糧油加工廢水

❶ 糧食和豆類中可能存在哪些衛生問題

1、種植過程來中的農葯、自重金屬超標。現在不用農葯不長糧食，都會被害蟲吃掉。現在有2千多種農葯，有條件的偶爾檢測不超過3種，重金屬也檢測不及時。
2、轉基因的困惑，轉基因大豆已經將傳統大豆幾乎全部攻克，但影響還不知道有多大。
3、糧食保管中的熏蒸殺蟲，葯劑殘留。運輸、儲存污染。黃麴黴毒素等污染
4、添加劑污染，麵粉中有上百種添加劑。而唯一檢測的過氧化苯甲醯說是取締了，但還有的換成其他面孔，大多數都用

❷ 超量浪費糧食是一個重大問題我們能做些什麼來減少糧食的消耗

節約用水方法

◆洗臉、洗手 浪費◇水龍頭大開，水花四濺。
節水◇控制水龍頭開關至中小水量，及時關水。
◇提倡使用面盆洗臉、洗手。

◆刷牙 浪費◇不間斷放水30秒，用水約6升。
節水◇口杯接水，3口杯，用水0.6升。
◇3口之家每日兩次，每月可節水486升。

◆炊事 浪費◇水龍頭大開，長時間沖洗。
◇燒開水時間過長，水蒸汽大量蒸發。
◇用自來水沖淋西瓜、水果。
節水◇炊具、食具上的油污，先用紙擦除，再洗滌，可節水。
◇控制水龍頭流量，改不間斷沖洗為間斷沖洗。

◆淋浴、盆浴 浪費◇過長時間不間斷放水沖淋，會浪費大量水。
◇盆浴時放水過多，以至溢出。
◇盆浴時，一邊打開下水塞，一邊注水，浪費十分驚人。
節水◇間斷放水淋浴。搓洗時應及時關水。
◇避免過長時間沖淋。
◇盆浴後的水可用於洗衣、洗車、沖洗廁所、拖地等。

◆洗衣 浪費◇洗衣機不間斷的邊注水邊沖淋、排水的洗衣方式，每次需用水約165

升。
節水◇洗衣機採用洗滌—脫水—注水—脫水—注水—脫水方式洗滌，每次

用水約110升，每次可節水55升，每月洗4次，可節水220升

◇衣物要集中洗滌，減少洗衣次數。
◇小件、夏糧衣物。提倡手洗，可節約大量水。
◇洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費大量水。

◆廁所 用水◇舊式馬桶，每次13升。
◇節水型馬桶，每次9升。
節水◇使用節水型衛生潔具。
◇使用洗滌水、洗衣水沖刷廁所，可節水。

◆洗車 浪費◇用水管沖洗，20分鍾，用水約240升。
節水◇用水桶盛水洗車，需3桶水，用水約30升。
◇使用洗滌水、洗衣水洗車。
◇利用機械自動洗車，洗車水處理循環使用。

◆杜絕浪費

水的浪費是驚人的。一個關不緊的水龍頭，一個月可以流掉1-6立方米；一個漏水的馬桶，一個月要流掉3-25立方米水，全縣如果有60萬個水龍頭、20萬個馬桶漏水，一年要損失上億立方米的水。
回答者：迷夨了伱 - 試用期 一級 6-10 15:50

網路有，我就是看網路寫的。
回答者：zwhzwhzwhqaz - 千總 四級 6-10 15:50

水，這種地球上的基本物質，是多麼的值得我們贊美啊！是她，孕育了大千世界，芸芸眾生；是她，為生命提供能量，讓生命能夠存活；還是她，使生命繼續發展，越來越興旺，越來越發達。所以說，「水,是生命之源」，是毫不誇張的。
但，水是取之不盡，用之不竭的嗎？我們可以肯定地回答：不是的。雖然地球70.8%的面積被水覆蓋，但97.55%的水是海水，既不能直接飲用也不能灌溉。在餘下的2.5%的淡水中，人類真正能夠利用的水還不到世界淡水總量的1%。誠然，從地球上原始生命出現直到現在，水一直在為生命服務，任勞任怨，從未停息。但不知大家可曾想過：水的忍耐也是有限度的，如今的水資源已經供不應求了！造成這種情況的原因主要有兩個：第一，大自然本身的缺乏；第二，人為的破壞。當然，我們不能埋怨上蒼對我們的不公，給了我們一個缺水的星球；相反，我們應當感謝老天，為我們創造了一個美好的家園。
但，就是在這種緊急的情況下，我們人類還在不斷地浪費、破壞水資源。由於大量工業廢水排入練、榕兩江，致使兩江水質污染嚴重，水質僅達3類標准，既不能飲用，也不能用於灌溉；類似南澳這種海島縣，其用水均靠「老天安排」——其所有山塘水庫包括引洪工程的集雨面積也只佔31%，工、農業生產和人民生活用水依然困難。由此可見，適當處理水資源污染、破壞問題，已經是迫在眉睫的了。然而當今世界水資源短缺嚴重，由水而引發的戰爭日漸增加。例如，中東所有資源中，最容易引起危機的是水，中東的水比石油還要貴。中東絕大多數國家缺水嚴重，中東已連續十幾年乾旱，面臨嚴重水危機。小小約旦河孕育了二大宗教，是中東爭奪最激烈的水源，中東四次大戰都和它有關。約旦潭為以色列的主要水源——加利利湖提供三分之二的水量。1955年約翰斯頓協議規定了各方的水量，但只有以色列簽字，阿拉伯國家20世紀60年代要截流約旦河。1965年以軍炸毀敘利亞的截流設備，阿以都有把摧毀爭奪對方的水資源作為首要戰略目標，以色列佔領了約旦河發源地戈蘭高地。敘以談判的難題之一，以色列堅持佔有絕大部分約旦河西岸水源。目前巴這水資源完全由以方控制，人均水量只有猶太定居者的四分之三，而付費卻要高二倍。巴這不得不超量抽取地下水使水質惡化，加沙地帶地下水已鹽鹼的無法使用，暴力沖突以來，巴這水資源無人管理，缺水更甚。
中東三大水系，沿岩國至今無分享水資源的全面協定，爭端不斷。尼羅河流經10個國家，由於上游的埃及就受影響。埃及修建阿斯旺大壩，本國水的問題已得到解決，卻引起了上游國家的不滿。一有爭端，蘇丹便威脅要斷流，埃賽俄比亞1991年和蘇丹簽定協議，每年可取40億噸河水，埃及極力反對，土耳其水資源豐富，土耳其建成水南減少了給敘利亞和伊拉克的流量遭到了兩國的強列反對。土耳其和以色列達成協議，把馬那夫加特河水用世輪運到以色列約旦和敘利亞也在考慮向土購水。土耳其希望發揮水大國作用，促進中東的合作與穩定。以色列希望土耳其共增加對敘利亞的供水。以換取敘利亞對加利湖邊界的讓步，但土樂其對復雜的阿以糾紛望而生畏而拒絕捲入。
可見要想使用權水資源短缺在一段時間內得到緩沖。是非常不容易的。唯一的辦法是節約用水，在這方面，以色列做得比較出色。以色列國土的2/3都是沙漠，全年七個月無雨，人均水資源近70立方米，不足中東的1/4，世界人均的3%，中國人均1/8。然而，正是這塊貧瘠的缺水土地上，以色列靠科學用水，建成了現化化農業，令世界驚嘆。
農業曾是以色列立國之本，1952年，以色列以耗資歷1、5億美元，歷時10年建成了145千米的「北水南調」輸水管道，60年代中期推廣了滴灌的科學用水方法，帶動了農業經濟的騰飛。以色列農業人口由60%降為3%，一個農民能養活90口人，國民生產總值人均1、8萬美元，躍居世界前12名。以色列極為珍惜水資源，視水為生命線，節水是涉及社會各個方面的系統式程。因此，取得了成功。
水，讓碧草變得更綠。
水，讓花兒百花齊放。
水，讓大樹挺拔。
但你在一天天憔悴。
在一天天衰老。
在一次次的流著眼淚。
如果人們不珍惜水資源，那麼世上的最後一滴水是人的眼淚。
回答者：Confusionlogic - 助理 二級 6-10 16:07

樓上的可夠詳細的了
回答者：長昭2010 - 助理 二級 6-10 16:11

節約用水方法

◆洗臉、洗手 浪費◇水龍頭大開，水花四濺。
節水◇控制水龍頭開關至中小水量，及時關水。
◇提倡使用面盆洗臉、洗手。

◆刷牙 浪費◇不間斷放水30秒，用水約6升。
節水◇口杯接水，3口杯，用水0.6升。
◇3口之家每日兩次，每月可節水486升。

◆炊事 浪費◇水龍頭大開，長時間沖洗。
◇燒開水時間過長，水蒸汽大量蒸發。
◇用自來水沖淋西瓜、水果。
節水◇炊具、食具上的油污，先用紙擦除，再洗滌，可節水。
◇控制水龍頭流量，改不間斷沖洗為間斷沖洗。

