豆腐廢水是什麼組成的

⑴ 豆腐廢水怎麼 處理

直接排入下水道，這樣最省錢了
說句實話，這豆腐作坊的廢水確實比較麻煩，俺老家在農村的時候，一個大村子，最多的時候豆腐作坊就有400多家，把整個村子搞得是臭氣熏天，河道變成臭水江，現已基本關閉了，沒剩下幾家了，建議樓主在排入下水道之前，先搞一個沉澱池，這樣不會使下水道堵塞。

⑵ 做豆腐過程中流出的水是否能污染到周圍用的井水

如果你們做的豆腐量很大，坦白講，是會污染地下水源的。

雖然你排放到流動的河裡面了。但是河水與地下水是存在平衡的。

做豆腐的水中包含的大概的物質為：蛋白質（豆腐最重要的組成物質）、其他糖類（碳水化合物）、鹵水（實際上是氯化鎂與氯化鈣等氯化物）。

這些物質對地下水有兩種污染：

1、有機物類（蛋白質、糖等）會提高水體的COD值，也就是說這些物質進入水體後，會讓水體消耗氧氣，發生氧化降解過程。造成水體腐臭。腐臭物質一般為沒有完全降解的有機物。

2、無機物（氯化鎂），這類物質一般來說，只有在很高濃度時才會被感知。例如出現地下水苦鹹味道等。正常情況下，地下水不會被它污染，畢竟做豆腐用的量很少。

處理方法：可將廢水統一收集起來，通過發酵，再排放。這樣一般可被植物吸收，但要檢測液體的pH值，以免燒死植物。【可能對你來說並不可行，呵呵】

⑶ 做豆腐小作坊流出的廢水應該怎樣處理

豆製品廢水是一種濃度很高的有機廢水，其中含有蛋白質、脂肪、澱粉等有機物，可以考慮打電話給德蘭梅爾進行咨詢，可使用膜元件進行處理

⑷ 豆腐廠污水排放標准

豆製品是以大豆為主要原料經過加工製作而得到的產品。豆類製品廢水主要來源於洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產容器的洗滌水、地面沖洗水等。廢水特點是廢水排放量大，有JI物濃度高，成分較復雜。企業生產廢水水量量約30m³/d，為保護環境，消除污染，企業擬建污水處理設施一套，以確保經處理後的外排廢水達到《污水綜合排放標准》（GB8978-1996）一級標准要求。
1廢水水質、水量分析
豆製品廢水主要來源於洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水CODcr高達20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他廢水CODcr相對較低。
另外，豆製品生產過程屬於間歇生產方式，排水時間較集中，水量水質不均勻；黃漿水SS高達1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產生浮渣層；高濃度廢水水溫較高，極易腐敗酸化，到達廢水站內時，廢水PH值可達到5左右；豆製品廢水污染物主要是多糖、蛋白質和維生素物等物質所組成總體上可生化性較好，易於生化降解。
2廢水處理工藝的選擇
該次工程所處理廢水總體上可生化性較好。適宜選用生化處理工藝。生化處理工藝具有以下優點：處理效率高、運行費用低、產泥量少，不產生二次污染。由於本工程出水水質要求較高，單純使用生化處理不能達到排放要求，必須增加高層度處理裝置。

⑸ 豆腐廢水利用價值

豆腐的廢水如果不經過加工凈化，是沒有利用價值的，因為里邊還有鹵水。

⑹ 做豆腐的廢水怎麼處理

乳制復品加工工業廢水制中的部分脂類物質可以比較容易地用物理方法去除，而物理方法不能去除的雜質可採用生物處理的預處理方法。水解-好氧工藝可以有效的經濟地處理該廢水，實現達標排放。隨著工業對水資源應用越來越重視，工業廢水回用技術越來越受到重視。採用RO系統對已處理達標的乳品工業廢水進行過濾處理，將其處理後的水應用到其它對水質要求相對較低的地方，使水資源得到充分利用，同時為企業節省了成本的投入。
乳品工業廢水處理技術的應用不僅有效解決了乳品廢水處理難題，同時將其廢水進行回收再利用，實現了環境與工業和諧發展。

⑺ 豆腐黃漿水的製作

在豆製品加工過程中會產生大量的有機廢水和廢渣，這些廢水就是人們常提到的黃漿水。目前由於工藝條件和加工設備所限，大量的大豆黃漿水作為廢棄物被排放掉，這既是一種資源浪費又污染了環境。如果通過一定的技術手段將其綜合利用，變廢為寶，不僅減少環境污染，還可以降低生產成本，提高企業綜合效益，創造出一定的社會效益和經濟效益。

