樹脂碗可以蒸雞蛋羹嗎

1. 陶瓷碗可以蒸雞蛋羹嗎

陶瓷碗可以蒸雞蛋羹，做法如下：

准備材料：雞蛋、食鹽、芝麻油。

一、將兩個雞蛋打入陶瓷碗中。

2. 蒸雞蛋羹的話，要用什麼樣的碗

普通瓷碗就行。
做法：
1，2個雞蛋，將雞蛋打入碗里，加適量鹽，雞精，打散，一定要打得很散。
2，加入溫開水，邊加水邊攪拌，這里就沒辦法拍照了，繼續打散動作。
3，用小勺撇去上面的一層泡沫。蓋上保鮮膜。
4，蒸鍋里加好水燒開，把雞蛋放入蒸鍋。
5，蓋好蓋子，蒸12分鍾左右就好了。
6，起鍋後可加點蔥花，芝麻油或者醋。

3. 不銹鋼碗可以蒸雞蛋羹嗎

可以。合格的不銹鋼餐具都是非常安全的，而且輕便耐用、耐腐蝕不生銹，只是加熱不會產生有害物質，因此是可以用來蒸雞蛋的。而且不銹鋼的導熱性也比較好，可以令雞蛋羹較快的蒸熟。

用不銹鋼碗蒸雞蛋不會產生有毒物質的。不銹鋼主要是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素製成的，在加熱的時候，並不會出現金屬元素溶解的情況，非常安全，因此可以放心用來蒸雞蛋羹。

但是不銹鋼的碗不適合用來長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應，會使有鎳、鉬、鈦、鎘、錳之類的有害物質被溶解出來，長期如此對健康有害。

4. 瓷碗可以放在蒸鍋中蒸雞蛋羹嗎

可以，在上面蓋上一層耐高溫保鮮膜，拿牙簽戳幾個小洞，這樣蒸出來的雞蛋羹，又好看，又好吃！

5. 用塑料的碗蒸雞蛋羹會有毒嗎

會的，大部分塑料都不是耐高溫的，塑料加熱後會產生有害物質，所以塑料碗不要加熱。

6. 我們平時吃飯的瓷碗可以用來蒸雞蛋羹嗎

可以的，就是要控制火候，深點的碗蒸的時間要稍微久一些
原料:蝦仁1兩（瘦肉也行）,雞蛋5隻,
料頭:蔥花,
調料:鹽,糖,味精,雞精,麻油,胡椒粉,生粉,
工藝流程:原料切配-打蛋調味(邊打蛋邊加水)-蒸制-出鍋淋熱油
製作:
1蝦仁腌制,
2雞蛋1斤,水1.3斤,(農家雞蛋與水比例為1:1.5),調味,打散均勻(須邊打蛋邊加水),撈起氣泡,放入蝦仁,
4蒸籠起大氣時,放入水蛋蒸約8分鍾左右(至熟)拿出(蒸時須換氣,即打開鍋蓋讓蒸汽散出再蓋上,可使蛋不起蜂窩孔),
5燒熱油,蔥花灑在蒸好的雞蛋面上,淋熱油,淋少許生抽即可,
烹調法:蒸
味型:咸鮮
口感:嫩滑

配料可以自選，
我是廚師，有問題再聯系

7. 什麼碗蒸雞蛋羹

電飯煲做雞蛋羹容易出現火災~？是你人太笨了吧。
雞蛋打好，加2倍的水，鹽，攪勻。有蝦皮香蔥更好，滴點香油。搞個碗
不要太大，根據雞蛋液大小，雞蛋會漲起來的。
電飯煲煮飯的時候放在飯頭上就好。
不煮飯，就下頭放水，放上頭蒸籠上。

8. 有關蒸雞蛋羹用什麼碗的問題

你應該用瓷器碗吧.. 但是用不銹鋼的也不存在黑的吧？ 你是不是加錯什麼東西了？就放鹽 味精 雞精 高湯 就好了啊 沒湯 涼水也行

9. 膠餐盒能蒸雞蛋羹嗎

膠餐盒不能蒸雞蛋羹。最佳選擇是導熱性好的不銹鋼碗，這樣不僅省火還更方便掌握火候，避免時間過長。如果家中沒有不銹鋼碗，薄點的瓷碗也可以。水開後放入盛有蛋液的碗，蒸10分鍾左右即可。