香莢蘭精油樹脂

① 天然植物香料有哪些

天然香料總的來說分為三大類：植物類、動物類、礦物質類。

植物類香料最多，有500多種，可分為花香類（玫瑰、茉莉、桂花等）、香草類（香茅、零陵草、艾草等）、樹脂類（蘇合、沒葯、乳香、龍腦、琥珀等）、可食用類（花椒、桂皮、丁香、豆蔻等）、木質類（檀香、降真、柏木等）；在花卉植物中有一類屬於芳香植物，它們的花朵或葉、莖、果能散發出獨特馥郁的芳香。這種芳香氣味不僅能使人聞後神清氣爽，消除疲勞，同時還具有殺菌作用。因此這些芳香花卉就是提取香精油或香精浸膏的天然植物原料。中國芳香植物資源十分豐富，可供提供芳香油的植物約有300餘種。

常見的有茉莉、白蘭、珠蘭、桂花、蘭花、荷花、梅花、臘梅、梔子、含笑、代代、墨紅月季、玫瑰、橙花、香石竹、丁香、水仙、麝香百合、熏衣草、香水草、香葉天竺葵、晚香玉等。這些花卉都具有濃郁撲鼻的香氣。其芳香氣味是由於它們的花朵中含有能夠揮發的芳香物質——工業上稱之為芳香油或稱香精油。

香花所以能揮發出香氣，其原因有的是在其特殊的腺體細胞或上皮細胞或細胞間隙內積累形成的芳香族天然有機化合物——芳香油。隨著花朵的逐漸開放，這些芳香油分子不斷地揮發出來。如茉莉、蘭花、玫瑰、梅花、臘梅等，這類香花稱為「氣質花」，其香氣以剛剛開放時最濃，芳香油分子揮發得最多；而未成熟的花蕾，芳香油分子尚未完全形成；已開了一段時間的鮮花，芳香油分子隨著花朵的開放而釋放揮發掉，因而失去了芳香氣味。還有一類芳香油是以游離狀態存在於花瓣中，它們揮發的時間較長久，但隨著花朵的逐漸凋萎，香氣也會耗盡。如白蘭、珠蘭、米蘭、代代等，這類香花稱之為「體質花」。不論是哪種揮發型，這些芳香花卉都是提取天然香精油的很好天然原料。

香花中的芳香油，是由多種有機化合物組成的混合物。

據報道，茉莉花中含有48種有機化學成分。這些化學物質經加工蒸餾，其採油率僅為0.004%～0.006%；又如玫瑰香精中含有多種有機化學成分，其香精油含量僅占玫瑰花的0.07%～0.1%。

通過什麼途徑從含量甚微的香花中提取出天然芳香油呢？目前，工業提取香精油的主要加工途徑有水蒸氣蒸餾法、揮發性溶劑提取法和壓榨法。由於提取香精油需要大量設備，加上操作工藝精細復雜，產出率很低，故產品價值非常昂貴。如從玫瑰花中提取的玫瑰香精，在國際市場上1千克香精油的價值相當於1.5～3千克黃金。

② 香莢蘭豆酊停用後會反彈嗎

2006-3-30 15:52

注意真假判斷哦~~~

有的JMS說手被染黃了，簡直是奇怪,這個東西不是染料啊,怎麼會染黃手呢???? ______真正的香莢蘭豆酊是不會染黃手的,不是說染了容易洗掉，而是根本不會染黃的.更別提什麼酒精揮發了留了豆酊在那裡堵塞毛孔,豆酊溶解了，怎麼還會堵塞毛孔???.

有的JMS說聞到了濃郁的巧克力香味,確切的講,是有香味的畢竟是香料來的，但是1:3的比例溶解後，只有一種香香甜甜的味道了，沒有那麼濃郁的巧克力味道.

有的JMS說酒精味特別濃,而真正的豆酊,幾乎聞不到酒精味道的，因為酒精是作為溶劑出現的,溶解了豆酊,是沒有那麼大的酒精味道的.

