酵母菌處理廢水的原理

A. 污水處理過程中微生物的種類和應用

隨著經濟的高速發展，城市化、工業化進程的加快，農業上化肥、農葯的過度使用和人口的持續增加，我國污水排放量與日俱增。據統計顯示，2006年全國污水廢水排放量超過750億噸，而全國661個城市中有超過250個城市沒有污水處理廠，從而使其中接近2/3的污水未經任何處理直接排入水體中。水利部稱：中國90%以上的城市地表水域受到不同程度的污染[1]。由於沒有配備相應的污水處理設施和適應性強（大到大城市，小到小城鎮）的污水處理技術，這進一步加劇了我國水環境的污染。水環境污染所造成的危機已經嚴重製約了我國國民經濟的發展和影響了人民生活水平的提高。

水污染問題已經對人類生存和經濟的發展構成越來越嚴重的威脅。防止水體惡化，保護水資源，治理已受污染的水體，走可持續發展的道路已經成為人類共同追求的目標。

污水處理的方法有物理方法、化學方法和生物方法。而物理法和化學法的處理效率低，費用高，管理復雜，甚至可能造成二次污染，所以無法得到很好的應用和大范圍的推廣。而生物法則是目前應用最廣的方法。生物法通常是利用具有各種生理生化性能的微生物類群間的相互配合而進行的一種物質循環過程。從而使污水得到再生的過程。生物法處理污水具有效率高，費用低，能耗低，出水質好，管理簡單等優點。利用微生物進行處理使水資源再生，無論是現在還是將來都是污水處理的主要途徑之一。

微生物具有體積小，表面積大，繁殖能力強等特點，能不斷的與周圍的環境快速的進行物質交換。污水具備微生物生長繁殖的條件，因而能使微生物從中獲得營養物質，同時降解和利用有害的物質，從而使污水得到凈化。依據處理過程中的微生物對氧環境的需求可分為好氧法和厭氧法。現在應用最廣泛的活性污泥法、生物膜法、氧化塘法均屬於好氧法；厭氧處理是現在研究的比較熱門的方法，現在比較流行的厭氧處理器有AF、UASB、EGSB。現在好氧法和厭氧法相結合的處理方法也是比較熱門的研究，因為處理效果要比傳統的方法好。

1、好氧處理系統

好氧微生物在有氧條件下，通過分解代謝、合成代謝和物質礦化，把環境中的有機物氧化分解成無機物，從而使污水得到凈化，同時使微生物得到增長繁殖。

1.1 活性污泥法

活性污泥法由Arden和Lockett於1914年在英國切斯特創建成試驗廠，是利用河流自凈原理的人工強化高效污水處理工藝。經過90多年的發展，該工藝已經成為當前污水處理方面應用得最廣泛的工藝。

所謂活性污泥就是以需氧性細菌為主體的微生物與水中的懸浮物質、膠體物質聚集在一起形成肉眼可見的絮狀顆粒，也稱絮凝體[2]。活性污泥法是以活性污泥為主體的污水生物處理技術，其原理是通過曝氣供氧，使大量繁殖的微生物群體懸浮在水中，並利用從而降解污水中的有機物，停止曝氣時，懸浮微生物群絮凝體易於沉澱與水分離，並使污水得到凈化、澄清[3]。其工藝流程如下圖：

污水預處理→ 曝氣池 → 二沉池 → 出水

↑ ↓ ↓

← 迴流污泥 ← → 剩餘污泥→

B. 酵母菌在污水處理中的作用

酵母菌作為一種極為寶貴的微生物資源，由於它具有良好的耐酸、耐滲透壓等特專點美因茨廣泛地應用屬於高濃度有機廢水的處理，包括有毒、含難降解污染物廢水的處理，其處理能力優於馴化後的活性污泥系統，同時具有吸附重金屬的作用；酵母菌能將大部分有機物轉化成無毒且營養豐富的細胞蛋白供人類利用。隨著酵母菌研究的深入和其他相關水處理技術的開發，酵母菌在廢水處理中將得到更多更好更深的應用，實現環境、社會和經濟等可持續發展。
具體可以參考網路文庫資料哦~http://wenku..com/view/49d8ed2431126edb6f1a10e3.html