◆淋浴、盆浴 浪費◇過長時間不間斷放水沖淋，會浪費大量水。
◇盆浴時放水過多，以至溢出。
◇盆浴時，一邊打開下水塞，一邊注水，浪費十分驚人。
節水◇間斷放水淋浴。搓洗時應及時關水。
◇避免過長時間沖淋。
◇盆浴後的水可用於洗衣、洗車、沖洗廁所、拖地等。

◆洗衣 浪費◇洗衣機不間斷的邊注水邊沖淋、排水的洗衣方式，每次需用水約165

升。
節水◇洗衣機採用洗滌—脫水—注水—脫水—注水—脫水方式洗滌，每次

用水約110升，每次可節水55升，每月洗4次，可節水220升

◇衣物要集中洗滌，減少洗衣次數。
◇小件、夏糧衣物。提倡手洗，可節約大量水。
◇洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費大量水。

◆廁所 用水◇舊式馬桶，每次13升。
◇節水型馬桶，每次9升。
節水◇使用節水型衛生潔具。
◇使用洗滌水、洗衣水沖刷廁所，可節水。

◆洗車 浪費◇用水管沖洗，20分鍾，用水約240升。
節水◇用水桶盛水洗車，需3桶水，用水約30升。
◇使用洗滌水、洗衣水洗車。
◇利用機械自動洗車，洗車水處理循環使用。

◆杜絕浪費

水的浪費是驚人的。一個關不緊的水龍頭，一個月可以流掉1-6立方米；一個漏水的馬桶，一個月要流掉3-25立方米水，全縣如果有60萬個水龍頭、20萬個馬桶漏水，一年要損失上億立方米的水。

節約用水方法

◆洗臉、洗手 浪費◇水龍頭大開，水花四濺。
節水◇控制水龍頭開關至中小水量，及時關水。
◇提倡使用面盆洗臉、洗手。

◆刷牙 浪費◇不間斷放水30秒，用水約6升。
節水◇口杯接水，3口杯，用水0.6升。
◇3口之家每日兩次，每月可節水486升。

◆炊事 浪費◇水龍頭大開，長時間沖洗。
◇燒開水時間過長，水蒸汽大量蒸發。
◇用自來水沖淋西瓜、水果。
節水◇炊具、食具上的油污，先用紙擦除，再洗滌，可節水。
◇控制水龍頭流量，改不間斷沖洗為間斷沖洗。

◆淋浴、盆浴 浪費◇過長時間不間斷放水沖淋，會浪費大量水。
◇盆浴時放水過多，以至溢出。
◇盆浴時，一邊打開下水塞，一邊注水，浪費十分驚人。
節水◇間斷放水淋浴。搓洗時應及時關水。
◇避免過長時間沖淋。
◇盆浴後的水可用於洗衣、洗車、沖洗廁所、拖地等。

◆洗衣 浪費◇洗衣機不間斷的邊注水邊沖淋、排水的洗衣方式，每次需用水約165

升。
節水◇洗衣機採用洗滌—脫水—注水—脫水—注水—脫水方式洗滌，每次

用水約110升，每次可節水55升，每月洗4次，可節水220升

◇衣物要集中洗滌，減少洗衣次數。
◇小件、夏糧衣物。提倡手洗，可節約大量水。
◇洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費大量水。

◆廁所 用水◇舊式馬桶，每次13升。
◇節水型馬桶，每次9升。
節水◇使用節水型衛生潔具。
◇使用洗滌水、洗衣水沖刷廁所，可節水。

◆洗車 浪費◇用水管沖洗，20分鍾，用水約240升。
節水◇用水桶盛水洗車，需3桶水，用水約30升。
◇使用洗滌水、洗衣水洗車。
◇利用機械自動洗車，洗車水處理循環使用。

◆杜絕浪費

水的浪費是驚人的。一個關不緊的水龍頭，一個月可以流掉1-6立方米；一個漏水的馬桶，一個月要流掉3-25立方米水，全縣如果有60萬個水龍頭、20萬個馬桶漏水，一年要損失上億立方米的水。

參考資料：網路有，我就是看網路寫的
回答者：marunjie002 - 童生 一級 6-10 16:35

政府節水方案

北京2005年的節水目標是4000萬立方米，市水務局局長焦志忠公布了七大節水方案：一是新建、擴建的項目必須同時安裝中水利用設施，全面推行計量管理；二是行業要制定用水限額，年用水量百萬噸以上的大戶要簽訂供水協議；三是社會單位的用水指標要再壓縮10%；四是完成35項工業節水技術改造，亦庄要建成節水示範區；五是普及居民家庭節水器具，年內50%的家庭要改用節水器具；六是年內新裝100公里中水管線，擴大中水用戶范圍；七是繼續評選節水模範，每個市民都可以爭取當節水模範。

企業單位節水方案

我們為企業設計了一套節水方案，實施這套方案（或採取此方案的其中措施）後，我們保證您收到很好的節水效果，為您節約能源、減少經費支出、減少勞動力，從而提高工作效率，能收到事半功倍的效果。

第一步：進行水量平衡測試，這是摸清企業（單位）用水情況的最科學的方法。經過水量平衡測試後，單位的上、下水管網，用水器具數量、使用情況，日、月、年用水量，各用水點（如鍋爐、洗浴、沖車、游泳等）的用水概況都能通過測試查清楚，並通過用水數據分析，找出用水不合理的原因，從而可採取相應的措施。開展水量平衡測試的具體方法和步驟請瀏覽本網站"水量平衡測試"欄目。

第二步：向科學管理要水。制定科學的用水制度，採取指標分解，責任到人，節獎超罰等措施，充分調動人的積極性。這是節水工作的基礎。具體經驗歡迎到"北方交通節能節能服務中心"參觀學習。

第三步：向科學技術要水，採用節水器具，使浪費水的現象成為不可能。具體方法介紹如下：

1. 採用陶瓷晶元、變距、自閉等不漏、具備高科技含量的水龍頭，這類水嘴不但不漏，使用壽命長，而且變距、自閉式等還具有開閉時間短、防止丟水、無水壓自閉等特點，而且都有三年以上的保質保修期。

2. 小便池（斗）採用紅外線節水控制器，做到人來水流、人走水停，不但能達到沖洗干凈、無異味的效果，而且可節水70％以上。

3. 大便蹲坑採用腳踏閥門，不但衛生，而且使用方便。高箱可採用"五方"牌高箱配件，大、小便採用不同的沖水量，節水可達50％。

4. 澆草坪採用"微噴系統"。微噴比漫灌節水80％，比普通大噴節水50％，而且造價低，使用壽命長。

5. 浴室淋浴採用"隔膜式腳踏淋浴器"，這種淋浴器從根本上杜絕的滴水、漏水現象，使用效果非常好。

6. 游泳池採用循環水處理設備，基本上不用補水。

7. 建設"中水處理工程"。將洗浴污水、洗衣水、洗菜水、沖便水等臟水收集，通過中水處理站進行過濾、沉澱、生化、消毒等一系列步驟，使之變成可二次利用的水源。這些處理後的水可以用水澆綠地、沖汽車、噴操場、沖廁所等。一般的單位建中水處理站花錢不多，收效卻很大，尤其是在水費日益上漲的今天，確實很合算。

家庭節水方案

我們為家庭設計了一套節水方案，實施這套方案（或採取此方案的其中措施）後，我們保證您收到很好的節水效果，為您節約能源、減少經費支出，同時減少不必要的麻煩（如漏水吵人、水淹傢具等）。

對於家庭來說，一般不存在隨便浪費水的問題，畢竟是要掏自己的腰包嗎。主要存在的問題一是節水意識不強，二是用水器具落後，三是不知用什麼節水器，到哪裡去買。下面介紹一些家庭用節水器具的事項。

一、馬桶節水：據統計，馬桶用水占家庭用水量的50％以上，主要原因是結構不合理，用水浪費。馬桶按容量分有15升、9升、6升三種，15升的國家已經明令淘汰，現在大力推廣6升馬桶，但由於6升馬桶是一種系統工程（涉及坐桶結構、材料光滑度、傾角等），新建樓房可以用，而舊樓的馬桶改造卻不行，因為用水量少，很難沖干凈，反而為用戶帶來麻煩。按結構分可分為直落式、翻板式、虹吸式、液壓式、壓差式等。直落式的已被國家明令淘汰，現在多數用戶使用的是翻板式。新式的馬桶有虹吸與壓差相結合的，還有大、小便分檔的，大便用大水檔，小便用小水檔，從而達到節水的目的。那麼馬桶節水該怎麼做呢？

