A. 調料油加點辣椒精可不可以代替辣椒油
可以。
其實辣椒精就是辣椒油樹脂的俗稱，而辣椒油樹脂是綠色純天然的食品添加劑，它本身就是從辣椒中提取的物質，因此可以代替辣椒油。
辣椒精有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精分兩種，一種是油性辣椒精，一種是水性辣椒精。
B. 這個辣椒油樹脂還能用作海洋的防污塗料
輕微糊的辣椒油還不上火呢
C. 辣椒油可用甚麼代替
芥末油啊，還有辣椒醬
D. 辣椒油樹脂是什麼 辣椒油樹脂的介紹
1、辣椒油樹脂（Oleoresin Paprika），是一種給食品增加深紅色的液體或油脂色素添加劑。它是從辣椒提取色素，液體或脂肪加工而成的天然食品色素。作為一種常見的食品著色劑，它經常用於生產香腸，調味品和休閑食品。
2、辣椒油樹脂又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。
E. 辣椒精是什麼做的
辣椒精，別名辣椒油樹脂，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品，具有強烈的辛辣味，被用來製作食品調料。辣椒精並不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。
什麼是辣椒精？
辣椒精是採用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精製而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。
辣椒精分兩種，一種是油性辣椒精，一種是水性辣椒精。辣椒精為粘稠狀橙紅色液體，味覺純正，性能穩定，辣度含量高可以很好的分散於油中。辣椒精廣泛應用於各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用於烹飪調味，可直接用於烹飪川、鄂、湘等菜系。
辣椒是個舶來品
辣椒原產於墨西哥，最早跟隨哥倫布的船隊返回歐洲，開始小范圍傳播。而後，隨著遠洋貿易的船隊抵達中國東南沿海。口味講究清淡、新鮮的沿海省份並不能接受這種新奇食物。於是，在杭州戲曲家高濂的筆下，這種特殊的植物有了最早的記載：「番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。」剛登陸中國的番椒（辣椒）並沒有被直接端上餐桌，而是被移植進花盤，成了裝點江南園林的奇珍花卉。
辣椒被人觀賞了百年之後，直到康熙年間，才被「吃不起鹽」的貴州人搬上了餐桌。當時，貴州交通閉塞，是南方地區最缺鹽的省份，自己既不產鹽，外面的鹽也運不進來，但鹽又是維持人體體液平衡的重要物質，長期不吃鹽將無法生活。貴州人以含有少量鹽分和電解質的辣椒代替日常的食用鹽作為佐餐用料，辣椒從此開始真正走上中國人的餐桌。
F. 有沒有化工產品代替辣椒
「辣椒精」的學名叫做「辣椒油樹脂」，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品，具有強烈的辛辣味，被用來製作食品調料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百餘種復雜的化學物質。 辣椒精並不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質的濃縮產品，它可以製造出天然辣椒所不能企及的高辣度。切勿在未稀釋時直接食用。
G. 辣椒油樹脂是什麼東西 什麼是辣椒油樹脂
1、辣椒油樹脂是由茄科中辣椒，牛角椒等成熟果實經粉碎後用有機溶劑（乙醚、丙酮或乙醇）提取而得。辣椒油樹脂又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要由辣椒色素類物質和辣味類物質構成。
2、辣椒精分兩種，一種是油性辣椒精，一種是水性辣椒精。辣椒精為粘稠狀橙紅色液體，味覺純正，性能穩定，辣度含量高可以很好的分散於油中。辣椒精廣泛應用於各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用於烹飪調味，可直接用於烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
H. 辣椒油樹脂與辣椒紅有什麼區別
辣椒油樹脂是由茄科中辣椒(Cdpsicum annuum)，尤其是牛角椒(C.annuum Var.longum)等成熟(紅色)果實經粉碎專後用有機溶劑(乙醚、屬丙酮或乙醇)提取而得。 辣椒油樹脂是又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。
I. 辣椒油樹脂與辣椒紅有哪些區別
1、辣椒油樹脂又稱辣椒提取物、辣椒油、辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。
辣椒紅色素別名辣椒紅，是一種存在於成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿卜素類色素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷、色價高、著色力強、保色效果好，廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色。
2、辣椒油樹脂：辣椒精，別名辣椒油樹脂，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品，具有強烈的辛辣味，被用來製作食品調料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百餘種復雜的化學物質。辣椒精並不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是採用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精製而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精分兩種，一種是油性辣椒精，一種是水性辣椒精。辣椒精為粘稠狀橙紅色液體，味覺純正，性能穩定，辣度含量高可以很好的分散於油中。辣椒精廣泛應用於各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用於烹飪調味，可直接用於烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
J. 如何中和或是減少辣椒油樹脂的辣味
中和，或者是減少辣椒油樹脂的那位，這個你少放一點，這個料進去不就不是好辣，多放一點那個主料，少問一點辣料。