啤酒廢水的行業標准

A. 污水處理國家標准都有哪些

比較常用的水處理標准如下：
一、醫療機構污染物排放標准GB18466—2005
二、城鎮污水處理廠污染物排放標准GB18918—2002
三、污水綜合排放標准GB8978—1996
四、水污染物綜合排放標准DB11/307—2013（北京地標）
五、城市污水再生利用城市雜用水水質GB18920—2002
六、城市污水再生利用景觀環境用水水質GB18921—2002
七、肉類加工工業水污染物排放標准GB13457—92
八、畜禽養殖業污染物排放標准GB18596—2001
九、發酵類制葯工業水污染物排放標准GB21903—2008
十、化學合成類制葯工業水污染物排放標准GB21904—2008
十一、提取類制葯工業水污染物排放標准GB21905—2008
十二、中葯類制葯工業水污染物排放標准GB21906—2008
十三、生物工程類制葯工業水污染物排放標准GB21907—2008
十四、混裝制劑類制葯工業水污染物排放標准GB21908—2008
十五、啤酒工業污染物排放標准GB19821—2005
十六、汽車維修業水污染物排放標准GB26877—2011

B. 求GB8928-88《污水綜合排放標准》內容

污水綜合排放標准
Integrated wastewater discharge standard
GB 8978-1996
代替 GB 8978-88 污水綜合排放標准
批准日期 1996-10-04 實施日期 1998-01-01
為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環境保護法》，控制水污染，保護江河、湖泊、運河、渠道、水庫和海洋等地面水以及地下水水質的良好狀態，保障人體健康，維護生態平衡，促進國民經濟和城鄉建設的發展，特製定本標准。
1 主題內容與適用范圍
1.1 主題內容
本標准按照污水排放去向，分年限規定了69種水污染物最高允許排放濃度及部分行業最高允許排水量。
1.2 適用范圍
本標准適用於現有單位水污染物的排放管理，以及建設項目的環境影響評價、建設項目環境保護設施設計、竣工驗收及其投產後的排放管理。
按照國家綜合排放標准與國家行業排放標准不交叉執行的原則，造紙工業執行《造紙工業水污染物排放標准(GB3544-92)》，船舶執行《船舶污染物排放標准(GB3552-83)》，船舶工業執行《船舶工業污染物排放標准(GB4286-84）》，海洋石油開發工業執行《海洋石油開發工業含油污水排放
第 1 頁 共 1 頁
標准(GB4914-85)》，紡織染整工業執行《紡織染整工業水污染物排放標准(GB4287-92)》，肉類加工工業執行《肉類加工工業水污染物排放標准(GB13457-92)》，合成氨工業執行《合成氨工業水污染物排放標准(GB13458-92)》，鋼鐵工業執行《鋼鐵工業水污染物排放標准(GB13456-92)》，航天推進劑使用執行《航天推進劑水污染物排放標准(GB14374-93)》，兵器工業執行《兵器工業水污染物排放標准(GB14470.1～14470.3-93和GB4274～4279-84)》，磷肥工業執行《磷肥工業水污染物排放標准(GB15580-95)》，燒鹼、聚氯乙烯工業執行《燒鹼、聚氯乙烯工業水污染物排放標准(GB15581-95)》，其他水污染物排放均執行本標准。
1.3 本標准頒布後，新增加國家行業水污染物排放標準的行業，按其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標准，不再執行本標准。
2 引用標准
下列標准所包含的條文，通過在本標准中引用而構成為本標準的條文。
GB3097-82 海水水質標准
GB3838-88 地面水環境質量標准
GB8703-88 地面水環境質量標准
GB8703-88 輻射防護規定
3 定義
3.1 污水：指在生產與生活活動中排放的水的總稱。
3.2 排水量：指在生產過程中直接用於工藝生產的水的排放量。不包括間接冷卻水、廠區鍋爐、電站排水。
3.3 一切排污單位：指本標准適用范圍所包括的一切排污單位。
第 2 頁 共 2 頁
3.4 其他排污單位：指在某一控制項目中，除所列行業外的一切排污單位。
4 技術內容
4.1 標准分級
4.1.1 排入GB3838Ⅲ類水域（劃定的保護區和游泳區除外）和排入GB3097中二類海域的污水，執行一級標准。
4.1.2 排入GB 3838中Ⅳ、Ⅴ類水域和排入GB3097中三類海域的污水，執行二級標准。
4.1.3 排入設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，執行三級標准。
4.1.4 排入未設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，必須根據排水系統出水受納水域的功能要求，分別執行4．1．1和4．1．2的規定。
4.1.5 GB3838中Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域中劃定的保護區，GB3097中一類海域，禁止新建排污口，現有排污口應按水體功能要求，實行污染物總量控制，以保證受納水體水質符合規定用途的水質標准。
4.2 標准值
4.2.1 本標准將排放的污染物按其性質及控制方式分為二類。
4.2.1.1 第一類污染物，不分行業和污水排放方式，也不分受納水體的功能類別，一律在車間或車間處理設施排放口采樣，其最高允許排放濃度必須達到本標准要求（采礦行業的尾礦壩出水口不得視為車間排放口）。
4.2.1.2 第二類污染物，在排污單位排放口采樣，其最高允許排放濃度必須達到本標准要求。
第 3 頁 共 3 頁
4.2.2 本標准按年限規定了第一類污染物和第二類污染物最高允許排放濃度及部分行業最高允許排水量，分別為：
4.2.2.1 1997年12月31日之前建設（包括改、擴建）的單位，水污染物的排放必須同時執行表1、表2、表3的規定。
4.2.2.2 1998年1月1日起建設（包括改、擴建）的單位，水污染物的排放必須同時執行表1、表4、表5的規定。
4.2.2.3 建設（包括改、擴建）單位的建設時間，以環境影響評價報告書（表）批准日期為准劃分。
4.3 其他規定
4.3.1 同一排放口排放兩種或兩種以上不同類別的污水，且每種污水的排放標准又不同時，其混合污水的排放標准按附錄A計算。
4.3.2 工業污水污染物的最高允許排放負荷量按附錄B計算。
4.3.3 污染物最高允許年排放總量按附錄C計算。4.3.4 對於排放含有放射性物質的污水，除執行本標准外，還須符合GB8703-88《輻射防護規定》。
表1 第一類污染物最高允許排放濃度
單位：mg/l
序號
污染物
最高允許排放濃度
1
總汞
0.05
2
烷基汞
不得檢出
3
總鎘
0.1
4
總鉻
1.5
5
六價鉻
0.5
第 4 頁 共 4 頁
6
總砷
0.5
7
總鉛
1.0
8
總鎳
1.0
9
苯並(a)芘
0.00003
10
總鈹
0.005
11
總銀
0.5
12
總α放射性
1Bq/L
13
總β放射性
10Bq/L
表2 第二類污染物最高允許排放濃度
(1997年12月31日之前建設的單位)
單位：mg/L
序號
污染物
適用范圍
一級標准
二級標准
三級標准
1
pH
一切排污單位
6～9
6～9
6～9
染料工業
50
180
-
2
色度
(稀釋倍數)
其他排污單位
50
80
-
采礦、選礦、選煤工業
100
300
-
脈金選礦
100
500
-
邊遠地區砂金選礦
100
800
-
城鎮二級污水處理廠
20
30
-
3
懸浮物
(SS)
其他排污單位
70
200
400
甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板工業
30
100
600
甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業
30
150
600
城鎮二級污水處理廠
20
30
-
4
五日生化需氧量
(BOD5)
其他排污單位
30
60
300
第 5 頁 共 5 頁
甜菜製糖、焦化、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業
100
200
1000
味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業
100
300
1000
石油化工工業(包括石油煉制)
100
150
500
城鎮二級污水處理廠
60
120
-
5
化學需氧量
(COD)
其他排污單位
100
150
500
6
石油類
一切排污單位
10
10
30
7
動植物油
一切排污單位
20
20
100
8
揮發酚
一切排污單位
0.5
0.5
2.0
電影洗片(鐵氰化合物)
0.5
5.0
5.0
9
總氰化合物
其他排污單位
0.5
0.5
1.0
10
硫化物
一切排污單位
1.0
1.0
2.0
醫葯原料葯、染料、石油化工工業
15
50
-
11
氨氮
其他排污單位
15
25
-
黃磷工業
10
20
20
低氟地區(水體含氟量<0.5mg/L)
10
20
30
12
氟化物
其它排污單位
10
10
20
13
磷酸鹽(以P計)
一切排污單位
0.5
1.0
-
14
甲醛
一切排污單位
1.0
2.0
5.0
15
苯胺類
一切排污單位
1.0
2.0
5.0
16
硝基苯類
一切排污單位
2.0
3.0
5.0
合成洗滌劑工業
5.0
15
20
17
陰離子表面活性劑(LAS)
其他排污單位
5.0
10
20
18
總銅
一切排污單位
0.5
1.0
2.0
19
總鋅
一切排污單位
2.0
5.0
5.0
20
總錳
合成脂肪酸工業
2.0
5.0
5.0
第 6 頁 共 6 頁
其他排污單位
2.0
2.0
5.0
21
彩色顯影劑
電影洗片
2.0
3.0
5.0
22
顯影劑及氧化物總量
電影洗片
3.0
6.0
6.0
23
元素磷
一切排污單位
0.1
0.3
0.3
24
有機磷農葯(以P計)
一切排污單位
不得檢出
0.5
0.5
25
糞大腸菌群數
醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水
500個/L
1000個/L
5000個/L
傳染病、結核病醫院污水
100個/L
500個/L
1000個/L
醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水
<0.5**
>3(接觸時間 ≥1h)
>2(接觸時間≥1h)
26
總余氯
(採用氯化消毒的醫院污水)
傳染病、結核病醫院污水
<0.5**
>6.5(接觸時間≥1.5h
>5(接觸時間≥1.5h)
註： * 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准
表3 部分行業最高允許排水量
（1997年12月31日之前建設的單位）
序號
行業類別
最高允許排水量或
最低允許水重復利用率
有色金屬系統選礦
水重復利用率75%
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等
水重復利用率90%(選煤)
重選
16.0m3/t(礦石)
浮選
9.0m3/t(礦石)
1
礦 山 工 業
脈
氰化
8.0m3/t(礦石)
第 7 頁 共 7 頁
金
選
礦
碳漿
8.0m3/t(礦石)
2
焦化企業(煤氣廠)
1.2m3/t(焦炭)
3
有色金屬冶煉及金屬加工
水重復利用率80%
A >500萬t，1.0m3/t(原油)
250～500萬t，1.2m3/t(原油)
<250萬t，1.5m3/t(原油)
B >500萬t，1.5m3/t(原油)
250～500萬t，2.0m3/t(原油)
<250萬t，2.0m3/t(原油),
4
石油煉制工業(不包括直排水煉油廠)
加工深度分類:
A. 燃料型煉油;
B. 燃料+潤滑油型煉油廠;
C. 燃料+潤滑油型+煉油化工型煉油廠; (包括加工高含硫原油頁岸油和石油添加劑生產基地的煉油廠),
C >500萬t，2.0m3/t(原油)
250～500萬t，2.5m3/t(原油)
<250萬t，2.5m3/t(原油)
氯化法生產烷基苯
200.0m3/t(烷基苯)
裂解法生產烷基苯