1. 全套換新的。建議選用兩檔虹吸加壓差式節水便器，這種潔具不但節水，而且使用起來很方便，大便用大檔，小便用小檔，老人、小孩都能用。這種方式費用較高，400元左右我們就可做到，而且上門安裝。

2. 水箱、坐桶都不換，只換水箱配件。這也不失為一種好辦法，利五方牌的48元，中華鼎牌的88元，同樣是專利產品，大、小便分檔，節水50％，三年質保,也值得一換。

3. 什麼都不換，只是採取一點小措施就可收到事半功倍的效果。⑴在翻板上加一個鍍塑的小彈簧，這不但可以便翻板更加密閉，而且用水量隨自己控制，想用半箱就半箱，想用一箱就一箱，據測算，使用節水彈簧後可節水20－40％。可別小看這個小彈簧了，它也是專利產品，3元錢就解決問題了，安裝只需半分鍾；⑵把水杯、可樂瓶裝滿水後放在水箱中，這其中的道理不用我說你也會明白吧，當然，磚頭也可以。

二、水龍頭節水。老式旋轉式龍頭肯定不能用了，即浪費水又費勁，而且閥桿上容易滲水，弄得臟兮兮的，就別提多難受了。

採用陶瓷晶元、變距、自閉等不漏、具備高科技含量的水龍頭，這類水嘴不但不漏，使用壽命長，而且變距、自閉式等還具有開閉時間短、防止丟水、無水壓自閉等特點，而且都有三年以上的保質保修期。停水後忘了關水龍頭怎麼辦，傢具沖了，電器泡了，鄰居也找來了，煩啊。安裝了安全自閉式水嘴你就不用擔心了，這在停用時就自動處在關閉狀態了，水來了也不會有一滴流出。用了它你絕對不用擔心會有水漫金山的時候，而且它是360度開啟，什麼角度轉都可以，非常方便衛生。還有變距水龍頭，用了這種水龍頭，以前所說的滴流、線流都不可能了，但對那些通過這種手段偷水的朋友來說就對不起了，而且它關閉的速度快，只有0.16秒（其它的需要1－3秒），可別小看了這點時間，日久天長節約下來的水可是可觀啊。

三、空調節水。 空調也能節水，不要搞錯了？沒錯，但應該是「造」水。聽：夏日炎炎似火燒，家家空調都在跑，可憐鄰居遭了殃，滴滴噠噠睡不著。空調滴水問題也是困擾我們多年的問題了，如果我們把排水管引到屋內，接一個水桶，問題解決了，而且水量還很可觀呢，2小時接了一升水。這些水可用來澆花、洗手、沖廁所。鄰居也高興了。是不是好主意。
參考資料：網路資料
回答者：niyi - 魔法師 四級 6-10 17:19

1.關於水
水，這種地球上的基本物質，是多麼的值得我們贊美啊！是她，孕育了大千世界，芸芸眾生；是她，為生命提供能量，讓生命能夠存活；還是她，使生命繼續發展，越來越興旺，越來越發達。所以說，「水,是生命之源」，是毫不誇張的。
但，水是取之不盡，用之不竭的嗎？我們可以肯定地回答：不是的。雖然地球70.8%的面積被水覆蓋，但97.55%的水是海水，既不能直接飲用也不能灌溉。在餘下的2.5%的淡水中，人類真正能夠利用的水還不到世界淡水總量的1%。誠然，從地球上原始生命出現直到現在，水一直在為生命服務，任勞任怨，從未停息。但不知大家可曾想過：水的忍耐也是有限度的，如今的水資源已經供不應求了！造成這種情況的原因主要有兩個：第一，大自然本身的缺乏；第二，人為的破壞。當然，我們不能埋怨上蒼對我們的不公，給了我們一個缺水的星球；相反，我們應當感謝老天，為我們創造了一個美好的家園。
但，就是在這種緊急的情況下，我們人類還在不斷地浪費、破壞水資源。由於大量工業廢水排入練、榕兩江，致使兩江水質污染嚴重，水質僅達3類標准，既不能飲用，也不能用於灌溉；類似南澳這種海島縣，其用水均靠「老天安排」——其所有山塘水庫包括引洪工程的集雨面積也只佔31%，工、農業生產和人民生活用水依然困難。由此可見，適當處理水資源污染、破壞問題，已經是迫在眉睫的了。然而當今世界水資源短缺嚴重，由水而引發的戰爭日漸增加。例如，中東所有資源中，最容易引起危機的是水，中東的水比石油還要貴。中東絕大多數國家缺水嚴重，中東已連續十幾年乾旱，面臨嚴重水危機。小小約旦河孕育了二大宗教，是中東爭奪最激烈的水源，中東四次大戰都和它有關。約旦潭為以色列的主要水源——加利利湖提供三分之二的水量。1955年約翰斯頓協議規定了各方的水量，但只有以色列簽字，阿拉伯國家20世紀60年代要截流約旦河。1965年以軍炸毀敘利亞的截流設備，阿以都有把摧毀爭奪對方的水資源作為首要戰略目標，以色列佔領了約旦河發源地戈蘭高地。敘以談判的難題之一，以色列堅持佔有絕大部分約旦河西岸水源。目前巴這水資源完全由以方控制，人均水量只有猶太定居者的四分之三，而付費卻要高二倍。巴這不得不超量抽取地下水使水質惡化，加沙地帶地下水已鹽鹼的無法使用，暴力沖突以來，巴這水資源無人管理，缺水更甚。
中東三大水系，沿岩國至今無分享水資源的全面協定，爭端不斷。尼羅河流經10個國家，由於上游的埃及就受影響。埃及修建阿斯旺大壩，本國水的問題已得到解決，卻引起了上游國家的不滿。一有爭端，蘇丹便威脅要斷流，埃賽俄比亞1991年和蘇丹簽定協議，每年可取40億噸河水，埃及極力反對，土耳其水資源豐富，土耳其建成水南減少了給敘利亞和伊拉克的流量遭到了兩國的強列反對。土耳其和以色列達成協議，把馬那夫加特河水用世輪運到以色列約旦和敘利亞也在考慮向土購水。土耳其希望發揮水大國作用，促進中東的合作與穩定。以色列希望土耳其共增加對敘利亞的供水。以換取敘利亞對加利湖邊界的讓步，但土樂其對復雜的阿以糾紛望而生畏而拒絕捲入。
可見要想使用權水資源短缺在一段時間內得到緩沖。是非常不容易的。唯一的辦法是節約用水，在這方面，以色列做得比較出色。以色列國土的2/3都是沙漠，全年七個月無雨，人均水資源近70立方米，不足中東的1/4，世界人均的3%，中國人均1/8。然而，正是這塊貧瘠的缺水土地上，以色列靠科學用水，建成了現化化農業，令世界驚嘆。
農業曾是以色列立國之本，1952年，以色列以耗資歷1、5億美元，歷時10年建成了145千米的「北水南調」輸水管道，60年代中期推廣了滴灌的科學用水方法，帶動了農業經濟的騰飛。以色列農業人口由60%降為3%，一個農民能養活90口人，國民生產總值人均1、8萬美元，躍居世界前12名。以色列極為珍惜水資源，視水為生命線，節水是涉及社會各個方面的系統式程。因此，取得了成功。
水，讓碧草變得更綠。
水，讓花兒百花齊放。
水，讓大樹挺拔。
但你在一天天憔悴。
在一天天衰老。
在一次次的流著眼淚。
如果人們不珍惜水資源，那麼世上的最後一滴水是人的眼淚。
2.節約用水的方法
◆洗臉、洗手 浪費◇水龍頭大開，水花四濺。
節水◇控制水龍頭開關至中小水量，及時關水。
◇提倡使用面盆洗臉、洗手。
◆刷牙 浪費◇不間斷放水30秒，用水約6升。
節水◇口杯接水，3口杯，用水0.6升。
◇3口之家每日兩次，每月可節水486升。
◆炊事 浪費◇水龍頭大開，長時間沖洗。
◇燒開水時間過長，水蒸汽大量蒸發。
◇用自來水沖淋西瓜、水果。
節水◇炊具、食具上的油污，先用紙擦除，再洗滌，可節水。
◇控制水龍頭流量，改不間斷沖洗為間斷沖洗。
◆淋浴、盆浴 浪費◇過長時間不間斷放水沖淋，會浪費大量水。
◇盆浴時放水過多，以至溢出。
◇盆浴時，一邊打開下水塞，一邊注水，浪費十分驚人。
節水◇間斷放水淋浴。搓洗時應及時關水。
◇避免過長時間沖淋。
◇盆浴後的水可用於洗衣、洗車、沖洗廁所、拖地等。
◆洗衣 浪費◇洗衣機不間斷的邊注水邊沖淋、排水的洗衣方式，每次需用水約165
升。
節水◇洗衣機採用洗滌—脫水—注水—脫水—注水—脫水方式洗滌，每次
用水約110升，每次可節水55升，每月洗4次，可節水220升
◇衣物要集中洗滌，減少洗衣次數。
◇小件、夏糧衣物。提倡手洗，可節約大量水。
◇洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費大量水。
◆廁所 用水◇舊式馬桶，每次13升。
◇節水型馬桶，每次9升。
節水◇使用節水型衛生潔具。
◇使用洗滌水、洗衣水沖刷廁所，可節水。
◆洗車 浪費◇用水管沖洗，20分鍾，用水約240升。
節水◇用水桶盛水洗車，需3桶水，用水約30升。
◇使用洗滌水、洗衣水洗車。
◇利用機械自動洗車，洗車水處理循環使用。
◆杜絕浪費
水的浪費是驚人的。一個關不緊的水龍頭，一個月可以流掉1-6立方米；一個漏水的馬桶，一個月要流掉3-25立方米水，全縣如果有60萬個水龍頭、20萬個馬桶漏水，一年要損家庭節水方案