還有的JMS說是食品用的，不是豐胸用的.這里舉個簡單的例子.很多植物豐胸的產品，原理都是一樣的，裡面含有生物類黃酮或者類似成分,而生物類黃酮對我們人體是無害的,有的是我們製造雌性激素的原料成分之一.所以有通過刺激激素來豐胸的目的.而香莢蘭豆酊也正是因為這個，才具有了這個作用.

如果有的JMS拿著網上查到的一些資料來說明，我想，只能說明香莢蘭豆酊的安全性，其他的並不能說明啊??有名的香水中的重要成分都有這個，另外，其實豆酊本身就是這種植物的一種形式的精油啊.....我覺得任何事情都需要全面了解,如果上網那麼大家可以查到更多有關信息，並不需要隱瞞什麼，現在網路時代這么發達，很多東西也隱瞞不了.

舉個再簡單點的例子,香水說白了就是酒精溶解了一些香料.只不過配比很講究，所以香味不同，而豆酊本身也可以作為香水的原料啊,難道香水不是抹在身上的么???

這里我就只說這些,我已經和我的廠家總部聯系了，我們會盡快提供出詳實的材料，讓各位JMS放心,不要受假貨困擾.

下面摘一些材料:

香莢蘭酊

概述： 蘭科，香子蘭屬。由香莢蘭豆加工而成。

理化特性： 棕紅色液體，主要成分為有香蘭素、丙烯醛、香草酸等。

感官特徵： 濃郁的奶甜香

_自[url]http://www.jysat.com/pages/pr-c-16.htm[/url]

香莢蘭豆酊

學 名 蘭科
墨西哥香莢蘭Vanilla planifoliaAndr. 或Vanilla fragrans或Vanilla sativa
塔希提香莢蘭Vanilla tahitensis
哥德洛普香莢蘭Vinilla pompona
產 地 墨西哥，留尼汪，馬達加斯加，塔希提
加 工 溶劑浸提
理 化 常 數
主 要 成 分 香蘭素、大茴香醇、大茴香醛、大茴香酸、洋茉莉醛、香蘭酸、對羥基苯甲醛等

最近，越來越多的人關注香莢蘭豆酊的應用,尤其是在豐胸效果上的應用.其實,這個事情,本身就具有不普遍性，任何一種功能性產品，都不可能做到100%有效，因為個人體質有差異.所以不要再在那麼多好與不好的呼聲中左右搖擺，覺得拿不定主意,只要注意了以下幾點,那麼我想，這個食品級的產品還是安全的:

1、由於1：3的比例是由酒精來溶解香莢蘭豆酊的，所以，對於酒精過敏的JMS恐怕不能夠使用。容易引起皮疹。

2、香莢蘭豆酊具有一種特殊的香味，但是有的JMS對於這種特殊氣味也有過敏，這樣的JMS平時對於一些特殊的味道有過敏的反映，那麼也要謹慎使用。

3、在使用香莢蘭豆酊的時候，一般在什麼時候比較好呢。最要緊是避開月經來潮的時期，因為這個時候，本身體內激素分泌就有變化，對於乳房就有一定的漲大作用，沒有必要再使用了。如果使用，還會有的JMS比較敏感，出現月經時間變化的情況。但是只要量還正常，月經不疼。基本上，屬於正常范圍內。

4、在使用香莢蘭豆酊的時候，一定要注意不要用手直接去按摩，因為手心的皮膚吸收的速度比胸部皮膚吸收的速度還快呢，所以最好能夠戴一個一次性的透明塑料手套（上飯店吃大棒骨的時候戴的那種），這樣能夠保證使用的量能最大限度的被你的胸部吸收，不然，你感覺到的吸收的特別快，其實50%以上被你的手吸收了。