70.0m3/t(烷基苯)
5
合成洗滌劑工業
烷基苯生產合成洗滌劑
10.0m3/t(產品)
6
合成脂肪酸工業
200.0m3/t(產品)
7
濕法生產纖維板工業
30.0m3/t(板)
某蔗製糖
10.0m3/t(甘蔗)
8
製糖工業
甜菜製糖
4.0m3/t(甜菜)
豬鹽濕皮
60.0m3/t(原皮)
牛干皮
100.0m3/t(原皮)
9
皮革工業
羊干皮
150.0m3/t(原皮)
以玉米為原料
150.0m3/t(酒精)
10
發
酒精工業
以薯類為原料
100m3/t(酒精)
第 8 頁 共 8 頁
以糖蜜為原料
80.0m3/t(酒)
味精工業
600.0m3/t(味精)
酵
釀
造
工
業
啤酒工業(排水量不包括麥芽水部分)
16.0m3/t(啤酒)
11
鉻鹽工業
5.0m3/t(產品)
12
硫酸工業(水洗法)
15.0m3/t(硫酸)
13
薴麻脫膠工業
500m3/t(原麻)或750m3/t(精幹麻)
14
化纖漿粕
本色: 150m3/t(漿)漂白: 240m3/t(漿)
短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維)
300m3/t(纖維)
15
粘膠纖維工業(單純纖維)
長纖維
800m3/t(纖維)
16
鐵路貨車洗刷
5.0m3/輛
17
電影洗片
5m3/1000m(35mm的膠片)
18
石油瀝青工業
冷卻池的水循環利用率95%
表4 第二類污染物最高允許排放濃度
（1998年1月1日後建設的單位）
單位：mg/ L
序號
污染物
適用范圍
一級標准
二級標准
三級標准
1
pH
一切排污單位
6～9
6～9
6～9
2
色度(稀釋倍數)
一切排污單位
50
80
－
采礦、選礦、選煤工業
70
300
－
脈金選礦
70
400
－
3
懸浮物
(SS)
邊遠地區砂金選礦
70
800
－
第 9 頁 共 9 頁
城鎮二級污水處理廠
20
30
－
其他排污單位
70
150
400
甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板、染料、洗毛工業
20
60
600
甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業
20
100
600
城鎮二級污水處理廠
20
30
－
4
五日生化需氧量
(BOD5)
其他排污單位
20
30
300
甜菜製糖、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業
100
200
1000
味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業
100
300
1000
石油化工工業(包括石油煉制)
60
120
－
城鎮二級污水處理廠
60
120
500
5
化學需氧量(COD)
其他排污單位
100
150
500
6
石油類
一切排污單位
5
10
20
7
動植物油
一切排污單位
10
15
100
8
揮發酚
一切排污單位
0.5
0.5
2.0
9
總氰化合物
一切排污單位
0.5
0.5
1.0
10
硫化物
一切排污單位
1.0
1.0
1.0
醫葯原料葯、染料、石油化工工業
15
50
－
11
氨氮
其它排污單位
15
25
－
黃磷工業
10
15
20
低氟地區
(水體含氟量<0.5mg/L)
10
20
30
12
氟化物
其它排污單位
10
10
20
13
磷酸鹽(以P計)
一切排污單位
0.5
1.0
-
14
甲醛
一切排污單位
1.0
2.0
5.0
15
苯胺類
一切排污單位
1.0
2.0
5.0
第 10 頁 共 10 頁
16
硝基苯類
一切排污單位
2.0
3.0
5.0
17
陰離子表面活性劑(LAS)
一切排污單位
5.0
10
20
18
總銅
一切排污單位
0.5
1.0
2.0
19
總鋅
一切排污單位
2.0
5.0
5.0
合成脂肪酸工業
2.0
5.0
5.0
20
總錳
其他排污單位
2.0
2.0
5.0
21
彩色顯影劑
電影洗片
1.0
2.0
3.0
22
顯影劑及氧化物總量
電影洗片
3.0
3.0
6.0
23
元素磷
一切排污單位
0.1
0.1
0.3
24
有機磷農葯(以P計)
一切排污單位
不得檢出
0.5
0.5
25
樂果
一切排污單位
不得檢出
1.0
2.0
26
對硫磷
一切排污單位
不得檢出
1.0
2.0
27
甲基對硫磷
一切排污單位
不得檢出
1.0
2.0
28
馬拉硫磷
一切排污單位
不得檢出
5.0
10
29
五氯酚及五氯酚鈉(以五氯酚計)
一切排污單位
5.0
8.0
10
30
可吸附有機鹵化物(AOX)(以Cl計)
一切排污單位
1.0
5.0
8.0
31
三氯甲烷
一切排污單位
0.3
0.6
1.0
32
四氯化
一切排污單位
0.03
0.06
0.5
第 11 頁 共 11 頁
碳
33
三氯乙烯
一切排污單位
0.3
0.6
1.0
34
四氯乙烯
一切排污單位
0.1
0.2
0.5
35
苯
一切排污單位
0.1
0.2
0.5
36
甲苯
一切排污單位
0.1
0.2
0.5
37
乙苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
38
鄰-二甲苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
39
對-二甲苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
40
間-二甲苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
41
氯苯
一切排污單位
0.2
0.4
1.0
42
鄰-二氯苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
43
對-二氯苯
一切排污單位
0.4
0.6
1.0
44
對-硝基氯苯
一切排污單位
0.5
1.0
5.0
45
2，4-二硝基氯苯
一切排污單位
0.5
1.0
5.0
46
苯酚
一切排污單位
0.3
0.4
1.0
47
間-甲酚
一切排污單位
0.1
0.2
0.5
48
2,4-二氯酚
一切排污單位
0.6
0.8
1.0
49
2,4,6-三氯酚
一切排污單位
0.6
0.8
1.0
50
鄰苯二甲酸二丁脂
一切排污單位
0.2
0.4
2.0
51
鄰苯二甲酸二辛脂
一切排污單位
0.3
0.6
2.0
52
丙烯腈
一切排污單位
2.0
5.0
5.0
53
總硒
一切排污單位
0.1
0.2
0.5
第 12 頁 共 12 頁
醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水
500個/L
1000個/L
5000個/L
54
糞大腸菌群數
傳染病、結核病醫院污水
100個/L
500個/L
1000個/L
醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水
<0.5**
>3(接觸時間 ≥1h)
>2(接觸時間 ≥1h)
55
總余氯(採用氯化消毒的醫院污水)
傳染病、結核病醫院污水
<0.5**
>6.5(接觸時間
≥1.5h)
>5(接觸時間
≥1.5h)
合成脂肪酸工業
20
40
－
薴麻脫膠工業
20
60
－
56
總有機碳
(TOC)
其他排污單位
20
30
－
註：其他排污單位：指除在該控制項目中所列行業以外的一切排污單位。
* 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准。
表5 部分行業最高允許排水量
（1998年1月1日後建設的單位）
序號
行業類別
最高允許排水量或最低允許排水重復利用率
有色金屬系統選礦
水重復利用率75％
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等
水重復利用率90％（選煤）
重選
16.0m3/t(礦石)
浮選
9.0m3/t(礦石)
氰化
8.0m3/t(礦石)
1
礦山工業
脈
金
選
礦
碳漿
8.0m3/t(礦石)
2
焦化企業(煤氣廠)
1.2m3/t(焦炭)
3
有色金屬冶煉及金屬加工
水重復利用率80%
第 13 頁 共 13 頁
A
>500萬t，1.0m3/t(原油)
250～500萬t,，1.2m3/t(原油)
<250萬t,，1.5m3/t(原油)
B
>500萬t，1.5m3/t(原油)
250～500萬t,，2.0m3/t(原油)
<250萬t,，2.0m3/t(原油)
4
石油煉制工業（不包括直排水煉油廠）
加工深度分類：
A。燃料型煉油廠
B。燃料＋潤滑油型煉油廠
C。燃料＋潤滑油型＋煉油化工型煉油廠 （包括加工高含硫原油頁岩油和石油添加劑生產基地的煉油廠）
C
>500萬t，2.0m3/t(原油)
250～500萬t,，2.5 m3/t(原油)
<250萬t,，2.5m3/t(原油)
氯化法生產烷基苯
200.0 m3/t （烷基苯）
裂解法生產烷基苯
70.0 m3/t （烷基苯）
5
合成洗滌劑工業
烷基苯生產合成洗滌劑
10.0 m3/t（產品）
6
合成脂肪酸工業
200.0m3/t(產品)
7
濕法生產纖維板工業
30.0 m3/t (板)
甘蔗製糖
10.0 m3/t
8
製糖工業
甜菜製糖
4.0 m3/t
豬鹽濕皮
60.0 m3/t
牛干皮
100.0 m3/t
9
皮革工業
羊干皮
150.0 m3/t
以玉米為原料
100.0 m3/t
以薯類為原料
80.0 m3/t
酒精工業
以糖蜜為原料
70.0 m3/t
味精工業
600.0 m3/t
10
發酵、
釀造
工業
啤酒行業
(排水量不包括麥芽水部分)
16.0 m3/t
11
鉻鹽工業
5.0 m3/t (產品)
第 14 頁 共 14 頁
12
硫酸工業(水洗法)
15.0 m3/t (硫酸)
500 m3/t (原麻)
13
薴麻脫膠工業
750 m3/t (精幹麻)
短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維)
300.0 m3/t (纖維)
14
粘膠纖維工業
單純纖維
長纖維
800.0 m3/t(纖維)
15
化纖漿粕
本色: 150 m3/t(漿);
漂白:240 m3/t(漿)
青黴素
4700m3/t（氰黴素）
鏈黴素
1450m3/t（鏈黴素）
土黴素
1300m3/t（土黴素）
四環素
1900m3/t（四環素）
潔黴素
9200m3/t（潔黴素）
金黴素
3000m3/t（金黴素）
慶大黴素
20400m3/t（慶大黴素）
維生素C
1200m3/t（維生素C）
氯黴素
2700m3/t（氯黴素）
新諾明
2000m3/t（新諾明）
維生素B1
3400m3/t（維生素B1）
安乃近
180m3/t（安乃近）
非那西汀
750m3/t（非那西汀）
呋喃唑酮
2400m3/t（呋喃唑酮）
16
制
葯
工
業
醫
葯
原
料
葯
咖啡因
1200m3/t（咖啡因）
樂果**
700m3/t（產品）
甲基對硫磷(水相法)**
300m3/t（產品）
對硫磷(P2S5法)**
500m3/t（產品）
對硫磷(PSCl3法)**
550m3/t（產品）
敵敵畏(敵百蟲鹼解法)
200m3/t（產品）
敵百蟲
40m3/t（產品）
（不包括三氯乙醛生產廢水）
17
有
機
磷
農
葯
工
業
馬拉硫磷
700m3/t（產品）
18
除草醚
5m3/t（產品）
第 15 頁 共 15 頁
五氯酚鈉
2m3/t（產品）
五氯酚
4m3/t（產品）
2甲4氯
14m3/t（產品）
2，4-D
4m3/t（產品）
丁草胺
4.5m3/t（產品）
綠麥隆(以Fe粉還原)
2m3/t（產品）
除
草
劑
工
業
綠麥隆(以Na2S還原)
3m3/t（產品）
19
火力發電工業
3.5m3(MW·h)
20
鐵路貨車洗刷
5.0m3/輛
21
電影洗片
5m3/1000m(35mm膠片)
22
石油瀝青工業
冷卻池的水循環利用率95%
註：
* 產品按100％濃度計。
** 不包括P2S5、PSCl3、PC13原料生產廢水。
第 16 頁 共 16 頁

