做餐飲排煙地下污水井

Ⅰ 餐飲廢水直接排到地下水可以嗎

餐飲業含油污水的產生是由於在烹飪過程中使用大量的動物油和植物油，這些油脂經加熱烹炒、高溫煎炸後部分進入食物，而在刷洗餐具、油鍋以及倒掉殘油和殘羹冷炙的過程中，大量油脂與廚間生活污水混合進入下水道而形成的。動植物油脂是多組分烴基脂肪酸類有機混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和氣味，易燃、易氧化分解，一般都比水輕，難溶於水。污水中含有的動植物油，有一定的氣味和色澤，危害了水產資源和人類健康。

（4）危害人體健康。油類和它的分解產物中，存在著許多有毒物質。這些物質在水體中被水生生物攝取、吸收、富集，造成水生生物畸變。如果通過食物鏈進入人體，會危害人體健康

（5）影響農作物生長。如果把它用於污灌則破壞土壤結構，使土壤油質化。油類粘附於植物根部會影響其對養分的吸收而導致減產或死亡，還會被植物吸收、富集，最終危害人體健康。

（6）污染大氣。在未建立城市污水處理廠的城市，含油污水一旦排入水體，動植物油便以油膜形式浮在水面，在各種自然因素影響下，其中一部分組分和分解產物就揮發進入大氣，污染和毒化水體上空和周圍的大氣環境。由於擴散和風力的作用，可以使污染范圍擴大。

此外，由於滲水的作用，含油污水可能還會影響地下水的水質。

餐飲廢水有如此多的危害，需要進行處理後達標才能排放，不能直接排到地下水。

Ⅱ KTV廚房油煙排放國家是否有規定不能往污水管網排放

你好，針對你單位的情況，我大體的了解了，
1、往下水排出，但有可能市政會來找內麻容煩；
2、油煙凈化器、隔油板、除味器可以做成一體的，但風阻很大；
3.最理想的辦法是，在排煙罩內，安裝隔油網，在排煙罩下方放置一個集油盒，油煙凈化器和除味器可以製造成為一體的，也就是說凈化裝置在前，除味裝置在後，相對來講，這是最後的辦法。
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Ⅲ 我們飯店排煙管往下水道排可以嗎

飯店排煙管往下水道排可的

Ⅳ 餐館的油煙可以排到下水道里嗎

餐館的油煙是不可以排到下水道里的，具體理由如下：

城市市政的下水道遍布水管網，廚房油煙排下水道有很大的安全隱患，因為下水道中含有大量的有毒有害氣體，遇火會爆炸，而油煙增加了下水道有毒有害氣體的含量，油煙中還可能會攜帶火星或者高溫，引發下水道爆炸。排煙管道需往高處引，如下圖所示：

如果違反規定將油煙排進下水道，政府會按照《城鎮污水排入排水管網許可管理辦法》的相關規定進行處罰。

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《城鎮污水排入排水管網許可管理辦法》相關內容

《城鎮污水排入排水管網許可管理辦法》第十三條規定，排水戶不得有下列危及城鎮排水設施安全的行為：

（一）向城鎮排水設施排放、傾倒劇毒、易燃易爆物質、腐蝕性廢液和廢渣、有害氣體和烹飪油煙等；

（二）堵塞城鎮排水設施或者向城鎮排水設施內排放、傾倒垃圾、渣土、施工泥漿、油脂、污泥等易堵塞物

同時該《辦法》第三十一條規定，從事危及城鎮排水設施安全的活動的，由城鎮排水主管部門責令停止違法行為，限期恢復原狀或者採取其他補救措施，並給予警告；

逾期不採取補救措施或者造成嚴重後果的，對單位處10萬元以上30萬元以下罰款，對個人處2萬元以上10萬元以下罰款；造成損失的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

參考資料來源：

網路-城鎮污水排入排水管網許可管理辦法

Ⅳ 想在負一樓做一個廚房，怎麼排廢水

選擇廚房的污水提升器的不能占很大的空間，而且密封性一定要好，澤德swh污水提升器，可以直接放置在水池下的櫥櫃里，配備了過流直徑10mm的渦流泵，可以排放菜葉、米粒等小型殘渣。

Ⅵ 開了個小餐廳，廚房排煙可以往地下管道排嗎

小餐廳廚房不可以往地下管道排煙。

1、根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污染；

2、禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地；

3、根據《中華人民共和國大氣污染防治法第八十條規定：企業事業單位和其他生產經營者在生產經營活動中產生惡臭氣體的，應當科學選址，設置合理的防護距離，並安裝凈化裝置或者採取其他措施，防止排放惡臭氣體；

4、根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第七十九條規定：向大氣排放持久性有機污染物的企業事業單位和其他生產經營者以及廢棄物焚燒設施的運營單位，應當按照國家有關規定，採取有利於減少持久性有機污染物排放的技術方法和工藝，配備有效的凈化裝置，實現達標排放。

(6)做餐飲排煙地下污水井擴展閱讀：

1、違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化措施，超過排放標准排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治；

2、違反本法規定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，並處一萬元以上十萬元以下的罰款；

3、違反本法規定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處五百元以上二萬元以下的罰款。

Ⅶ 餐廳廚房排煙，可以往地下管道排嗎

不可以，因為煙氣的比重輕根本不會往下走而是往上漂浮的。環評環保局明確規定，餐飲企業必須擁有合法合格的排煙管道，禁止排煙管道通過下水道排除。

(7)做餐飲排煙地下污水井擴展閱讀：廚房排煙注意事項

1. 風向考慮
   一般在考慮廚房排煙的時候都要注意到風向問題，在排風口的選擇上就要做好基礎考慮。可以實現對當地的風向有基本了解，看看如何安裝排煙位置比較合適，要避免油煙倒流等問題，反而影響到自我實際居家舒適性和衛生性。

2. 管道布局
   廚房的排煙都是會用到各種管道等，在設置布局的時候也就要有全面了解。注意根據自我廚房的空間大小和布局情況考慮，要先預留副煙道，主煙道是貫穿樓梯，而副煙道一般都是獨立存在，因此在設置的時候就要有明確劃分。

3. 位置選擇
   廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到室內，排煙效果差，導致居家油煙味濃重。

4. 勤換閥門
   在廚房的排煙管道安裝上要注意的事項很多，比如止閥門都要經常更換，這是為了有更好的排煙效果。止閥門其實也是為了保護排煙管，讓排煙效果都更為明顯，對用戶們來說也都可以有更好的居家舒適性，排煙效果明顯。

Ⅷ 地下室有一個廚房怎麼排放污水

安裝污水收集池和泵，如果污水井位置比地下室地可以直接排下去，否則需要加泵排出去。

Ⅸ 地下排油煙怎麼處理

必須裝水處理煙罩。管道沿途同樣需要裝除噪、除味設施，同時定期制對煙道進行處理；除味可以採用電離子分解油煙味，以及活性炭過濾。廚房內部裝水處理煙罩及裝置止回閥和煙道隔油器能控制油煙排出，但味道只能通過點解和活性炭吸味。

(9)做餐飲排煙地下污水井擴展閱讀：

油煙凈化器的保養和維護：

（1）定期排出油煙凈化的油污。

（2）定期進行油煙凈化器的清洗。否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。

（3）設備長時間閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處於乾燥通風良好的環境。