❸ 糧食加工的小麥加工

小麥加工是將小麥除去雜質,經搭配、調節水分、破碎、剝刮胚乳、分級提純、研磨篩理，生產出含麩屑甚少的各級小麥粉的過程。 中國小麥分為6類:白色硬質小麥、白色軟質小麥、紅色硬質小麥、紅色軟質小麥、混合硬質小麥和混合軟質小麥。質量標准以容重劃分，冬麥和春麥都分為5等。國際上以品種分類,包括皮色和粒質。質量標准以「最小蒲式耳重量(磅)」即容重劃分，輔以蛋白質和筋力的強、中、弱。各小麥出口國分別分為3～7等。
中國小麥粉不分類，而以粉色麩星和灰分（干）分等,有特製粉、標准粉、普通粉。國際上按用途分類,其中麵包粉用量最大，每類中再分類。分等時以蛋白質含量為重要指標或主要指標，再輔以色澤、灰分、食品製作性能、衛生等指標。 清理（除雜）的基本原理和稻穀加工相同。水分根據研磨要求進行調節，小麥品種的搭配系根據小麥粉的質量要求而定。破碎、剝刮過程是在磨粉機中完成。一對以不同速度相向轉動的齒輥將麥粒破碎並剝刮胚乳顆粒，隨後經幾道皮磨繼續剝刮，達到基本刮凈。麩皮分別進入粗的和細的刷麥機，刷去附著在麩皮上的粉。分級提純是使皮磨的物料進入高方平篩，將胚乳顆粒分成粗、中、細級,分別送到清粉機除去麩屑,純凈顆粒進入心磨系統逐道研細、篩理得到不同等級的小麥粉；帶皮的顆粒送到渣磨系統剝刮細粒並取粉，麩皮送到細刷麩機。心磨系統主要是把胚乳顆粒研細、篩理出粉，除去麩皮，並使其進入刷粉機。麵粉處理是把不同規模的制粉工藝流程中生產出的12～25種不同質量的粉合並為3、4或5類進入集粉螺旋混合,再把各類粉按不同比例進行最終混合。在現代化制粉廠中則都送到散存粉倉分別儲存，根據不同用途的產品或麵粉用戶的要求，進行化學處理和其他處理，經搭配添加其他成分後混合，打包或送入麵粉散運車出廠。
特製粉是根據不同食品的質量要求生產的，70年代末已發展到20多種。配製粉是按照食品廠商製造花色品種麵包、糕點等的特殊要求，在小麥粉中添加各種能改進色、香、味、形的成分，再加以不同處理後得到的麵粉。 活性麵筋是指小麥含有 9～12%的麵筋，其特性是當其吸水時能形成一種彈性物體。麵筋的彈性和熱凝能力給予麵包以體積、組織和外形。生產方法有：馬丁法和雷西奧法兩種。前者要先製成相當硬的面團,再用水徹底洗去澱粉；後者是用溫水把麵粉混合成稠的漿，均質後進行分離，用篩精選基本澱粉，用熟化機使麵筋團聚。雷西奧法用水量約為馬丁法用水量的三分之一,且沒有廢水污染問題，麵筋的活性較好，吸水率和吸水速度都較高。

❹ 糧食加工企業需辦哪些證件

糧食加工企業需辦哪些證件 ：
1、糧食收購許可證（糧食局）
2、工商營業執照（工商局）
3、稅務登記證（地稅局）
4、食品加工許可證（技術監督局）
5、衛生許可證（衛生局）
糧食經營戶，需要的證件和辦理的步驟如下：：
1、帶身份證以及復印件，去工商部門申請《名稱預先核准通知書》（也就是確定你的店名）；
2、繼續在工商部門辦理《食品流通許可證》，需要租賃合同以及復印件、房產證明文件復印件等材料，然後還有一些表格需要填寫，工商部門會提供，負責人可能還需要提供健康證，因為銷售食品需要取得這個證件；
3、取得《食品流通許可證》後，再回去工商部門辦理《個體工商戶營業執照》；
4、拿到營業執照30天內務必記得去當地的地稅、國稅部門辦理《稅務登記證》 ，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料。
第十二條申請食品生產許可，應當符合下列條件：
（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（五）法律、法規規定的其他條件。

