Ⅰ 廚余垃圾,泔水的問題
通過分類,回收和堆肥,一家四口的垃圾每年可以減少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想像一下,欽奈所有垃圾中的90%在一夜之間消失了,一個干凈的綠色城市,它將幫助你開始你的堆肥之旅。
下面為家庭製作肥料一些指南:
廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質(食物垃圾)的過程。最終產品被稱為廚余肥料,其中富含易於使用的植物營養素,形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道(主要是氨氣和硫化氫)。
廚余堆肥主要要有下面幾個條件: 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。
Ⅱ 外國酒店剩下的泔水怎麼處理
用機器處理後倒入下水道,或者處理後喂養動物等。
Ⅲ 泔水不能養豬,泔水養豬違法嗎
泔水養豬屬於違法行為。
根據《中華人民共和國畜牧法》規定:
第四十三條 從事畜禽養殖,不得有下列行為:
(一)違反法律、行政法規的規定和國家技術規范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸葯;
(二)使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜;
(三)在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼養畜禽;
(四)法律、行政法規和國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
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泔水喂豬可能引起人類慢性中毒
「泔水豬」是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的餐廚垃圾飼喂的豬,常被人們稱為「垃圾豬」。由於這些餐廚剩飯剩菜和垃圾未經無害化處理,直接被人們收集喂豬,而成為傳播疫病的重要隱患。
泔水豬發病率30%~50%
據調查,由於利用泔水喂豬能節省養殖成本,這種傳統的飼養方式在農村和城鎮周邊許多地方依然有很大的市場。
用泔水喂豬戶一般都是居住在城鎮周邊的散養戶,筆者曾在泔水喂豬的養殖現場看到,養豬場外堆放著油乎乎的大桶,桶內的泔水流得到處都是,蒼蠅蚊蟲隨處可見,給環境造成極大污染。
加之絕大多數散養戶不具備動物防疫條件,經有關屠宰檢疫檢驗得知,用泔水喂養的豬,其肉質明顯不如用正規飼料飼養的豬好。
「泔水豬」肉質差,往往只能通過非法渠道流入管理不規范的市場和一些小飯店、小餐館及工地食堂等。由於逃避了動物檢疫監督,「泔水豬」大大增加了食品安全風險,導致可能帶有病原體的豬肉被人食用,影響健康。
另外,泔水中的餐飲垃圾富含有機質,極易為各種病原微生物及各種攜帶病原微生物的蠅蟲提供適宜的生長繁殖環境,用未經處理的廚房泔水喂豬,病原微生物就有可能通過食物鏈影響到人體健康。
有關部門在對餐飲垃圾中的微生物進行分析檢測時發現,存在有大量的沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌等菌落,這些細菌都是強感染性的致病菌,一旦在環境中擴散傳播,將出現不可估量的嚴重後果。
有關資料顯示,「泔水豬」發病率比正常飼養的豬高30%~50%。加上病原體寄生在豬的體內繁殖,還可造成多種人畜共患病發生,如大大增加食用者感染螺毛蟲、鉤蟲病、絛蟲病等。
泔水中還含有聚乙烯等不易分解吸收的化學物質,簡單加熱後用其喂豬,不僅容易造成豬食物中毒,還可能引起人類慢性中毒。由於泔水中脂肪含量高,豬長期食用後會造成脂肪肝,導致肉質肥膩,人食用後會產生連鎖效應留下隱患。
餐廚垃圾應無害化處理
杜絕「泔水豬」很有必要,不過並不是將泔水統統倒進下水道沖走了事,這樣做也會造成環境污染和資源浪費。只有從源頭上截住泔水,對泔水進行無害化處理,給餐廚垃圾找個好出路,「泔水豬」才會失去生存機會。
據了解,餐廚垃圾經過無害化處理後,既可成為優質有機肥,也可作為飼料利用,這不僅能夠解決「泔水豬」問題,也是發展循環經濟的需要。
不過,我國目前餐廚垃圾的處理率低,要迅速發展起來,首先需要政策支持和制度保障。要進一步加強對飯店、賓館、餐廳、酒店、食堂經營者的食品安全知識宣教引導,實行多部門聯動執法機制,強化市場監管,嚴厲打擊違法行為,堅決禁止泔水喂豬,切斷利益鏈條;
