種鴨場廢水

① 圈養鴨污水處理方案

養殖廢水處理工藝、固液分離
無論畜禽養殖場廢水採用什麼系統或綜合措施進行處理，都必須首先進行固液分離，這是一道必不可少的工藝環節，其重要性及意義主要在於：首先，一般養殖場排放出來的廢水中固體懸浮物含量很高，最高可達160000mg/L，相應的有機物含量也很高，通過固液分離可使液體部分的污染物負荷量大大降低；其次，通過固液分離可防止較大的固體物進入後續處理環節，防止設備的堵塞損壞等。此外，在厭氧消化處理前進行固液分離也能增加厭氧消化運轉的可靠性，減小厭氧反應器的尺寸及所需的停留時間，降低設施投資並提高COD的去除效率。固液分離技術一般包括：篩濾、離心、過濾、浮除、沉降、沉澱、絮凝等工序。目前，我國已有成熟的固液分離技術和相應的設備，其設備類型主要有篩網式、卧式離心機、壓濾機以及水力旋流器、旋轉錐形篩和離心盤式分離機等。 具體參見http://www.dowater.com更多相關技術文檔。
養殖廢水處理工藝2、厭氧處理
由於養殖業廢水屬於高有機物濃度、高N、P含量和高有害微生物數量的「三高」廢水。因此厭氧技術成為畜禽養殖場糞污處理中不可缺少的關鍵技術。對於養殖場這種高濃度的有機廢水，採用厭氧消化工藝可在較低的運行成本下有效地去除大量的可溶性有機物，COD去除率達85%～90%，而且能殺死傳染病菌，有利於養殖場的防疫。如果直接採用好氧工藝處理固液分離後的養殖業廢水，雖然一次性投資可節省20%，但由於其消耗的動力大，電力流水消耗是厭氧處理的10倍之多，因此長期的運行費用將給養殖場帶來沉重的經濟負擔。
目前用於處理養殖場糞污的厭氧工藝很多，其中較為常用的有以下幾種：厭氧濾器（AF）、上流式厭氧污泥床（UASB）、復合厭氧反應器（UASB＋AF）、兩段厭氧消化法和升流式污泥床反應器（USR）等。近年來，厭氧消化即沼氣發酵技術已被廣泛地應用於養殖場廢物處理中，到2002年底我國畜禽養殖場大中型沼氣工程數量已經達到2000餘處，是世界上擁有沼氣裝置數量最多的國家之一。雖然，在我國的沼氣工程建設中也不乏失敗的例子，工程建設成功率僅為85%，但這一技術不失為解決畜禽糞便污水的無害化和資源化問題的最有效的技術方案。畜禽糞便和養殖場產生的廢水是有價值的資源，經過厭氧消化處理既可以實現無害化，同時還可以回收沼氣和有機肥料，因此建設沼氣工程將是中小型養殖場糞便污水治理的最佳選擇。
養殖廢水處理工藝3、好養處理
好氧處理是指利用好氧微生物處理養殖廢水的一種工藝。好氧生物處理法可分為天然好氧處理和人工好氧處理兩大類。
天然好氧生物處理法是利用天然的水體和土壤中的微生物來凈化廢水的方法，亦稱自然生物處理法，主要有水體凈化和土壤凈化兩種。前者主要有氧化塘（好氧塘、兼性塘、厭氧塘）和養殖塘等；後者主要有土地處理（慢速滲濾、快速法濾、地面漫流）和人工濕地等。自然生物處理法不僅基建費用低，動力消耗少，該法對難生化降解的有機物、氮磷等營養物和細菌的去除率也高於常規的二級處理，部分可達到三級處理的效果。