冷飲廠污水處理工藝

⑴ 奶粉生產中產生的廢水怎麼處理

奶粉工業廢水主要來源於奶類輸送過程中的集裝箱，管道和設備的運輸，加工，生產高濃度廢水;清理生產車間，工地和工人的衛生用水，生產低濃度廢水;此外，生活用水普遍較低。濃縮廢水。
乳粉廢水屬於高蛋白廢水，易於生物利用。因此，生物處理在污水處理中得到了廣泛的應用。目前成熟可靠的廢水處理工藝有水解酸化+好氧生化處理工藝和厭氧UASB+好氧生化處理工藝。
1.水解酸化+好氧生化處理工藝
車間排放的廢水通過廠內污水管網進入電網，去除廢水中的懸浮物、浮物等雜物，防止後續處理設施正常運行。然後，自動流進入水箱，調節水質和水量，降低廢水的pH值，使廢水中的蛋白質發生不穩定和絮凝。該泵用於處理廢水處理系統中的懸浮油和乳蛋白。根據廢水的水質特點，預處理系統可分為油分離、沉澱和氣浮兩階段處理。在酸化效果良好的條件下，廢水COD、SOD的去除率可達50%以上。經預處理後，在後續好氧反應器處理後，廢水可達標排放。
奶粉廢水採用水解酸化好氧生化處理工藝。廢水處理簡單，處理效果穩定，出水水質符合率高，但運行成本高，浮渣和污泥量大。
2。厭氧UASB+好氧生化處理工藝
厭氧UASB+好氧處理工藝與水解酸化好氧生化處理工藝的主要區別在於加入了一級厭氧處理工藝。提高厭氧處理工藝的目的是降低污水處理的運行成本，降低污水處理過程中污泥的產量。
根據實際工程條件，採用厭氧UASB好氧生化處理工藝處理奶粉廢水，可以達到廢水處理的運行成本，降低廢水處理中污泥的產量。但也存在著運行管理復雜、安全效果不穩定、安全隱患等問題。厭氧系統應嚴格按照消防規范設計，在運行管理中應注意防火、防爆、防中毒，嚴格按照操作規程進行設計。如果發生交通事故，後果是不可想像的。
對厭氧UASB操作中發生的處理問題的分析主要是由於奶粉廢水中的浮渣引起的問題，這導致三相分離器的操作。為了確保厭氧系統的穩定運行，必須解決UASB反應器中的浮渣問題，並且選擇即使在浮渣量大的情況下也能夠穩定運行的三相分離器。對於含有大量浮渣的冷飲和酸奶等廢水，必須高度重視浮渣的預處理和三相分離器的選擇。
另外，由於奶粉廢水厭氧處理不易形成顆粒污泥，因此在厭氧系統設計中不能採用較高的有機負荷。一般設計負荷為2-3kg/m.d，否則會影響整個系統的處理效果和穩定運行。
由於固體乳廢水濃度較高，需要在前端加入氣浮工藝，以去除高濃度的油脂，減少後續生物處理的負擔。氣浮產生的污泥需要與生化污泥混合絮凝，以提高絮凝性能，以獲得良好的壓濾效果。

⑵ 飲料廢水處理後出水，中水回用MBR膜處理可否

中水回用水處理工程也稱廢水回用處理，中水回用水處理工藝要溶解水中沉澱物、有機物，利用MBR膜降解廢水中其它物質含量，把原廢水具有的有毒、有害性去除後，二次利用到生產生活中。

中水回用水處理設備，主要還是MBR膜處理工藝居多。mbr膜生物反應器應用於中水回用。膜生物反應器是由膜組件和生物反應器構成的，是生物處理技術的活性泥污法和膜分離的組合工藝。先進技術和傳統處理技術比較而言，具有體積小、模塊化、自動化程度高、出水水質好的特點，在處理完成後就可以直接使用，非常的方便快捷，減少了不必要程序，實現結構的優化升級。由於具有顯著優勢，在發展過程中，被廣泛應用在中水回用處理中去，除了國內的給水廠之外，國外很多國家也積極引用。處理後的廢水作為工業、農業、市政的用水，減少不必要資源浪費，實現水的回收再利用，走可持續發展道路。未來先進技術會廣泛應用，優化水資源使用結構，造福於人類發展。

