山黎醇環氧樹脂

㈠ 山梨醇有什麼用途呀

山梨醇主要用途有：
1.可用於生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可製得維生素C。也可用於工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應用於牙膏、卷煙和化妝品的生產中。以山梨醇和環氧丙烷為原料，可以生產具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質泡沫塑料。在食品工業中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。在醫葯工業中，山梨醇經過硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的葯物。食品添加劑、化妝品原料、有機合成原料、保濕劑、溶劑等。
2.營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。可用於糕點，最大使用量5.0g/kg；在魚糜及其製品中最大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用於製糖工藝、釀造工藝和豆製品工藝，按生產需要適量使用。也可用於葡萄乾保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
3.合成樹脂和塑料，分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。
4. 用作氣相色譜固定液，用於低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物的分離分析。還用於有機合成。
5.用作牙膏、化妝品、煙草的調濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，口味也較好。可以和其他保濕劑並用，以求得協同的效果。也用於醫葯工業作為製造維生素C的原料。
6.利尿脫水劑。用於治療腦水腫及顱內壓增高，治療青光眼的眼內壓增高，也用於心腎功能正常的水腫、少尿。
7.水產保水劑。配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復合磷酸鹽1.00%，均能有效降低干制魚片水分活度，提高Ca-ATPase活性。
山梨醇：也叫山梨糖醇，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。
根據我國《食品添加劑使用衛生標准》（GB2760-1996）中規定：山梨糖醇（液）可按生產需要用於雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、麵包、醬菜、糖果。實際生產中，山梨糖醇可作為營養型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、膽囊炎患者食用。除用作甜味劑意外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織（使蛋糕細膩、防止澱粉老化）的作用 。

㈡ 山梨糖醇在食品工業有哪些應用

山梨醇可有葡萄糖還原而製取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當，但能給人以濃厚感。在體內被緩慢地吸收利用，但血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
在食品工業中的應用

山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的乾裂，使食品保持新鮮柔軟。在麵包蛋糕中使用，有明顯效果。

山梨糖醇甜度低於蔗糖，且不被某些細菌利用，是生產地甜度糖果點心的好原料，也是生產無糖糖果的重要原料，可加工各種防齲齒的食品。

山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，能改善小腸的色香味，對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。

山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養劑。

在化學工業中的應用

山梨糖醇和環氧丙烷作起始原料，可以生產聚氨酯硬質泡沫塑料，並具有一定的阻燃性能。山梨糖醇和合成脂肪酸生成的酯類，可以代替胡麻油，用以生產代油醇酸樹脂油漆。山 梨醇松香脂是常有建築塗料的原料。

山梨醇脂作為增塑劑、潤滑劑應用於聚氯乙烯樹脂和其他聚合物。山梨糖醇在鹼性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，應用於紡織工業的漂白和洗滌。

㈢ 水果保鮮劑配方大全

通常情況下，蔬菜、水果在收獲後還有一個成熟過程，常在短時間內即產生軟化現象，降低風味，並發生腐爛變質現象。
一種用水溶性食物纖維被覆於蔬菜、水果表面的保鮮技術，實施簡便、效果好。有以下幾大特點：1．不需要特殊的貯藏設備即可輕而易舉地達到長期保鮮的目的，在生產和流通領域都適用。2．由於被覆膜的作用，即使長期保存，組織內的水分也不會散發丟失，所以能有效地防止變色、變質。3．所用的水溶性食物纖維為無色、無味、透明、低黏度、易溶解於水的物質，故被覆後的蔬菜、水果的原來的品質絲毫不受影響。4．蔬菜、水果的食物纖維幾乎都是非水溶性食物纖維，可是，因為該保鮮劑使用的是水溶性食物纖維，因此能賦予蔬菜，水果具有水溶性食物纖維的機能。
該保鮮劑的水溶性食物纖維系從愈瘡膠、刺槐豆膠中分解出來的低黏性高分子多糖類物質，即可以單獨使用，也可以混合使用。
為便於使用，應將水溶性食物纖維溶解於分散於水中，形成溶液。二者配合比例：如果水溶性食物纖維為1份時，水為2～50份。水量低於2份，溶解性能差，被覆膜形不成均勻；水量50份以上時，得不到滿意的保鮮效果。
實施時可將水溶性食物纖維水溶液對蔬菜、水果噴撒、塗敷、浸漬處理，然後風干或放置。保鮮對象沒有限制，如茄子、西紅柿、蘿卜、青菜等蔬菜；蘋果、桃、柑橘、菠蘿、甜瓜等水果皆可用此保鮮劑。
以實例對本保鮮劑作以說明。實例中的％除有特殊說明外都是重量百分比，黏度為5％水溶液用B型黏度計在25℃、30rpm條件下測定值。