C. 啤酒、白酒的化學需氧量是多少生產廢水的COD又是多少

啤酒COD一般20000mg/L左右，生產廢水的COD2000mg/L左右。

在硫酸酸性介質中，以重鉻酸鉀為氧化內劑，硫酸銀為催化劑，硫酸汞容為氯離子的掩蔽劑，消解反應液硫酸酸度為9mol/L，加熱使消解反應液沸騰，148℃±2℃的沸點溫度為消解溫度。

以水冷卻迴流加熱反應反應2h，消解液自然冷卻後，以試亞鐵靈為指示劑，以硫酸亞鐵銨溶液滴定剩餘的重鉻酸鉀，根據硫酸亞鐵銨溶液的消耗量計算水樣的COD值。

(3)啤酒廢水的行業標准擴展閱讀：

注意事項：

胖用戶不宜喝生啤，生啤保存了酶的活性，有利於大分子物質解析，因此含有更富厚的氨基酸和可溶卵白，因此每每比熟啤更受接待，但需留意胖人並不得當喝生啤。

不宜搭配燒烤食品，許多人都喜歡在夜晚邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受接待的飲食搭配卻很容易誘發痛風乃至癌病。飲用不宜過量，啤酒的酒精含量不高，於是不少人在炎天舒懷狂飲，乃至將其看成消暑飲料飲用。但原則上無窮制地飲用啤酒，同樣有損人體。

D. 啤酒COD多少啤酒廢水中的COD又是多少呢

麥汁濃度11度的啤酒COD一般在10—15萬mg/L左右，啤酒廢水中包裝廢水COD約1000mg/L，釀造廢水高時約5000-10000mg/L，低時在1000mg/L以下，這與設備洗滌的次數有關。

E. uasb工藝對啤酒廢水中的 ss去除率是多少

《啤酒工業廢水污染物排放標准》（GB19821-2005）和《污水綜合排放標准》（GB-8978）一級標准中都是要求：SS≤70ppm，主要看你的啤酒原水SS是多少。一般要用到UASB工藝的話原水高達600-800ppm，去除率高達88.3%-91.25%。答案參考自環保通。

F. 污水綜合排放標準的數據

表1 第一類污染物最高允許排放最高濃度
單位：mg/l 序號 污染物 最高允許排放濃度 1 總汞 0.05 2 烷基汞 不得檢出 3 總鎘 0.1 4 總鉻 1.5 5 六價鉻 0.5 6 總砷 0.5 7 總鉛 1.0 8 總鎳 1.0 9 苯並(a)芘 0.00003 10 總鈹 0.005 11 總銀 0.5 12 總α放射性 1Bq/L 13 總β放射性 10Bq/L 表2 第二類污染物最高允許排放最高濃度
(1997年12月31日之前建設的單位) 單位：mg/L 序號 污染物 適用范圍 一級標准 二級標准 三級標准 1 pH 一切排污單位 6～9 6～9 6～9 2 色度（稀釋倍數） 染料工業 50 180 - - - 其他排污單位 50 80 - 3 懸浮物(SS) 采礦、選礦、選煤工業 100 300 - - - 脈金選礦 100 500 - - - 邊遠地區砂金選礦 100 800 -- - 城鎮二級污水處理廠 20 30 - - - 其他排污單位 70 200 400 4 五日生化需氧量(BOD5) 甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板工業 30 100 600 - - 甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業 30 150 600 - - 城鎮二級污水處理廠 20 30 - - - 其他排污單位 30 60 300 續表(2) (1997年12月31日之前建設的單位)
單位：mg/L 序號 污染物 適用范圍 一級標准 二級標准 三級標准 5 化學需氧量(COD) 甜菜製糖、焦化、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業 100 200 1000 - - 味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業 100 300 1000 - - 石油化工工業（包括石油煉制） 100 150 500 - - 城鎮二級污水處理廠 60 120 - - - 其他排污單位 100 150 500 6 石油類 一切排污單位 10 10 30 7 動植物油 一切排污單位 20 20 100 8 揮發酚 一切排污單位 0.5 0.5 2.0 9 總氰化合物電影洗片（鐵氰化合物） 0.5 5.0 5.0 - - 其他排污單位 0.5 0.5 1.0 10 硫化物 一切排污單位 1.0 1.0 2.0 11 氨氮 醫葯原料葯、染料、石油化工工業 15 50 - - - 其他排污單位 15 25 - 12 氟化物 黃磷工業 10 20 20 - - 低氟地區(水體含氟量<0.5mg/L) 10 20 30 --其他排污單位10102013 磷酸鹽（以P計） 一切排污單位 0.5 1.0 - 14 甲醛 一切排污單位 1.0 2.0 5.0 15 苯胺類 一切排污單位 1.0 2.0 5.0 16 硝基苯類 一切排污單位 2.0 3.0 5.0 17 陰離子表面活性劑(LAS) 合成洗滌劑工業 5.0 15 20 - - 其他排污單位 5.0 10 20 18 總銅 一切排污單位 0.5 1.0 2.0 19 總鋅 一切排污單位 2.0 5.0 5.0 20 總錳 合成脂肪酸工業 2.0 5.0 5.0 - - 其他排污單位 2.0 2.0 5.0 21 彩色顯影劑 電影洗片 2.0 3.0 5.0 續表(2) (1997年12月31日之前建設的單位) 單位：mg/L 序號 污染物 適用范圍 一級標准 二級標准 三級標准 22 顯影劑及氧化物總量 電影洗片 3.0 6.0 6.0 23 元素磷 一切排污單位 0.1 0.3 0.3 24 有機磷農葯（以P計） 一切排污單位 不得檢出 0.5 0.5 25 糞大腸菌群數 醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 500個/L 1000個/L 5000個/L 傳染病、結核病醫院污水 100個/L 500個/L 1000個/L 26 總余氯（採用氯化消毒的醫院污水） 醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 <0.5** >3(接觸時間≥1h) >2(接觸時間≥1h) - - 傳染病、結核病醫院污水 <0.5** >6.5(接觸時間≥1.5h >5(接觸時間≥1.5h) 註：* 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准
表3部分行業最高允許排水量
（1997年12月31日之前建設的單位）
序號 行業類別最高允許排水量或
最低允許水重復利用率
1 礦山 工業 有色金屬系統選礦水重復利用率75%
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等水重復利用率90%(選煤)
脈
金
選
礦重選 16.0m&sup3;/t(礦石)
浮選9.0m&sup3;/t(礦石)
氰化8.0m&sup3;/t(礦石)
碳漿8.0m&sup3;/t(礦石)
2 焦化企業(煤氣廠) 1.2m&sup3;/t(焦炭)
3 有色金屬冶煉及金屬加工水重復利用率80%
4石油煉制工業(不包括直排水煉油廠)
加工深度分類：
A. 燃料型煉油；
B. 燃料+潤滑油型煉油廠;
C. 燃料+潤滑油型+煉油化工型煉油廠； (包括加工高含硫原油頁岸油和石油添加劑生產基地的煉油廠), A >500萬t，1.0m&sup3;/t(原油)
250～500萬t，1.2m&sup3;/t(原油)
<250萬t，1.5m&sup3;/t(原油)
B >500萬t，1.5m&sup3;/t(原油)
250～500萬t，2.0m&sup3;/t(原油)
<250萬t，2.0m&sup3;/t(原油),
C >500萬t，2.0m&sup3;/t(原油)
250～500萬t，2.5m&sup3;/t(原油)
<250萬t，2.5m&sup3;/t(原油)
5 合成洗滌劑工業氯化法生產烷基苯 200.0m&sup3;/t(烷基苯)
裂解法生產烷基苯70.0m&sup3;/t(烷基苯)
烷基苯生產合成洗滌劑10.0m&sup3;/t(產品)
6 合成脂肪酸工業200.0m&sup3;/t(產品)
7 濕法生產纖維板工業30.0m&sup3;/t(板)
8 製糖工業某蔗製糖 10.0m&sup3;/t(甘蔗)
甜菜製糖4.0m&sup3;/t(甜菜)
9 皮革工業豬鹽濕皮 60.0m&sup3;/t(原皮)
牛干皮100.0m&sup3;/t(原皮)
羊干皮150.0m&sup3;/t(原皮)
10發酵釀造工業酒精工業 以玉米為原料150.0m&sup3;/t(酒精)
以薯類為原料100m&sup3;/t(酒精)
以糖蜜為原料80.0m&sup3;/t(酒)
味精工業600.0m&sup3;/t(味精)
啤酒工業(排水量不包括麥芽水部分) 16.0m&sup3;/t(啤酒)
11 鉻鹽工業5.0m&sup3;/t(產品)
12硫酸工業(水洗法) 15.0m&sup3;/t(硫酸)
13 薴麻脫膠工業500m&sup3;/t(原麻)或750m&sup3;/t(精幹麻)
14 化纖漿粕本色: 150m&sup3;/t(漿)漂白： 240m&sup3;/t(漿)
15 粘膠纖維工業(單純纖維) 短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維) 300m&sup3;/t(纖維)
長纖維800m&sup3;/t(纖維)
16 鐵路貨車洗刷5.0m&sup3;/輛
17 電影洗片5m&sup3;/1000m(35mm的膠片)
18 石油瀝青工業冷卻池的水循環利用率95%
表4 第二類污染物最高允許排放最高濃度
（1998年1月1日後建設的單位） 單位： mg/L 序號 污染物 適用范圍 一級標准 二級標准 三級標准 1 pH 一切排污單位 6 ～ 9 6 ～ 9 6 ～ 9 2 色度（稀釋倍數） 一切排污單位 50 80 － 采礦、選礦、選煤工業 70 300 － 脈金選礦 70 400 － 3 懸浮物 邊遠地區砂金選礦 70 800 － (SS) 城鎮二級污水處理廠 20 30 － 其他排污單位 70 150 400 甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板、染料、洗毛工業 20 60 600 4 五日生化需氧量 (BOD5) 甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業 20 100 600 城鎮二級污水處理廠 20 30 － 其他排污單位 20 30 300 甜菜製糖、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業 100 200 1000 5 化學需氧量 (COD) 味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業 100 300 1000 石油化工工業 ( 包括石油煉制 ) 60 120 － 城鎮二級污水處理廠 60 120 500 其他排污單位 100 150 500 6 石油類 一切排污單位 5 10 20 7 動植物油 一切排污單位 10 15 100 8 揮發酚 一切排污單位 0.5 0.5 2.0 9 總氰化合物 一切排污單位 0.5 0.5 1.0 10 硫化物 一切排污單位 1.0 1.0 1.0 11 氨氮 醫葯原料葯、染料、石油化工工業 15 50 － 其它排污單位 15 25 － 黃磷工業 10 15 20 12 氟化物 低氟地區 ( 水體含氟量 <0.5mg/L) 10 20 30 其它排污單位 10 10 20 13 磷酸鹽（以 P 計） 一切排污單位 0.5 1.0 - 14 甲醛 一切排污單位 1.0 2.0 5.0 15 苯胺類 一切排污單位 1.0 2.0 5.0 16 硝基苯類 一切排污單位 2.0 3.0 5.0 17 陰離子表面活性劑 (LAS) 一切排污單位 5.0 10 20 18 總銅 一切排污單位 0.5 1.0 2.0 19 總鋅 一切排污單位 2.0 5.0 5.0 20 總錳 合成脂肪酸工業 2.0 5.0 5.0 其他排污單位 2.0 2.0 5.0 21 彩色顯影劑 電影洗片 1.0 2.0 3.0 22 顯影劑及氧化物總量 電影洗片 3.0 3.0 6.0 23 元素磷 一切排污單位 0.1 0.1 0.3 24 有機磷農葯（以P計） 一切排污單位 不得檢出 0.5 0.5 25 樂果 一切排污單位 不得檢出 1.0 2.0 26 對硫磷 一切排污單位 不得檢出 1.0 2.0 其他排污單位 20 30 300 27 甲基對硫磷 一切排污單位 不得檢出 1.0 2.0 28 馬拉硫磷 一切排污單位 不得檢出 5.0 10 29 五氯酚及五氯酚鈉 ( 以五氯酚計 ) 一切排污單位 5.0 8.0 10 30 可吸附有機鹵化物 (AOX)（以Cl計） 一切排污單位 1.0 5.0 8.0 31 三氯甲烷 一切排污單位 0.3 0.6 1.0 32 四氯化碳 一切排污單位 0.03 0.06 0.5 33 三氯乙烯 一切排污單位 0.3 0.6 1.0 34 四氯乙烯 一切排污單位 0.1 0.2 0.5 35 苯 一切排污單位 0.1 0.2 0.5 36 甲苯 一切排污單位 0.1 0.2 0.5 37 乙苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 38 鄰 - 二甲苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 39 對 - 二甲苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 40 間 - 二甲苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 41 氯苯 一切排污單位 0.2 0.4 1.0 42 鄰 - 二氯苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 43 對 - 二氯苯 一切排污單位 0.4 0.6 1.0 44 對 - 硝基氯苯 一切排污單位 0.5 1.0 5.0 45 2，4- 二硝基氯苯 一切排污單位 0.5 1.0 5.0 46 苯酚 一切排污單位 0.3 0.4 1.0 47 間 - 甲酚 一切排污單位 0.1 0.2 0.5 48 2,4- 二氯酚 一切排污單位 0.6 0.8 1.0 49 2,4,6- 三氯酚 一切排污單位 0.6 0.8 1.0 50 鄰苯二甲酸二丁脂 一切排污單位 0.2 0.4 2.0 51 鄰苯二甲酸二辛脂 一切排污單位 0.3 0.6 2.0 52 丙烯腈 一切排污單位 2.0 5.0 5.0 53 總硒 一切排污單位 0.1 0.2 0.5 54 糞大腸菌群數 醫院 * 、獸醫院及醫療機構含病原體污水 500 個 /L 1000 個 /L 5000 個 /L 傳染病、結核病醫院污水 100 個 /L 500 個 /L 1000 個 /L 55總余氯（採用氯化消毒的醫院污水）醫院 * 、獸醫院及醫療機構含病原體污水 <0.5** >3( 接觸時間 ≥ 1h) >2( 接觸時間 ≥ 1h) 傳染病、結核病醫院污水 <0.5** >6.5(接觸時間≥ 1.5h) >5( 接觸時間≥ 1.5h) 56總有機碳合成脂肪酸工業 20 40 － (TOC) 薴麻脫膠工業 20 60 － 其他排污單位 20 30 － 註：其他排污單位：指除在該控制項目中所列行業以外的一切排污單位。
* 指 50 個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准。
註：其他排污單位：指除在該控制項目中所列行業以外的一切排污單位。
* 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准。
表5部分行業最高允許排水量
（1998年1月1日後建設的單位）
序號
行業類別 最高允許排水量或最低允許排水重復利用率
1
礦山工業有色金屬系統選礦 水重復利用率75%
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等水重復利用率90%（選煤）
脈
金
選
礦
重選 16.0m&sup3;/t(礦石)
浮選9.0m&sup3;/t(礦石)
氰化 8.0m&sup3;/t(礦石)
碳漿8.0m&sup3;/t(礦石)
2
焦化企業(煤氣廠) 1.2m&sup3;/t(焦炭)
3
有色金屬冶煉及金屬加工水重復利用率80%
4
石油煉制工業（不包括直排水煉油廠）
加工深度分類：
A。燃料型煉油廠
B。燃料+潤滑油型煉油廠
C。燃料+潤滑油型+煉油化工型煉油廠 （包括加工高含硫原油頁岩油和石油添加劑生產基地的煉油廠）A
>500萬t，1.0m&sup3;/t(原油)
250～500萬t,，1.2m&sup3;/t(原油)
<250萬t,，1.5m&sup3;/t(原油)
B
>500萬t，1.5m&sup3;/t(原油)
250～500萬t,，2.0m&sup3;/t(原油)
<250萬t,，2.0m&sup3;/t(原油)
C
>500萬t，2.0m&sup3;/t(原油)
250～500萬t,，2.5 m&sup3;/t(原油)
<250萬t,，2.5m&sup3;/t(原油)
5
合成洗滌劑工業
氯化法生產烷基苯200.0 m&sup3;/t （烷基苯）
裂解法生產烷基苯70.0 m&sup3;/t （烷基苯）
烷基苯生產合成洗滌劑10.0 m&sup3;/t（產品）
6
合成脂肪酸工業200.0m&sup3;/t(產品)
7
濕法生產纖維板工業 30.0 m&sup3;/t (板)
8 製糖工業甘蔗製糖 10.0 m&sup3;/t
甜菜製糖4.0 m&sup3;/t
9 皮革工業豬鹽濕皮 60.0 m&sup3;/t
牛干皮100.0 m&sup3;/t
羊干皮150.0 m&sup3;/t
10 發酵、釀造工業酒精工業
以玉米為原料 100.0 m&sup3;/t
以薯類為原料80.0 m&sup3;/t
以糖蜜為原料70.0 m&sup3;/t
味精工業600.0 m&sup3;/t
啤酒行業
(排水量不包括麥芽水部分) 16.0 m&sup3;/t
11
鉻鹽工業5.0 m&sup3;/t (產品)
12
硫酸工業(水洗法) 15.0 m&sup3;/t (硫酸)
13
薴麻脫膠工業500 m&sup3;/t (原麻)
750 m&sup3;/t (精幹麻)
14
粘膠纖維工業
單純纖維短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維) 300.0 m&sup3;/t (纖維)
長纖維800.0 m&sup3;/t(纖維)
15
化纖漿粕本色: 150 m&sup3;/t(漿);
漂白：240 m&sup3;/t(漿)
16 制葯工業醫葯原料葯
青黴素 4700m&sup3;/t（氰黴素）
鏈黴素1450m&sup3;/t（鏈黴素）
土黴素 1300m&sup3;/t（土黴素）
四環素1900m&sup3;/t（四環素）
潔黴素 9200m&sup3;/t（潔黴素）
金黴素3000m&sup3;/t（金黴素）
慶大黴素 20400m&sup3;/t（慶大黴素）
維生素C 1200m&sup3;/t（維生素C）
氯黴素2700m&sup3;/t（氯黴素）
新諾明 2000m&sup3;/t（新諾明）
維生素B1 3400m&sup3;/t（維生素B1）
安乃近180m&sup3;/t（安乃近）
非那西汀 750m&sup3;/t（非那西汀）
呋喃唑酮2400m&sup3;/t（呋喃唑酮）
咖啡因 1200m&sup3;/t（咖啡因）
17 有機磷農葯工業
樂果** 700m&sup3;/t（產品）
甲基對硫磷(水相法)** 300m&sup3;/t（產品）
對硫磷(P2S5法)** 500m&sup3;/t（產品）
對硫磷(PSCl3法)** 550m&sup3;/t（產品）
敵敵畏(敵百蟲鹼解法) 200m&sup3;/t（產品）
敵百蟲40m&sup3;/t（產品）
（不包括三氯乙醛生產廢水）
馬拉硫磷 700m&sup3;/t（產品）
18 除草劑工業除草醚 5m&sup3;/t（產品）
五氯酚鈉2m&sup3;/t（產品）
五氯酚 4m&sup3;/t（產品）
2甲4氯14m&sup3;/t（產品）
2，4-D 4m&sup3;/t（產品）
丁草胺4.5m&sup3;/t（產品）
綠麥隆(以Fe粉還原) 2m&sup3;/t（產品）
綠麥隆(以Na2S還原) 3m&sup3;/t（產品）
19 火力發電工業3.5m&sup3;(MW·h)
20 鐵路貨車洗刷5.0m&sup3;/輛
21 電影洗片5m&sup3;/1000m(35mm膠片)
22 石油瀝青工業冷卻池的水循環利用率95%
註：
* 產品按100%濃度計。
** 不包括P2S5、PSCl3、PC13原料生產廢水
申請注意：在實際申請過程中，根據筆者實際申請經驗，一般需要在當地政府，通過其環保局申請，其整個流程必須要事先准備充分，否則實際申請時很可能因為一星半點的問題而遭停沚。

