蔬菜發酵廢水

㈠ 腌制蔬菜的廢水好氧處理池泡沫很多是什麼原因

鹽分高嗎？超過0.5%嗎？鹽分太高無法使用普通細菌

㈡ 脫水蔬菜產生的廢水和生活廢水可以一起處理嗎

可以的，採用常規處理方式，厭氧+好氧生物處理即可！

㈢ 洗蔬菜的廢水成份

蔬菜加工來廠在生產的過程中總自是離不開對蔬菜的清洗，這是最關鍵的一道工序，有人認為蔬菜清晰不會產生任何污染，其實這是片面的認識，蔬菜的清洗有很多廢水，為了把不同的品種果蔬表面粘附的污物清洗干凈，有的甚至還要在水中添加適量的弱酸性或弱鹼性化學物質，這就更加重了污水污染的程度，就算什麼化學清洗劑都不加，經過長期大量的污水排放的地方也會造成嚴重的有機污染，而且還因為果蔬表面的農葯殘留部分的被水帶走，植物表面寄生的病蟲害和病菌病毒還會經過土壤或空氣造成新的傳染源，特別是像馬鈴薯澱粉加工廠、脫水菜廠類的加工量大的企業，每年排放的污水把流經的地方在發酵的時候把周圍搞得臭氣熏天，甚至在污水滲流的地方連雜草都枯萎死亡，所以我國環保法對這方面的污水以有了明文規定，各地方環保部門也加大了對這類企業的執法力度，對污染嚴重無力治理的中小企業採取了罰款甚至關停的處理。

㈣ 果蔬垃圾處理工藝要求高不都是怎麼處理的

廢棄菜葉回收利用生產工藝，該工藝包括以下四個工序：

(1)廢棄菜葉分選；

(2)將選出的未腐敗菜葉進行破碎、脫水、烘乾和制粉處理，製得菜葉飼料粉；

(3)分選出來的腐壞菜葉進行破碎、脫水處理後加入褐煤、

雞糞、煙葉粉末和發酵菌，製成有機肥料；

(4)菜葉粉碎和擠壓時流出的污水流入污水處理站進行處理，污

泥用做有機肥。採用上述技術方案，廢棄菜葉被加工成菜葉飼料粉和有機肥兩種產品，加工過程中形成的污水經過凈化處理後避免污染環境。

中天星火果蔬垃圾處理設備

1．廢棄菜葉回收利用生產工藝，其特徵在於：該工藝包括以下四個工序：

（1）廢棄菜葉分選：人工將腐敗的菜葉從廢棄的菜葉中分選出來；

（2）將選出的未腐敗菜葉進行破碎處理，將其破碎成2至10毫米大小的條狀碎塊；對碎塊進行擠壓脫水處理，使菜葉的含水率下降到50％至60％之間；對脫水後的菜葉碎塊進行乾燥處理，乾燥後的菜葉碎塊含水率控制在10％至15％之間；對乾燥後的菜葉碎塊進行二次粉碎，粉碎後用60目的篩網進行分篩；對分篩出來的菜葉粉進行包裝，製造菜葉飼料粉；

（3）將工序（1）中分選出來的腐壞菜葉進行破碎處理，將其破碎成2至10毫米大小的腐壞菜葉碎塊；對碎塊進行擠壓脫水處理，使碎塊的含水率下降到50％至60％之間；

在脫水後的腐壞菜葉碎塊中加入褐煤、雞糞、煙葉粉末和發酵菌，攪拌混合均勻後進行堆壠發酵，在發酵堆內部溫度上升至65－70℃時，進行翻堆處理，翻堆後發酵物溫度降至常溫時，再次進行堆壠發酵，經過三至五次堆壠發酵後，發酵物充分腐熟，製成有機肥料；（4）、將上述工序（2）和工序（3）中菜葉粉碎和擠壓時流出的污水格柵做過濾處理，濾出的菜葉碎塊返回工序（3）中添加到腐壞菜葉碎塊中；餘下的污水流入污水處理站進行污水處理；對污水處理後餘下的污泥進行擠壓脫水處理，脫水後的污泥返回到工序（3）中用做有機肥的一種添加成份進行堆壠發酵處理。

廢棄菜葉回收利用有一套工藝，只需要四個工序就能生產出飼料粉和有機肥兩種產品。
(1)廢棄菜葉分選；
(2)將選出的未腐敗菜葉進行破碎、脫水、烘乾和制粉處理，製得菜葉飼料粉；
(3)分選出來的腐壞菜葉進行破碎、脫水處理後加入褐煤、雞糞、煙葉粉末和發酵菌，製成有機肥料；
(4)菜葉粉碎和擠壓時流出的污水進行處理，污泥用做有機肥。

㈤ 什麼是新型發酵蔬菜加工技術這種技術是如何提高生產效率的

新式發醇食品加工技術是蔬菜水果發醇是運用有利細菌的活動及操縱其一定生長情況對蔬菜水果進行加工的一種方式。新項目共制定了「特點優勢菌種的培育及特點科學研究、蔬菜水果發醇精確控制系統研究與應用、綠色健康發醇蔬菜水果新產品開發、發酵物回收利用及污水環境保護成本低排出技術研究與應用、發醇蔬菜水果生產數字化管理體系建設」 5個問題，總經費預算5900萬余元。將通過3年盡力，完工我國已有發醇蔬菜水果菌苗庫，完成菌苗的工業生產，達到我省發醇蔬菜水果企業或有關科研菌苗的需要