㈣ 失水山梨糖醇脂肪酸酯與環氧基團反應嗎

山梨醇酯及其乙氧基化物這類化合物中，商業上最感興趣的是失水山梨醇單酯。商用失水山梨醇單酯是失水山梨醇二酯和失水山梨醇單酯的混合物。失水山梨醇單酯和二酯的乙氧基化作用(20:1EO)可增加它們的親水特性，結果使其適合在較廣泛的HLB范圍內應用。盡管失水山梨醇酯和它的乙氧基化合物具有在食品中應用的特性，但主要還是作為輔助乳化劑使用。聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯由於是親水的，在麵包和人造黃油製造過程中和其他乳化劑一起使用，可以影響那些疏水乳化劑的功骺特性。酯和乙氧基化合物可提高冰淇淋的熱穩定性和改善其結構。失水山梨醇單硬脂酸酯大量用於烘烤食品和咖啡增白劑中，失水山梨醇單硬脂酸酯作為主要表面活性劑在酵母潤濕體系中已得到應用，脂肪有遷移到巧克力表面的傾向，這叫起霜白化，而失水山梨醇三硬脂酸酯則是一種有效的抗霜劑。

㈤ 山梨糖醇如何使用

在食品工業中的應用

山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的乾裂，使食品保持新鮮柔軟。在麵包蛋糕中使用，有明顯效果。

山梨糖醇甜度低於蔗糖，且不被某些細菌利用，是生產地甜度糖果點心的好原料，也是生產無糖糖果的重要原料，可加工各種防齲齒的食品。

山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，能改善小腸的色香味，對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。

山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養劑。

在化學工業中的應用

山梨糖醇和環氧丙烷作起始原料，可以生產聚氨酯硬質泡沫塑料，並具有一定的阻燃性能。山梨糖醇和合成脂肪酸生成的酯類，可以代替胡麻油，用以生產代油醇酸樹脂油漆。山 梨醇松香脂是常有建築塗料的原料。

山梨醇脂作為增塑劑、潤滑劑應用於聚氯乙烯樹脂和其他聚合物。山梨糖醇在鹼性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，應用於紡織工業的漂白和洗滌。

㈥ 今天在面膜的成分上看到丙二醇不知道是什麼

1,3-丙二醇是一種化學物質，分子式是C3H8O2。可以發生氧化，酯化反應，可以與水混溶，可以混溶於乙醇、乙醚。在工業生產中作為有機溶劑被廣泛應用。可用於多種葯物、新型聚酯PTT、醫葯中間體及新型抗氧劑的合成。

1,2-丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種有機溶劑混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料。在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。

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用途

丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂、增塑劑、表面活性劑的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用於表面塗料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，在食品、醫葯和化妝品工業中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。

在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。由於毒性低，在食品工業中用作香料、食用色素的溶劑。

丙二醇在醫葯工業中常用作製造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，在醫葯工業中用作調合劑、防腐劑、軟膏、維生素、青黴素等的溶劑。

㈦ 山梨糖醇有什麼用途

1、可用於生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可製得維生素C。也可用於工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應用於牙膏、卷煙和化妝品的生產中。

以山梨醇和環氧丙烷為原料，可以生產具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質泡沫塑料。在食品工業中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。在醫葯工業中，山梨醇經過硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的葯物。食品添加劑、化妝品原料、有機合成原料、保濕劑、溶劑等。

2、營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。可用於糕點，最大使用量5.0g/kg；在魚糜及其製品中最大使用量0.5g/kg。

還可作消泡劑，用於製糖工藝、釀造工藝和豆製品工藝，按生產需要適量使用。也可用於葡萄乾保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

3、合成樹脂和塑料，分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。

4.、用作氣相色譜固定液，用於低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物的分離分析。還用於有機合成。

5、用作牙膏、化妝品、煙草的調濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，口味也較好。可以和其他保濕劑並用，以求得協同的效果。也用於醫葯工業作為製造維生素C的原料。

6、利尿脫水劑。用於治療腦水腫及顱內壓增高，治療青光眼的眼內壓增高，也用於心腎功能正常的水腫、少尿。

7、水產保水劑。 配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復合磷酸鹽1.00%，均能有效降低干制魚片水分活度，提高Ca-ATPase活性。

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山梨糖醇食品特點：

山梨糖醇可由葡萄糖還原而製取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當，但能給人以濃厚感。在體內被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。

它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用於提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。可作甜味劑，如常用於製造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，並可用作甘油代用品。

㈧ 山梨糖醇是什麼

山梨糖醇，別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶於水（1g溶於約0.45mL水中），微溶於乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。
1.可用於生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可製得維生素C。也可用於工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應用於牙膏、卷煙和化妝品的生產中。以山梨醇和環氧丙烷為原料，可以生產具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質泡沫塑料。在食品工業中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。在醫葯工業中，山梨醇經過硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的葯物。食品添加劑、化妝品原料、有機合成原料、保濕劑、溶劑等。
2.營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。可用於糕點，最大使用量5.0g/kg；在魚糜及其製品中最大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用於製糖工藝、釀造工藝和豆製品工藝，按生產需要適量使用。也可用於葡萄乾保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
3.合成樹脂和塑料，分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。
4.用作氣相色譜固定液，用於低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物的分離分析。還用於有機合成。
5.用作牙膏、化妝品、煙草的調濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，口味也較好。可以和其他保濕劑並用，以求得協同的效果。也用於醫葯工業作為製造維生素C的原料。
6.利尿脫水劑。用於治療腦水腫及顱內壓增高，治療青光眼的眼內壓增高，也用於心腎功能正常的水腫、少尿。
7.水產保水劑。配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復合磷酸鹽1.00%，均能有效降低干制魚片水分活度，提高Ca-ATPase活性。