5、在使用這個的同時，JMS可以加強飲食中豆製品的攝取，可以增進豐胸的效果。大豆當中本來就含有我們女性朋友需要的一些植物雌激素。

6、在按摩之前，可以先做幾個胸部的動作活動活動，使你的胸部血液循環加快，這樣按摩吸收後效果會比較好。

7、在使用之後，要戴上合適的BRA調整出完美胸型，保持一會，使胸部形態較好。

8、本身就有月經不調的JMS不建議使用，因為即使使用，可能效果也會大打折扣，本身這類JMS的激素分泌就有一定問題，所以建議先治療月經不調，再來談豐胸。

9、平時，我們可以使用這個酊作為香水來使用，香味比較持久。

10、洗衣服的時候，滴幾滴進去，可以使衣服都充滿香氣，需要注意的是，不要直接滴在衣服上，而要滴在水中。浸泡一定時間。可以在最後投洗的時候再滴，效果很好。

③ 香辛料的配方

辛香味香料
辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的乾燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為葯物用於飲食，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食慾，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。現在的辛香料不僅有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態的製品。辛香料細分成5類：
1、有熱感和辛辣感的香料，如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
2、有辛辣作用的香料，如大蒜、蔥、洋蔥、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料，如月桂、肉桂、丁香、眾香子、香莢蘭豆、肉豆叩等。
4、香草類香料，如茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、帶有上色作用的香料，如姜黃、紅椒、藏紅花等。
混合香辛料
混合香辛料，是將數種香辛料混合起來，使之具有特殊的混合香氣。它的代表性品種有：咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
五香粉
五香粉，常用於中國菜，用茴香、花椒、肉桂、丁香、陳皮等五種原料混合製成，有很好的香味。
辣椒粉
辣椒粉，主要成份是辣椒，另混有茴香、大蒜等，具有特殊的辣香味。
咖喱粉
主要由香味為主的香味料、辣味為主的辣味料和色調為主的色香料等三部分組成。一般混合比例是：香味料40%，辣味料20%，色香料30%，其它10%。當然，具體做法並不局限於此，不斷變換混合比例，可以制出各種獨具風格的咖喱粉。

④ 經典香精配方

五香粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等，是家庭烹飪佐餐不可缺少的調味料。

配方1：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g

配方2：大料20g、乾薑5g、小茴香8g、花椒18g、陳皮6g、花椒18g

配方3：大料52g、桂皮7g、三柰10g、白鬍椒3g、砂仁4g、乾薑17g、甘草7g（有些配有少許孜然，也是茴香的一種，叫野茴香。）

"十三香"這個名字很長時間沒有聽人提起了。記得小時候見過走街串巷的挑擔者邊走邊吆喝著買"十三香"，那時也不知道"十三香"是什麼，只是覺得這個名字很有意思。

其實，"十三香"就是指13種各具特色香味的中草葯物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。

"十三香"的配比，一般應為：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份，其餘各1份，然後把它們合在一起，就是"十三香"。分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用於製作素菜及豆製品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質細嫩；熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃郁，久食不膩；汆湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香；做魚用三奈和生薑，即能解除魚腥，又可使魚酥嫩相宜，香氣橫溢；熏制雞、鴨、鵝肉，用肉蔻和丁香，可使熏味獨特，嚼時鮮香盈口，滿室芬芳。

聽老人講，製作"十三香"時原料必須充分曬干或烘乾，粉碎過篩，而且越細越好。每種原料應該單獨粉碎，分別存放，最好將其裝在無毒無異味的食用塑料袋內，以防香料"回潮"或走味兒。使用時並非用量越多越好，一定要適量，因為桂皮、丁香、茴香、生薑以及胡椒等料，它們雖然屬於天然調味品，但如果用量過度，同樣具有一定的副作用乃至毒性和誘變性，所以使用時應以"寧少勿多"為宜。