G. 灑業釀造車間污水有害物酒業釀造車間排出的廢水溫度多少

啤酒廢水主要來自麥芽車間（浸麥廢水），糖化車間（糖化，過濾洗滌廢水），發酵車間（發酵罐洗滌，過濾洗滌廢水），灌裝車間（洗瓶，滅菌廢水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生產用冷卻廢水等。其水質及變幅范圍一般為：pH=5.5～7.0(顯微酸性)，水溫為20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量為每生產1t啤酒廢水排放量為10～20m3,平均約15m3，目前全國啤酒廢水年排放量在2.5億m3以上。啤酒廢水按有機物含量可分為3類：①清潔廢水如冷凍機冷卻水，麥汁冷卻水等。這類廢水基本上未受污染。②清洗廢水如漂洗酵母水、洗瓶水、生產裝置清洗水等，這類廢水受到不同程度污染。③含渣廢水如麥糟液、冷熱凝固物。剩餘酵母等，這類廢水含有大量有機懸浮性固體。啤酒工業廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易於腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環境造成嚴重危害。啤酒廢水的主要特點之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利於生化處理，同時生化處理與普通物化法、化學法相比較：一是處理工藝比較成熟；二是處理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可達80%～90%以上；三是處理成本低(運行費用省)。

H. PESTEL 分析法是什麼

PESTEL分析模型又稱大環境分析，是分析宏觀環境的有效工具，不僅能夠分析外部環境，而且能夠識別一切對組織有沖擊作用的力量。它是調查組織外部影響因素的方法，其每一個字母代表一個因素，可以分為6大因素：

（1）政治因素(Political)：是指對組織經營活動具有實際與潛在影響的政治力量和有關的政策、法律及法規等因素。

（2）經濟因素(Economic)：是指組織外部的經濟結構、產業布局、資源狀況、經濟發展水平以及未來的經濟走勢等。

（3）社會因素(Social)：是指組織所在社會中成員的歷史發展、文化傳統、價值觀念、教育水平以及風俗習慣等因素。

（4）技術因素(Technological)：技術要素不僅僅包括那些引起革命性變化的發明，還包括與企業生產有關的新技術、新工藝、新材料的出現和發展趨勢以及應用前景。

（5）環境因素(Environmental)：一個組織的活動、產品或服務中能與環境發生相互作用的要素。

（6）法律因素(Legal)：組織外部的法律、法規、司法狀況和公民法律意識所組成的綜合系統。

PESTEL是在PEST分析基礎上加上環境因素(Environmental)和法律因素(Legal)形成的。在分析一個企業集團所處的背景的時候，通常是通過這六個因素來進行分析企業集團所面臨的狀況。

