1. 豆製品污水處理工藝流程
1 廢水來源及排放標准
豆粉生產廢水900
m3/d，濕法無腥速溶豆奶粉生產過程中需要浸泡大豆、燙豆鈍化，產生泡豆廢水、燙豆廢水。糖蜜廢水100m3/d，澱粉經發酵後生成糖蜜，對糖蜜和澱粉漿的混合物進行過濾、提純後得到成品的糖漿，濾布、管道、容器的清洗即形成糖蜜廢水，該廢水濃度很高且變化大，多集中在上午時段排出。
本工程廢水設計水量擬為1 200 m3/d （考慮20%的設計餘量），出水水質執行污水綜合排放標准（GB 8978－1996）排放標准一級標准。廢水設計水質及排放標准見表1。
2 廢水處理工藝流程
2.1 工藝流程
豆粉生產廢水和糖蜜廢水分別由暗渠流入格柵中和池，在格柵池中設有粗細格柵，利用粗細格柵攔截一些大的懸浮顆粒物及隨廢水流出的豆粒，攔截下來的物質通過人工定期清理。由於廢水呈弱酸性，所以廢水進入UASB
反應器之前需要調節pH，本工程設計用氫氧化鈉來調節廢水的鹼度，氫氧化鈉的投加由pH
儀和電動閥自動控制。格柵中和池出水進入集水池。豆粉生產廢水經提升進入轉鼓格柵，去除豆粒和細小的豆粉後進入調節池；糖蜜廢水經提升進入氣浮機，利用空氣的浮選去除廢水中的澱粉顆粒，有效降低廢水的難溶有機物濃度後進入調節池。由於各個時段排出的廢水濃度和水量均不相同，故設廢水調節池來調節水質、水量。在廢水調節池中通入空氣攪拌，使廢水混和更加均勻並防止顆粒物沉澱。調節池的後端設計一個加熱池，加熱池中設有蒸汽加熱管，冬天氣溫低時通過蒸汽加熱廢水，保證生化處理系統正常運行時需要的溫度
2. 蜂蜜豆奶可以一起喝嗎
豆製品和蜂蜜都是營養佳品，很多人都不知道這兩種食品是不能同食。豆奶粉能清熱散圓閉血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。蜂蜜中的含多種酶類，豆奶粉中又含有多種礦物質，植物蛋白旦慶及有機酸，二者混食易產模腔握生不利於人體的生化反應。食豆奶粉後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆奶粉蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。
3. 工業廢水處理設計時,要考慮其日變化系數嗎
當然了，任何一個污水處理都應該有日變化系數，這個是每個工程都存在的。
4. 豆奶有什麼營養成分，每天喝會怎麼樣
豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體製品。
豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素Bl、B2等，確是一種較好的營養食品。 豆奶還被西方營養學家稱作「健腦」食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
市場上的豆奶有袋裝、攔蘆瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短，一般僅數天時間。瓶裝豆奶的保存期稍長些，有3 －6個月；由於瓶子透明，受陽光照射後，豆奶中的一些維生素可遭破壞。罐裝豆奶經過高顫纖壓滅菌，保存期可達6－12個月。觀察豆奶是否變質，可以看豆奶中有無小顆粒凝塊。若有凝塊，表明豆奶已變質。也可以用鼻子聞，有酸臭味的，食之味道酸的，表明這種豆奶已不能食用。不過，有一種瓶上標明「酸豆奶」的產品，食之也有酸味，它並不是變質豆奶，而是一種助消化的豆奶製品。罐裝豆奶如出現罐蓋鼓起，說明豆奶已變質，則不能食用。
未煮熟的豆奶不能飲用，因為生豆奶中含有皂甙素，它可以使人體粘膜局部充血、腫脹和出血，並且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以後，皂甙素被破壞，人食之就安全了。豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂簡洞帶、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶後容易脹氣。
5. 過期的豆奶和沒過期的豆奶營養有什麼區別
過期豆奶有效營養成分丟失、蛋白質等物質變性，甚至產生有毒有害物質。再繼續食用可能導致胃腸炎等病症。
豆奶的主要營養成分有：
植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪脊猜的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。
皂角苷
它有強大的抗氧化作用，能抑制中轎色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。
亞酸、亞麻酸
豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。
低聚糖
它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止賣野肆便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。
大豆卵磷脂
卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。