❺ 食品污染對人體有哪些危害日常生活中如何避免食品污染對我們的傷害

食品污染人體健康造成的危害主要為影響食品的感官性狀、引起機體急慢性中毒、對機體的遠期危害，如致癌、致突變、致畸作用。具體的危害依食品污染物的不同而不同。
1、食品中的微生物污染與人體健康主要是由有害微生物及其毒素、寄生蟲及其蟲卵和昆蟲等引起的。肉、魚、蛋和奶等動物性食品易被致病菌及其毒素污染，導致食用者發生細菌性食物中毒和人畜共患的傳染病。致病菌主要來自病人、帶菌者、病畜和病禽等。致病菌及其毒素可通過空氣、土壤、水、食具、患者的手或排泄物污染食品。被致病菌及其毒素污染的食品，特別是動物性食品，如食用前未經煮熟或未經必要的加熱處理，會引起沙門氏菌或金黃色葡萄球菌毒素等細菌性食物中毒；食用被污染的食品還可引起炭疽、結核和布氏桿菌病(波狀熱)等傳染病；其他如霍亂弧菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、口蹄疫病毒、禽流感病毒、甲型肝炎病毒等，從而引起相應的疾病。1988年上海爆發的甲肝大流行就是典型的例子。另外，有些細菌還含有可分解各種有機物的酶類，並在適宜條件下大量生長繁殖，食品被這些細菌污染後，其中的蛋白質、脂肪和糖類可在各種酶的作用下分解，使食品感官性狀惡化，營養價值降低，甚至腐敗變質。
如果食品被寄生蟲或寄生蟲卵污染，人食用後則可引起相應的寄生蟲病，如絛蟲病、腦囊蟲病、腦包蟲病、華支睾吸蟲病（又稱肝吸蟲病）、蛔蟲病等。污染源主要是病人、病畜和水生物。污染物一般是通過病人或病畜的糞便污染水源或土壤，然後再使家畜、魚類和蔬菜受到感染或污染。
真菌廣泛分布於自然界。受真菌污染的農作物、空氣、土壤和容器等都可使食品受到污染。部分真菌菌株在適宜條件下，能產生有毒代謝產物，即真菌毒素，對人畜都有很強的毒性。一次大量攝入被真菌及其毒素污染的食品，會造成食物中毒；長期、小量攝入受污染的食品也會引起慢性病或癌症。如黃麴黴毒素不僅具有很強的肝臟毒性，導致急慢性肝中毒，甚至導致死亡，而且還具有很強的致癌性，可引起肝癌、胃癌、腎癌、結腸癌、乳腺癌等癌症。黃麴黴毒素是黃麴黴菌產生的活性物質。黃麴黴菌是真菌的一種，普遍存在於空氣和土壤中，在有氧、溫度較高和潮濕的條件下容易生長，易在花生、玉米、大米、小麥、大麥、棉籽和大豆等農產品上生長發霉。黃麴黴素對食品原料和成品的污染很普遍，我國南方地區、印度、美國和一些東南亞國家的糧產品中黃麴黴毒素污染率均較高。黃麴黴毒素的急性毒性主要是對肝臟造成損害，造成肝細胞變性，脂肪浸潤、膽管增生等。黃麴黴毒素不僅引起家禽、魚類、家畜和其他動物的肝癌等腫瘤，流行病學調查發現在糧油、食品受黃麴黴毒素污染嚴重的地區，人類肝癌發病率也較高。國際癌症研究所將黃麴黴毒素確定為一級人類致癌物。
食用被黃麴黴毒素污染嚴重的食品後可出現發熱、腹痛、嘔吐、食慾減退，嚴重者在2—3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病的表現，也可能出現心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等症。
早在公元前1世紀就有因食用霉變的穀物引起某些疾病，導致孕婦流產、畸胎的記載。霉變的飼料可使家畜的生長減緩，出現畸胎或死亡。20世紀60年代，英國一家農場10萬只火雞食用霉變的花生粉後，相繼在幾個月內死亡，研究人員發現有些真菌毒素不僅具有很強的毒性，而且也是重要的致癌物質。
糧食和各種食品的貯存條件不良，容易孳生各種倉儲害蟲。例如糧食中的甲蟲類、蛾類和蟎類；魚、肉、醬或鹹菜中的蠅蛆以及咸魚中的乾酪蠅幼蟲等。棗、栗、餅乾和點心等含糖較多的食品特別容易受到侵害。昆蟲污染可使大量食品遭到破壞，食用了這些受昆蟲污染的食品也可能對人體健康造成危害。
2、食品中化肥污染與人體健康在農業生產中，由於近幾年大量長期地亂施化肥造成了農業環境的污染，進而給食品帶來了污染。在蔬菜種植中，施用過量的氮肥，再加上蔬菜是富集硝酸鹽的植物性食物，從而對葉菜類蔬菜含硝酸鹽影響最大。人類攝入硝酸鹽約有80%—90%來自蔬菜，雖然蔬菜中的硝酸鹽對人體無害，但它極易還原成亞硝酸鹽，導致癌症發生。世界衛生組織和聯合國糧農組織在1993年就規定硝酸鹽的日允許攝入量為0?36毫克/千克（體重），亞硝酸鹽的日允許攝入量為0?13毫克/千克（體重）。從一次測定結果來看，有些蔬菜（葉菜類）硝酸鹽含量已經超標，大多數蔬菜的亞硝酸鹽含量尚未超標，但腌制的芥菜已明顯超標，對人類的身體健康存在著一種潛在威脅，應引起人們的高度重視。
被硝酸鹽污染的蔬菜對人體的影響主要有以下兩方面:一是硝酸鹽含量高可能會引起高鐵血紅蛋白症；二是硝酸鹽、亞硝酸鹽是強致癌物質亞硝酸胺的前體，可誘發消化系統癌變。
3、食品中的農葯污染與人體健康有機氯類農葯在我國使用長達30餘年。雖然1983年停止生產有機氯類農葯，但它們的殘留問題仍不容忽視。如DDT、六六六的殘留期長達50年。有機氯類農葯揮發性不高，脂溶性強，化學性質穩定，易於在動植物富含脂肪的組織及谷類外殼富含脂質的部分中蓄積。
人體長期攝入含有有機氯農葯的食物後，主要造成急、慢性中毒，侵害肝、腎及神經系統；此外，農葯還具有環境激素的作用，對內分泌及生殖系統也會造成一定損害。
在肝病高發的某縣，腫瘤病人體內脂肪中的DDT和六六六殘留量都高於健康人的水平。國外有人提出警告，即使立即停止使用DDT、六六六，現在人體脂肪中的蓄積量在10—20年內也不會改變。
我國自停止使用有機氯類農葯以來，有機磷類農葯已成為最主要的一類農葯，尤其是蔬菜、瓜果、茶葉等用量較大。據某市調查，在蔬菜上使用較多的是樂果、DDV、甲胺磷、馬拉硫磷等，而且在使用這些農葯後都難於做到安全間隔以後進入市場。
經常攝入微量有機磷農葯可引起精神異常、慢性神經炎，對視覺機能、生殖功能和免疫功能有不良的影響，尚有致癌、致畸、致突變等危害。
4、食品中重金屬和非金屬的污染與人體健康有害金屬與非金屬對食品產生污染的主要來源就是工業生產中的廢水、廢氣、廢渣（簡稱「三廢」）不經處理隨便排放，使水和土壤污染，再造成種植、養殖的糧食動物污染，這是食品有害金屬與非金屬污染的重要原因。未經處理隨便排放的「三廢」中含有大量的汞、鎘、砷、鉛、鎳、銻、錫、鈷、鉻、氟和硒等，可使水源和土壤遭到嚴重污染。通過灌溉、養殖和栽培，有害污染物經動、植物的吸收、富集，進入食物鏈，使魚蝦等水產品和糧食以及其他農副產品等受到嚴重污染。
汞的污染:據調查，江蘇省主要水系中魚體內汞的檢出率達100%。魚體內的汞有95%以上是毒性很強的甲基汞，對人體的危害較大，不但損害中樞神經系統，引起一系列的神經和精神症狀，而且遺傳，易發生畸胎。
在日本水俁地區就有6%的「水俁病」是先天的，這些小孩表現為發育不良、智力減退、畸形，有的癱瘓而死。經過「三廢」中廢水灌溉後的糧食、蔬菜、瓜果中的汞檢出率也很高，有些含量已超過了國家標准。
鎘的污染:鎘在一般環境中相當低，但通過食物鏈的富集後，可達到相當高的濃度。由於含鎘工業廢水排入水體，水生生物能從水中濃集鎘。其體內濃度可比水體含鎘量高4500倍左右。食物是攝入鎘的主要來源，人體每天所攝入的鎘，僅有很小一部分排泄出來。隨食物進入體內的鎘經消化系統吸收進入血液，血液中的鎘大部分進入腎臟和肝臟，並在體內蓄積，引起腎近曲小管上皮細胞的損害，臨床上出現高鈣尿、蛋白尿、糖尿、氨基酸尿，最後導致負鈣平衡，引起骨質疏鬆症。
5、食品中有機、無機物的污染與人體健康食品中有機和無機污染物的種類復雜，污染途徑也多種多樣。它們的主要來源有:工業「三廢」的排放等環境污染物導致食品生產過程污染；食品加工過程的污染；食品容器包裝材料污染等。
多環芳烴類是一類數量多、種類復雜、分布廣，與人的關系密切及對人的健康威脅較大的化學致癌物質。多環芳烴主要由各種有機物如煤、柴油、汽油、原油及香煙燃燒不完全而來。苯並芘是多環芳烴類化合物污染食品的一種主要的致癌性污染物。在新鮮肉、煙熏制肉、煎炸烘烤食品、各類蔬菜、水果類、糧食類、海產類、植物油及酒類中都能檢出苯並芘，特別是油炸、燒烤、煙熏食品中致癌物質會大大增加。多環芳烴對人體的主要危害可能是致癌。
流行病專家為了預測食品中的多環芳烴對人體致癌的危險性，進行了大量的研究。匈牙利西部一地區胃癌明顯高發，調查認為與該地區居民經常吃家庭自製含苯並芘比較高的熏肉有關；前蘇聯曾報道拉脫維亞一個沿海地區胃癌明顯高發，據認為是吃熏魚較多而致。
亞硝胺也是公認的致癌污染物之一，對動物所有的重要器官都可發生作用，但以肝臟和食管最為敏感，由於生成亞硝胺的前體物質二級胺和亞硝酸鹽在自然界分布很廣，並可在動物和人體內生成，因此亞硝胺也是食品中普遍存在的有害物質，亞硝胺與苯並芘對食品的污染都與加工方法有關，如生鯉魚的亞硝胺為4微克/千克，經熏制後增至9微克/千克；如經硝酸鹽發色後再煙熏處理，可增至14—26微克/千克。
氯乙烯、A?苯基r奈胺、苯二甲酸二辛酯是食品包裝、容器材料中的有害物質。氯乙烯是塑料製品的單體，具有致癌性，在氯乙烯中添加的增塑劑（苯二甲酸二辛酯）、穩定劑都有一定毒性，當接觸水、油、酒精、酸、鹼時可能溶解遷移到食品中去。如果用了含氯乙烯的塑料製品做食品包裝，則可導致食品的污染；如使用含有增塑劑的聚氯乙烯容器盛放淡水或海水飼養魚時，可導致魚死亡。據試驗，苯二甲酸二辛酯能引起白細胞增加、貧血、血尿、中樞神經系統的纖維細胞死亡等。
又如仿瓷餐具，也叫密胺餐具，是一種在餐館、家庭廣泛使用的新型餐具。據中新網2009年4月12日報道，最近，北京、河北兩地在對仿瓷餐具的檢測中，發現部分企業存在甲醛超標等質量問題。深入調查發現，一些企業竟然在用禁用原料尿素甲醛樹脂生產仿瓷餐具。尿素甲醛樹脂遇高溫易分解出甲醛，而甲醛是公認的致癌物質，用這樣的餐具盛裝食品，必然會導致食品的污染。
不用一次性產品、使用那些能夠多循環使用的餐具等等