根據有關關鍵共性技術的示範推廣，推動我省發醇蔬菜產業規范性、產業化、產業發展生產製造，提升發醇蔬菜水果在全省蔬菜精深加工甚至全部蔬菜產業中的重要性和知名度；根據核心企業的示範帶動，盡快產生我省發醇蔬菜水果產業群，促進發醇蔬菜水果向百億產業鏈邁入。

對焦加速我國發醇蔬菜產業發展趨勢，助推我國傳送門騎士一流「綠色食品牌」，新項目從處理產業鏈發展的重要環節難題下手，將搭建創新發展體制，搭建我國已有發醇蔬菜水果菌苗庫和現代發醇蔬菜生產技術管理體系，為我國發醇蔬菜水果企業轉型升級、管理提升給予強悍的科技支撐，為我省發醇蔬菜產業的現代化建設給予優良示範性。

㈥ 用污水種植的蔬菜能吃嗎，有毒嗎

不知你說的污水是指的那種水，污水有兩種一是被工業排泄物污染了的水是有毒的，另一是經過自然發酵的污水不沒毒對蔬菜有益，堪稱綠色蔬菜。

㈦ 糞水澆過的菜能吃嗎用這些天然材料施肥時，該怎麼做

在我們農村裡面，基本上可以用糞便水來進行澆....灌蔬菜，蔬菜吃完後可以採摘多久？許多人認為用糞水澆蔬菜是臟的，所以他們可能吃不下。但事實上，如果你不親眼看到它，你肯定什麼也感覺不到。即使你親眼看到，它幾乎和我們普通的橡膠蔬菜一樣，所以沒有必要引起太多的反應和爭議。

的確，人類排泄物帶有人類和動物病原體，未經發酵處理就變成蔬菜，蔬菜吸收的養分也會被有害細菌吸入植物體內，人們食用這些蔬菜很可能會感染疾病。蔬菜，所以，想利用廢水通常是經過脫膠系統，如發酵科學，然後浸泡在根莖蔬菜中，3到5天後，其養...分將被作物完全吸收，而且沒有殘留，不僅不會破壞土壤結構，也不會造成環境污染，對保持土壤肥力和微生物繁殖有良好的效果。

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㈧ 鹹菜腌制廢氣治理

企業的鹹菜腌漬廢水，一般可分為兩個部分：一是鹽漬水，這部分廢水間歇性排放，雖然排放量不大，但含鹽量高達15-20%，COD和氨氮都很高。二是加工車間廢水，包括深加工過程中的脫鹽水、清洗水、沖洗水等，上述廢水污染物指標雖然不高，但排放量較大。由於鹹菜腌漬廢水的季節性和時段性差異較大，特別是高鹽含量，給處理工藝設計帶來不小的挑戰。
鹹菜腌漬廢水處理技術，是一塊硬骨頭。廢水主要污染物是蔬菜腌制過程中的浸出物，包括植物多糖、水溶性蛋白、有機酸等成分，具有廢水成分復雜、高鹽分、高有機物、高氨氮特點。特別是由於廢水中鹽分含量較高，既不能採用絮凝沉澱等物理化學處理方法，也無法採用生物降解處理工藝，屬於難處理的污水。

1、行業現狀
山東省是北方蔬菜主產區，蔬菜加工是我省農產品加工支柱性行業，其中鹹菜腌漬是蔬菜加工行業的傳統優勢產業項目。我省菜咸腌漬加工企業大多是中小型鄉鎮企業，企業生產規模小。由於各種原因，大多數企業在生產過程中未採取任何污染治理措施，而是直接把腌漬廢水外排。由於菜咸腌漬廢水是一種高鹽分（NaCl含量5—10%）、高COD(CODCr=800—1600mg/L)、高固形物(SS=1000—1500mg/L)的污水，非常難治理，直接外排將會造成非常嚴重的環境污染事件。
為解決鹹菜腌漬企業環境污染問題，確保該行業又好又快發展，我省臨沂、濰坊等鹹菜腌漬企業較密集地區，積極採取措施對本地區鹹菜腌漬企業實施限期治理。目前，菜咸腌漬廢水的治理辦法主要是傳統生化法，該方法存在如下缺點：（1）菜咸腌漬加工企業多為中小型鄉鎮企業，生產規模小，如採用傳統生化處理方法，生化池佔地面積大，資金投入過大，企業難以承受。（2）菜咸腌漬廢水是一種高鹽分、高COD的污水，污水排放時間、排放量都不規律，採用普通活性污泥曝氣法處理，對活性菌有強烈的抑製作用，耐鹽菌群馴化困難，污泥活性很低，對COD的降解能力很差，生化池活性污泥系統運行參數波動大，運行非常不平穩，很難達標排放。（3）菜咸腌漬廢水屬於高鹽分廢水，遠高於活性污泥的耐受量，如採用活性污泥曝氣法處理，必須把原廢水稀釋後方可處理，水中食鹽無法降解，造成原材料食鹽和水資源的嚴重浪費。（4）菜咸腌漬企業廠區大多分散在鄉村，採用傳統生化處理方法，治污設施運行維護困難、治污成本較高，企業治污積極性不高，環保部門監管困難，行政執法成本大。

2、零排放工藝流程
根據菜咸腌漬廢水的理化特點，我們首先採用砂濾、精密過濾技術除去廢水中的大顆粒和膠體狀有機污染物，然後採用特種耐鹽專用樹脂吸附掉廢水中色素、呈味物質等水溶性有機小分子污染物，水中只剩下食鹽、微量水溶性糖和氨氮等無毒無害物質。處理後的水澄清透明、無色無味，水中食鹽含量在5—10%左右，無須排放，可直接返回菜咸腌漬池，循環使用，對菜咸腌漬產品質量無任何不良影響。