生薑3片，大棗4個，煎湯，侯溫一次性灌服[ ]。
（3）百部、金銀花各20g,知母和桔梗各30g,青皮和蘇子各50g,甘草10g,半夏和杏仁各40g,水煎取汁，溫熱時一次灌服，每天1劑，連用3 d。
（4）山豆根、射乾和龍膽草各40g,苦參、黃連各25g,芒硝、梔子、黃柏各各30g,柴胡、甘草各15g,水煎取湯汁，侯溫灌服，1次/d，連用2～3 d。
5.3 血清療法
小豬注射30mL,後備豬注射50mL，成豬注射70mL,注射後在經過8～12 h後體溫還是升高，可以繼續注射一次血清[ ]。
6 小結
（1）引起豬肺疫的發病原因有很多，主要為機體自身免疫力差，飼養管理不合理，沒有制定科學的免疫制度，外界環境的影響和其他分泌物的傳染。
（2）豬肺疫的病程可分為最急性，急性和慢性三種不同時期的病變。
（3）根據豬肺疫的流行特點、臨床症狀以及病理變化、通過實驗室檢查、生化試驗和葯敏試驗這些方式方法對豬肺疫做出診斷依據。
（4）在預防過程中應該始終貫徹以「預防為主」的原則，制定合理的免疫計劃、搞好環境衛生、控制舍內環境、少應激、定期消毒防止交叉感染，定期殺蟲滅鼠。
（5）做好豬群的管理和飼養，保證機體抵抗力和免疫力最高。
（6）用葯時可根據發病程度，選擇葯物的計量，以及葯品種類來決定如何給葯，需得選擇質量穩定、葯效高的葯品。
『拾』 怎樣洗豬肺
豬肺是豬的呼吸器官，豬肺也是一種很好的食材，價格低廉，其實豬肺是非常好吃又富含營養的食材。適合燉、鹵、拌，炒等做法，如「干煸豬肺」、「燉肺湯」。很多人會覺豬肺很難清洗，豬肺上面有股濃濃的腥味，而放棄了吃豬肺，要想吃到好吃無異味的豬肺，不僅烹飪技巧要好，豬肺的食材清洗也是很重要的。
豬肺為豬的內臟，內隱藏大量細菌，必須清洗干凈後，才能烹制各種菜餚。豬肺怎樣清洗才能幹凈，教你清洗豬肺的小竅門，把豬肺清洗得乾乾凈凈，炒菜，煲湯都可以，香味撲鼻，沒有異味，自己做得可以放心吃，下面分享下豬肺的清洗方法：
選購豬肺的時候，選擇兩邊肺葉一樣大的，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手
豬肺剛買回來時不要把切開，將豬肺氣管對著水龍頭灌水，將豬肺的內部灌上水，讓豬肺膨脹起來，變得有2-3倍大。
待肺膨脹後，用手使勁擠壓豬肺，將灌進去的水通過氣管再擠出來。如此灌水，擠壓，反復幾次，你會看到整個豬肺變白了，這是因為裡面的血水和泡沫被沖洗了出來。
用剪刀沿著氣管，將氣管剪開，用水沖洗干凈。
把豬肺切成厚一些的片，豬肺片煮的時候會縮水，放入清水中，加入1湯匙白醋，攪勻，放置10分鍾，白醋能殺菌的效果。
鍋內加入水，加入1湯匙料酒，冷水下入豬肺片焯水，利用豬肺受熱收縮，將肺內臟物煮出，水開後，會有很多泡沫，將浮沫撇去，邊煮邊撈，水開後煮5分鍾就可以了
將肺片撈出，放到清水中，把粘在上面的血沫洗干凈就可以了。撈出瀝凈水分，豬肺就清洗好了，這樣處理過的豬肺就非常的干凈了，就可以炒菜或者煲湯，製作可口的菜餚了。