咨詢工具
安索夫矩陣
案例面試分
析工具/框架
ADL矩陣
安迪·格魯夫的
六力分析模型
波士頓矩陣
標桿分析法
波特五力分析
模型
波特價值鏈
分析模型
波士頓經驗曲線
波特鑽石理論模型
貝恩利潤池
分析工具
波特競爭戰略
輪盤模型
波特行業競爭結構
分析模型
波特的行業組織
模型
變革五因素
BCG三四規則矩陣
產品/市場演變
矩陣
差距分析
策略資訊系統
策略方格模型
CSP模型
創新動力模型
定量戰略計劃矩陣
大戰略矩陣
多點競爭戰略
杜邦分析法
定向政策矩陣
德魯克七種
革新來源
二元核心模式
服務金三角
福克納和鮑曼的
顧客矩陣
福克納和鮑曼的
生產者矩陣
FRICT籌資分析法
GE矩陣
蓋洛普路徑
公司層戰略框架
高級SWOT分析法
股東價值分析
供應和需求模型
關鍵成功因素
分析法
崗位價值評估
規劃企業願景的
方法論框架
核心競爭力分析
模型
華信惠悅人力
資本指數
核心競爭力識別
工具
環境不確定性分析
行業內的戰略群體
分析矩陣
橫向價值鏈分析
行業內戰略集團
分析
IT附加價值矩陣
競爭態勢矩陣
基本競爭戰略
競爭戰略三角模型
競爭對手分析論綱
價值網模型
績效稜柱模型
價格敏感性測試法
競爭對手的成本分析
競爭優勢因果關系
模式
競爭對手分析工具
價值鏈分析方法
腳本法
競爭資源四層次模型
價值鏈信息化管理
KJ法
卡片式智力激勵法
KT決策法
擴張方法矩陣
利益相關者分析
雷達圖分析法
盧因的力場分析法
六頂思考帽
利潤庫分析法
流程分析模型
麥肯錫7S模型
麥肯錫七步分析法
麥肯錫三層面理論
麥肯錫邏輯樹分析法
麥肯錫七步成詩法
麥肯錫客戶盈利性
矩陣
麥肯錫5Cs模型
內部外部矩陣
內部因素評價矩陣
諾蘭的階段模型
牛皮紙法
內部價值鏈分析
NMN矩陣分析模型
PEST分析模型
PAEI管理角色模型
PIMS分析
佩羅的技術分類
PESTEL分析模型
企業素質與活力分析
QFD法
企業價值關聯分析
模型
企業競爭力九力分析
模型
企業戰略五要素分析法
人力資源成熟度模型
人力資源經濟分析
RATER指數
RFM模型
瑞定的學習模型
GREP模型
人才模型
ROS/RMS矩陣
3C戰略三角模型
SWOT分析模型
四鏈模型
SERVQUAL模型
SIPOC模型
SCOR模型
三維商業定義
虛擬價值鏈
SFO模型
SCP分析模型
湯姆森和斯特克蘭
方法
V矩陣
陀螺模型
外部因素評價矩陣
威脅分析矩陣
新7S原則
行為錨定等級評價法
新波士頓矩陣
系統分析方法
系統邏輯分析方法
實體價值鏈
信息價值鏈模型
戰略實施模型
戰略鍾模型
戰略地位與行動
評價矩陣
戰略地圖
組織成長階段模型
戰略選擇矩陣
專利分析法
管理要素分析模型
戰略群模型
綜合戰略理論
縱向價值鏈分析
重要性-迫切性模型
知識鏈模型
知識價值鏈模型
知識供應鏈模型
組織結構模型

[編輯]

[編輯]PESTEL的因素
[編輯]對企業戰略有影響的政治因素
政府的管制和管制解除
政府采購規模和政策
特種關稅
專利數量
中美關系
財政和貨幣政策的變化
特殊的地方及行業規定
世界原油、貨幣及勞動力市場
進出口限制
他國的政治條件
政府的預算規模
[編輯]對企業戰略有影響的經濟因素
經濟轉型
可支配的收入水平
利率規模經濟
消費模式
政府預算赤字
勞動生產率水平
股票市場趨勢
進出口因素
地區間的收入和銷售消費習慣差別
勞動力及資本輸出
財政政策
歐共體政策
居民的消費趨向
通貨膨脹率
貨幣市場利率
匯率
國民生產總值變化趨勢
[編輯]社會文化的因素
企業或行業的特殊利益集團
國家和企業市場人口的變化
生活方式
公眾道德觀念
對環境污染的態度
社會責任
收入差距
人均收入
價值觀、審美觀
對售後服務的態度
地區性趣味和偏好評價
[編輯]技術的因素
企業在生產經營中使用了哪些技術
這些技術對企業的重要程度如何
外購的原材料和零部件包含哪些技術
上述的外部技術中哪些是至關重要的？為什麼？
企業是否可以持續的利用這些外部技術
這些技術最近的發展動向如何？哪些企業掌握最新的技術動態？
這些技術在未來會發生哪些變化？
企業對以往的關鍵技術曾進行過哪些投資？
企業的技術水平和競爭對手相比如何？
企業及其競爭對手在產品的開發和設計、工藝革新和生產等方面進行了哪些投資
外界對各公司的技術水平的主觀排序
企業的產品成本和增值結構是什麼？
企業的現有技術有哪些能應用？利用程度如何？
企業需要實現目前的經營目標需要擁有哪些技術資源？
公司的技術對企業競爭地位的影響如何？是否影響企業的經營戰略？
[編輯]環境的因素
企業概況（數量，規模，結構，分布）
該行業與相關行業發展趨勢（起步，摸索，落後）
對相關行業影響
對其他行業影響
對非產業環境影響（自然環境，道德標准）
媒體關注程度
可持續發展空間（氣候，能源，資源，循環）
全球相關行業發展（模式。趨勢，影響）
[編輯]法律的因素
世界性公約，條款
基本法（憲法，民法）
勞動保護法
公司法和合同法
行業競爭法
環境保護法
消費者權益保護法
行業公約
[編輯]PESTEL分析經典案例
按照PESTEL的框架模型，圍繞啤酒釀制行業，對以下六大宏觀因素逐一進行分析，進而探究影響該行業的結構性驅動因素以及這些宏觀因素之間所存在的相互影響和彼此制約的根本性聯系。

（一） 政治因素

從政治因素來分析，目前及未來若干年內，中國及世界的政治形勢基本趨於穩定的政治局面，「和平與發展」是當代世界的兩大主題，是世界各國人民的共同願望， 中國圍繞著這一時代主題，大力發展同其他國家的貿易夥伴關系，隨著WTO世貿組織的加入，中國的關稅壁壘逐一取消，國外的產品隨即進入中國，這樣據不完全 統計，有近40個外國品牌的啤酒在國內生產，產量佔到全國的4.3%,這樣原來國家對啤酒行業的保護和鼓勵政策，如今已盪然無存，隨之而來的是面臨著國外 品牌的啤酒的挑戰，從而，對我國啤酒行業造成一定沖擊；同時，也存在著一定的有利因素，進口關稅的降低，使得啤酒行業可以擴大啤酒原料及先進設備的選擇余 地，例如進口的大麥通常質量好，工藝容易控制，從而降低了生產的成本，通過引進國外的先進裝備，有利於提高啤酒的釀制水平，此外，也有利於我國的啤酒產品 走向和進入國際市場。

（二） 經濟因素

經濟周期是一個反應經濟由繁榮-緩慢（衰落）-低潮-恢復（高漲）的往復變化的過程。 據相關統計資料顯示，我國目前正處於第三個經濟周期的上升階段，從國務院發展研究中心對於中國2001～2020年的經濟增長率進行預測的結果表明， 2001～2010年，中國的GDP增長率達到7．9％，因此，可以預測中國在未來若干年內繼續有穩定的、可持續的經濟發展,中國經濟大環境的良好發展態 勢，預示了啤酒行業將繼續保持強勁的發展勢頭。

自20世紀90年代初，受國有企業經營不景氣的影響，國有企業出現大量下崗、失業人員，就業問題成為制約中國經濟社會發展的「瓶頸」，但從每年啤酒銷量逐 年遞增的態勢來看，失業並沒能影響到啤酒行業的發展，相反，啤酒因其作為廉價的消費品，從而成為人們愁煩時發泄的工具，快樂時的興奮劑，交際場合及傾訴衷 腸時的有效媒介。因而，因其啤酒兼容並包（快樂與憂愁的分享及保健的功效）的獨特功效，決定了消費群體受經濟影響的狀況不是十分明顯，可見，對大眾消費群 體的啤酒興趣的建立和培養並加以正確引導、宣傳是至關重要且極具有恆久魅力的。

（三） 社會文化因素

（1） 生活方式的變化

啤酒最早出現於古埃及和美索不達米亞（今伊拉克）地區，其製作方法由埃及經北非、伊比利亞半島、法國傳入德國，在德國南部，啤酒製造業空前發展，並由德國 的啤酒技術人員將啤酒工藝傳播到全世界。改革開放後，受歐洲西方文化的影響，人們的飲食文化開始向西方靠攏，啤酒隨之進入了中國，人們對啤酒經歷了從不了 解→試著嘗試→如今的餐飲娛樂時的不可或缺，可見啤酒文化的深厚魅力。隨著人們對啤酒功效的深入探索，得知啤酒非但含有人體所需要的氨基酸，並且還含有豐 富的維生素B2、煙酸和礦物質，故而得名「液體麵包」。此外，啤酒在校園內廣泛得到興起，已成為校園交際文化的重要組成部分，因而，啤酒的適齡消費人群逐 漸在向前延伸，現已擴大為18至60歲的人群，可見，啤酒行業其強大的消費群體。

（2） 人口增長進程及分布的影響

首先，從我國人口的增長進程及趨勢來看，自70年代初我國大力推行計劃生育以來，中國人口出生率、自然增長率均已顯著下降， 但歷史積淀下的巨大的人口規模所決定的人口增量仍相當可觀，據相關資料顯示，2000年，中國18～60歲人口規模已達8.16億，是1964年的 2.15倍，在未來的近30年內，這一人口占總人口的比例都將保持在60%以上。介於中國人口年齡結構呈現「兩頭小、中間大」的格局持續保持的勢頭，從啤 酒的適齡消費群體來看，其前景仍是十分樂觀的。

其次，縱觀全球人口出生率、生育率的變動過程，總體趨勢都是由高到低。發達國家出生率、生育率的下降早在工業革命時期即已開始，到上世紀末人口生育率已降 至更替水平以下，甚至出現了人口負增長，因而，未來世界人口增長的重點集中在發展中國家和地區。2000年，世界人口的80.66%分布於發展中地區， （如奈及利亞、巴基斯坦等國家），2050年這一比例將上升至87.33%，人口負擔加重，因而，從未來世界人口分布趨勢以及啤酒的廉價、保健及時尚的特 點來看，這一行業的未來發展趨勢是向發展中國家挺進。

