餐飲廢水隔油池設計

⑴ 飯店廚房有個下水溝，要做個隔油池，我不知道怎麼做，想請大家幫忙告我怎麼做。謝謝……！

做個隔油池，做一個大池，砌一牆中間隔開，一邊在牆上端開3個小口，水泥四周粉好，一邊是下水道進油水，水到上面就漫到另一邊存油池。因為油浮在水上。

⑵ 飯店隔油池做法

1.隔油池的結構一般有磚混和鋼混，看要求而定。
2.隔油池設計一般為平流式設計，設計長寬比最小為4:1，一般分為2-4格，每格長度不超過6米，設計水深不超過2米。
3.隔油池應配套刮油機或吸油管，及時清除表面漂浮累積的油污。
4.如果油是動植物油，隔油池隔出來的油可交給收購潲水油的，若果是礦物油（柴油、機油等）是不能隨便處理的，應交有資質單位處理，這方面國家現在管控很嚴格，隨意排放廢礦物油很有可能負刑事責任；
5.如果廢水裡面還有重油（如瀝青、裂化柴油等），隔油池底部應添加底泥，底泥應定期清掏。

⑶ 餐廳隔油池的製作標準是什麼

隔油池內壁需做兩道防水，兩個池均須留檢修口。原理是污水先進入沉澱池，再進入過濾池，然後排出。和化糞池差不多的

⑷ 餐飲業隔油池有什麼要求

隔油池的要求：

1、含食用油污水在池內的流速不得大於0.005m/s。

2、含食用油污水在池版水的停留時間為2~10min。

3、人工權除油的隔油池內存油部分的容積不得小於該池有效容積的25%。

4、含油污水，應經除油裝置後方許排入污水管道。

5、污水流量應按設計秒流量計算。

(4)餐飲廢水隔油池設計擴展閱讀

隔油池的構造多採用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。

在隔油池中沉澱下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行後續處理，以去除乳化油及其他污染物。

⑸ 餐飲隔油池應該怎樣改造有什麼要求

隔油池改造時有什麼注意事項

安裝時要將油水分離器（隔油池）調整到水平位置。首次使用前應把設備注滿自來水，調節水位調節管，使水位調節管的頂部與溢油槽上邊緣處於同一水平面進水管的位置應與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。通入含油廢水，再次調節水位調節管，直到排油管只排油不排水即可。如果排油管位置過低，可將設備蓋板打開，用工具將油取出。放油時，先將放油閥打開，放掉底部一部分水，然後收集廢油。調節管調好後，請不要隨意亂動，否則將影響出水水質。

隔油池的改造方法以及注意事項

最簡單的隔油池是水泥製作的，需要確定池子的大小，但是咋現實橫禍中大家會發現簡單的採用密度自然分離的方法效果不好，時間稍微一長就會出現油脂發酵變硬的情況，並會有惡臭味，所以解決方法是用曝氣法或者是吸油材料，曝氣法設計的隔油池適合大型的商場和酒店等場所，小型的隔油池可以採用新型的吸油材料，同樣能達到高效的除油效果，並且免去了人工清掏的工序，消除地溝油。

⑹ 飯店的化油池或者叫濾油池怎麼做

化油池大部分採用鋼筋混凝土築造,也有用磚石砌築的在矩形平面上，沿水流方向分為3格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。

有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上。隔油池一般都要加蓋，並在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，並可防止灰沙進入。

化油池內部結構圖 化油器的內部構造突出了油水分離功能，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增加廢水的水力停留時間（約5-10min），並使整個過水斷面能夠勻速流過。

出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。實踐證明，該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低於《污水綜合排放標准》中的三級標准，能夠消除油脂對管道的堵塞及對排入水體的污染，大大降低了污水或中水處理的難度和造價。

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化油池堵塞危害

餐飲油脂是最多也是最讓人頭疼的一件事情，特別是大型酒店 如果不建造化油池在以後的使用當中油污堵塞管道，給自己帶來的工作不便不說，大型管道疏通費動則上千元遠遠超出建造一個化油池的費用。主管道堵塞還影響其他用戶的正常生活。