⑶ 如何處理碳酸飲料廢水

碳酸飲料廢水處理的主要方法：

厭氧生化＋好氧生化工藝回
簡單地採用好氧生化處理無法達到答預期的目的。厭氧生化＋好氧生化的工藝，相對於別的厭氧工藝，具有佔地面積小，有機負荷高，抗沖擊能力強等特點。
活性污泥法
活性污泥法處理後，COD去除效果良好，出水水質滿足排放要求;但反應器對原水的鹼度較敏感，鹼度過高或變化大易使厭氧反應器崩潰，系統穩定運行困難。
水解/好氧生物雙流化床工藝
好氧生物雙流化床是該污水處理工程的關鍵技術，通過好氧微生物將經過水解酸化處理後的有機物進一步降解，實現對污水中溶解性有機物的有效去除。流化床導流筒高度與反應器直徑的比值是影響反應器傳質性能的一個重要參數，高徑比越大，氣泡與水的接觸時間越長，越有利於提高氧的傳遞效率。
氧化溝工藝
氧化溝工藝具有較好的污染物負荷、脫氮效果，可靠穩定的的設備和成熟廣泛的應用，單池完成脫氮反應，不需要另設混合液迴流管道等優點。
水解-生物接觸氧化工藝
用水解-生物接觸氧化工藝針對碳酸飲料工業廢水進行處理。該工藝運行管理簡單，適應性較強，投資運行費用小。根據長期實際運行，該工藝系統性能穩定，廢水處理效果十分理想，可直接回用。

⑷ 都有哪些行業需要污水處理

普通的生活污水就不說了。
化工，造紙，印染，皮革，食品加工，養殖廠，醫療，屠回宰，制葯，新建答別墅小區，煤礦，鋼鐵，油田，賓館酒店，小型工廠冷卻水等太多了。你看中國污水處理工程網或者污水寶上面的那些污水項目就知道了，太多需要污水處理的地方。

⑸ 在開個飲料廠需要解什麼大概用多少錢

首先場地，多大規模多大廠房，比如2000瓶每小時的飲料或者水，最低廠房要求是800個平方，實在沒有500個平方也湊合。
1、水處理。反滲透大概4-6萬。

2、灌裝機。如果需求每天的產量在1000件，可以加班生產的話，採用1000-1500瓶/小時旋轉式灌裝線就足夠了。質量好一些的整套不超過15萬。

3、設備材質和關鍵部件。設備為了經久耐用，一定要採用304不銹鋼材料，另外管道、閥門、泵等需要用好一點的。

4、如果是PET瓶裝，後道的倒瓶、冷卻等設施。
5、半噸煤鍋爐一台，加安裝改造等2萬。

6、廠房高度4M以上，面積700平方以上為好（一條線）。

7、純生產設備大概在35萬到40萬可以拿下，但現在輔助設施比較費錢，比如廠房改造、人員消毒設施、清潔車間、化驗室等，估計需要30萬元比較保險。

8、另外房租、備用金也需要至少30萬元做准備。
9、因此，如今開辦一個能做出穩定質量並且能維持生存的飲料廠，至少需要100萬元。

10、需要注意的是，一旦開辦起來就不能回頭，小型飲料企業的投資者往往只關注設備投資成本，忽略了配套、輔助設施、開辦費用、申報QS、定製模具、包裝設計、製版、招聘、培訓、試生產等後期費用和時間成本。制定兩套以上的方案和應急措施，謹慎實施。
希望我的答案能幫助到你。