⑤ 朋友送了我一瓶歐潤芙香夾蘭精油浴液，想知道香夾蘭是有什麼作用

主要用於製造冰淇淋、巧克力、利口酒等食品的配香原料；還可用於化妝品業、煙草，發酵和裝飾品業上；同時可作葯用，其果莢有催欲、滋補和興奮作用，具有強心、補腦、健胃、解毒、驅風、增強肌肉力量的功效，作芳香型神經系統興奮劑和補腎葯，用來治療癔病、憂鬱症、陽痿，虛熱和風濕病。 香莢蘭是典型的熱帶雨林中的一種大型蘭科香料植物，據科學分析，香莢蘭果莢含有香蘭素（或稱香草精）以及碳烴化合物、醇類、羧基化合物、酯類、酚類、酸類、酚醚類和雜環化合物等150—170種成分。由於它具有特殊的香型，廣泛用作高級香煙、名酒、奶油、咖啡、可可、巧克力等高檔食品的調香原料。現已成為各國消費者最為喜歡的一種天然食用香料，故有「食品香料之王」的美稱。在我國，香莢蘭被名列「五蘭」之首（香莢蘭、米籽蘭、依蘭、白蘭、黃蘭）。 莢蘭是名貴的熱帶天然香料，距科學分析和測定，莢蘭果莢含有香蘭素（或香蘭精）與碳烴化合物、醇類、俊基化含物、脂類、酚類、酸類、和雜環化合物等15至17種成分及人體必需的氨基酸。莢蘭具有極強的補胃、開胃、除脹、健脾等醫學效果，是一種天然滋補養顏良葯。

