A. 測量水中氨氮含量加入甲醛的作用是什麼
甲醛法抄測氨氮，測定結果是發襲酵液中氨基氮和氨氨量的總和。氨氮:一分子銨鹽與甲 醛作用, 生成環六次甲基四胺及二分子無機酸, 後者以標准鹼滴定, 以此算出氨氨的含量。 氨基氮:氨基酸之氨基與甲醛結合後, 使氨基酸之鹼性消失, 再用標准鹼液來滴定羧基, 算 出氨氮的含量。