6. 長期喝維維豆奶會怎麼樣，長時間喝維維豆奶對身體好嗎
生活中許多人早餐時會經常食用一些豆製品，豆奶就是其中一種，產後媽媽在月子里有不少飲食禁忌，如果想要喝豆奶也是可以喝的，豆奶含有一定量的蛋白質，對產婦身體恢復也有幫助，但是市面上豆奶製品會加入一些添加劑，那麼長期喝維維豆奶會怎麼樣，長時間喝維維豆奶對身體好嗎？
維維豆奶本身沒有什麼問題，其中還含有一定的營養物質，而且能夠給身體補充一定能量，我認為長期喝也是可以的。而且懷孕期間的女性也可以適當飲用一些維維豆奶，但是維維豆奶生產過程中加入了白砂糖、麥芽糊精等物質，建議孕婦少吃，可以讓家人自製豆漿會更營養健康。
其實豆製品吃多了也不好，而且並不是每個人都適合喝豆奶友孝岩製品，長時間喝維維豆奶可能引起腸脹氣，引起腹脹、放屁多等情況，所以每次食用都要控制量，以免對身體帶來不好影響，而且對於患有慢性慎螞胃炎、腸炎的人群來說還是應該少喝。
同時好御需要注意的是喝維維豆奶對身體有一定好處，但是很多人體需要的能量維維豆奶中不含有，還要通過吃其它有營養的食物給身體補充營養，平時多吃一些新鮮蔬菜和水果，肉類也要適量攝入。
7. 豆奶的功效和作用_豆奶的營養價值(2)
市場上的豆奶有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短，一般僅數天時間。瓶裝豆奶的保存期稍長些，有3 -6個月;由於瓶子透明，受陽光照射後，豆奶中的一些維生素可遭破壞。罐裝豆奶經過高壓滅菌，保存期可達6-12個月。觀察豆奶是否變質，可以看豆奶中有無小顆粒凝塊。若有凝塊，表明豆奶已變質。也可以用鼻子聞，有酸臭味的，食之味道酸的，表明這種豆奶已不能食用。不過，有一種瓶上標明“酸豆奶”的產品，食之也有酸味，它並不是變質豆奶，而是一種助消化的豆奶製品。罐裝豆奶如出現罐蓋鼓起，說明豆奶已變質，則不能食用。
未煮熟的豆奶不能飲用，因為生豆奶中含有皂甙素，它可以使人體粘膜局部充血、腫脹和出血，並且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以後，皂甙素被破壞，人食之就安全了。
凳陸豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶後容易脹氣。
嬰幼兒不宜喝豆奶
吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病機率很大。 成年人經常食用大豆有利無弊，大豆內的成分能使體內的膽固醇降低，使體內的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或棗型頃前列腺癌的發生。但是嬰幼兒食用大豆並沒有上述益處，這是因為嬰幼兒對大豆中高含抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內的植物雌激素只有 5%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發育造成危害。
(1) 大豆去雜。大豆中的霉爛豆粒以及石塊雜質等必須除去，保證投入生產的豆粒純凈、新鮮、皮薄，粒大飽滿，清潔無雜質。大規模的生產，應有去雜設備即去雜機，通過機械篩分，去除大豆中的雜質，再用提升機械或原料輸送機，把大豆送入下一工序。
大豆經過脫皮後製作的豆奶比不脫皮製作的豆奶色澤和風味好。若採用脫皮後浸泡、磨漿的制豆奶工藝，要求大豆含水量低於12%，以保證脫皮率在90%以上。當大豆含水量超過12%時，應將大豆置於105～110℃乾燥機中進行乾燥處理，待冷卻後再進行脫皮。大豆脫皮可採用齒輪磨，調節間距以使大多數大豆可分成兩瓣而會將大豆子葉粉碎為度，脫皮後利用豆租帶瓣與豆皮重力不同，配以鼓風裝置將豆皮吹出。豆皮佔大豆重量約13%左右。
(2) 浸泡。大豆通過浸泡可以軟化細胞組織，以利於對有效成分的提取。浸泡水應為大豆原料的3倍重量為宜。浸泡時間視水溫而定，當水溫在10℃以下時，浸泡時間控制在10～12小時;水溫在10～25℃時，一般浸泡時間在6～10小時;也可採用對浸泡水加熱的辦法來縮短浸泡時間，但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的NaHCO3以縮短浸泡時間，並能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均質效果，並有助於除去低聚糖和加逐胰蛋白酶抑制因子鈍化，改善豆奶風味。
(3) 熱燙漂洗。用廢水或蒸汽進行熱燙以鈍化脂肪氧化酶，減少豆腥味。溫度控制在95～100℃，時間約2～3分鍾為宜，以保證蛋白質不變性，提高提取率。
(4)熱磨提取、分離。採用80℃以上熱水，其中添加0.25%的NaHCO3，水量為大豆乾重的8～10倍。用分離式磨漿機進行磨漿，使漿液和豆渣分開。
(5) 熱處理與脫臭。豆漿經過高溫殺菌脫臭機，採用100～110℃瞬時殺菌可殺滅致病菌和腐敗菌，破壞不良因子，鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成份，達到除去豆奶腥異味的效果。
(6) 高壓均質。在80℃，15～23 MPa的壓力下，對物料進行均質，以保證豆奶口感細膩，提高產品的穩定性。