C. 利用微生物處理廢水的原理是什麼

能除掉毒物的微生物主要是細菌、黴菌、酵母菌和一些原生動物。它們能把水中的有機物變成簡單的無機物，通過生長繁殖活動使污水凈化。有種芽孢桿菌能把酚類物質轉變成醋酸吸收利用，除酚率可以達到99%；一種耐汞菌通過人工培養可將廢水中的汞吸收到菌體中，改變條件後，菌體又將汞釋放到空氣中，用活性炭就可以回收。有的微生物能把穩定有毒的DDT轉變成溶解於水的物質而解除毒性。每年在運輸中有150萬噸的原油流入世界水域使海洋污染，清除這些油類，真菌比細菌能力更強。在去毒凈化中，不同的微生物各有「高招」！枯草桿菌、馬鈴薯桿菌能清除已內酷胺；溶膠假單孢桿菌可以氧化劇毒的氰化物；紅色酵母菌和蛇皮癬菌對聚氯聯苯有分解能力。

D. 急求 告訴我細菌處理污水的詳細資料

BIO-BLOK 生物包技術簡介
丹麥EXPO-NET 公司生產的用於污水處理的生物填料（即生物包），它適用於那些要求運行成本低，運行穩定的污水處理廠。

生物包自1988年開始生產。目前在歐洲等地約有 2000-3000個污水處理廠使用了生物包，並取得了很好的效果。

BIO-BLOK生物包的應用范圍包括：
工業污水及民用污水處理
水產養殖的污水處理
空氣清潔器和冷卻器
淡水、海水的循環水養魚系統
以植物為基礎的廢水處理(根塊區植物)

簡而言之, 凡屬於可被生物降解,並且無毒性的污水均可使用生物包進行處理.

處理的效果取決於:
污水的類型: 污水可被生物降解性
污水的水溫: 污水的水溫對生物降解的速度有很大影響
生物過濾器的規格: 能有多少細菌可用來處理污水
污水在處理廠滯留時間

生物包的優點: 使用惰性聚乙烯材料,有利於環保，啟動期極短，投資成本低，凈化程度高具有非牢固和穩定的結構,每平方米可承受12噸，粗糙的表面使生物積結的又好又快由於生物包具有不堵塞的特性,可連續運轉，使用的材料為聚乙烯，有很長的使用壽命，維護費用低。

用生物包與用活性污泥相比:
1.用生物包，可有更多的細菌用來處理污水。因為細菌被固定在過濾媒體上,同時也浮在中；
2.有很大一部分細菌被固定在過濾媒體上，不會被污水沖走，因此運作更加穩定。

生物包的技術規格：

型號
生物包100
生物包200
生物包300

單位表面(m/m)
100
200
300

流動區
70%
60%

中空的%
90%
82%

模數結構
是
是
無

每一標准裝置重量
6kg/包
11kg/包
120g/ 米

管子直徑 (mm)
70
55
30

模塊尺寸(cm)
56X 56X55
56X 56X55
不用

(表面測定已由生產者計算。由於方法，材料和結構不同，上述數字稍有變化.)

生物包產品樣本圖：

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污水處理生物包技術手冊目錄
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http://www.tfet.com/news/view.asp?id=ne000000000023644

捷克：污水處理現狀及污水生物處理技術
全球科技經濟瞭望2005-1-28

自1990年以來，捷克對水資源的保護和管理發生了很大的變化，特別是申請加入歐盟以來，不斷完善和健全環保法律法規，把對水資源的保護列為整個環保工作的重中之重，開發出了具有捷克特色的先進生物污水處理技術，並廣泛應用於污水處理廠。

1．污水處理現狀

由於修建城鎮污水處理設施，特別是大型污水處理廠，過去幾年捷克污水的排放量在逐年減少。如1989年全國污水排放量（排入公共污水管道系統）是8.78億立方米，當時污水初級處理率僅有71％，到1999年全國污水排放量減少到5.92億立方米，其中95％經過適當方式處理。1990至1999年新建城鎮污水處理廠333個，1999年全國有959個污水處理廠。1990至2000年城市生活污水處理率達74.8％，污水處理率由50.3％提高到62％，略高於OECD國家污水處理率（59％），但低於歐盟國家（平均為73％），主要原因是捷克有些城鎮排污水管道未與污水處理廠系統連接，以及許多污水處理設備沒有生物去除氮磷裝置。

1990至1999年通過不斷修建污水處理廠、關閉工業污染企業和減少污水排放等措施，大大改善了河流水質，特別是嚴重污染的河流水質有明顯改善，由5級降為4級或3級。有害物質排放量也大大減少，生物耗氧量減少了85％，化學耗氧量減少了78％，懸浮物質減少了84％，溶解性無機鹽減少了37％，油污降低了89％，酸鹼污染降低了81％。2000至2003年隨著新增污水處理廠的建立，上述有害物質對水體的污染又有進一步減少。但農業使用硝酸鹽的污染仍存在，特別是水流量小的小溪流受氨氮及微生物的污染還存在。