（四） 科技因素

從科技因素方面分析，「改變人類命運最戲劇化的因素之一是技術」，企業的發展，離不開技術，沒有技術和產品創新，就沒有企業的成長與進步，就沒有企業的未 來。「燕京」之所以敢在市場上向世界啤酒大鱷叫板，正因為他們有技術、產品創新做依託，可見，啤酒行業同科技的關系絕不遜色於IT業同科技的關系，然而， 從我國的啤酒廠的整體現狀看來看，仍是水平較低、規模較小、物耗較高、效益較低，每生產1噸啤酒用水量在8～40立方米，相應的排水量為7～35立方米之 間，而發達國家的噸啤酒用水量僅為5～10立方米，說明我國啤酒廠與國外發達國家啤酒廠的先進水平仍有一定差距。因此，不斷進行技術革新、技術進步、節約 有限資源、強化環保是啤酒製造業的發展趨勢。

（五） 環保因素

從自然因素方面分析，絕大多數的工業生產活動不可避免地要破壞自然環境的質量，而如今從聯合國到世界各國政府都對環境的污染給予了足夠的重視，並制定了相 關的法律予以制止，這既是保護地球環境的客觀需要，同時又是「人與自然和諧共處」的大勢所趨，對啤酒釀制行業來說，其與環境的因素是極為相關，不容忽視 的。目前，考核啤酒工業廢水水質採用的國家排放標準是GB8978－1996《污水綜合排放標准》，並未對啤酒工業單獨規定污染物排放標准，隨著污染控制 和治理力度的加強，國家環保總局和國家質量監督檢疫總局針對啤酒行業廢水排放量大、有機污染濃度高、對環境污染嚴重、排放因子相對較少的特點，聯合發布了 符合啤酒工業廢水排污特點的行業性廢水排放標准——《啤酒工業污染物排放標准》，已從2006年1月1日開始實施，該標准為強制性標准。 地球是我們共同的家園，環保是世界性關注的時代主題，任何行業都必須做好有關環保的善後處理才是長久經營之道，啤酒行業更是如此，基於此，天湖公司在 2000年投資650萬興建了污水處理工程，有效地解決了污水排放的問題。

（六） 法律因素

從法律因素分析，法律對行業的規范和發展起到了保障、監督和限制的作用， 隨著社會經濟的發展，企業商業往來頻繁，所處的市場環境日趨復雜，隨之面臨各種顯在和潛在的法律問題，如果存在於企業經營過程中的法律問題不能夠得以及時 察覺，就會「積患成疾」，一旦爆發，企業可能會因此遭受重大損失。據國家質檢總局的說法，《食品安全法》今年底即將出台，這就要求行業應從發展高科技入 手，採用先進工藝與檢測手段，去年的「啤酒甲醛事件」就反映出了啤酒行業對相關法律法規的忽視，進而給國內整個啤酒行業帶來了一定的負面影響。

總之，政治的穩定性及其所採取的政治主張及行為，將直接對整體的經濟環境帶來不同程度的正、負面影響，經濟水平所處的不同階段和經濟發展的不同速度又對其 所屬的社會文化及生活方式等產生不同程度的影響，經濟為科技發展提供了物質保證，同時，技術革新又推動了經濟不斷向前發展，經濟、科技的飛速發展，就要新 增剛涉足領域的相關立法以及完善和健全已知領域中相關法律法規，而環保是人類及世界經濟實現可持續發展的根本。