其次,政府要盡快制定相關扶持政策,降低養殖業生產成本,引導養殖戶使用配合飼料。要加大投入力度,鼓勵新上餐飲垃圾處理環保項目;最後,環保部門要緊緊依靠科技進步,創新餐廚垃圾的無害化處理和循環利用技術,從而提高效率,降低成本。
在我國香港,如果餐飲企業私自處理一桶泔水,被查處後會被罰款6000港幣(約5310元)。
國外處理泔水的相關法規更嚴,在新加坡,餐飲企業一旦被發現私自傾倒或出售泔水,將面臨高達3萬~7萬元新幣(約14.54萬元~39.93萬元)的罰款。
無疑,在嚴刑峻法監管之下,強化產業政策引導,創新餐廚垃圾的無害化處理和循環利用機制,是禁絕「泔水豬」入市,確保人畜健康安全的長效之策。
Ⅳ 泔水無害處理後養殖豬合法嗎
泔水無害處理後養殖豬合法。
泔水進行無害化處理,給餐廚垃圾找個好出路。據了解,餐廚垃圾經過無害化處理後,既可成為優質有機肥,也可作為飼料而利用,這不僅能夠解決「泔水豬」問題,而且也是發展循環經濟的需要。
潲水發酵劑發酵處理潲水,已完全解決以上不足之處,不僅在處理過程中能將潲水中的有害病菌消滅掉,而且處理後其中的營養也會大大增加,動物吸收率將明顯提高。
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泔水養殖豬危害
據有關資料顯示,用泔水喂養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50%。「泔水豬」不但容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病,而且由於病原體寄生在豬的體內繁衍,還可造成多種人畜共患病的發生。
用泔水喂豬的養豬戶一般都是居住在城鎮周邊的散養戶,絕大多數不具備動物防疫條件,泔水中含有的病源微生物一旦侵入,即可引起發病;這些病豬再通過不法豬販的收購、出售,很容易導致動物疫病的傳播。
另外,由於「泔水豬」肉質差,經營者只能通過非法渠道流入管理不規范的市場和一些小飯店、小餐館及工地食堂等,由於逃避了動物檢疫監督,可能導致帶有病原體的豬肉被人食用,影響人體健康。因此,從保證食品安全,維護人體健康的高度來講,「泔水豬」問題決不能小覷。
Ⅳ 原創:怎麼發酵潲水泔水酒糟豆渣醬油渣木薯渣秸稈喂豬喂牛餵羊
怎麼發酵潲水泔水酒糟豆渣醬油渣木薯渣秸稈喂豬喂牛餵羊?潲水又稱餿水。是餐飲行業將顧客吃剩的飯菜和湯水收集到一起得到的垃圾,八十年代中期以前的農村甚至部分城鎮家庭也有自己儲存潲水的習慣。通常用來喂豬。摘要:泔水已成為我們生活垃圾中的一種,怎樣才能充分利用它,變禍害為財富呢?本文就以泔水的重復利用作一個簡單的介紹。泔水,也稱潲水,作為我們生活中的一種廢水,不論是在農村還是城市,特別是隨著餐飲業的蓬勃發展,使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學校等源源不斷的產出,但只要充分利用也能有很大的回報。從賓館、飯店、學校等收集來的殘菜剩飯,成本低廉、營養豐富,是養豬的好飼料。一.目前的問題 潲水(泔水)養豬最大弊端表現在:其一是將收集起來的潲水需經過高溫消毒、殺菌,除花費大量的燃料費用外,工作人員還非常辛苦,其二是營養也很不平衡,特別是植物蛋白質奇缺,動物蛋白質相對過剩,而且品質不好,所以養豬長不快,一般要六七個月才上市;再次潲水中成分復雜,含有毒有害物質較多,容易引起各種傳染病和寄生蟲病的威脅,病豬、死豬現象時有發生,造成虧本風險很大;最後,容易變質,保存的時間不長。有相關報道泔水發酵成飼料,在養豬業上取得了很好的效果。二.泔水發酵成飼料的原理 利用微生物可以將泔水發酵成安全飼料,農富康潲水飼料發酵劑在這方面已經有了一些成績。既可縮短出欄時間(由過去的六-七個月上市,縮短到五個月以內),還可大大節省燃料成本、人力成本, 減輕勞動強度,達到或超過全價飼料的效果。飼養出的豬皮膚紅潤,油光發亮,整個豬欄無臭氣無異味,環境清新。為什麼能出現這么好的效果呢?以農富康為例,微生物發酵助劑,又稱微生物發酵劑等,是指採用高科技方法手段,經人工特別培養、選育、提純、復壯等工藝,而形成的一種有著特殊「神奇」功能的復合型微生物菌劑,其中起關鍵作用的主要微生物有細菌、絲狀菌、酵母菌、放線菌等「功能」菌群(「功能菌」可形象理解為「牧羊犬」、「警犬」,體格健壯,武功高強)。是符合國家環保和綠色食品生產資料要求的專用微生物發酵菌劑。在北京、上海、天津、徐州、高郵、大連、成都、寧波、沈陽、哈爾濱、廣州、南寧、海南、重慶、烏魯木齊等全國三十幾個省市推廣很快,正打入英、澳、敘等國際市場。