糖果工業廢水

『壹』 製糖廢水處理的特點是什麼

廢水中一般含有有機物和糖分，COD、BOD很高，廢水色度深、含氮、磷、鉀等元素較高. 廢水量為每生產1噸糖產生廢水0.2-21m3（每噸甜菜排廢水約2.5 m3）。

『貳』 甘蔗製糖工業廢水都有哪些種類

甘蔗清洗泥沙來，產生的洗滌廢水；源車間地面設備清洗產生的沖洗水；榨汁脫色後，清洗壓濾機產生的清洗水；如果有離子交換柱的話，離子交換柱再生產生的廢水；榨汁蒸餾產生的蒸餾水；蒸汽冷凝水；生活污水等等。
其中榨汁蒸餾產生的蒸餾水；蒸汽冷凝水可以回收利用。

『叄』 澱粉糖生產廢水及如何處理

澱粉工業廢水中含有大量大分子難降解有機物，需經水解酸化池，利用乙酸菌將大分回子難降解有答機物降解成小分子有機物，提高廢水的可生化性，後續就是好氧工藝，膜法、泥法都行。當然前面可以加預處理以減輕成套系統負荷，可以考慮淺層氣浮設備去除絕大部分SS、部分膠體。

『肆』 含糖廢水該怎麼處理呢

1.回收利用:一些紙漿廢液中含有木糖類化合物，可用異丙醇或乙醇萃取，或用離子交換樹脂法去除其中的木質素磺酸鹽而得到木糖。所用的樹脂有苯乙烯-二乙烯苯樹脂等。
2.物化及化學處理法：混凝沉降法較難去除水中溶解的單糖化合物，單在製糖工業中常用混凝沉降法去除水中單糖以外的其他物質，處理後做回用，或進一步處理或排放。水溶性多價金屬鹽與PVA可用來處理廢水中的碳水化合物。金屬鹽及PVA用量最好分別為大於0.5mol及0.1g。如2000mg/l的PVA加到由糖廠來的廢水，然後加入0.2mol硫酸銅/molPVA，經沉澱1h後上清液的cod為8mol/l。廢水中的葡萄糖液可用反滲透法處理。含糖廢水還可用活性炭吸附法處理，對於棉子糖、乳糖及糊精，粉狀活性炭對三者均有效，由於糊精分子質量較大，顆粒活性炭對其的吸附效果較差。含葡萄糖的廢水也可用移動床活性炭、氧化鋁等吸附處理，出水的cod可達4mg/l，bod可達1mg/l。化學氧化中，葡萄糖溶液可用濕式氧化法處理。如葡萄糖溶液可在17607-260.0℃、2.3mpa氧壓下進行氧化。葡萄糖的濕式氧化可分為3階段，即誘發階段，快速氧化階段及慢速氧化階段。氧化時事先添加少量的醋酸可以加速氧化反應的進行。廢水中的葡萄糖還可以用化學氧化劑如高鐵酸鉀所氧化。
3.生化處理：含糖廢水可用好氧微生物處理，如向日葵芯水解的廢液中含有阿拉伯糖、鼠李糖、精醛酸以及阿拉伯糖、木糖、甘露醇糖、葡萄糖及鼠李糖組成的低聚糖。上述糖中出阿拉伯糖及其有關的低聚糖外，均可被活性污泥所降解。製糖廢水可用Kollach法處理，即先用厭氧發酵，再對出水進行活性污泥法處理，出水的bod可達35mg/l，且其中可無異臭物質存在。

『伍』 製糖廢水的污染物質有那些

製糖過程中排放的廢水,包括生產廢水、外排的直接冷卻水和與工業廢水混排的廠區生活廢水,不包括外排的間接冷卻水（清污不分流的間接冷卻水應計算在內）.