I. 國家廢氣，廢物，廢水的最新排放標准

污水綜合排放標准污水綜合排放標准
GB 8978-1996
批准日期1996-10-04 實施日期1998-01-01
中華人民共和國國家標准
GB 8978-1996
代替 GB 8978-88 污水綜合排放標准
Integrated wastewater discharge standard
為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環境保護法》，控制水污染，保護江河、湖泊、運河、渠道、水庫和海洋等地面水以及地下水水質的良好狀態，保障人體健康，維護生態平衡，促進國民經濟和城鄉建設的發展，特製定本標准。
1 主題內容與適用范圍
1.1 主題內容
本標准按照污水排放去向，分年限規定了69種水污染物最高允許排放濃度及部分行業最高允許排水量。
1.2 適用范圍
本標准適用於現有單位水污染物的排放管理，以及建設項目的環境影響評價、建設項目環境保護設施設計、竣工驗收及其投產後的排放管理。
按照國家綜合排放標准與國家行業排放標准不交叉執行的原則，造紙工業執行《造紙工業水污染物排放標准(GB3544-92)》，船舶執行《船舶污染物排放標准(GB3552-83)》，船舶工業執行《船舶工業污染物排放標准(GB4286-84）》，海洋石油開發工業執行《海洋石油開發工業含油污水排放標准(GB4914-85)》，紡織染整工業執行《紡織染整工業水污染物排放標准(GB4287-92)》，肉類加工工業執行《肉類加工工業水污染物排放標准(GB13457-92)》，合成氨工業執行《合成氨工業水污染物排放標准(GB13458-92)》，鋼鐵工業執行《鋼鐵工業水污染物排放標准(GB13456-92)》，航天推進劑使用執行《航天推進劑水污染物排放標准(GB14374-93)》，兵器工業執行《兵器工業水污染物排放標准(GB14470.1～14470.3-93和GB4274～4279-84)》，磷肥工業執行《磷肥工業水污染物排放標准(GB15580-95)》，燒鹼、聚氯乙烯工業執行《燒鹼、聚氯乙烯工業水污染物排放標准(GB15581-95)》，其他水污染物排放均執行本標准。
1.3 本標准頒布後，新增加國家行業水污染物排放標準的行業，按其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標准，不再執行本標准。
2 引用標准
下列標准所包含的條文，通過在本標准中引用而構成為本標準的條文。
GB3097-82 海水水質標准
GB3838-88 地面水環境質量標准
GB8703-88 地面水環境質量標准
GB8703-88 輻射防護規定
3 定義
3.1 污水：指在生產與生活活動中排放的水的總稱。
3.2 排水量：指在生產過程中直接用於工藝生產的水的排放量。不包括間接冷卻水、廠區鍋爐、電站排水。
3.3 一切排污單位：指本標准適用范圍所包括的一切排污單位。
3.4 其他排污單位：指在某一控制項目中，除所列行業外的一切排污單位。
4 技術內容
4.1 標准分級
4.1.1 排入GB3838Ⅲ類水域（劃定的保護區和游泳區除外）和排入GB3097中二類海域的污水，執行一級標准。
4.1.2 排入GB 3838中Ⅳ、Ⅴ類水域和排入GB3097中三類海域的污水，執行二級標准。
4.1.3 排入設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，執行三級標准。
4.1.4 排入未設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，必須根據排水系統出水受納水域的功能要求，分別執行４．１．１和４．１．２的規定。
4.1.5 GB3838中Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域中劃定的保護區，GB3097中一類海域，禁止新建排污口，現有排污口應按水體功能要求，實行污染物總量控制，以保證受納水體水質符合規定用途的水質標准。
4.2 標准值
4.2.1 本標准將排放的污染物按其性質及控制方式分為二類。
4.2.1.1 第一類污染物，不分行業和污水排放方式，也不分受納水體的功能類別，一律在車間或車間處理設施排放口采樣，其最高允許排放濃度必須達到本標准要求（采礦行業的尾礦壩出水口不得視為車間排放口）。
4.2.1.2 第二類污染物，在排污單位排放口采樣，其最高允許排放濃度必須達到本標准要求。
4.2.2 本標准按年限規定了第一類污染物和第二類污染物最高允許排放濃度及部分行業最高允許排水量，分別為：
4.2.2.1 １９９７年１２月３１日之前建設（包括改、擴建）的單位，水污染物的排放必須同時執行表１、表２、表３的規定。
4.2.2.2 １９９８年１月１日起建設（包括改、擴建）的單位，水污染物的排放必須同時執行表１、表4、表5的規定。
4.2.2.3 建設（包括改、擴建）單位的建設時間，以環境影響評價報告書（表）批准日期為准劃分。
4.3 其他規定
4.3.1 同一排放口排放兩種或兩種以上不同類別的污水，且每種污水的排放標准又不同時，其混合污水的排放標准按附錄Ａ計算。
4.3.2 工業污水污染物的最高允許排放負荷量按附錄Ｂ計算。
4.3.3 污染物最高允許年排放總量按附錄Ｃ計算。4.3.4 對於排放含有放射性物質的污水，除執行本標准外，還須符合GB8703-88《輻射防護規定》。
表１ 第一類污染物最高允許排放濃度 單位：mg/l
序號 污染物 最高允許排放濃度
1 總汞 0.05
2 烷基汞 不得檢出
3 總鎘 0.1
4 總鉻 1.5
5 六價鉻 0.5
6 總砷 0.5
7 總鉛 1.0
8 總鎳 1.0
9 苯並(a)芘 0.00003
10 總鈹 0.005
11 總銀 0.5
12 總α放射性 1Bq/L
13 總β放射性 10Bq/L
表2 第二類污染物最高允許排放濃度
(1997年12月31日之前建設的單位)
單位：mg/L
序號 污染物 適用范圍 一級標准 二級標准 三級標准
1 pH 一切排污單位 6～9 6～9 6～9
2 色度
(稀釋倍數) 染料工業 50 180 -
其他排污單位 50 80 -
3 懸浮物
(SS) 采礦、選礦、選煤工業 100 300 -
脈金選礦 100 500 -
邊遠地區砂金選礦 100 800 -
城鎮二級污水處理廠 20 30 -
其他排污單位 70 200 400
4 五日生化需氧量
(BOD5) 甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板工業 30 100 600
甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業 30 150 600
城鎮二級污水處理廠 20 30 -
其他排污單位 30 60 300
5 化學需氧量
(COD) 甜菜製糖、焦化、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業 100 200 1000
味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業 100 300 1000
石油化工工業(包括石油煉制) 100 150 500
城鎮二級污水處理廠 60 120 -
其他排污單位 100 150 500
6 石油類 一切排污單位 10 10 30
7 動植物油 一切排污單位 20 20 100
8 揮發酚 一切排污單位 0.5 0.5 2.0
9 總氰化合物 電影洗片(鐵氰化合物) 0.5 5.0 5.0
其他排污單位 0.5 0.5 1.0
10 硫化物 一切排污單位 1.0 1.0 2.0
11 氨氮 醫葯原料葯、染料、石油化工工業 15 50 -
其他排污單位 15 25 -
12 氟化物 黃磷工業 10 20 20
低氟地區(水體含氟量<0.5mg/L) 10 20 30
其它排污單位 10 10 20
13 磷酸鹽(以P計) 一切排污單位 0.5 1.0 -
14 甲醛 一切排污單位 1.0 2.0 5.0
15 苯胺類 一切排污單位 1.0 2.0 5.0
16 硝基苯類 一切排污單位 2.0 3.0 5.0
17 陰離子表面活性劑(LAS)合成洗滌劑工業 5.0 15 20
其他排污單位 5.0 10 20
18 總銅 一切排污單位 0.5 1.0 2.0
19 總鋅 一切排污單位 2.0 5.0 5.0
20 總錳 合成脂肪酸工業 2.0 5.0 5.0
其他排污單位 2.0 2.0 5.0
21 彩色顯影劑 電影洗片 2.0 3.0 5.0
22 顯影劑及氧化物總量 電影洗片 3.0 6.0 6.0
23 元素磷 一切排污單位 0.1 0.3 0.3
24 有機磷農葯(以P計) 一切排污單位 不得檢出 0.5 0.5
25 糞大腸菌群數 醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 500個/L 1000個/L 5000個/L
傳染病、結核病醫院污水 100個/L 500個/L 1000個/L
26 總余氯
(採用氯化消毒的醫院污水) 醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 <0.5** >3(接觸時間 ≥1h) >2(接觸時間≥1h)
傳染病、結核病醫院污水 <0.5** >6.5(接觸時間≥1.5h >5(接觸時間≥1.5h)
註： * 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准
表３ 部分行業最高允許排水量
（１９９７年１２月３１日之前建設的單位）
序號 行業類別 最高允許排水量或
最低允許水重復利用率
1 礦 山 工 業 有色金屬系統選礦 水重復利用率75%
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等 水重復利用率90%(選煤)
脈
金
選
礦 重選 16.0m3/t(礦石)
浮選 9.0m3/t(礦石)
氰化 8.0m3/t(礦石)
碳漿 8.0m3/t(礦石)
2 焦化企業(煤氣廠) 1.2m3/t(焦炭)
3 有色金屬冶煉及金屬加工 水重復利用率80%
4石油煉制工業(不包括直排水煉油廠)
加工深度分類:
A. 燃料型煉油;
B. 燃料+潤滑油型煉油廠;
C. 燃料+潤滑油型+煉油化工型煉油廠; (包括加工高含硫原油頁岸油和石油添加劑生產基地的煉油廠), A >500萬t，1.0m3/t(原油)
250～500萬t，1.2m3/t(原油)
<250萬t，1.5m3/t(原油)
B >500萬t，1.5m3/t(原油)
250～500萬t，2.0m3/t(原油)
<250萬t，2.0m3/t(原油),
C >500萬t，2.0m3/t(原油)
250～500萬t，2.5m3/t(原油)
<250萬t，2.5m3/t(原油)
5 合成洗滌劑工業 氯化法生產烷基苯 200.0m3/t(烷基苯)
裂解法生產烷基苯 70.0m3/t(烷基苯)
烷基苯生產合成洗滌劑 10.0m3/t(產品)
6 合成脂肪酸工業 200.0m3/t(產品)
7 濕法生產纖維板工業 30.0m3/t(板)
8 製糖工業 某蔗製糖 10.0m3/t(甘蔗)
甜菜製糖 4.0m3/t(甜菜)
9 皮革工業 豬鹽濕皮 60.0m3/t(原皮)
牛干皮 100.0m3/t(原皮)
羊干皮 150.0m3/t(原皮)
10發
酵
釀
造
工
業 酒精工業 以玉米為原料 150.0m3/t(酒精)
以薯類為原料 100m3/t(酒精)
以糖蜜為原料 80.0m3/t(酒)
味精工業 600.0m3/t(味精)
啤酒工業(排水量不包括麥芽水部分) 16.0m3/t(啤酒)
11 鉻鹽工業 5.0m3/t(產品)
12 硫酸工業(水洗法) 15.0m3/t(硫酸)
13 薴麻脫膠工業 500m3/t(原麻)或750m3/t(精幹麻)
14 化纖漿粕 本色: 150m3/t(漿)漂白: 240m3/t(漿)
15 粘膠纖維工業(單純纖維) 短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維) 300m3/t(纖維)
長纖維 800m3/t(纖維)
16 鐵路貨車洗刷 5.0m3/輛
17 電影洗片 5m3/1000m(35mm的膠片)
18 石油瀝青工業 冷卻池的水循環利用率95%
表４ 第二類污染物最高允許排放濃度
（１９９８年１月１日後建設的單位）
單位：mg/L
序號
污染物
適用范圍 一級標准
二級標准
三級標准
1 pH
一切排污單位 6～9
6～9
6～9
2 色度(稀釋倍數)
一切排污單位 50
80
－
3 懸浮物
(SS)
采礦、選礦、選煤工業 70
300
－
脈金選礦 70
400
－
邊遠地區砂金選礦 70
800
－
城鎮二級污水處理廠 20
30
－
其他排污單位 70
150
400
4
五日生化需氧量
(BOD5)
甘蔗製糖、薴麻脫膠、濕法纖維板、染料、洗毛工業 20
60
600
甜菜製糖、酒精、味精、皮革、化纖漿粕工業 20
100
600
城鎮二級污水處理廠 20
30
－
其他排污單位 20
30
300
5
化學需氧量(COD)
甜菜製糖、合成脂肪酸、濕法纖維板、染料、洗毛、有機磷農葯工業 100
200
1000
味精、酒精、醫葯原料葯、生物制葯、薴麻脫膠、皮革、化纖漿粕工業 100
300
1000
石油化工工業(包括石油煉制) 60
120
－
城鎮二級污水處理廠 60
120
500
其他排污單位 100
150
500
6
石油類
一切排污單位 5
10
20
7
動植物油
一切排污單位 10
15
100
8
揮發酚
一切排污單位 0.5
0.5
2.0
9
總氰化合物
一切排污單位 0.5
0.5
1.0
10
硫化物
一切排污單位 1.0
1.0
1.0
11
氨氮 醫葯原料葯、染料、石油化工工業 15
50
－
其它排污單位 15
25
－
12
氟化物
黃磷工業 10
15
20
低氟地區
(水體含氟量<0.5mg/L) 10
20
30
其它排污單位 10
10
20
13
磷酸鹽(以P計)
一切排污單位 0.5
1.0
-
14
甲醛
一切排污單位 1.0
2.0
5.0
15
苯胺類
一切排污單位 1.0
2.0
5.0
16
硝基苯類
一切排污單位 2.0
3.0
5.0
17
陰離子表面活性劑(LAS)
一切排污單位 5.0
10
20
18
總銅
一切排污單位 0.5
1.0
2.0
19
總鋅
一切排污單位 2.0
5.0
5.0
20
總錳
合成脂肪酸工業 2.0
5.0
5.0
其他排污單位 2.0
2.0
5.0
21
彩色顯影劑
電影洗片 1.0
2.0
3.0
22
顯影劑及氧化物總量
電影洗片 3.0
3.0
6.0
23
元素磷
一切排污單位 0.1
0.1
0.3
24
有機磷農葯(以P計)
一切排污單位 不得檢出
0.5
0.5
25
樂果
一切排污單位 不得檢出
1.0
2.0
26
對硫磷
一切排污單位 不得檢出
1.0
2.0
27
甲基對硫磷
一切排污單位 不得檢出
1.0
2.0
28
馬拉硫磷
一切排污單位 不得檢出
5.0
10
29
五氯酚及五氯酚鈉(以五氯酚計)
一切排污單位 5.0
8.0
10
30
可吸附有機鹵化物(AOX)(以Cl計)
一切排污單位 1.0
5.0
8.0
31
三氯甲烷
一切排污單位 0.3
0.6
1.0
32
四氯化碳
一切排污單位 0.03
0.06
0.5
33
三氯乙烯
一切排污單位 0.3
0.6
1.0
34
四氯乙烯
一切排污單位 0.1
0.2
0.5
35
苯
一切排污單位 0.1
0.2
0.5
36
甲苯
一切排污單位 0.1
0.2
0.5
37
乙苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
38
鄰-二甲苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
39
對-二甲苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
40
間-二甲苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
41
氯苯
一切排污單位 0.2
0.4
1.0
42
鄰-二氯苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
43
對-二氯苯
一切排污單位 0.4
0.6
1.0
44
對-硝基氯苯
一切排污單位 0.5
1.0
5.0
45
2，4-二硝基氯苯
一切排污單位 0.5
1.0
5.0
46
苯酚
一切排污單位 0.3
0.4
1.0
47
間-甲酚
一切排污單位 0.1
0.2
0.5
48
2,4-二氯酚
一切排污單位 0.6
0.8
1.0
49
2,4,6-三氯酚
一切排污單位 0.6
0.8
1.0
50
鄰苯二甲酸二丁脂
一切排污單位 0.2
0.4
2.0
51
鄰苯二甲酸二辛脂
一切排污單位 0.3
0.6
2.0
52
丙烯腈
一切排污單位 2.0
5.0
5.0
53
總硒
一切排污單位 0.1
0.2
0.5
54 糞大腸菌群數 醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 500個/L
1000個/L
5000個/L
傳染病、結核病醫院污水 100個/L
500個/L
1000個/L
55
總余氯(採用氯化消毒的醫院污水)
醫院*、獸醫院及醫療機構含病原體污水 <0.5**
>3(接觸時間 ≥1h)
>2(接觸時間 ≥1h)
傳染病、結核病醫院污水 <0.5**
>6.5(接觸時間
≥1.5h)
>5(接觸時間
≥1.5h)
56
總有機碳
(TOC)
合成脂肪酸工業 20
40
－
薴麻脫膠工業 20
60
－
其他排污單位 20
30
－
註：其他排污單位：指除在該控制項目中所列行業以外的一切排污單位。
* 指50個床位以上的醫院。
** 加氯消毒後須進行脫氯處理，達到本標准。
表５ 部分行業最高允許排水量
（１９９８年１月１日後建設的單位）
序號
行業類別 最高允許排水量或最低允許排水重復利用率
1
礦山工業 有色金屬系統選礦 水重復利用率75％
其他礦山工業采礦、選礦、選煤等 水重復利用率90％（選煤）
脈
金
選
礦
重選 16.0m3/t(礦石)
浮選 9.0m3/t(礦石)
氰化 8.0m3/t(礦石)
碳漿 8.0m3/t(礦石)
2
焦化企業(煤氣廠) 1.2m3/t(焦炭)
3
有色金屬冶煉及金屬加工 水重復利用率80%
4
石油煉制工業（不包括直排水煉油廠）
加工深度分類：
A。燃料型煉油廠
B。燃料＋潤滑油型煉油廠
C。燃料＋潤滑油型＋煉油化工型煉油廠 （包括加工高含硫原油頁岩油和石油添加劑生產基地的煉油廠） A
>500萬t，1.0m3/t(原油)
250～500萬t,，1.2m3/t(原油)
<250萬t,，1.5m3/t(原油)
B
>500萬t，1.5m3/t(原油)
250～500萬t,，2.0m3/t(原油)
<250萬t,，2.0m3/t(原油)
C
>500萬t，2.0m3/t(原油)
250～500萬t,，2.5 m3/t(原油)
<250萬t,，2.5m3/t(原油)
5
合成洗滌劑工業
氯化法生產烷基苯 200.0 m3/t （烷基苯）
裂解法生產烷基苯 70.0 m3/t （烷基苯）
烷基苯生產合成洗滌劑 10.0 m3/t（產品）
6
合成脂肪酸工業 200.0m3/t(產品)
7
濕法生產纖維板工業 30.0 m3/t (板)
8 製糖工業 甘蔗製糖 10.0 m3/t
甜菜製糖 4.0 m3/t
9
皮革工業 豬鹽濕皮 60.0 m3/t
牛干皮 100.0 m3/t
羊干皮 150.0 m3/t
10 發酵、
釀造
工業 酒精工業
以玉米為原料 100.0 m3/t
以薯類為原料 80.0 m3/t
以糖蜜為原料 70.0 m3/t
味精工業 600.0 m3/t
啤酒行業
(排水量不包括麥芽水部分) 16.0 m3/t
11
鉻鹽工業 5.0 m3/t (產品)
12
硫酸工業(水洗法) 15.0 m3/t (硫酸)
13
薴麻脫膠工業 500 m3/t (原麻)
750 m3/t (精幹麻)
14
粘膠纖維工業
單純纖維 短纖維
(棉型中長纖維、毛型中長纖維) 300.0 m3/t (纖維)
長纖維 800.0 m3/t(纖維)
15
化纖漿粕 本色: 150 m3/t(漿);
漂白:240 m3/t(漿)
16
制
葯
工
業
醫
葯
原
料
葯
青黴素 4700m3/t（氰黴素）
鏈黴素 1450m3/t（鏈黴素）
土黴素 1300m3/t（土黴素）
四環素 1900m3/t（四環素）
潔黴素 9200m3/t（潔黴素）
金黴素 3000m3/t（金黴素）
慶大黴素 20400m3/t（慶大黴素）
維生素C 1200m3/t（維生素C）
氯黴素 2700m3/t（氯黴素）
新諾明 2000m3/t（新諾明）
維生素B1 3400m3/t（維生素B1）
安乃近 180m3/t（安乃近）
非那西汀 750m3/t（非那西汀）
呋喃唑酮 2400m3/t（呋喃唑酮）
咖啡因 1200m3/t（咖啡因）
17
有
機
磷
農
葯
工
業
樂果** 700m3/t（產品）
甲基對硫磷(水相法)** 300m3/t（產品）
對硫磷(P2S5法)** 500m3/t（產品）
對硫磷(PSCl3法)** 550m3/t（產品）
敵敵畏(敵百蟲鹼解法) 200m3/t（產品）
敵百蟲 40m3/t（產品）
（不包括三氯乙醛生產廢水）
馬拉硫磷 700m3/t（產品）
18
除
草
劑
工
業 除草醚 5m3/t（產品）
五氯酚鈉 2m3/t（產品）
五氯酚 4m3/t（產品）
2甲4氯 14m3/t（產品）
2，4-D 4m3/t（產品）
丁草胺 4.5m3/t（產品）
綠麥隆(以Fe粉還原) 2m3/t（產品）
綠麥隆(以Na2S還原) 3m3/t（產品）
19 火力發電工業 3.5m3(MW·h)
20 鐵路貨車洗刷 5.0m3/輛
21 電影洗片 5m3/1000m(35mm膠片)
22 石油瀝青工業 冷卻池的水循環利用率95%
註：
* 產品按１００％濃度計。
** 不包括P2S5、PSCl3、PC13原料生產廢水

