餐廚垃圾發酵廢水

Ⅰ 餐廚垃圾經過固液分離和提油處理後的廢水進行厭氧發酵，產氣效果如何，甲烷的濃度能達到50%嗎

你可以根據廢水的cod來核算，如正常產氣，甲烷的濃度能達到50%。

Ⅱ 餐廚垃圾是什麼主要有什麼危害

首先明確一點，餐廚垃圾和廚余垃圾不是同一種垃圾。垃圾可以分為五類：生活垃圾、餐廚垃圾、果蔬垃圾、園林垃圾及大件垃圾，其中生活垃圾可分為有害垃圾、可回收物、其他垃圾及廚余垃圾，每種垃圾的特點、來源及處理方式都各不相同，詳見圖1。

圖1 垃圾的分類與處理

餐廚垃圾是垃圾的一類，主要為相關企業和公共機構在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中，產生的食物殘渣、食品加工廢料和廢氣食用油脂等，具有產量大、數量相對集中但分布廣的特點；廚余垃圾是生活垃圾的一類，又被稱作濕垃圾、易腐垃圾，主要為居民家庭日常生活、農貿市場產生的剩菜剩飯、瓜果皮殼、腐肉碎骨及廢棄食物等，具有數量巨大但相對分散、極易腐爛變質，散發惡臭的特點。

餐廚垃圾的危害如下：

1、相關部門若鬆懈管理，易發生食品安全事故。我們經常提到的地溝油、口水油其實就是餐廚垃圾的一種。當餐廚垃圾處理不及時、不規范，容易使不法商販有可乘之機，盜取餐廚垃圾中的地溝油謀利。

2、餐廚垃圾數量巨大，相對集中，不及時處理，不但散發惡臭，而且招引蚊蟲、蟑螂、老鼠等，易導致疾病的傳播，對附近居民健康與正常生活產生較大影響。

3、餐廚垃圾油脂含量高，易腐爛，不及時處理，容易產生大量的有毒有害滲濾液以及有機物質，破壞當地的土壤甚至是地下水，嚴重危害周邊生態環境。

Ⅲ 請問誰知道餐飲廢水，垃圾處理管理制度

餐飲管理制度是為了加強飯店、食堂、餐廳等服務網點的管理，更好的為人群服務，維護社會的利益而制定。餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度：

1、餐飲服務單位必須與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經營協議；

2、安排專人負責本店餐廚廢棄物的處置、收運、台賬管理工作；

3、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；

4、禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；

5、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；

6、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；

7、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽；

8、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，並定期向食品葯品監督管理及環保部門報告；

9、發現餐飲服務環節違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時間向當地食品葯品監督管理部門或環保部門舉報；

10、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄物的處置管理，並對處置行為負責。

(3)餐廚垃圾發酵廢水擴展閱讀：

國內對餐飲垃圾的處理歸結起來有三種方式。

1、垃圾高速發酵減量處理技術；該技術基本原理利用微生物菌種在自控處理機中，對城市餐飲垃圾進行高速發酵分解，最終變成有機肥料或飼料。微生物菌種一般是通過篩選、純化、改良而獲得的能夠高效分解餐飲垃圾的菌種。

2、濕式厭氧發酵處理工藝；該工藝主要採用濕式厭氧發酵、沼氣發電、系列有機肥生產的處理技術，作為餐飲垃圾的處理模式。總體處理工藝包括前處理系統、備料系統、厭氧消化處理系統、有機肥生產系統、污水處理系統及廢氣處理系統，最終形成的產品有沼氣和有機肥。

3、使用餐飲垃圾烘乾機將餐飲垃圾轉化高蛋白飼料成套處理技術；該工藝包括餐飲垃圾消毒、滅菌;壓榨脫脂;油、水分離;污水處理、乾燥、廢氣處理等工序。餐飲垃圾經處理後可得到高蛋白飼料添加劑和動植物混合油脂。