微生物發酵助劑主要用於畜禽糞便、農作物秸稈、城鄉生活垃圾、養殖場屠宰下腳料、公園物業小區枯枝落葉、苗木花卉下腳料等有機廢棄物,使之快速發酵腐熟變成綠色無公害肥料或飼料,變廢為寶,化害為利,循環利用資源。農富康生物發酵劑(Fermentabilitymicrobe)屬於國內首創的天然復合發酵菌劑,同時吸收日韓高端微生物工程技術與工藝流程之精華,發酵功能「狂野」、「威猛」,是製作環保、綠色生態肥料、苗木花卉基質營養土的最佳快速發酵助劑。集「除臭」、「制肥」、「制粗飼料」、「防病」、「環保安全」多功能於一體。農富康發酵助劑製作食用菌培養料,具有發酵快,發酵徹底,既能高溫發酵,又能低溫發酵,大大縮短常規發酵製作時間,減小勞動強度,降低成本等特點外;還有「廣普性」(幾乎可發酵一切需發酵的有機物料)發酵和「適應性強」(對環境條件要求較寬松)等特點。對比試驗示範表明,本發酵菌劑比國內外同類產品(如日本的EM、韓國的農富露、Enzyme)有更優的性價比。具體體現在「快」、「猛」、「狠」、「省」!三.泔水(潲水)發酵成飼料的方法1.配料 先將泔水將明水瀝干後,再加其他料,將水分調低至60%左右(判斷方法詳見說明書,即手抓成團,落地即散為宜)。參考配方為:(1)瀝干後的泔水60-70%;(2)玉米粉10%;(3)麥麩皮18%;(4)預混料1-2%(應按說明,如果要發酵製成全價料時加預混料,不發酵製成全價料時則不加,另外預混料也可在發酵後飼喂時加);(5)農富康2型發酵助劑千分之二(0.2%)。2.發酵 配好料後,按說明要求密封發酵一至三天。但是發酵要准備好容器:2.1.可用自製簡易型大塑料袋抽氣抽真空法。即裡面裝好配好發酵物料後,為造成完全密封效果,再在外面額外罩上一個大的塑料袋罩上,並抽氣抽真空後發酵。2.2.也用可發酵池密封發酵法。即,先自建一發酵池,容器大小根據自身需要確定,一般至少能發酵一噸以上飼料,上小下大,池口成缸子形,周邊留有水槽,裝完料後,用一個鐵鍋子或塑料盆子上面壓重物一蓋,再在水槽中灌水,就能完全密封了,請注意一定要完全密封。3天左右就可發酵好。四.飼喂方法:將發酵好的飼料按下列比例飼喂:發酵飼料:外購全價料(或自配全價料)=60-70%:40-30%。即用泔水製作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料,或自製全價料即可,可由用戶自行確定[自配全價料的方法:玉米粉與麥麩皮佔88-89%(玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%:70%,40%:60%,50%:50%,60%:40%,70%:30%調整),加豆粕10%左右更好,預混料1-2%(按說明)]。五.保存 每次取用發酵飼料後,應立即蓋好蓋子,可保持半年不壞。當發酵飼料量大時,可採用在陰涼處晾乾、低溫烘乾(一般80度溫度以下為好),將水分降至15%以下,可長期保存(一兩年)。還可造粒保存。有客戶使用泔水發酵飼料後,取的了非常好的效果,節約了成本,提高了經濟效益,泔水發酵助劑是符合國家環保和綠色食品生產資料要求的專用微生物發酵菌劑,它在養殖業上將起到非常重要的作用。
Ⅵ 潲水油的變廢為寶
經研究試驗,利用科技手段對回收的潲水油、地溝油進行提煉,可生產再生能源——生物柴油,從而提高其綜合利用率,有效杜絕潲水油、地溝油迴流餐桌的不法行為,達到變廢為寶的目的。
「潲水油」轉化為「生物柴油」是一種新興的科技項目,中央電視台等國內外多家媒體對此作過報道。「生物柴油」化學名稱是「脂肪酸甲酯」,它既可作為化工原料也可作為汽車燃料,使用它的車輛尾氣排放比使用礦物柴油更具環保功能。每100噸「潲水油」可轉化為約90噸「生物柴油」,且技術趨於成熟,在生產中不產生任何有害物。
採用統一的回收車輛將回收的潲水倒入一級凈化池,加熱至80度,將殘渣取出,再將油水混合物抽入二級凈化池,加熱至100度,沉澱一定時間後,進入三級凈化池,經多次沉澱凈化後即產生工業用油脂,可集中外銷。針對加工過程中產生的廢水,經隔油、沉澱採用漂白粉消毒後,排入步步高屠宰場污水處理中心。沉澱產生的廢渣經壓濾粉碎後可作肥料;回收的潲水油經油水分離器後,基本可達工業用油脂標准,不需重新進行加工處理。通過以上途經,可最大限度實現潲水油無害化處理。
提煉成生物柴油需要的設備很多的,有國標的,有非標的,主要設備有 ,反應罐,原料油罐,輔料儲罐,各種物料輸送泵,閥門,電氣儀表,蒸餾塔,甲醇提純設備,污水設備,廢氣治理設備,鍋爐設備等。這些都是通用的化工設備,可以按照自己的生產工藝分別購買後,再按照工藝進行組裝就可以。如果讓別人提供成套的設備,價格上會貴許多,也沒有必要。