⑹ 飲料加工廠的主要污染物和廢棄物有哪些這些污染物和廢棄物該如何處理

「酒、飲料製造技術規范」適用於指導酒、飲料製造工業排污單位在全國排污許可證管理信息平台填報相關申請信息，同時適用於指導核發機關審核確定酒、飲料製造工業排污單位排污許可證許可要求。
根據《固定污染源排污許可分類管理名錄（2017年版）》（以下簡稱《名錄》），對於發酵酒精製造、白酒製造、啤酒製造、黃酒製造、葡萄酒製造企業實行重點管理，對於含發酵工藝或者原汁生產的飲料製造企業實行重點管理。「酒、飲料製造技術規范」適用范圍涵蓋了納入《名錄》管理的所有酒、飲料製造企業，同時，考慮與《名錄》修訂工作的銜接，標准中對果酒、奶酒等其他酒的相關要求也作出了規定。
「含發酵工藝或者原汁生產」的飲料主要包括原榨果菜汁、濃縮果菜汁、發酵果菜汁、發酵乳飲料及發酵植物蛋白飲料等。考慮到飲料企業多為多品種經營甚至一條生產線生產多種產品，同一企業除了生產以上「含發酵工藝或者原汁生產」的飲料，還會生產含乳飲料和植物蛋白飲料、碳酸飲料、瓶（罐）裝飲用水、固體飲料和茶飲料等其他飲料，為便於這類企業排污許可證的申請和核發，該標准對各種飲料生產相關內容均作出了規定，企業可根據實際情況進行申報。
一、產排污環節與污染因子的確定
酒、飲料生產過程的生產廢水主要包括原料清洗廢水、設備清洗廢水、洗瓶廢水、地面沖洗廢水、冷卻水系統排水、制水過程排水等。此外，發酵酒精蒸餾過程中會產生廢糟液，白酒發酵過程中會產生黃水，白酒蒸餾過程中會產生鍋底水，黃酒浸米過程中會產生米漿水。酒、飲料製造工業廢水污染因子依據《啤酒工業污染物排放標准》（GB 19821）、《發酵酒精和白酒工業水污染物排放標准》（GB 27631）、《污水綜合排放標准》（GB 8978）確定，主要為化學需氧量、氨氮、總氮、總磷、五日生化需氧量、懸浮物、色度等。
酒、飲料生產過程中排放的廢氣包括綜合污水處理站產生的惡臭廢氣，酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場產生的惡臭廢氣，以及發酵酒精、白酒、啤酒原料粉碎和固體飲料的乾燥、篩分、包裝等工序產生的含顆粒物廢氣。酒、飲料行業的廢氣污染因子依據《大氣污染物綜合排放標准》（GB 16297）和《惡臭污染物排放標准》（GB 14554）確定，主要包括顆粒物、臭氣濃度等。
二、排污口差異化管理
「酒、飲料製造技術規范」將實行重點管理的酒、飲料製造工業排污單位廢水排放口管理類型分為主要排放口和一般排放口兩類，廢水總排放口為主要排放口，生活污水直接排放口和其他廢水排放口為一般排放口。該標准要求對主要排放口實施排放濃度和排放量雙管控，許可排放量的因子為化學需氧量、氨氮、總氮、總磷，一般排放口僅許可排放濃度。實行簡化管理的排污單位廢水排放口均為一般排放口，廢水污染物僅許可排放濃度，不許可排放量。單獨排入公共污水處理系統的生活污水僅說明去向。
該標准將酒、飲料製造工業排污單位廢氣排放口作為一般排放口管理。
三、許可排放量的核算方法
該標准給出兩種水污染物許可排放量核算方法，排污單位分別按照兩種方式進行計算，從嚴確定；當僅能通過其中一種方式計算時，以該計算方法確定。第一種是依據水污染物許可排放濃度限值、單位產品基準排水量和產品產能來確定；第二種是依據單位產品的水污染物排放量限值和產品產能來確定。
四、自行監測的要求
該標准提出了排污單位制定自行監測方案的要求，明確了監測點位、監測指標、監測頻次。實行重點管理的酒和飲料企業廢水主要排放口流量、pH值、化學需氧量、氨氮、總氮、總磷要求自動監測，五日生化需氧量、懸浮物、色度按照直接排放和間接排放分別要求按季度和按半年監測；一般排放口監測指標包括pH值、化學需氧量、氨氮、總氮、總磷、五日生化需氧量、懸浮物和色度，直接排放和間接排放分別要求按季度和半年監測。實行簡化管理的酒和飲料企業廢水排放口監測指標包括流量、pH值、化學需氧量、氨氮、總氮、總磷、五日生化需氧量、懸浮物和色度，直接排放和間接排放分別要求按季度和半年監測。
廢氣監測方面，發酵酒精、白酒、啤酒的原料粉碎工序，固體飲料的烘乾、篩分、包裝等工序的廢氣排氣筒監測指標為顆粒物，監測頻次為半年。有生化工序的廢水處理設施或酒糟堆場、果蔬渣堆場、沼渣堆場等的排污單位無組織排放監測指標為臭氣濃度，監測頻次為半年。
標准中還明確該標准未規定的其他監測因子指標按照HJ 819等標准規范執行，酒、飲料製造工業排污單位自行監測技術指南發布後，從其規定。
其他處理方式就是先要確定是固廢，然後申報備案，根據環評及固廢的產生情況，申報固廢大致的數量容、種類、去向（委外處理或貯存）等。
其次聯系有對應廢危險物經營許可證資質的經營單位，簽訂處置合同。（危險廢棄物必須交由有危險廢物道路運輸資質的單位運輸、轉移）。
建議根據危廢代碼到危匯網查詢，也可以將危廢處理信息發布到平台，平台上有很多對應廢物代碼經營許可資質的經營單位信息的，固廢處置無小事，處處要環保。