❻ 我國的糧食安全問題及對策研究

摘要：當前，我國糧食連年減產並導致其大范圍漲價，給國人敲響了糧食安全問題的警鍾，也引起了學術界的廣泛關注。為此，本文首先從判斷我國當前糧食安全的形勢入手，然後分析了它的未來供求發展變化趨勢。最後，就如何確保我國糧食安全的問題，提出了一些粗淺建議，以期對有關部門的糧食決策有所裨益。 關鍵詞：糧食安全；糧食價格波動；對策 一、對當前我國糧食安全形勢的判斷 最近，有兩大事件給國人敲響了糧食安全的警鍾：一是去年糧食產量有跌破4500億千克，比上年減產200多億千克。二是自去年下半年以來，糧棉油以及豬肉、蔬菜等大宗農產品價格大范圍、全面上漲。面對糧食減產和大宗農產品價格上漲，國內學者對當前以及未來糧食安全狀況的看法出現了分歧。一些學者認為中國糧食安全沒有問題，政府對此不必過分擔心；而另一些學者認為中國的糧食供求已進入了一個新的轉折點，未來三年內中國糧食將發生嚴重問題，對此政府需要引起高度的重視。到底當前我國糧食安全是不是出現了問題，供不應求或者說糧食隱患是否會發生呢？為此，我們需要來判斷一下當前糧食安全的形勢： 從1995年開始我國糧食連續4年豐收，再加上1995年至1998年糧食凈進口250億Kg，導致糧食年總供給量大於消費量，出現了過剩。自1999年以來，我國糧食消費需求大致在4800億Kg -4900億Kg之間，而糧食產量己經連續4年徘徊在4500億Kg左右，產不足需。這幾年全國糧食當年產需缺口在300億Kg-400億Kg之間，2003年達到450億Kg-550億Kg。在這種背景下糧食安全很自然地重新被人們所關注。1999年-2003年，全國糧食總產量累計減少772億Kg. 2000年糧食減少9.1%,2001年又比上年減產2.1%，2003年比上年減產5%，人均佔有量只有335Kg，這是20年來最低點。 2003年「非典」期間，國內糧價引起農業部主管部門的高度關注。進入秋收時節，各地糧油價格出現快速攀升跡象。中國糧食價格近期出現6年來的首次上揚，中部產糧大省安徽稻穀上漲30%，東北糧區黑龍江小麥每噸收購價格上漲19%，陝西省玉米每噸上漲15%。糧食減產，供求關系發生變化是糧價上漲的原因之一。人們普遍關心的是：糧食供求關系會發生怎樣的變化？ 二、我國糧食問題的未來供求趨勢分析 如上所述，從發展的趨勢來看，未來我國的糧食安全隱伏著風險，存在著糧食的不安全因素。之所以說存在著隱患，從理論上來說，主要是我們國家對糧食主觀需求擴大的無限性和客觀資源再生的有限性之間存在著矛盾。因為糧食需求量呈剛性增長，越來越大，但資源再生是有限的，兩者之間就產生了矛盾。如果處理不好這個矛盾，隱伏在它們之間的風險性就會暴露出來，甚至會激化，就會產生糧食的不安全，甚至出現糧食危機。從思想狀態、糧食供給的制約、需求的增長、市場體系的不完善等方面來分析，也可看出我國糧食產銷中的種種風險和問題。 （一）我國糧食需求呈剛性增長狀態 這主要是因為以下五個不變的發展趨勢:一是全國人口總數量龐大、基數高，每年增長1000多萬的數量在短時期內不會改變。二是人口城市化率不斷提高的趨勢不會變，到「十五」期末人口城市化率將由目前的33%提高到40%以上。三是居民生活結構進一步改善不會變，消費食物的多樣化、優質化趨勢將加強，動物蛋白食品的消費數量將越來越大。四是調整經濟結構、不斷改善生態環境、實施可持續發展戰略不會變，我國將繼續大規模退耕還林、還牧、還草，這必然需要增加退耕糧食補助和食物供應。五是畜牧業作為我國農業發展的戰略重點不會變，由此對飼料糧的需求將大幅增長。上述這些因素決定了我國對糧食和主要食物的需求將不斷增長。據預測到2005年，全國糧食總需求量將增長到50450萬噸，其中口糧、飼料糧、工業用糧、種子用糧的需求量將分別增長到28938萬噸、15803萬噸、4399萬噸和1310萬噸，依次比2002年增加1629萬噸、656萬噸、690萬噸、246萬噸。毫無疑問，隨著糧食和主要食物需求量的不斷增長，保障國家食物安全的擔子將越發沉重。 （二）糧食供給受多種因素制約，提高供給能力難度很大。 之所以說糧食供給受多種因素制約，提高供給能力難度大，這主要是由於我國自然資源享賦，存在多種缺陷: 1.耕地少，生產規模狹小。在農業和糧食科技沒有取得根本性突破之前，糧食的種植面積和糧食的單產是糧食總產量不斷增長的決定性因素。但是我國的人均耕地只有1.5畝，僅佔世界的40%，預計到2010年，全國人均耕地的數量將下降到1.43畝，規模與國外一些國家簡直無法相比:澳大利亞人均耕地120.8公頃、加拿大110公頃、美國57公頃、法國18公頃，阿根廷17公頃、俄羅期14.5公頃。還不可忽視的是，目前我國耕地每年仍以幾百萬畝的數量減少，不斷縮減的耕地面積是我國糧食生產的一個重要制約因素。 2.水資源短缺，乾旱威脅嚴重。我國是世界上一個嚴重缺水的國家，人均水資源量只有2220立方米，是世界人均水量的1/4,而且分布極不平衡，水資源多分布在南方，長江以北的地方一般都缺水，像河南、河北、山東、東北，這些糧食主產區都嚴重缺水。而正是這些地區是我國最大的糧食基地，是提供商品糧的主要來源。然而缺水成為糧食主產區增產的制約因素。 3. 水資源污染嚴重。據統計，全國1200條河流中，有850條河流受到嚴重污染，利用污染的水來灌溉農田，生產出來的農產品也受到污染。環境和水資源污染降低了我國糧食農產品的質量。 4.加入WTO以後，我國農產品出口受到外國綠色壁壘的阻礙。我們不能埋怨別人提高壁壘，而應該認真反思一下，我們生產出的被污染的食物，能讓本國人民吃嗎?中國人民也應該吃綠色食品。據報道，全國每年廢水、污水的排放量高達606億噸，7大水系的支流和下流水質惡化，湖泊、海口、海灣水體富營養化日趨嚴重。綜合上述，一方面我國缺水，另方面污染又加重了水資源的短缺，造成生態脆弱，旱澇頻繁發生，制約糧食生產的增長。 （三）「退耕還林還草」的推進，客觀上加劇了糧食需求矛盾。 根據林業部門的規劃，全國到2006年將總計退耕還林1467萬公頃，涉及數億人口。到2002年己經退耕還林720萬公頃，涉及1300多萬農戶。從2000年到2002年對退耕還林工程己投入233.54億元，其中糧食補助150.08億元，現金補助17.53億元，中央財政轉移支付4.2億元，中央累計供應糧食107.5億公斤。2003年，全國安排退耕還林工程投入266.69億元，當年供應糧食133.5億公斤，另外地方還要承擔糧食的調運費18.7億元。我個人認為，實施退耕還林戰略決策英明，功在當代，利在千秋，現在已取得了很大的成效，這一點應該充分肯定。但在取得巨大進展後的今天，進度應該調整。就像打仗一樣，大規模的進攻取得輝煌戰果之後，需要總結、體整，以利再戰。退耕還林的巨大戰役已進行了三年，現已退耕667萬多公頃了，國家迄今己拿出了幾百億元、幾百億斤的糧食，預計從2005年開始，供應糧食將達到高潮，退耕還林的有效期限是8年，所需求的糧食量十分巨大。為了鞏固成果，根據國家的糧食供應能力、國家的財力、地方的經濟發展水平，現在需要作適當地調整。即需要對退耕還林進行中期評估，總結經驗，針對問題，突出重點，穩步提高。換句話說，對退耕還林應該穩定規模，鞏固提高，分類實施，以利再戰。總之，實施退耕還林工程必須考慮到糧食安全的因素，必須考慮到退耕還林後的鞏固不反彈的問題。 （四）農業科技較為落後，服務體系還很薄弱。 目前發達國家農業和糧食增長的80%、農業勞動生產率提高的70%都是依靠農業科學技術取得的，但是中國的農業科學技術還相對落後。據中國農業科學院的專題研究，我國農業科技的貢獻率在「八五」期間是34.28%，比發達國家差1/3多；在「九五」期間提高到40.7%，比發達國家還差一半左右。此外，目前我國農村科技服務尤其落後。在當前經濟全球化和競爭激烈的情況下，作為第一生產力的農業科學技術還相當落後，這不能不說是一個重要制約因素。 （五）有3000萬農村人口沒有解決溫飽，城市還有725萬的失業人口。 解決這部分人口的糧食安全問題，也是國家糧食安全的重要內容。還剩下的3000萬農村人口的脫貧問題，難度更大，造成這部分人難於脫貧有種種客觀因素，有的是缺乏生存條件，有的是勞動者的素質不高，有些是身體殘疾造成的社會弱勢群體。按照糧食安全的概念，要保證人人有飯吃，這是確保糧食安全必須注意解決的問題。 從上面的評析看，我國的糧食安全問題存在種種隱患，存在風險因素，必須給以足夠的重視，千萬不可掉以輕心。 