① 雞柳是外國運往中國的冷鏈食品嗎
雞柳是冷鏈食品，因為雞柳一隻要冷凍運輸，不過有些雞柳是國內生產的
② 雞柳的主要成分和添加劑的使用情況
膨鬆劑，香精，防腐劑。
膨鬆劑：膨鬆劑（Leavening agents）指食品加工中添加於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，並在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成緻密多孔組織，從而使製品具有膨鬆、柔櫻昌軟或酥脆的一類物質。通常應用於糕點、餅干、麵包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品製作過程中，使其體積膨脹與結構疏鬆。
香精：食用香精是食品用香精的簡稱，是一種能夠賦予食品香味的混合物。食用香精是參散褲照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
防腐劑：防腐劑是指天然或合成的化學成分，用於加入食品、葯品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的保存時間，抑制物質腐敗的葯劑。食品防腐劑能抑制脊掘扒微生物活動，防止食品腐敗變質，從而延長食品的保質期。防腐劑是用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑。規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
③ 生產雪花雞柳成品標准
生產雪花雞柳成品標准：
需經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、臘談粗耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為侍螞市售，復合輪鎮磷酸鹽為食品添加劑級，漿粉和裹粉採用市售。
④ 在速凍食品廠上班對身體有害嗎工作環境19到22度生產雞柳 肉串 骨連 烤腸。
環境對身體的危害分為鋒氏御：
物理的、生物的和銀岩化學性危害。
物理危害：機械損傷、噪音、粉塵、燙傷、凍傷等
生物危害：核圓有害細菌、有害微生物等
化學危害：有毒化學品、有毒氣體等
如果你的工作環境沒有以上（包括但不限於）危害存在，我們就認為是安全的工作環境
⑤ 聖農川香雞柳生產日期在哪看
看日期痕跡、看包裝袋。
1、看日期痕跡。聖農川香雞柳用的打碼機很先進，打在包裝袋上顯示嫌吵的日期組合成點狀。而供貨商用的是手提式簡易打碼機，日期用墨水寫成，不成點狀。同一種食品，如果在購買時發現打的日期有兩種，那種成點狀的為原廠家所派者兄打日期。
2、看包裝袋。原產食品，包裝緊湊。而改過包裝的食品，包裝袋寬松，與原產包裝袋相比會寬塵襲松一些，壓縮處很粗糙，有的漏氣。
⑥ 超市冷凍雞柳有衛生嗎
通轎沖常我們在超市所購買的凍雞柳。需要我們拿回家哪帆賣進行再次加工才可以使用。現在超市所售賣的凍雞柳，
嚴格的來說，都是經過嚴格的殺菌。是比較符合衛生許可的。
我們可以放心的使用。
最好是選擇一些知名品牌的，大的廠，廠家所生產出李逗來的凍雞柳這樣衛生品質更有保證。