一、黃漿水制麵包酵母和葯用酵母

1.工藝流程 黃漿水制麵包酵母和葯用酵母的工藝流程如圖

①酵母菌種→試管培養→三角瓶培養→一級種子培養→二級種子培養

②空氣→過濾器→鼓風機

③黃漿水→水解→澄清液

④糖漿→加酸煮沸 ①→③←④

商品酵母培養→酵母離心分離→壓榨→成型切塊鮮酵母壓條→烘乾→粉碎→酵母粉

2.工藝條件和操作

①原料處理：黃漿水中含有0.1%還原糖和一定量的氮源、磷源、多糖等。為了增加糖分，可以採用水解的方法，使多糖類水解。水解時採用工業硫酸調PH值至2-3，煮沸15min。澄清6-8小時後，使殘渣沉降，上面澄清的黃漿水通過冷凝管冷卻至30攝氏度備用，分析水解後黃漿水含還原糖0.1%-0.5%、總氮0.2%、總磷0.54%、無極磷0.2%。

採用葡萄糖廢蜜和麥芽糖為原料。它們除含有能被酵母菌利用的還原糖、蔗糖外，還含有大量的無機鹽和膠體雜質等。如果缺乏整套的糖蜜處理設備，也可以將葡萄糖廢蜜放在大木桶內煮沸滅菌後送往高位槽備用。

②菌種的擴大培養：在麥芽汁瓊脂固體培養基上培養採用的菌種。在無菌條件下接種於28-30℃恆溫箱中培養2-3d，等待斜面長好後，即可移到4℃冰箱內保存。

③酵母的分離和壓榨：酵母培養結束後，將成熟膠送入高速酵母分離機，將廢水和酵母乳分開，所得酵母乳再加清水洗滌後重復分離，通常經二次洗滌後，酵母乳濃度已經達到10巴林以上鮮酵母452g/l，即可送去壓榨。壓榨後酵母含水70%。再壓製成型。

④乾燥、粉碎和壓片：鮮酵母送入電動機壓條，壓成直徑為3mm圓條，將其平方在烘篩上，送入隧道式蒸汽乾燥室內，維持68-70℃，乾燥6小時，水分含量達到6%-8%。乾燥好的酵母送入封閉的鋼磨粉碎機中粉碎，並通過100目篩，得到淡黃色的乾酵母粉，也可以製成片為葯用酵母片。

二、黃漿水釀造白酒

1，工藝流程

2，技術關鍵

⑻ 一斤豆腐產生多少廢水

豆腐生產過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產的過程中，產生大量的廢水，廢內水主要來源於水洗容、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產工藝、產品類別、生產習慣等的不同而不同。我國的豆腐產量大，由豆腐生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環境污染嚴重，現在還沒有很好的、專門化的處理技術，對此進行厭氧技術。採用厭氧為主的技術，處理豆腐廢水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低，將是一種處理豆腐廢水的首選技術。
豆腐生產廢水屬於豆製品廢水，豆製品廢水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結合處理等。

⑼ 加工豆腐的廢水對魚塘的養殖有什麼危害

有關系的。豆製品廢水是一種典型高濃度有機廢水。項目 CODcr≤6000mg/L；BOD51500～2500mg/L；；SS300～500mg/L；NH3-N 80～120mg/L。如果未經處理排入魚塘的話時間長了會有異味發出，而且水中的含氧量會下降的，魚自然會死的。