⑺ 請問飲料廢水的來源及特點，還有他的一般處理工藝是什麼謝謝了……

飲料廢水看是什麼種類，水飲料、茶飲料還是乳製品，乳製品COD含量較高些，其他的還是比較好處理，CASS、SBR都可以，氧化溝就算了，佔地太大；A2O有點小題大做；生物接觸氧化處理乳製品不好。

⑻ 飲料在生產過程中的廢水是如何處理的

食品工業廢水主要來源於原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精製、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產過程。其廢水中含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物等。

食品工業廢水的處理除了按水質特點進行適當預處理外，一般均宜採用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可採用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉盤，或聯合使用兩種生物處理裝置，也可採用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。

一、滴濾池法

滴濾池法是使廢水從碎石、塑料等鋪成的濾池流下而與過濾材料表面上的薄層生物膜相接觸的方法。

優點：具有結構簡單、佔地面積小、維護費用低、對水質水量變化適應性強等。

缺點：處理深度不如活性污泥法，尚有部分剩餘有機物，需進一步處理。

二、活性污泥法

活性污泥法也稱生化曝氣法，是需氧處理中最主要的一種方法。活性污泥是一種絮狀污泥，能吸附和凝聚污水中有機物質和其它物質，通過構成活性污泥中的好氣性微生物來時進行有機物的氧化和分解。

1)活性污泥中的微生物是由多種微生物構成的群體，其中以細菌為主，其次是黴菌和酵母菌，此外還有原生動物和無脊椎動物。

2)活性污泥必須經過一段時間的馴化。

3)性污泥法處理系統主要由一次沉澱池、曝氣池、曝氣設備、污泥迴流設備、二次沉澱池等組成。

三、氧化塘法

利用水中自然存在的微生物和藻類，對食品工業廢水進行好氧和厭氧生物處理的天然或人工池塘。

四、生物轉盤法

1)生物轉盤工藝是生物膜法污水生物處理技術的一種，是污水灌溉和土地處理的人工強化，這種處理法使細菌和菌類的微生物、原生動物一類的微型動物在生物轉盤填料載體上生長繁育，形成膜狀生物性污泥——生物膜。污水經沉澱池初級處理後與生物膜接觸，生物膜上的微生物攝取污水中的有機污染物作為營養，使污水得到凈化。在氣動生物轉盤中，微生物代謝所需的溶解氧通過設在生物轉盤下側的曝氣管供給。轉盤表面覆有空氣罩，從曝氣管中釋放出的壓縮空氣驅動空氣罩使轉盤轉動，當轉盤離開污水時，轉盤表面上形成一層薄薄的水層，水層也從空氣中吸收溶解氧。

2)生物轉盤由許多片質輕腐蝕的賀板作等距離緊密排列，由中心橫軸串聯而成。操作時，下部分浸沒在盛有污水的半圓形形內，上部分暴露在空氣中，由電動機帶動而緩慢轉動，靠圓板表面上形成的微生物膜進行BOD去除。