J. 啤酒廠排放的氣體主要成分

啤酒廠廢水:

1.1污水來源
根據啤酒生產工藝，廢水主要來源有：麥芽生產過程的洗麥水、浸麥水、發芽降溫噴霧水、麥槽水、洗滌水、凝固物洗滌水；糖化過程的糖化、過濾洗滌水；發酵過程的發酵罐洗滌、過濾洗滌水；罐裝過程洗瓶、滅菌及破瓶啤酒；冷卻水和成品車間洗滌水；以及來自辦公樓、食堂和浴室的生活污水。
生產廢水為每天24小時連續排放。

1.2污水水質
高濃度廢水
CODCr 4000mg/l
BOD 52000mg/l
SS 400mg/l
PH 6－9
中低濃度廢水
CODCr 500mg/l
BOD 5200mg/l
SS 400mg/l
PH 6－9

1.3處理後水質要求
根據要求，外排廢水應達到《污水綜合排放標准》(GB8978-1996)二級標准。其具體指標如下：
CODCr≤150mg/l
BOD5≤60mg/l
SS≤150mg/l
PH6～9
其中CODCr指標不大於100mg/l。

2污水處理工藝簡介
該工程採用厭氧＋好氧為主的生化處理工藝。
厭氧生化法是指在無分子氧條件下通過厭氧微生物的作用，將廢水中的各種復雜有機物分解轉化為甲烷和二氧化碳等物質的過程，該工藝可用於中高濃度的有機廢水處理。該工藝在國內外有較多的成功實例。
該厭氧處理工藝採用UASB反應器，底部設布水裝置，頂部設三相分離器和集水排水裝置。
高濃度廢水單獨進行厭氧處理後，與中低濃度廢水混合進行好氧處理。
好氧生化法有較多的工藝，本工程採用CASS生物反應器。
CASS生物反應器是SBR工藝的一種改良型工藝。
在序批式反應器系統（SequencingBatchReactor簡稱SBR法）中，曝氣池、二沉池合二為一，在單一反應池內利用活性污泥完成廢水的生物處理和固液分離，SBR是廢水活性污泥生化處理系統的先驅，然而直到最近幾年隨著監控與測試技術的飛速發展，這一技術才得以完全更新並被美國環境保護署（USEPA）推薦為一項低投資、低操作成本及低維修費用，高效益的環境處理新技術。據EPA調查，在廢水流量一定時，選擇SBR要比傳統的活性污泥法處理費用節省許多，這一點已被大量的工程實例所證實，特別是在啤酒廢水處理工程中得到了廣泛應用。
工藝運行方式
SBR工藝主體構築物由SBR反應池組成，SBR反應池的運行操作由進水、反應、沉澱、潷水和待機五個階段組成。
進水期：廢水進入反應池。
反應期：廢水進入反應池中發生生化反應，在這階段可以只混合不曝氣，或既混合又曝氣，使廢水處在反復的好氧—缺氧中，反應期的長短一般由進水水質及所要求的處理程度而定。
沉降期：在此階段反應器內混合液進行固液分離，因該階段在完全靜止條件下進行，表面水力和固體負荷低，沉澱效率高於一般沉澱池的沉澱效率。
排水期：當沉澱階段結束，設置在反應池末端的潷水器開動，將上清液緩緩潷出池外，當池水位降到低水位時停止潷水。
待機期：在每池潷水後完成了一個運行周期，在實際操作中，潷水所需時間往往小於理論最大時間，故潷水完成後兩周期間閑置時間就是待機期，該階段可視廢水的水質、水量和處理要求決定其長短或取消。在此階段可以從反應池排除剩餘活性污泥。反應池排出的剩餘污泥泥齡長，已基本穩定。
SBR法與其它活性污泥處理技術比較有以下優點：
SBR系統以一組反應池取代了傳統方法及其它變型方法中的初次沉澱池、曝氣池及二次沉澱池，整體結構緊湊簡單，無需復雜的管線傳輸，系統操作簡單且更具有靈活性。
SBR反應池具有調節池均質的作用，可最大限度地承受高峰BOD5濃度及有毒化學物質對系統的影響。
在廢水流量低於設計值時，SBR系統可以調節液位計的設定值使用反應池部分容積，或調節反應時間，從而避免了不必要的電耗。其它生物處理方法則無這樣的功能。
因為對於每個反應單體而言出水是間斷的，在高負荷時活性污泥不會流失，因而可以保持SBR系統在高負荷時的處理效率。而其它的生物處理方法在高流量負荷時經常會出現活性污泥流失的問題。
SBR在固液分離時整體水體接近完全靜止狀態，不會發生短流現象，同時，在沉澱階段整個SBR反應池容積都用於固液分離，較小的活性污泥顆粒都可得到有效的固液分離，因此，SBR的出水質量高於其它的生物處理方法。
易產生污泥膨脹的絲狀細菌在SBR反應池中因反應條件的不斷的循環變化而得到有效的抑制。而污泥膨脹問題是其它活性污泥方法中很常見且很難控制的問題之一。
CASS是利用活性污泥基質再生理論，將生物選擇器與間歇式活性污泥法加以有機結合研究開發的新型高效好氧生物處理技術。
CASS主要具有以下特徵：
根據生物選擇性原理，利用位於反應器前端的預反應區作為生物選擇器對進水中有機物進行快速吸附和吸收作用，提高了去除效率增強了系統運行的穩定性；
可變容積的運行提高了系統對水質水量變化的適應性和操作的靈活性；
根據生物反應動力學原理，使廢水在反應器內的流動呈現出整體推流而在不同區域內為完全混合的復雜流態，不僅保證了穩定的處理效果，而且提高了容積利用率；
通過對反應速率的控制，使反應器以缺氧-好氧狀態周期循環運行，微生物種類多，生化作用強，運行費用低；
在好氧條件下，在機物被降解的同時，污水中有機氮被異養菌氧化為氨氮，在供氧充足的條件下，氨氮再被硝化菌氧化成硝態氮，產生的能量用於合成新的硝化菌細胞。在缺氧條件下，反硝化細菌利用NO3-，通過混和液迴流到缺氧段，在缺氧條件下，反硝化細菌利用NO3-作為最終電子受體，氧化水中有機物，用於產能和增殖。與此同時，硝酸鹽被異化還原成氮氣，從水中逸出，從而達到除氮的目的。
通過同時硝化/反硝化實現脫氮必須連續測定池子主曝氣區的溶解氧數值，並加以控制調節，在曝氣階段需要不斷調節溶解氧水平，在曝氣開始時，溶解氧控制在較低的水平（約0.2-0.5mgO2/L），直到在曝氣階段結束前，才使溶解氧達到最高水平（約2-3mgO2/L）。
這種運行方式無需如前置反硝化系統那樣需要將硝酸鹽氮從硝化區迴流至反硝化區，因此可省去內循環系統，而且在CASS系統中，也不需要單獨設置一個缺氧運行階段以進行反硝化。
在主曝氣區進行上述過程時，在選擇器中，大量吸收的易降解物質得到水解並轉移至細胞內，從而提高了後續主曝氣區內微生物的呼吸速率，加速了整個過程的進行。
工藝結構簡單，投資費用省，而且運行管理方便；
採用組合式模塊結構，布置緊湊，佔地面積小；
可以採用穩定的自動化控制和先進的探測儀器和設備，以保證出水水質達到《污水綜合排放標准》（GB8978-1996）表4二級標准和當地環保部門的要求。

3工藝流程說明
高濃度廢水經格柵、格網攔截大的雜質後進入調節池，在調節池均質均量後，由污水泵提升進入UASB反應器，UASB反應器出水自流至中低濃度廢水調節池，完全混合後用泵提升進入CASS反應器進行好氧處理，出水達標排放。
UASB反應器產生的污泥自流進入污泥濃縮池，CASS反應器產生的生化污泥部分迴流至預反應區，剩餘污泥進入污泥濃縮池，濃縮後的污泥排入污泥干化場處理，上清液迴流至調節池與原水一並處理。4活性污泥的培養

4.1污泥的培養與馴化
活性污泥的培養與馴化可歸納為非同步培馴法、同步培馴法和接種培馴法。非同步培馴法即先培養後馴化；同步法則培養、馴化同時進行或交替進行；接種法則利用其他污水處理廠的剩餘污泥進行培養馴化。本污水處理廠主要採用接種法，這樣既能提高馴化效果，又能縮短培養馴化的時間，從而縮短調試時間。
該工程工藝調試初期主要引進厭氧顆粒污泥，引入好氧剩餘污泥，作為種泥進行培養。同時投加大量的麥麩、尿素等作為調試初期的營養物質，利於污泥的快速生長。
前期UASB反應器採用間歇脈沖進水方式，適當補充高濃度啤酒廢水，提高菌種對啤酒廢水的適應能力。
培養馴化初期在CASS反應池中加入少量的中低濃度廢水進行曝氣，並適當添加營養物質，在培養的過程中逐漸增加進水量，使活性污泥生物群體逐漸適應現有水質狀況，具有較好的生物活性和絮凝性。

啤酒廠廢氣:

啤酒廠那些清理出來的酒糟來不及清運就搞得臭氣熏天.
如果是在冬天發酵得不太完全那些氣味就變得有點象水煮紅薯還基本可以忍受.

廢氣只是氣味難聞,廢水的危害則較大.需要重點治理.