㈨ 山梨醇到底是不是防腐劑

山梨醇不是防腐劑，山梨酸鉀才是防腐劑。山梨醇可作為營養型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、膽囊炎患者食用。除用作甜味劑以外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織（使蛋糕細膩、防止澱粉老化）的作用。

山梨酸鉀有很強的抑制腐敗菌和黴菌的作用，其毒性遠低於其他防腐劑，目前被廣泛使用。山梨酸鉀在酸性介質中能充分發揮防腐作用，在中性條件下防腐作用小。

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糖醇類甜味劑是糖的衍生物，目前已開發包括山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等不同產品，其甜度約為蔗糖的25%~100%。糖醇類甜味劑提供的能量比糖少，不會導致明顯血糖反應，且可以顯著降低蛀牙風險，主要用來增加無糖糖果、餅乾和口香糖的甜味。

甜味劑的水溶性和加工穩定性好，在食品加工中使用方便。目前，市場上有很多使用甜味劑的低糖、無糖食品和飲料，為需要減糖和控糖的消費者提供了更多選擇。

㈩ 山梨醇的應用介紹

山梨醇已廣泛用於維生素C、醫葯、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調節劑、軟化劑、粘合劑、絡合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑，現已推廣運用於卷煙、造紙、紡織、塗料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業領域。 山梨醇因具有「低熱值、低糖、低溫抗氧化、涼爽效應、壓縮性、保濕性、防齲齒」等特殊性能與功效，故廣泛應用於各類食品、飲料及肉製品中。在食品中作營養型的甜味劑、螯合劑、穩定劑和防腐劑。★山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性，可防止食品的乾裂、老化，保持新鮮柔軟及色香味，延長食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、麵包、蛋糕等。 ★山梨醇甜度低於蔗糖，是生產低甜度糖果與無糖糖果的最佳原料，可作為糖尿症、肝病、膽囊炎、肥胖症患者食品的甜味劑和營養劑，在人體的代謝過程中不受胰島素控制。也可加工各種防齲齒的食品及口香糖。 ★山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加熱時不和氨基酸產生美拉德反應，防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質的變性，預防便秘。★在烘焙食品中（蛋糕、餅干、麵包、點心）不會被焙烤酵母而發酵，因高溫而退化；在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑；在濃縮牛乳、奶油（酪）、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。★山梨糖醇能螯合金屬離子，應用於飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁，能有效防止糖、鹽等結晶析出，可維持酸、甜、苦味平衡，保持食品香氣。★山梨糖醇液在肉製品中也逐漸盛行添加應用，能在肉製品中起到改善口味，增加風味，賦予顏色，增加產品保水性，提高肉製品出品率，降低生產成本。 山梨醇因其特性在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤滑，色澤、口感好，即使在牙外科手術之後也能防止口腔組織發炎。因其具有保濕保護作用與涼爽、舒適、可口的甜味，加入量可達30％。 山梨醇是化妝品護膚品、汽車美容與乳化劑（司盤、吐溫）生產的基本原料。因其：保濕性、表面結晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為防止皮膚乾燥，無剌激性的潤濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩定的乳化劑。 使用山梨醇的面霜和洗液等膏狀化妝護膚品能有效的保持水份，且不會有油膩和粘連的感覺，也可使膠片增加彈性，避免粘連。 浴液和面霜可用10％以上的山梨醇； 發乳和發膠可用5-10％， 膠體可用2％以上； 除臭劑和止汗劑在粘性產品中可用5％以上。 在乳化劑中使乳化液和懸浮物穩定。山梨醇乳化劑具有良好的潤濕、乳化、分散作用，較佳的發泡特性和改善形體。 山梨醇是生產纖維素酶（酵素）及乳化劑的原料。★ 在卷煙與製革、墨水生產中可替代甘油作保濕劑與水份控制劑，可保持風味，降低成本。 ★在造紙中使用山梨醇能減少防油紙的韌性以及顏料鍍層中柔韌劑的粘合。★ 在用動物的骨膠、膠、糊精生產的產品中加入一定的山梨醇可增大粘合強度和柔韌性、穩定性。★ 山梨醇作為鑄造模型芯的粘合系統可調節凝結速度並充當分解劑。對玻璃的拋光可控制其韌性。★ 山梨醇和環氧丙烷作起始原料可生產聚氨酯硬質泡沫塑料，並具有一定的阻燃性能。★與合成脂肪酸生成的脂類可代替胡麻油，用以生產代油醇酸樹脂油漆。★山梨醇松香酯是常用建築塗料的原料。★山梨醇酯作為增塑劑、潤滑劑作於聚氯乙烯樹脂和其他聚合物。★山梨醇在鹼性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，使金屬離子分離。★應用於紡織工業的漂泊和洗滌以及電鍍、鋁的拋光、二氧化鈦產品、氣體凈化器、廢水處理、濃縮鈾等領域。