⑥ 香文化的香與香料

檀香木是天然香料的來源之一香料的分類
及依照嚴格的定義來說，香料是能被嗅覺嗅出香氣，或被味覺嘗出香味的物質。其種類繁多，從不同角度可以有不同的分類方式。
以原料的來源劃分：天然香料/合成香料
天然香料是指以動植物的芳香部位為原料，經過簡單加工製成的原態香材，其形態大多保留了植物固有的一些外觀特徵，如香木塊、香木片等；或者是利用物理方法（水蒸氣蒸餾、浸提、壓榨等）從天然原料中分離出來的芳香物質，其形態常為精油、浸膏、凈油、香膏、酊劑等，如玫瑰油、茉莉浸膏、香莢蘭酊、白蘭香脂、吐魯香樹脂、水仙凈油等。
自然界中現已發現的香料植物有3600餘種，得到有效利用的約400餘種。植物的根、干、莖、枝、皮、葉、花、果實或樹脂等皆可成香，例如，茉莉、熏衣草取自植物的花；豆蔻、小茴香、雞舌香取自果實部；甘松、木香取自根部，檀香、降真香取自木材；龍腦、乳香取自樹脂。
動物香料多為動物體內的的分泌物或排泄物。約有十幾種，常用的有麝香、靈貓香、海狸香和龍涎香4種。
合成香料是以煤化工產品、石油化工產品等為原料，通過化學合成方法製取的有香味的化合物。當今世界上合成香料已達5000多種，常用的產品有400多種。
合成香料分類方法主要有兩種：一種是按官能團分類，例如可分為酮類香料，醇類香料，酯、內酯類香料，醛類香料、烴類香料、醚類香料、氰類香料以及其它香料；另一種是按碳原子骨架分類，可分為萜烯類、芳香類、脂肪族類、含氮、含硫、雜環和稠環類以及合成麝香類。合成香料工業已成為現代精細化工的重要組成部分。
檀香木是天然香料的來源之一
天然香料的製取
「採菊東籬下，悠然見南山。」人們最早是從大自然里發現、識別出特殊的芳香植物並加以採集和利用。但野生植物的採集很受季節、氣候等因素的制約，能採收的產量有限，而且其出產也很不穩定；而且，那些出產名貴香料（沉香、檀香、麝香）的動植物大都遭到了過渡的採伐獵取，時至今日均已成為瀕危物種；所以如今大多數的天然原料的生產都主要是依靠人工種植。
要保證人工種植香料品質，需要注意很多方面的因素。首要的是品種因素：同一種植物中常分為不同的亞種，各亞種的性狀也常有較大的差異。
水土自然環境：植物生長區域的水分、溫度、光照、土壤、空氣以及周邊的植物群落等自然因素，即「水土」、「風水」因素，都會直接影響植物的質量。
成熟周期：從培育到採摘之間的時間的長短是一個很重要因素。對某些香料來說，其「孕育」時間越長，質量也越高，例如沉香，其「三年香」的價格差不多正是「一年香」的三倍。熏衣草自種植後，約在第三年才是成熟
熏衣草種植園期，出油質量最好，超出這個階段後其質量也會下降。
栽培的方式：在這方面，栽培方法、栽培經驗固然是重要因素，但更重要的是工業污染的程度。化學肥料、化學農葯以及空氣污染等都會直接導致香料質量的降低。在一些不發達國家，由於化學肥料甚至比天然肥料還貴，所以很少被使用，這反而使他們出產的香料品質更好。
採取的部位：植物的根、干、枝、葉、花、果實等不同的部位。芳香成分的含量各不相同，例如檀香，越靠近根部和樹心的部分含油量越高。
採取的時機：同一棵植株在不同的天氣，不同的時辰採摘，不同的生長階段採摘，其芳香成分也會不同。從中醫學的角度來看，這就更是一個十分重要的因素，不僅影響香料的葯力，甚至會改變香料的葯性。
採收的植物植株，或植株中的有香部位，經過簡單的初步加工（清洗、乾燥、分割等），可以製成原態香材，如檀香木片、木粉等。
這種簡單的加工一般都能較好的保護原料的有香成分及直接相關的無香成分不受破壞，並能保留原料的部分外觀特徵，同時也能使原態香材便於貯存和運輸，也易於識別和使用。
芳香植物中，除了直接產生香味的揮發性油脂，還含有很多的營養成分，如「配糖體」（也是「阿斯匹林」的來源）：有鎮咳、防腐、消炎等作用；「帖類化合物」，可以殺菌驅蟲，治療濕疹皮膚病等屬於異類入侵的病症；「鞣質」：對於植物本身有防腐、防蟲害的作用；「類黃鹼素」：一種黃色色素，難溶於水，可以增強心肌、預防便秘；「皂素」，可令植物在乾旱期防止水分蒸發，並對遏阻害蟲有很強的作用，主要應用於催吐、祛痰；類胡蘿卜素：普遍存在於植物各部位，可用於祛痰、健胃，治療高血壓、糖尿病相關疾病；香豆素：在當歸、獨活、白芷中存在最多，常用作鎮痛方面的配方。
芳香植物的氣味和葯用功效正是多種成分共同作用的結果。而原態香材，與生葯材一樣，正可以很好的保存這些生物成分。從這方面來說，原態香材遠優於香精油，具有最完全的天然品質，也是最合格的天然香料，非常適宜製作葯材和薰香。
原態香材雖有很多優勢，但不便於運輸和存儲。從16世紀開始，歐洲就開始流行提取芳香精油的方法。
植物體內有許多微小的油腺與油囊，其中含有各種植物油脂，芳香植物的有香成分主要就存在於這些油脂之中。用物理方法把油脂分離、提取出來，就得到了香精油。
香精油不僅便於運輸和存儲，也便於把香料加入葯物、化妝品、食品、調味品之中，從而極大的擴大了香料的應用范圍，對香料工業的興起和整體發展起到了重要的推動作用。

⑦ 香料有幾種

香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料。

香料亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。

一、天然香料

1、植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，葉，草，根，皮，莖，籽或果等為原料，用水蒸氣蒸餾法，壓榨法，吸收法等方法，生產出來的精油，浸膏，酊劑，香脂，香樹脂和凈油等，例如玫瑰油，茉莉浸膏，香莢蘭酊，白蘭香脂，吐魯香樹脂，水仙凈油等。