『陸』 果葡糖漿廢水 是什麼廢水 廢水不是分什麼工業廢水，印染廢水，生活廢水嘛，那果葡糖漿屬於哪一類廢水

果葡糖漿是由植物澱粉水解和異構化製成的澱粉糖晶，是一種重要的甜味劑，是當代食品工業中重要的食品添加劑之一。

所以應歸為工業廢水。

『柒』 生產葡萄糖產生的廢水處理方法

UASB工藝
升流式厭氧污泥床（UASB）反應器是荷蘭學者Lettinga等人於20世紀70年代初開發的。由於這種反應器結構簡單，不用填料，沒有懸浮物堵塞等問題，因此一出現便立即引起了廣大廢水處理工作者的極大興趣，並很快被廣泛應用到工業廢水和生活污水的處理中。UASB反應器在處理各種有機廢水時，反應器內一般情況下均能形成厭氧顆粒污泥，而厭氧顆粒污泥不僅具有良好的沉降性能，而且有較高的比產甲烷活性。由於UASB反應器設有三相分離器，使得反應器內的污泥不易流失，所以反應器內能維持很高的生物量，平均濃度能達到80gSS/L左右。同時，反應器的STR很大，HRT很小，這使反應器有很高的容積負荷率和處理效率以及運行穩定性。
待處理的廢水被引入UASB反應器的底部，向上流過由絮狀或顆粒狀污泥組成的污泥床。隨著污水與污泥相接觸而發生厭氧反應，產生沼氣（氣體是甲烷和二氧化碳）引起污泥床擾動。在污泥床產生的氣體中有一部分附著在污泥顆粒上，自由氣泡和附著在污泥顆粒上的氣泡上升至反應器的頂部。污泥顆粒上升撞擊到脫氣擋板的底部，這引起附著的氣泡釋放；脫氣的污泥顆粒沉澱回到污泥床的表面。自由氣體和從污泥顆粒釋放的氣體被收集在反應器頂部的集氣室內。液體中包含一些剩餘的固體和生物顆粒進入到沉澱室內，剩餘固體和生物顆粒從液體中分離並通過反射板落回到污泥層的上面。分離氣體、固體後的液體繼續上升，最後從出水堰溢流，經集水槽排出。沼氣聚集於三相分離器頂部，通過氣管排出。
高濃度有機生產廢水經過兩級厭氧反應器預處理後，有機物得到大量去除，但出水還含有一定有機污染物，本方案選用好氧系統進行後續處理。

『捌』 甘蔗糖廠廢水處理的三大標準是什麼

蔗製糖企業是高耗水、高污染的廢水排放行業,甘蔗製糖企業是甘蔗為版原料製糖過程中排出的權廢水。主要來自製糖過程和製糖副產品綜合利用過程。廢水中一般含有有機物和糖分,COD、BOD很高,廢水色度深、含氮、磷、鉀等元素較高,其中主要來自斜槽廢水、榨糖廢水、蒸餾廢水、地面沖刷水等。文章介紹了水解酸化和活性污泥法組合工藝在CODCr濃度較高的甘蔗製糖廢水治理上的應用,工程規模10000m3/d,該工藝自2011年12月投產至今處理效果穩定,各項出水指標均可達到《製糖工業水污染物排放標准》(GB21909-2008)中新建企業水污染物排放限值。

『玖』 澱粉製糖廢水處理工藝好嗎

一、概述
1、澱粉糖工業：利用澱粉為原料的製糖工業稱為澱粉糖工業。
2、澱粉糖：將澱粉質的原料或澱粉用酸或酶水解獲得的各種聚合度的水解產物。
1) 澱粉糖種類：結晶葡萄糖（完全水解產物）、澱粉糖漿（不完全水解產物）、果葡糖漿（轉化產物）
2) 澱粉糖漿按轉化程度可分為高、中、低三類。低轉化糖漿DE值＜20，中轉化糖漿DE值38~42，高轉化糖漿DE值60~70
3、DE值（葡萄糖值）：還原糖（以葡萄糖計）占糖漿干物質的百分比。

二、澱粉水解方法
1、澱粉水解有3種方法：酸解法、酶解法、酸酶結合法
酸解法：以酸為催化劑在高溫下將澱粉水解轉化為葡萄糖
酶解法：利用專一性很強的澱粉酶及糖化酶將澱粉水解為葡萄糖
酸酶結合法：酸液化和酶糖化的工藝稱為酸酶結合法
2、液化：在糖化前，用酸或酶使糊化的澱粉水解到一定糊精和低聚糖的程度，粘度降低，流動性增強。
3、糖化：澱粉由葡萄糖組成，經酸或酶的催化作用，發生水解變成葡萄糖
4、α-澱粉酶（液化酶）：α-澱粉酶作用於澱粉時是從澱粉分子內部以隨機的方式切斷α-1，4糖苷鍵
5、β-澱粉酶（麥芽糖酶）：作用於澱粉時從非還原末端依次以麥芽糖為單位切開α-1，4糖苷鍵，在水解過程中水解產物麥芽糖分子中C1的構型由α型轉變為β型，所以稱其為β-澱粉酶
6、糖化酶（葡萄糖澱粉酶、糖化酶）：作用於澱粉時從非還原末端的α-1，4糖苷鍵開始，依次切下一個葡萄糖單位，產生的葡萄糖為β-構型，水解產物只有葡萄糖。
7、脫支酶：能夠水解支鏈澱粉、糖原等大分子化合物中α-1，6糖苷鍵的酶稱為脫支酶。