Ⅳ 餐飲廢水處理如何去除懸浮物

設計抄院給的工藝是傳統工藝，不適合餐廚廢水。餐廚廢水沼液油脂高度較高，還有沼液的VFA的值也需要檢測，我之前遇到的情況是VFA值較高，沼液出來後在持續發酵，混凝沉降後沉澱物維持不超過10min又浮起來了。混凝沉降的方法處理是有問題的：1、處理成本較高，2、厭氧反應器流失的菌種無法回用，3、沉降後的沼渣處置成本較高；。用氣浮工藝對操作人員的素質要求較高，而餐廚廢水沼液變化相對來說比較大，成功案例不多。現在有了較好途徑解決，目前在中試，效果目前來看還不錯。
混凝沉澱、氣浮不建議採用。

Ⅳ 如何解決餐廚垃圾污水與污水處理廠處理結合

如果污水是直接排到污水處理廠，餐飲的廢水在排之前可能需要加裝固液分離裝置

Ⅵ 固液分離後餐廚污水中COD濃度約多少

摘要 污水處理過程中,對水質COD的監測濃度大致可分為4個范圍：①較高濃度的原水,COD約為1000mg/L；②處理後的中等濃度出水,COD約為500mg/L；③處理後的低濃度出水,COD約為150mg/L；④處理後基本達標的出水,COD約為30mg/L.除了③和④為基本均勻的水質外,①和②中都含有大量難以分散的懸浮物,在對這樣的污水進行監測分析時,必須採取特殊的控制方式

Ⅶ 廚余垃圾怎麼處理

廚余可以作為堆肥使用，用於蔬菜、水果種植或者花卉種植等等。

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。

Ⅷ 餐廚廢水的處理工藝流程

補充==進水+隔油池+初沉池+厭氧池+好氧池+二沉池+濾池+出水達標排放

Ⅸ 㕑余廚余垃圾發酵水發臭如何處理

餐廚垃圾在一定量的情況下會產生大量的氨氣、硫化氯、有機膠、甲烷等異味氣體，統稱為垃圾臭氣，想要從根源除臭，就需要使用生物除臭劑利用生物除臭劑中的微生物除臭菌群，快速捕捉吸附臭氣體中臭氣分子並進行分解，且菌群生長代謝過程中可以產生一個酸性的環境條件，抑制一些腐敗微生物的生長繁殖，從而達到長久、持續、快速、高效的除臭效果。同時除臭菌可在濾池或濾塔中形成一個良好的微生物生態系統，在進行生長繁殖的同時將臭氣中的有害物質轉變為無害二氧化碳和水以及微生物細胞成分，所以除臭劑搭配設備使用，才可以達到去除臭味效果。在在表面噴灑植物除臭劑快速除臭，兩者相結合才可快速解決。
生物除臭劑和植物除臭劑區別於傳統式的氣味掩蓋方法，它能削弱和改變臭味分子結構，真正做到從根源上除臭，具有抑制和去除垃圾臭氣的雙重效果，且無二次污染，使用方便，成本低廉，除臭效率高。

Ⅹ 餐廚垃圾的幾種處理技術

1、填埋法

填埋處理是一種簡單而且普遍的垃圾處理方法。但會局限垃圾資源的綜合回收利用，而且佔用大量土地，污染環境。

2、焚燒法

將餐廚垃圾與生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠，通過垃圾焚燒產生的熱量進行發電。

3、堆肥法

依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物，在人工控制的條件下，將餐飲廢渣的水分蒸發掉，經乾燥後磨碎，把餐飲廢渣通過一系列處理工序轉變為可供農業生產使用的有機復合肥，防止產生有害氣體。

堆肥化處理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。

4、厭氧發酵

厭氧工藝是指利用垃圾生產沼氣並將其轉化為電能與燃氣，對厭氧消化罐中產出的殘渣進行二次發酵堆肥處理。國際上常用的有乾式、濕式兩種工藝。

餐廚垃圾進行厭氧消化可得到沼氣、氫氣、乙醇或乳酸等。

工藝流程如下圖：