此外，在一定條件下，該法配合污水灌溉可實現污水資源化利用。該法的缺點主要是佔地面積大和處理效果易受季節影響等。但如果養殖場規模小且附近有廢棄的溝塘和灘塗可供利用時，應盡量選擇該方法以節約投資和處理費用。人工好氧生物處理是採取人工強化供氧以提高好氧微生物活力的廢水處理方法。該方法主要有活性污泥法、 生物濾池、生物轉盤、生物接觸氧化法、序批式活性污泥法（SBR）、厭氧/好氧（A/O）及氧化溝法等。就處理效果來講，接觸氧化法和生物轉盤的處理效果要好於活性污泥法，雖然生物濾池的處理效果也很好，但易於出現濾池堵塞現象。氧化溝、SBR和A/O工藝均屬於改進的活性污泥法。氧化溝出水水質好、產生泥量少，也可對污水進行脫氮處理，但其處理的BOD負荷小、佔地面積大、運行費用高。SBR法自動化控製程度高，能夠對污水進行深度處理，但其缺點是BOD負荷較小，一次性投資也大。A/O體是一種兼有去除BOD和脫氮雙重作用的活性污泥處理工藝，其投資雖然偏大，但經該法處理後的水易於達標排放。因此對於那些養殖規模大、廢水產生量多且有較強經濟能力的養殖場可選擇A/O法，而對於中等規模的養殖場可選擇接觸氧化和生物轉盤等好氧處理工藝。
養殖業廢水屬於富含大量病原體的高濃度有機 廢水，直接排放進入水體或存放地點不合適，受雨水沖洗進入水體，將可能造成地表水或地下水水質的嚴重惡化。由於畜禽糞尿的淋溶性很強，糞尿中的氮、磷及水溶性有機物等淋溶量很大，如不妥善處理，就會通過地表徑流和滲濾進入地下水層污染地下水。對地表水的影響則主要表現為，大量有機物質進入水體後，有機物的分解將大量消耗水中的溶解氧，使水體發臭；當水體中的溶解氧大幅度下降後，大量有機物質可在厭氧條件下繼續分解，分解中將會產生甲烷、硫化氫等有毒氣體，導致水生生物大量死亡；廢水中的大量懸浮物可使水體渾濁，降低水中藻類的光合作用，限制水生生物的正常活動，使對有機物污染敏感的水生生物逐漸死亡，從而進一步加劇水體底部缺氧，使水體同化能力降低；氮、磷可使水體富營養化，富營養化的結果會使水體中硝酸鹽和亞硝酸鹽濃度過高，人畜若長期飲用會引起中毒，而一些有毒藻類的生長與大量繁殖會排放大量毒素於水體中，導致水生動物的大量死亡，從而嚴重地破壞了水體生態平衡；糞尿中的一些病菌、病毒等隨水流動可能導致某些流行病的傳播等。
國內外對規模化畜禽場糞水的處理方法主要有綜合利用和處理達標排放兩大類。綜合利用是生物質能多層次利用、建設生態農業和保證農業可持續發展的好途徑。但是，目前由於我國畜禽場飼養管理方式落後，加上綜合利用前厭氧處理的不到位，常使畜禽糞水在綜合利用的過程中產生許多問題，如廢水產生量大、成分復雜、處理後污染物濃度仍很高、所用稀釋水量多和受季節灌溉影響等。對於處理達標排放的來講，雖然國內外所用的工藝流程大致相同，即固液分離-厭氧消化-好氧處理。但是，對於我國處於微利經營的養殖行業來講，建設該類糞污處理設施所需的投資太大、運行費用過高。因此，探尋設施投資少、運行費用低和處理高效的養殖業糞污處理方法，已成為解決養殖業污染的關鍵所在。