2、動物性天然香料是動物的分泌物或排泄物。動物性天然香料有十幾種，能夠形成商品和經常應用的只有麝香、龍涎香、靈貓香和海狸香4種。

二、人造香料

1、用化工原料合成的稱全合成香料，如香豆素、苯乙醇以及自乙炔、丙酮合成的芳樟醇等；

2、用物理或化學方法從精油中分離出較純的香成分稱單離香料，如從山蒼籽油分離的檸檬醛，從柏木油中分離的柏木腦等；

3、由單離香料或精油中的萜烯化合物經化學反應衍生而得的稱半合成香料，如從檸檬醛製得的紫羅蘭酮，從蒎烯合成的松油醇等。

(7)香莢蘭精油樹脂擴展閱讀

常見的幾種香料及作用：

八角，八角在日常調味中常用於如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調味粉，主要作用在於提升濃郁的香氣，在素菜的使用主要在湯里體現葷菜香味。

花椒，花椒有去腥增香的作用。

麻椒，麻椒在飲食中的作用多見於增加麻的口感。

當歸，當歸的主要作用在於滋補和葯用，在飲食中常見的高湯、鴿子湯等會加入當歸。

草果，草果在飲食中主要的作用在於去腥增加清香，這個東西不宜放多。

香砂，香砂作為大料的作用主要突出一個氣味辛涼、增復合味，壓制異味。

甘草，甘草常用於鹵菜，用量不宜多，有點回甜的作用。

桂皮，桂皮的主要作用在於是菜餚香氣馥郁，使肉類菜餚祛腥解膩。從形態大小上有胖的桂皮和瘦的桂皮。

小茴香，小茴香的主要作用是去除肉類鹵品的臭氣，增加香氣。

⑧ 芳香油的提取方法

蒸餾、壓榨和萃取、吸附法。水蒸汽蒸餾法 由於設備簡單，操作容易，不論過去和現在，國內外所生產的芳香油，絕大部分均採用水蒸汽蒸餾法生產，就未來而言它仍然是生產芳香油的主要方法之一。 但是，有些芳香植物的加工不能用水蒸汽蒸餾法，應採用何種合適的方法，製成何種產品，因涉及的因素較多，應綜合進行考慮。 芳香植物與熱水和水蒸汽接觸時的情況 芳香植物中的成分多數屬於熱敏性物質，在選擇加工方法時，應首先考慮。
亞臨界（丁烷等）低溫萃取
這種方法整個生產過程在低溫下進行，物料營養成分不會受到破壞，且得率高，產品的品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。 可以形成規模化生產，一次性設備投入少。生產成本低。
1、柑桔油採用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比，香氣相差較遠，這是因為柑桔油中成分與熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞，所以蒸餾柑桔油質量較差。同樣，茉莉花用水蒸汽蒸餾時，有些成分因受熱而破壞，因此，不能採用水蒸汽蒸餾法。
2、芳香植物中所含香成分的揮發度有些芳香植物用蒸餾法並不能將其香成分蒸餾出來，香莢蘭、黑香豆、安息香等都不能採用水蒸汽蒸餾法，岩薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油，但採用萃取法不僅得率高，而且能將其中有價值的香成分提取出來。這是因為有此香料植物的香成分揮發性較差，只能採用萃取法。
3、精油在植物組織中存在的部位和結構 含有精油油囊的柑桔皮，其油囊較大，且多位於外皮層的表淺部位，加之柑桔皮的組織結構比較松軟，故適合壓榨提油。
4、香花採摘後，在適宜條件下可繼續釋放香氣晚香玉、茉莉等香花，採摘下來之後如能給予適宜的溫濕度，在一定時間內仍有生命力。在花瓣中結合成甙的香成分，在酶的作用下可繼續釋放出遊離的香成分。如採用吸附法，得油率可以增加。 芳香植物加工應注意哪些事項？ 芳香植物的產品，作為天然香料往往價格較昂貴，而且有季節性和地區性的特點。同時必須注意到各種天然精油各具有特色的香氣，而且優美柔和，為合成香料所不及。5月上、中旬是玫瑰的盛開期，最好是選用當天採摘的鮮玫瑰花。將花瓣用清水沖洗，去掉上面的灰塵等雜質，瀝干水分。由於玫瑰精油化學性質穩定，從玫瑰花中提取玫瑰精油可採取水中蒸餾法。本實驗的具體操作步驟如下：
1、稱取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圓底燒瓶中，加入200 mL蒸餾水。按教科書圖6-2所示安裝蒸餾裝置。蒸餾裝置包括：鐵架台兩個、酒精燈、石棉網、蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、溫度計、直型冷凝管、接液管、錐形瓶，以及連接進水口和出水口的橡皮管。所有儀器必須事先乾燥，保證無水。整套蒸餾裝置可分為左、中、右三部分，其中左邊的部分通過加熱進行蒸餾，中部將蒸餾物冷凝，右邊的部分用來接收。安裝儀器一般都按照自下而上、從左到右的順序。拆卸儀器的順序與安裝時相反。具體安裝順序和方法如下。