缺點：沒有定型的產品，一次性投資大。

山東北成環境專業致力於食品飲品工業污水處理，國內領先的專業技術團隊以及最前沿的污水處理技術。

⑼ 工業廢水乳製品處理工藝有哪幾種

乳品廢水處理技術
雖然乳製品企業產品種類不同，但廢水性質接近，都屬於高蛋白質含量的廢水，較易於被生物利用，故國內外普遍使用生物處理方法治理乳製品廢水。目前國內比較成熟、可靠的廢水處理工藝有：水解酸化+好氧生化處理工藝及厭氧UASB+好氧生化處理工藝。
1．乳品廢水處理主要工藝
（1）水解酸化+好氧生化處理工藝
水解酸化+好氧生化處理工藝流程
由車間排出的廢水經廠內污水管網進入格柵去除廢水中粒徑較大的懸浮物、漂浮物等雜物以保護後續處理設施能正常運行；然後自流進入調節水解酸化池調節水質水量，並使廢水的pH值降低，促使廢水中的蛋白質脫穩絮凝；經調節水解的廢水用泵提升至預處理系統處理廢水中的懸浮油脂和乳蛋白，預處理系統根據廢水的水質情況可以採用隔油沉澱和氣浮兩級處理工藝，也可採用一級氣浮處理工藝，在酸化效果良好的情況下，廢水的COD、BOD的去除率可達到50%以上；預處理後的廢水進入後續好氧CASS反應池處理後達標排放。
乳品廢水採用水解酸化+好氧生化處理工藝，廢水處理管理簡單、處理效果穩定、出水水質具有較高的達標率。但運行費用較高、浮渣及污泥量較大。
（2）厭氧UASB+好氧生化處理工藝
厭氧UASB+好氧生化處理工藝流程
厭氧UASB+好氧生化處理工藝與水解酸化+好氧生化處理工藝的主要區別是增加了一級厭氧處理工藝，增加厭氧處理工藝的目的是減少廢水處理的運行費用，降低廢水處理中的污泥產量。
從實際的工程運行情況來看，厭氧UASB+好氧生化處理工藝是可以在乳品廢水處理中應用的，能夠達到減少廢水處理的運行費用，降低廢水處理中的污泥產量的目的。但是採用此工藝也存在運行管理復雜、處理效果不穩定、有安全方面的隱患等問題，厭氧系統在設計中要嚴格按照消防規范進行設計，在運行管理中要注意放火、防爆及防止中毒等，嚴格按操作規程管理。如果在運行中出現安全事故，後果將不堪設想。
分析厭氧UASB在運行中出現的處理效果問題，主要是由於乳品廢水中浮渣的影響、三相分離器選型不合理引起的。要保證厭氧系統的穩定運行必須解決好UASB反應器中的浮渣問題，選擇能夠在浮渣量較大時也能穩定運行的三相分離器。對與產生浮渣量較大的冷飲及酸奶等廢水，更應高度重視浮渣的預處理及三相分離器形式的選擇。
此外由於乳品廢水採用厭氧處理不易形成顆粒污泥，在厭氧系統設計中不能採用較高的有機負荷，一般設計負荷應在2～3kg/m3.d，否則將會影響到整個系統的處理效果與穩定運行。

⑽ 建一個飲料廠

播源觀點：怎樣建設好瓶裝水、飲料工廠？

1、可行性分析：

主要從當地經濟的發展水平，行業規模及發展階段，政府扶持的政策，競爭對手的實力及特點，特殊的原料資源，可以掌握的技術優勢，銷售渠道、以及可以調用的資金及其它社會資源等綜合考慮；既不能盲目決策，也不能錯失投資機會；對於確定要投資的項目，還要重視創造出一些新的商業模式，以提高項目競爭力及盈利空間。