2．R－AN－D－N污水生物處理技術

根據歐盟排放水質標准規定，來自市政污水處理廠的污水最大可接受的殘留物濃度是：總氮含量10～15毫克／升，總磷含量1～2毫克／升。因此要求新建的污水處理廠都要增加去除氮磷等成分的裝置。在活性污泥處理法的基礎上，1990年捷克研究開發了利用生物反應池開展再生－無氧－缺氧－好氧多階段流程處理，簡稱R－AN－D－N污水生物處理技術。活性污泥處理，由於相對高的污水存在期，需要大容量的爆氣池用於增加和維持硝化自氧細菌的數量，因此硝化作用受到一定限制。R－AN－D－N污水生物處理技術解決了這一問題，這也是捷克專家在這一領域的主要貢獻。

R－AN－D－N生物技術處理污水基本原理：該流程亦屬穩定接觸處理污水流程，其基本特點是在反應池回收污泥中增加使用再生區段（或稱爆氣區），目的是增加好氧污泥的存在期。將活化污泥暴露在再生池以達到內源代謝條件，經內源代謝呼吸導致細胞內貯存量部分耗盡。由於再生池MLSS污泥濃度至少是主活化污泥流程混合液的2倍，因此通過使用較小的池容量亦可達到增加污泥存在期。

由於硝化作用完全需要氧氣，並只能在有氧條件下進行，因此將好氧污泥存在期看作為總污泥存在期的理論概念已得到普遍認可。如果沒有自氧硝化菌氨的物質作基質，生物質發生大變化是不可能的。假定整個再生區段是完全需氧的，即只有低濃度易降解的生物耗氧量存在，來自污泥脫水的廢水量降低了碳氮比例，因此有利於硝化生物質的快速生長。硝化生物質能降低廢水中氨氮濃度，還能不斷增加R－AN－D－N處理流程中爆氣池的無機營養的含量。這種生物增量原理的應用大大提高了污水處理效率。另外還通過爆氣池加溫裝置加快自氧硝化生物質的生長。為了縮短活化污泥處理系統反應時間，還可以通過高溫爆氣池培養自氧硝化物質，然後再添加進反應池。捷克科學家通過建立生物增量數學模型完善了R－AN－D－N處理流程，現已成功地應用於污水處理廠，並取得良好效果。

3．啟示和建議

捷克國土面積小，工農業和生活用水主要依賴地表水資源，在歷史傳統上就比較重視水資源的保護和利用。捷克政府十分重視法規，特別是近幾年為了與歐盟的法律法規接軌，不斷修改和健全污水排放標准，以達到歐盟的環保標准。1990年以來先後修建了300多個污水處理廠。在污水處理技術方面也有很大的進步，捷克專家根據當地的實際情況，在總結過去生物處理污水經驗的基礎上，研究開發了R－AN－D－N生物處理技術。經實踐證明該技術成功有效，現已在捷克新建的污水處理廠中推廣應用。捷克在修建污水處理廠的同時，尤其注意城鎮污水收集管道網路的建設，如布拉格、皮爾森等大城市污水排放管道同污水處理廠的連管率達90％以上。在污水處理廠建設過程中，各系統處理單元採取邊建設邊試運行的方式，在試運行過程中調整技術參數，以提高處理效率。他們這些做法值得我國借鑒和學習。建議我國有關單位和企業與捷克對口單位建立聯系，開展污水處理技術的合作和交流。
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E. 浸米時,為何浸漬水有利於酵母菌的繁殖

因為酵母菌具有生長繁殖快、代謝旺盛、耐酸和耐高滲透壓等特性。
酵母菌作為一種極為寶貴的微生物資源，在凈化水質方面已經得到了廣泛的應用；酵母菌富含蛋白質、維生素、生長因子等營養物質，可以用作水產動物餌料添加劑；目前的研究表明，酵母菌還能用作疫苗的制備；酵母菌可除腥，起呈味作用。
酵母菌一類形態結構簡單的真菌，根據其產生孢子的能力，可分成3類：
形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌，不形成孢子但主要通過芽殖來繁殖的稱為不完全真菌。在真菌分類系統中分別屬於子囊菌綱、擔子菌綱和半知菌類。
酵母菌體中富含蛋白質、維生素、生長因子等多種營養物質，並且可以生產單細胞蛋白，因此可以用做生物餌料。
酵母菌處理技術是一種新型有機廢水處理技術，由日本興起。許多研究報道，酵母菌對處理有機廢水有著獨特的功效和價值。另外，酵母也有制備疫苗和除腥等作用。