酶解法
1、酶解法分為兩步：1）利用澱粉酶將澱粉液化——液化
2）利用糖化酶將糊精或低聚糖水解為葡萄糖——糖化
2、液化的目的：1）使澱粉乳粘度降低，流動性增高
2）為下一步糖化創造有利條件
3、酶法生產全糖工藝
1) 全糖：澱粉經α-澱粉酶和β-澱粉酶作用得糖液，精製後濃縮、乾燥、全部轉化為商品澱粉糖，一般全糖的DE值在98以上。
2) 工藝流程：
澱粉→調漿→液化→糖化→脫色過濾→濃縮→結晶→乾燥→過篩→全糖粉
3) 工藝要點
①調漿：粉漿33%，PH=6.5
②液化：α-澱粉酶
80℃ 40min或100℃10min
③糖化：葡萄糖澱粉酶
④結晶：粉末狀全糖使其結晶呈蓬鬆狀態，利於粉碎
⑤乾燥：受熱溫度低於60℃
⑥過篩：10~20目

『拾』 果糖廢水處理的特點有哪些

果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。

熔點： 103~105℃ (dec.)

水溶性： 3750 g/L (20℃)

密度1.694g/cm3

沸點440.1℃ at 760 mmHg

閃點220℃

蒸氣壓1.36E-09mmHg at 25℃

溶解性3750 g/L (20℃)[1]

結構簡式： CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH（C=O要豎著寫），即

O
||

CH2OH(CHOH)3- C-CH2OH。[2]

果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。

一種提煉自各種水果和穀物，全天然、甜味濃郁的新糖類，因不易導致高血糖，不易產生脂肪堆積而發胖，更不會產生齲齒，而被更多的人們所認識。果糖主要產自天然的水果和穀物之中，具有口感好、甜度高、升糖指數低以及不易導致齲齒等優點。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同樣的甜味標准下，果糖的攝入量僅為蔗糖的一半。

過去認為使用果糖代替砂糖，在相同甜度下可以減少熱量攝取，其升糖指數也很低，果糖在預防及控製糖尿病上較佳。但此觀點已經遭到反駁。

雖然有一少部分組織（例如精細胞[3]和一些腸細胞）會直接利用果糖，但果糖的最主要代謝是在肝臟[4]。

相比食用高葡萄糖飲料而言，在用餐時食用高果糖飲料會導致胰島素和瘦素（leptin）的水平降低，飢餓激素（Ghrelin）水平升高[5]。研究者發現，由於胰島素和瘦素水平降低和飢餓激素水平升高，大量食用果糖會導致體重增加[6]。

大量攝入果糖會導致非酒精性脂肪肝[7-8]。

果糖晶體

實際上，對於果糖我們並不陌生，大多數水果中均含有果糖。而人類食用果糖的歷史，也是源遠流長。自原始時代起，就有人類食用蜂蜜的記錄，而蜂蜜就是典型的果糖與葡萄糖各佔一半的混合糖漿。此後的數千年裡，果糖一直沒有遠離人類的飲食，但由於加工工藝和技術能力的限制，果糖一直沒有大規模的佔領人們的餐桌。直到上世紀70年代，美國一舉突破了生產果糖的技術瓶頸，開始了大規模工業化的生產果糖。此後，果糖的產量以每年遞增百分之30的速度迅猛發展。

在果糖產量越來越大的同時，其獨特的優點也逐漸顯現。果糖，與傳統的天然糖之間最大的區別就是升糖指數低，即GI值低，GI(Glycemic Index)是反映食物引起人體血糖升高程度的指標。實驗證明，在同等條件下，如果將食用葡萄糖後所產生的血糖升高指數當作100的話，那麼食用果糖後，人體的血糖升高指數僅為23，甚至有的能低至19，而蔗糖則高達65。也就是說，食用果糖後人體血糖的升高程度要遠遠低於其他傳統的天然糖品，也因此，果糖以及相關製品被廣泛應用於糖尿病患者與肝功能不全者的飲食結構中。