三、對策——建立國家糧食安全保障體系 由下表可見，我國糧食安全水平的各項指標，人均穀物佔有量和糧食自給率略低於世界平均水平外，其餘兩項指標皆高於世界平均水平。同上述各國的比較中，我國糧食安全的綜合水平低於美、加、法、澳四國，但高於俄羅斯、日本和印度。這表明，在人多地少的國情下，取得如此高的糧食安全水平實屬不易，也是我國對於世界糧食安全的一大貢獻。進一步分析，我們發現，僅靠這種靜態指標的對比尚不能說明糧食安全狀況的全部問題。因為從本質上講，糧食安全應由各國的國情和不同發展階段的糧情決定。我國現階段，影響糧食安全的許多因素發生了變化，全面建設小康社會又對糧食安全提出了更高的要求，因此，必須清醒地認識我國糧食安全面臨的機遇和挑戰，全面應對我國糧食安全問題。 世界主要糧食生產、消費國糧食安全狀況表 糧食總產量波動指數 糧食自給率 糧食儲備率 人均穀物佔有量（Kg） 中國1.88 98.37 24.65 344 美國7.56 138.32 45.83 1252 加拿大 6.69 179.69 79.85 1368 法國4.14 163.07 19.01 985 澳大利亞 9.81 298.85 49.24 748 俄羅斯 5.64 94.60 11.92 640 日本4.27 40.53 46.36 121 印度3.64 97.62 15.26 231 世界平均 2.21 100.18 40.42 348 (註：本表前三項指標為1960-1996年的平均值，人均穀物佔有量為1992-1994年的平均值) 面對我國糧食安全出現的上述問題，我國學者提出了諸多對策，比如：應從思想上重視糧食安全；科技興糧；採取技術集成以實現糧食超高產；要充分利用現有農業資源；對農業實行政策傾斜等等。但我認為，要從根本上解決我國糧食安全隱患，就必須從中國的國情、經濟發展情況以及糧食安全的特性等出發制定糧食安全的保障體系。 （一）堅持基本農田制度不動搖，提高糧食的可持續增產能力。 在科學技術沒有根本性突破之前，耕地依然是糧源之基，保證足夠的糧食麵積、穩定地提高耕地的糧食生產能力，應該成為確保國家糧食安全的根本。因此要繼續堅持珍惜每一寸耕地的國策，堅持基本農田保護制。目前我國應嚴守1. 1億公頃基本農田這條不可逾越的「紅線」，同時要保持1.03億公頃—1.07億公頃的糧食種植面積。與此同時，對糧食主產區要實行優惠政策，對糧食主產區和主產區的農民加強保護和扶持力度。目前，急需要採取「五保護」、「五提高」措施:一是保護其主體農民利益，切實提高他們的生產積極性；二是保護其基礎稀有資源耕地，不斷提高生產能力；三是保護其命脈水源，有效提高水資源利用率；四是保護其屏障生態環境，大力提高可持續增產能力；五是保護其關鍵農業科技，提高農業糧食科技創新能力。與這些重要措施相結合，要繼續建設現代化商品糧基地，形成新的穩定的糧食生產能力和商品糧供應基地。 （二）培育和健全現代糧食市場體系，確保國家糧食安全的有效供應。 發揮糧食市場機制配置糧食資源的基礎作用，能夠高效、靈活、低成本地保證糧食供應。因此，必須建立以國家批發市場為龍頭、區域批發市場為骨幹、眾多的分布全國城鄉的集貿市場為基礎、糧食期貨市場為先導的完整的糧食市場體系。 在加強和健全市場體系過程中，要更多地關注建立市場信用制度，採取「五強化」和「五嚴格」的措施規范糧食市場體系。我國目前還是一個「非徵信國家」，還沒有建立起信用制度和信用中介機構，在國際上的信用度還比較低。因此，必須建立以誠信為本的信用制度，努力做到「五個強化」:強化公正的徵信中介服務，強化各類糧食市場主體的信用觀念和信用意識，強化糧食市場的信用立法和執法力度，強化糧食企業內部的中介行業的市場化發展，強化行業協會等民間組織和自律管理。同時還要加強市場監管，實行「五嚴格」:嚴格交易市場准入制度；嚴格規范市場主體行為；嚴格產品檢疫檢驗制度；嚴格整治假冒偽劣的商品和非法交易行為；嚴格實行產品無污染包裝和標簽制。 （三）堅持和完善糧食儲備體系，調整糧食儲備的結構和規模。 建立國家糧食儲備制度，是國際上通用的保障糧食安全的制度建設。我國是個人多、地少、財弱的大國，更有必要建立和健全糧食儲備制度。我國周邊的14個國家都建有糧食儲備，菲律賓的糧食儲備機構直接歸總統管。我國建立專項糧食儲備制度己有多年，建造了一批現代化儲備庫，建立起垂直管理體系，並且己發揮出重要作用。然而，客觀而言，我國糧食儲備制度在體制和機制方面還存在不盡如人意的地方，成本還比較高，宏觀調控作用還不夠大，因此對國家糧食儲備制度、特別是儲備規模和管理，必須進行改革調整，引入競爭機制，逐步健全和完善，努力實現五化:管理要規范化，規模要適度化，結構要合理化，輪換要制度化，成本要低廉化。 （四）建立糧食預警報系統，及時提供准確可靠的糧食信息，為科學決策提供依據。 建立糧食預警報體系和專業機構，對於保障國家糧食安全十分必要和重要。這也是國際上的普遍做法，世界上許多國家都建立了預警報機構。我國應該盡快建立預警報體系和專門的預警報機構，由專業人員密切追蹤、不間斷地搜集、整理、加工信息、形成信息主流，為國務院提供有觀點、有論據的報告。首先要建立准確、靈敏的市場價格預警報體系。價格是市場行情的晴雨表，是市場變化最靈敏的綜合反映，及時、全面掌握了糧食等主要農產品的價格信息，就能進行科學決策。其次是建立糧食總量供求平衡的預警報系統，全面地監測和掌握各方面的糧食資源總量、消費總量、需求總量的平衡。第三是建立國家糧食安全的警級、警線。即在什麼情況下無警，什麼情況下是弱警，糧食風險達到什麼程度是中警，達到什麼程度是強警，以此建立起糧食安全的警級和警線，供確保國家糧食安全使用。第四是建立專門的預警報機構，專門把各種信息進行匯總、加工、分析，形成綜合報告，及時供給政府，作為國家糧食決策的可靠依據。 （五）健全和創新科技支撐體系，依靠科技創新來加強國家糧食安全保障。 實踐證明，世界上每一次農業科技革命都帶來了農業和糧食產業的提升，也提高了糧食的安全度。但是，如前述我國的農業科技在總體上還比較薄弱，尤其是原始創新能力比較薄弱，另外對調整農業產業結構和產品結構、改造傳統產業和形成新的經濟增長點等方面發揮的作用還不夠強大。因此，健全和創新科技支撐體系，對於農產品的深加工，提升農產品的附加值，增加農民的收入，保障中國的糧食安全具有非常重要的意義。從當前實際需要出發，我國要健全農業和糧食的良種體系、安全儲藏體系，精深加工體系，資源開發轉化體系，質量標准體系等。這里特別強調，建立和健全糧食等農產品質量標准體系要與國際接軌，以促進國產糧食等產品的質量適應國際市場要求。這既符合我國應對「入世」挑戰、打破國外「綠色壁壘」的需要，又符合國內市場對高質量、高安全性農產品的需求。 目前，在我國最迫切的是建立和健全糧食等主要農產品的管理標准和生產技術標准:前者包括產地環境管理標准、生產管理標准、儲藏管理標准、營銷管理標准及衛生安全管理標准等；後者包括生產技術、商品質量、檢驗檢疫等標准。除了制定標准體系之外，我國還要大力發展綠色產品、綠色食品，以高質量的綠色產品去打破外國的「綠色壁壘」，在國際市場上贏得一席之地。 綜上所述，清醒評析中國糧食安全的目前態勢，客觀預測中國糧食安全的未來趨勢，對全國糧食安全問題不可盲目樂觀、掉以輕心，也不可在樂觀和悲觀間左右搖擺，擾亂人心，更不可消極悲觀、失去信心。只要我們能居安思危，未雨綢繆，採取措施，建立國家糧食安全保障體系，防患未然，我國的糧食安全就會得到有效保障。 參考文獻： [1]朱澤.中國糧食安全問題仁[M].武漢：湖北科學技術出版社，1998. [2]中國農科院.中國糧食之研究[M].北京：中國農業科技出版社，1989. [3]王濟民，李玉珠.中國糧食波動的實證研究農業經濟與科技發展研究[M].北京：中國農業科技出版社，1995. [4]朱希剛.跨世紀的探索:中國糧食問題研究[M]北京:中國農業出版社，1997. [5]劉笑然，郭纓蔚.中國糧食安全、供求平衡與宏觀調控研究[J].中國糧食經濟，2003(2). [6]彭珂珊.我國糧食安全問題的歷史回顧和現狀分析[J].廣西經濟管理幹部學院學報，2004（1） [7]彭珂珊.我國糧食安全生產狀況和未來形勢分析—— 兼論2003年糧食價格波動[J].糧食問題研究，2004（1）. [8]丁聲俊.目前態勢未來趨勢糧食安全——關於我國糧食安全及其保障體系建設[J].糧食問題研究，2004（1）.