化油池清理方法綜合

主要有物理處理法，生化處理法和化學處理法，生化處理法經常被使用，主流處理方法主要看被處理水質和受納水體情況，一般城市生活污水的主流處理方法為生化處理法，如活性污泥法，mbr 等方法。

⑺ 為什麼要設計隔油池

油水分離器是解決廚房含油污水排放的設備。

大量排放含油污水，這樣的排放將對水資源造成巨大損害。

餐廚每天排放到管道中的含油污水的質量很高，因此對水質的污染非常大。對排水管也是一種傷害，一到冬天 油脂凝固，就會造成排水管的堵塞，然後廚房也會產生很多臭味，因此出現了餐飲隔油池這個設備，該設備可以很好地分開食物殘渣、廢油、廢水。經過處理的含油污水排放後，不會對我們的水資源造成任何損害。

⑻ 飯店隔油池怎麼做

所謂隔油池，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。 一般分三個池子，第一個隔雜物，第二個分離油脂，第三個池子為不含雜物和油脂的廢水，可以排入排污管道。 分離開的雜物和油脂要每天清淘。

隔油池一般都是三級的,第一級就是隔扎,第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應做大一些,一般做2000*1000*1200，記得隔油池一般都是三級的,第一級就是隔扎,第二級就是隔油的.廚房大隔油池就要相應做大一些,一般做2000*1000*1200。

隔油池設計一般為平流式設計，設計長寬比最小為4：1，一般分為2-4格，每格長度不超過6米，設計水深不超過2米。隔油池應配套刮油機或吸油管，及時清除表面漂浮累積的油污。

(8)餐飲廢水隔油池設計擴展閱讀:

隔油池 :

利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多採用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。

在隔油池中沉澱下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行後續處理，以去除乳化油及其他污染物。

參考資料來源:網路——隔油池

⑼ 小型餐館如何處理油污水

（1）簡單的就用一個隔油池就行了。
要是管理比較嚴的要用下面的工藝了：
處理工藝：
直接回收的餐飲污水進行機械除雜除去啤酒污水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質以及澱粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質等雜質。然後對於液體部分進行油水分離。對於含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為最佳。油水分離後的水部分和水洗用水混合後通過調節池調節水質水量後，經泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機物，再進行生化處理。生化處理採用SBR—PACT法，於生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達標排放；污泥入污泥濃縮池後進行脫水處置。在這個流程中，對餐飲污水的處理由預處理系統和生化處理系統組成
處理系統：調節池及混凝氣浮池主要起穩定水質水量、並去除或降低污水中影響後續生化處理的有機及無機物質。由於啤酒污水進水水質中pH值較低， 屬酸性污水， 且油類含量較高， 這里採用加鹼中和一混凝氣浮法。
工藝特點：
1、運行穩定，可滿足出水要求，工藝成熟，有成功的運轉經驗。預處理池負擔部分有機物的去除，生化工藝去除大部分的有機物。
2、曝氣採用鼓風曝氣，曝氣系統均布池底，動力效率高，能耗低，佔地少。
3、系統產生的污泥量少，避免污染轉移，節省運行費用和污泥的處理費用。
4、運行中產生的污泥，迴流至接觸氧化池，定期進行抽排即可。
設備特點：
1、餐飲污水處理設備採用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構，具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長達60 年以上；
2、餐飲污水處理設備節省用地，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及採暖、保溫。最大限度的實現了設備的集成，減少佔地面積；
3、餐飲污水處理設備無污染，無異味，減少二次污染；
4、餐飲污水處理設備模塊化設計，不受禽屠宰污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合用。
5、一體化餐飲污水處理設備配有自動控制系統和設備故障報警設備，真正做到有水運轉，污水停止，運行安全可靠，不須要專門人員管理 ，運行、管理費用小。
設備適用范圍：
1、該餐飲污水處理設備適用於酒店、賓館、飯店；
2、該餐飲污水處理設備適用於學校餐廳、養老院餐廳；
3、該餐飲污水處理設備適用於工廠餐廳、部隊餐廳、、風景區餐廳等。

⑽ 小型污水處理構築物 處理含有食用油污水的隔油池應使用什麼設計參數，水力負荷還是流速or停留時間

使用流速不太恰當，沒有流程的流速是沒有意義的。當然應該使用停留時間，這與水力負荷應該是一致的