2、營銷策劃：

成功的項目一定要進行策劃，在投資確定之前就要做好准備。即使是投資小的項目，也要提前找好銷售人員及確定準客戶。正常包括以下幾個步驟：

（1）品牌策劃：其中包括品牌設計、商標注冊、代言人、品牌定位等方面。

（2）品牌傳播：其中包括廣告設計、節日營銷、事件營銷、打造明星產品等方面。

（3）招商策劃：包括找准雙方認可的經銷商、設計買贈方案、獎勵方案等。

（4）渠道建設：其中包括，怎樣讓產品快速到消費者手上以及賣場陳列；如何改變最後1米的購買決定等。

（5）團隊建設；其中包括公司的營銷策劃怎樣正確傳達到銷售人員再傳達到客戶，並有效反饋；設計激勵機制，配備相關工具，做好系統培訓工作等。

3、配方開發：

主要以目標客戶偏好、市場潮流及品質的可把控等因素去分析：

（1）感官設計：如選黃色，淡黃色還是深黃色,是不是更喜歡黏稠度高的產品？

（2）風味設計：甜一點還是淡一點？是否需要含氣？喜歡什麼樣的水果類風味？橙子還是芒果，或者混合水果風味？

（3）營養設計：無糖，減脂，富含維生素、膳食纖維、蛋白及易吸收的發酵類產品等等，每一類別都有不同的營養價值及技術要點（歡迎找播源飲料機械電話咨詢）；

（4）偏好設計：針對特定的市場及特定的人群或特定的供應方式等，開發獨具特色的配方；

（5）產品定位：決定飲料的配料品質及綜合生產成本；濃縮汁飲料的添加量及其它有效成分的添加量是飲料的主成本，需根據確定好產品定位來選擇；

（6）瓶裝水：有些地區喜歡礦泉水、礦物質水、山泉水、多功能水的概念，這里要根據水源的水質及來源地進行分析，最好有水質報告。總得來講純凈水口感好一些，但有一些好的礦泉水水源口感也很有特色。

（7）原料供應：要考慮在國外還是本地購買，選擇什麼牌子的供應商？要注意與生產線設備相匹配性；如果是當地的農產品，要研究性狀、質量、供應量、供應方式、供應價格、產季時長等方面。

4、包裝方案：

包裝水平占客戶認可產品20%比例；包裝材料的選擇也影響生產線的選擇及產品的總成本。主要考慮以下幾方面。

（1）外形設計：應符合當地的消費文化，容量大小要與當地同行相一致；考慮一些有象徵意義或與產品本身特點相關的外觀；從技術角度上來講，光面的瓶子運輸容易損壞，而且所要消耗的材料更多，加強筋多的外觀會減少材料成本；瓶口大小與灌裝機要匹配，預留的標簽位置要與套標機匹配；保證標簽貼得精準或收縮的更美觀；

（2)標簽設計：標簽要符合當地政府的要求，也要滿足消費者的喜好；產品的圖案和文字都集中在標簽上體現，對產品的推廣有非常大的作用，具體見《標簽設計》說明文件；

（3）包裝設計：考慮運輸的方便以及對產品的保護；還要考慮材料成本對產品總成本的影響；

（4）包材供應：在國外還是本地購買，選擇哪家供應商的產品要提前做的准備。設備合同簽訂後7天內要准備好包裝材料以便生產生產線設備及測試。

5、生產線設備：

見下文《怎樣挑選好瓶裝水，飲料生產線設備？》

6、工程服務:

（1）公共工程：1、考慮土地的區域位置，以及廠房面積、高度、採光、通風等各方面的要求，保證各功能區要與生產線設備相匹配。2、政府是否已經供應了電力或承諾了落實時間。3、申請政府許可的流程及要求；比如灌裝區域的凈化工程及必備的檢測手段要求，環保及污水處理站的要求等。

（2）設備工程：主要考慮包裝，運輸，卸車，安裝，調試，人員培訓，生產運行，維護維修，配件供應等方面；圍繞項目工期，產品品質，提高產能，降低生產成本，改善運行安全等方面去考慮。

7、資源共享：

（1）技術資源：個人及企業的技能都有一定的局限性，所以要考慮共享行業專家，專業公司，中國以及全球資源；供應商不但要有先進的技術，還要與項目需求相匹配。並能為項目從籌劃，采購，投產，運行等多個領域提供綜合解決方案。

（2）資本資源：現代商業企業的競爭更多是資本的競爭，所以要特別考慮資金的來源，資金的數量；選擇優質的股東及投融資機構合作；投入的資金要從廠房，設備，原料，廣告，運行成本等多個維度考慮，以確保項目各環節的完整，從而保證項目的成功。

（3）管理運行：在項目戰術層面，還需要有本行業經驗，能快速、高質量執行計劃的團隊。

播源觀點：怎樣挑選瓶裝水，飲料生產線設備？

1、設備工藝選擇?