（1）固定熱源——酒精燈。
（2）固定蒸餾瓶，使其離熱源的距離如教科書中圖6-2所示，並且保持蒸餾瓶軸心與鐵架台的水平面垂直。
（3）安裝蒸餾頭，使蒸餾頭的橫截面與鐵架台平行。
（4）連接冷凝管。保證上端出水口向上，通過橡皮管與水池相連；下端進水口向下，通過橡皮管與水龍頭相連。
（5）連接接液管（或稱尾接管）。
（6）將接收瓶瓶口對准尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器，接收瓶應在實驗前稱重，並做好記錄。
（7）將溫度計固定在蒸餾頭上，使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。
2、蒸餾裝置安裝完畢後，可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石，防止液體過度沸騰。打開水龍頭，緩緩通入冷水，然後開始加熱。加熱時可以觀察到，蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升，溫度計讀數也略有上升。當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時，溫度計讀數急劇上升。在整個蒸餾過程中，應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸餾的時間和速度，通常以每秒1～2滴為宜。蒸餾完畢，應先撤出熱源，然後停止通水，最後拆卸蒸餾裝置，拆卸的順序與安裝時相反。3、收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液，使乳化液分層。然後將其倒入分液漏斗中，用分液漏斗將油層和水層完全分開。打開頂塞，再將活塞緩緩旋開，放出下層的玫瑰精油，用接收瓶收集。向接收瓶中加入無水硫酸鈉，吸去油層中含有的水分，放置過夜。
為了更好地將油、水兩層液體分離，操作時應注意正確使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。
（1）首先把活塞擦乾，為活塞均勻塗上一層潤滑脂，注意切勿將潤滑脂塗得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中，以免污染萃取液。
（2）塞好活塞後，把活塞旋轉幾圈，使潤滑脂分布均勻。並用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏，確認不漏水後再使用。
（3）將分液漏斗放置在大小合適的、並已固定在鐵架台上的鐵圈中，關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中，塞緊頂塞，注意頂塞不能塗潤滑脂。
（4）取下分液漏斗，用右手手掌頂住漏斗頂塞並握住漏斗頸，左手握住漏斗活塞處，大拇指壓緊活塞，將分液漏斗略傾斜，前後振盪（開始振盪時要慢）。
（5）振盪後，使漏鬥口仍保持原傾斜狀態，左手仍握在漏斗活塞處，下部管口指向無人處，用拇指和食指旋開活塞，使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體，以使內外壓力平衡，這一步操作也稱做「放氣」。
（6）重復上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的氣體時為止。再將分液漏斗劇烈振盪2～3 min，然後將漏斗放回鐵圈中，待液體靜置分層。

⑨ 各種香料的作用與用法

肉桂暖身和降血糖，孜然營養價值高，花椒增香辛和除腥減膻，八角五香粉的主要原料，胡椒助於新陳代謝，用法均是作為調料少量使用，具體如下：

1、肉桂

胡椒是最常見的調味品，在餐桌上經常可見到它與鹽放在一起。胡椒甚至可替代鹽使用。胡椒特別適於肥胖的人食用，因為它有助於新陳代謝，還能起排氣作用。刺激產生唾液、胃液和胰液。有助於消化高脂肪食品。

以上內容參考人民網-5種常見香料的功效