此外，果糖的口味和甜度也優於傳統糖，不僅自身具有水果香味，並且甜度高，其甜度達到了蔗糖的1.8倍，為天然糖中最甜的糖類。因此，只需要較少的用量，就可以擁有與其他糖類相同的甜度，進而滿足味覺享受。至於果糖不易導致齲齒的原因，實際上是因為果糖比較不容易被口腔內的微生物分解和聚合，所以，食用後產生蛀牙的幾率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。

1.1 果糖的來源與結構 近年來，隨著層析技術的不斷提高和新型儀器的問世，對糖類生物化學的研究獲得了長足的發展。迄今為止，已證實自然界有200多種單糖。大量事實說明，在分子的語言中，單糖如同氨基酸及核酸，可以作為密碼字母，藉以拼寫許多天然物質的特異性。

糖是生命和各種運動過程的重要能源。依水解狀況，可將糖分為3類：

(1)凡不能水解成更小分子的糖為單糖；

(2)凡僅能水解成少數(2～10個)單糖分子的糖為寡糖；

(3)可水解為多個單糖分子的糖為多糖。

葡萄糖、果糖和半乳糖是對人體最為重要的單糖。果糖存在於水果和蜂蜜中，且幾乎總是與葡萄糖同時存在於植物中，尤以菊科植物為多。從化學結構上看，糖是含有多個羥基的醛類或酮類，分別稱為醛糖和酮糖。葡萄糖為己醛糖，果糖為己酮糖；相似的化學結構決定了二者有一些相似的生化特性。

1.2 果糖的代謝特點：

(1)果糖主要在肝、腎和小腸中經果糖激酶催化生成1一磷酸果糖。

(2)在體內，果糖可以轉化為葡萄糖或合成糖元；但是葡萄糖和糖元不能逆向轉化為果糖。

(3)因果糖可繞過糖酵解中的限速酶(磷酸果糖激酶)，遂在肝臟，果糖的分解速度快於葡萄糖。

(4)果糖代謝的強度取決於果糖濃度，不受胰島素的影響。果糖的服用和吸收不會引起低血糖。

1.3 果糖的吸收與生化效應 ：

(1)當果糖與腸粘膜上皮細胞載體蛋白結合後，能順利地被吸收(盡管慢於葡萄糖的吸收)，在肝(是最主要的部位)、腎和小腸內被特異性果糖激酶作用而生成1—磷酸果糖。之後，在1—磷酸果糖醛縮酶的催化下生成磷酸二羥丙酮和甘油醛。後者通過甘油醛激酶的磷酸化而生成3—磷酸甘油醛。該產物與磷酸二羥丙酮經糖酵解途徑氧化分解或經糖元異生而合成糖元。

(2)血糖是機體組織器官(特別是神經組織)的主要能源，血糖的高低及恆定與否，影響著組織器官的生理活動。通常，在神經和激素的調節下，糖的分解與合成保持動態平衡，血糖濃度相對恆定。正常空腹血糖為80～120毫克%(folin—吳憲法)，實指血中還原總糖，其中主要是葡萄糖，也含有果糖在內。血中果糖濃度的升高對葡萄糖濃度有一定的抑製作用。

(3)果糖入肝後，在特異的1—磷酸果糖醛縮酶的作用下，可迅速轉變成葡萄糖並加入「Cori循環」：果糖在肝內被轉化成葡萄糖→肝糖元→血糖→肌糖元→血乳酸→肝糖元。這一重要循環的存在，有助於機體維系血糖的正常水平；有助於運動中堆積之乳酸的消散和充分利用；有助於機體肝糖元和肌糖元的再合成。

(4)Adopo(1994)證實，運動中攝入果糖是有益的。他報告攝入果糖與攝入等量葡萄糖的氧化量相似。若攝入等量混合的果糖和葡萄糖(例如各服50克)，其氧化率要比單純攝入100克葡萄糖高21%。原因在於果糖和葡萄糖有各自不同的氧化途徑，相互間競爭性較小。

希望我能幫助你解疑釋惑。