製造瓶裝水，飲料產品，有不同的工藝流程。主要從以下幾方面考慮：

（1）前處理：比如水處理設備，選擇二級反滲透、納濾、還是苦咸水設備或微過濾？前調配設備，選擇高溫殺菌、還是中溫灌裝？選擇板式、管式、倒瓶、噴淋、水浴、殺菌釜的其中一種?還是組合多種使用？

（2）一次包裝：吹瓶機是否選擇集中加溫，全電動生產還是半自動生產？灌裝機是否選擇多道清或無菌灌裝功能?蓋子殺菌採取什麼工藝？

（3）二次包裝：套標機選擇熱收縮，還是熱熔膠或不幹膠，瓶身是否需要貼二維碼，瓶口要不要套標？包裝設備選擇紙包、普通膜包還是彩色膜包？每包包多少?

除了以上的方面，還有很多細節，需要團隊綜合服務及供需雙方多次溝通才能完成。

2、產能選擇產能?

產能主要根據市場需求，銷售能力，投資預算及盈利目標來確定。

（1）建廠人口數量評估：20萬以上人口選6000BPH ，50萬以上人口選12000BPH，100萬以上人口選24000BPH。產品可以輻射的范圍（小瓶飲料一般在500KM以內，5加侖桶裝水200KM范圍以內），這里只是一個大致的參考；

（2）同行的銷量:了解一下本市或相鄰市的工廠的產能及銷售量；

（3）如果是特殊的飲料產品，產能一般情況比瓶水項目要小一些。

3、自動化程度選擇?

當地經濟的發展水平、競爭對手技術實力、投資預算的情況做相應的調整；分析出哪些可以自動化程度高一點，哪些低一點？技術角度能否提升企業的競爭實力？

4、怎樣分批采購?

多期工程的情況，哪些先買，哪些後買，哪些先要保證最高產能，哪些是後面增加單台數量就可以提高產能的？需要根據投產的產品類別，和工藝環節的特點進行分析。

5、怎樣選擇供應商?

一條生產線設備很少一家企業能全部生產完成，所以除了單機設備性能的考慮，還要考慮整線的性能，前後是否相匹配？是由一家來供應，還是分幾家來供應，或者每一家去采購，怎麼去控制最終的整線產品質量？怎樣去銜接安裝，調試，人員培訓及售後服務工作？都要根據自身的戰略規劃及行業經驗綜合選擇。

播源觀點：怎樣挑選好設備？

1、設備技術：

先要保證設備的技術性能，重點考慮產品質量（生產出來的產品的外觀、口感、營養成分，符合國家標准等），生產速度（小時產能、每天的產量），能耗（水電氣、原料、包裝等成本，還要看工人數量），產品的多樣性、適應性等；根據《性能分析表》來確定設備的性價優勢。還要從是否有完整的、規范的電氣程序、機械圖紙、材料分類清單等技術資料考慮；一些不規范的小廠或新開發的產品要慎重考慮（歡迎找播源飲料機械電話咨詢）。

2、設備配置：

要選用適用的，好品牌的電機、氣缸、水泵、過濾膜、光眼、伺服、變頻器，觸摸屏等標准件，以及好質量的毛坯材料，如優勢316，鍛打鋼等；要明確《配置清單》。

3、加工能力：

要有先進的加工設備，如多軸加工中心；檢測儀器，如三座標儀；標準的生產場地等；有些連基礎的檢測設備都沒有的工廠，即使是買的很便宜，有可能在後面使用的過程當中會有更大損失。

4、製造體系：

要有完善的，嚴謹的製造管理體系，各個環節必須按流程，有標准；如果沒有，即使有好材料，好的技術資源，也不能發揮作用。

5、產業鏈：

要有完善的產業鏈；包括原料供應商、技術人才、技工人員；還有機械加工、鈑金加工、熱處理加工、表面處理等外協供應商。

6、樣板工程：

要有設備應用案例，去實地了解設備運作情況；其中已經批量化的設備質量更有保障，成本也能降低。

7、銷售工程師：

要有專業的銷售服務團隊；有本設備豐富的經驗，也要有綜合的經驗，能從客戶角度提供設備及整套的解決方案或建議。還要有包括售前、售中、售後及國際貿易相關等一系統的全流程服務。

8、落實執行：

1、保證有時間，有專業能力人去考察了解；2、而且假定供應商是誠信的；3、另外還要注意，每一家公司並不是十全十美的，要根據自己市場、競爭者情況以及投資預算去找最適合自己的供應商（播源飲料機械願意提供飲料廠全流程服務，歡迎咨詢）。

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2021/01/01