⑽ 大豆廢水主要來源於浸泡工藝，應該怎樣進行廢水處理

豆腐生產的主要原料是大豆，豆腐生產的主要原料是大豆。曬干後的大豆經篩選去除雜質後，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至潔凈，使其充分吸水膨脹，然後用打漿機磨碎，用水調成豆漿。豆漿蒸煮後，根據不同的產品，加人不同量的鹵水，攪拌均勻，壓濾脫水後，可製成各種豆腐製品。
豆腐生產工藝：風選一水洗一浸泡一煮漿一點鹵一壓濾一成品
豆腐生產過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產的過程中，產生大量的廢水，廢水主要來源於水洗、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。各股廢水的水量和濃度會隨著生產工藝、產品類別、生產習慣等的不同而不同。我國的豆腐產量大，由豆腐生產而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環境污染嚴重，現在還沒有很好的、專門化的處理技術，對此進行厭氧技術。採用厭氧為主的技術，處理豆腐廢水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低，將是一種處理豆腐廢水的首選技術。
豆腐生產廢水屬於豆製品廢水，豆製品廢水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結合處理等。
一、厭氧生物處理
豆製品廢水處理的厭氧生物處理工藝有：厭氧濾床(AF)、厭氧流化床(AFB)、上流式厭氧污泥床(UASB)、折流板反應器(ABR)、兩相厭氧處理工藝等。
(1)AF工藝：AF處理豆製品廢水的填料主要採用軟性和半軟性材料，處理規模變化大，對豆製品廢水具良好的去除效果。有研究指出，採用半軟性的盾式填料在處理過程中不易堵塞，生物膜均勻，處理效果優於軟性填料。
(2)AFB：中溫條件下，AFB處理豆製品廢廢水的最大去除負荷率達1810kgCOD•m-3d-1，當COD負荷率保持於1010kg•m-3d-1時，COD的去除效果最好，達90%以上。該工藝對污染物的降解徹底，SS的去除率高，抗pH沖擊能力強，產氣率高。
(3)UASB[12～14]：這種工藝處理豆製品廢水時啟動過程快，易於形成顆粒化的活性污泥；穩定行時，COD去除率保持在80%的最大容積負荷率達20kg•m-3d-1，產氣率達到1016m3•m-3d-1，生產性規模運行時；在HRT2d，溫度30～32℃條件下，容積負荷率可達515～715kg•m-3d-1，COD的總去除率達9715%，其抗沖擊負荷和低pH的能力也很強。UASB處理豆製品廢水有處理效率高、三相分離效果好、污泥沉降性好的優點。
(4)兩相厭氧發酵工藝[15，16]：採用兩相厭氧發酵工藝處理豆製品廢水的研究表明，廢水經過產酸器，HRT為3h，大部分有機物降解成中間產物，VFA從300mg•L-1上升到2000～3000mg•L-1；出水進入產甲烷器，不同產甲烷反應器的處理效果有所變化。以UASB為例，COD容積負荷率為1017kg•m-3d-1，HRT為28h時，COD的去除率可保持在90%。
二、好氧處理
好氧生物處理對污染物的去除相當徹底，有研究指出[19]，好氧方法如AB法對豆製品廢水的處理效果良好；A段的COD負荷率210kg•m-3d-1左右，HRT610h，B段則分別為013kg•m-3d-1和810h，進水CODcr濃度是6000～7000mg•L-1，出水可低於200mg•L-1。目前，有的小型豆製品廠利用膜生物反應器(MBR)好氧處理此類廢水，總HRT為24h，處理後的出水SS小於10mg•L-1，CODcr小於30mg•L-1，NH+42N完全硝化。
三、厭氧-好氧結合處理
採用厭氧與好氧處理相結合的工藝，廢水首段經過厭氧發酵，絕大部分有機污染物被降解去除，部分難降解的大分子物質也被轉化成小分子中間產物；厭氧出水進入好氧段，採用活性污泥法或氧化塘法處理。
四、氣浮-UASB-SBR-砂濾-生物活性炭過濾工藝
(1)高、低濃度廢水調節池分開設置，解決廢水水量和水質的不均勻性問題，同時在高濃度調節池內設蒸氣管，滿足中溫厭氧反應的要求，在混合調節池內設置預曝氣設施，防止懸浮物沉澱和腐敗。
(2)在調節池前設置氣浮池，將進水中的大部分懸浮物去除，防止調節池表面出現浮渣層。
(3)豆製品廢水出水溫度較高，極易腐敗酸化，廢水排出車間後，在管道內流動的過程中即已變酸，當到達廢水處理廠時，廢水的pH可達到5左右。為了防止UASB反應池出現酸化現象，在UASB反應池前設置投加NaOH的裝置，調整廢水的pH。另外，設置廢水迴流設施，也可降低廢水在UASB反應池內部的酸化作用，同時可改善廢水在UASB反應池內的布水條件。
(4)由於SBR工藝具有運行穩定性好、抗沖擊能力強，並具有防止污泥膨脹等優點，好氧部分採用了SBR工藝。
(5)豆製品廢水屬於高濃度有機廢水，廢水的可生化性好。採用氣浮-UASB–SBR-砂濾-生物活性炭過濾工藝，效果良好。具體參見http://www.ep360.cn.更多相關技術文檔。
五、總結
(1)豆製品廢水極易腐敗酸化，因此實際運行中需投加NaOH調節UASB反應池廢水的pH，防止揮發酸濃度升高。運行中應嚴格控制SBR池的進水容積負荷不超過0.15kgBOD5/(m3•d)，避免因超負荷運行出現的污泥膨脹現象。對由於磷元素缺乏引起的絲狀菌污泥膨脹，運行中應投加含磷化合物，保持廢水中BOD∶P為100∶1，就可以控制絲狀菌引起的污泥膨脹。
(2)在豆腐生產工藝過程中，高、低濃度廢水較難分開，建議今後設計中將高、低濃度廢水混合處理，廢水來水水質較穩定，對處理系統的沖擊較小，還可以簡化處理系統，減少投資。