❼ 注冊糧油公司經營范圍

食品公司的經營范圍示例：

1、經營范圍一 農產品、糧油、畜禽產品、乳製品、水產品，以及上述產品的加工品、食品添加劑、調味品、飲料、酒類的批發、傭金代理（拍賣除外）。

上述商品的進出口、技術服務、咨詢服務及其相關的配套業務；農副產品的收購（不涉及國營貿易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關規定辦理申請）

2、經營范圍二 預包裝食品（不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發、進出口、傭金代理（拍賣除外），提供相關配套服務及商務信息咨詢。（涉及配額、許可證管理、專項規定管理的商品按照國家有關規定辦理）。

3、經營范圍三 食用農產品（不含生豬產品）的銷售。

(7)糧油加工廢水擴展閱讀：

企業經營范圍登記管理規定：

第一條為了規范企業經營范圍登記管理，規范企業經營行為，保障企業合法權益，依據有關企業登記管理法律、行政法規制定本規定。

第二條本規定適用於在中華人民共和國境內登記的企業。

第三條經營范圍是企業從事經營活動的業務范圍，應當依法經企業登記機關登記。

申請人應當參照《國民經濟行業分類》選擇一種或多種小類、中類或者大類自主提出經營范圍登記申請。對《國民經濟行業分類》中沒有規范的新興行業或者具體經營項目，可以參照政策文件、行業習慣或者專業文獻等提出申請。

企業的經營范圍應當與章程或者合夥協議規定相一致。經營范圍發生變化的，企業應對章程或者合夥協議進行修訂，並向企業登記機關申請變更登記。

第四條企業申請登記的經營范圍中屬於法律、行政法規或者國務院決定規定在登記前須經批準的經營項目（以下稱前置許可經營項目）的，應當在申請登記前報經有關部門批准後，憑審批機關的批准文件、證件向企業登記機關申請登記。

❽ 糧油檢測知識

糧油檢測的工作內容：

1、物理檢測

這項檢測是通過物理的方式來進行檢測，主要檢測糧油食品的外觀，觀察其物理特性以及品質。例如米粒是否完整、是否含沙、粉類的粗細程度等。通常物理檢測是針對食品的加工方面，能夠保障產品的加工質量以及經濟效益的提升。

2、化學檢測

這項檢測是對糧油食品的化學性質或者化學成分特性進行檢測。主要通過儀器進行分析，對糧油食品中的添加物以及營養物質進行檢測。例如是否含有重金屬、殘留農葯、真菌毒素等。化學檢測的精準度較高，主要針對的是糧油食品的質量和安全。

3、感官檢測

這是較為傳統的檢測方式，通過人類的感官來進行對糧油食品的品質進行判斷。例如看糧油食品的光澤、聞糧油食品的氣味、嘗糧油食品的口感、通過製作其他食品來檢測糧油食品的品質等。這樣的檢測方法比較簡單也不需要儀器，但主觀性太強，誤差也較大。感官檢測用於補充其他檢測方法的數據，也是糧油食品檢測中不可或缺的一部分。

糧油質量檢測技術要點：

a.收購糧食質量檢測。

檢測糧食質量時，首先，應重視對收購階段糧食質量的檢測。當前，國家就糧食檢測出台了相關的政策與標准，要求糧食檢驗流程、方式等都要遵循國家糧食質量檢驗標准。其次，收購方應及時整理收購回來的糧食，將不同年度所收購的糧食依照不同規范來存放。通過對糧食質量的檢測，發現糧食發生霉變，需要清理掉霉變的糧食，防止其他糧食被污染，還要做二次檢驗，避免出現糧食質量問題。最後，相關部門應對不同品質、類型的糧食進行單存與單收，便於控制收購糧食的質量。

b.儲存糧食質量檢測。

檢測儲存糧食質量時，要求依照國標檢驗規范實施。檢查糧食儲藏質量時，檢查人員需要依照國標的《糧油儲藏技術規范（試行）》來開展，檢查容易出現質量問題的部位。檢測糧食質量時，薄層色譜法、液相色譜法、質譜聯用法與重金屬檢測技術等是最常使用的檢測方法。檢測糧食中是否含有重金屬時，樣品前期處理方法有液液萃取法、固相萃取法與消解法等，檢測重金屬的技術包括原子光譜法、紫外分光光度計法與電感耦合等離子質譜法等，同時，還可使用生物感測器法、免疫檢測法與電化學分析法等快速檢測技術。

c.糧食出庫質量檢測。

儲存糧食時，對於使用過化學葯劑的糧食，應重點對其葯劑殘留量進行檢驗；若糧食出現氣味、色澤異常，需加強衛生指標檢驗；省級糧食部門需要結合轄區中糧食可能受到真菌感染、有毒物質污染的情況，強化衛生檢驗。做好糧食出庫檢驗是控制糧食質量的重要途徑，也是糧食質量監管的主要內容。

d.糧食衛生質量檢測。

檢查糧食衛生質量是糧食部門的重要職責之一。在糧食衛生質量檢查上，各地區的糧食部門需結合《糧食衛生標准》、《食品衛生法》等衛生標准對糧食開展衛生檢測，結合糧食受污染度或霉變度來調整檢測項目。若糧食衛生指標不合格，各個地區需要建立相關的衛生質量檢查機制，結合實況作妥善的處理，防止不合格的糧食進入市場。在檢查糧食衛生質量時，若糧食經營者未能履行質量義務，需結合相關規定予以處罰，或根據處罰的許可權移交給相關部門。

e.市場糧油質量檢測。

檢測糧食質量時，檢驗機構需積極地協助工廠、質檢部門、糧食部門等來監管糧食市場，結合《糧食質量監管實施辦法》、《糧食流通管理條例》等的具體規定來發揮人員、技術、設備等的優勢。市場糧油質量的檢測與監管，應加強市場准入機制建設，重視對糧油質量的安全抽檢，避免有害、有毒糧油流入市場。檢測市場糧油質量時，應運用色譜分析、免疫分析與光譜分析等優質的糧油質量安全檢測新技術和主要摻偽鑒別檢測技術來檢測食用油產品的質量。

❾ 我想在家辦個食用油加工廠，請問需要哪些手續，越詳細越好，謝謝..

開辦食用油加工廠需要辦理營業執照和食品生產許可證。

辦理營業執照手續：

（一）投資人簽署的個人獨資企業設立申請書；

（二）投資人身份證明；

（三）企業住所證明；

委託代理人申請設立登記的，應當提交投資人的委託書和代理人的身份證明或者資格證明。

辦理食品生產許可證手續：

（一）食品生產許可申請書；

（二）營業執照復印件；

（三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；

（四）食品生產主要設備、設施清單；

（五）進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

(9)糧油加工廢水擴展閱讀：

辦理食用油加工廠條件的規定：

《食品生產許可管理辦法》

第十二條 申請食品生產許可，應當符合下列條件：

（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規規定的其他條件。

❿ 當地人為什麼不買當地種糧大戶的糧食

這個問題問得很「特別」哈，就我們這兒的種田大戶，我就沒感覺出來當地人不買他的糧食。而且不光是買，且買者甚多。但冷靜的想一想土地剛流轉的那一會兒，還真有象題主說的這么些個意思。那麼當地人為什麼不買當地種糧大戶的糧食呢，縱觀其因，有如下述幾條。

總結。當地人不買當地種糧大戶的糧食除了上述三種因素外，還有一類就是價格達不成一致的。但不管怎麼說，我認為這種現象只是一段時期內的暫有現象。隨著種植大戶與當地人的關系磨合及各方面的了解，以及對當地種糧人糧食食用安全和質量優等，以及對種植管理過程的了解，就地購糧的便捷以及價格透明化等等，這種現象將會逐漸褪祛的。