② 污水可以養麻鴨嗎有什麼危害，

不能，污水都是有毒廢水，得病的鴨再給人吃，肯定有問題

③ 怎樣寫種養殖場環境污染情況反映報告

一、當前畜禽養殖業污染的現狀與問題

目前，農村畜禽養殖業主要集中在養豬、養雞鴨、養羊等種類上，尤其以規模化養豬和零散養雞鴨大棚占的比例較大。畜禽養殖業的迅速發展，對區域環境質量產生了嚴重影響，部分區域流域的空氣、地表水和地下水的污染程度已相當嚴重。記者最近對大倫鎮畜禽養殖業的現狀進行了一次實地采訪和調查。
姜堰市大倫鎮位於姜堰市東南片20多公里的地方，由於這里是記者的故鄉，家鄉情節使記者經常穿梭於姜堰市於這里之間。回家後總是看到自家門前的一條河裡的水原本是碧綠碧綠的，現在卻變成了污黑污黑的，原本可以直接飲用，現在卻變成就是燒開也不好喝的現狀。
2月28日下午，記者驅車來到姜堰市大倫鎮朱宣村（原黃港村），從原黃港村三組橋沿新生產河河南驅車向西，記者不時停車察看河裡的水質，兒時記憶的原本天一般藍的水，現在已經是污黑一片。
二十多分鍾後記者到達太平村東野橋，記者扭頭向左一看，見一處規模不大的養鴨場，記者看到其用於養鴨的棚子直接建造在排水溝上，從棚子內排出的污糞直接就排到了排水溝里，然後污糞又直接沿排水溝向北直接排到了新生產河內。記者又驅車從河北向西發現又有好幾處家庭養鴨場，記者比喻為「網箱養鴨」，尤以最西邊太平橋西側的一處最大，所謂「網箱養鴨」即四周是用繩網作封閉圍擋，一半在水裡，一半在岸上，鴨子同時可在岸上和水裡活動，這種養殖場養殖的鴨子，其排出的污糞不經過任何處理就直接排入了河裡。記者再驅車回頭向東向北，來到原顧野村二組，這里是上海富強養殖有限公司的所在地，創辦於2000年左右，歷經十多年的發展已經是一處佔地幾十畝、年養殖能力達數萬頭的大型養殖場。在這個養豬場周圍不到兩公里的范圍內，還分布了二處小型養豬場和二處養鴨場。在富強養鴨場西邊是一處近二萬平米的天然已經閉塞的河「湖」，這條河是記者兒時上學經常走過的地方，原來的水也同樣是天一般的藍。而現在卻成了一個天然的儲糞池，幾個養殖場的污水口同時對准了這條河直接排泄，富強養殖場還有一個污水口朝東直接排進了朱宣河。據附近居民反映，一到夏天周圍幾公里的空氣中彌漫著的臭氣讓人伸不過氣來，老百姓用一句話形容「沒有辦法」。
從大倫畜禽養殖業的現狀分析可以看到，農村畜禽養殖業帶來的普遍環境污染嚴重，主要表現在：
1、糞便污染
目前畜禽養殖產生了大量糞便，畜禽糞便中含有大量氮、磷和有機污染物等。由於以往畜禽養殖場（戶）環境意識差，畜禽糞便隨意堆放，並隨雨水進入水系。因此，畜禽糞便成為繼工業污染、生活污水垃圾污染之後的第三大污染源，是造成農村環境污染的主要原因。
2、水質污染
畜禽養殖場排出的污水，嚴重污染地下水。高濃度的污水排入河中，造成水質不斷惡化。污水對周邊農民的生產生活帶來極大影響，有些已對集中飲用水源地構成嚴重威脅。
3、大氣污染
畜禽糞便經過發酵後會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體不但會破壞生態，而且還會直接影響人類健康。在畜禽養殖過程中，由於對糞便處置不當，相當部分養殖場周圍緊靠公路、村莊，設置的糞場散發出非常難聞的氣味，嚴重影響了周邊居民的生產生活，老百姓苦不堪言，過往行人怨聲載道，養殖戶自己也深受其害。

二、畜禽養殖業環境污染的主要原因

1、畜禽養殖場（戶）無統一規劃，選址不合理
有些養殖場（戶）是依河兩岸的溪流河溝而建，分布散亂，並且大部分未辦理有關手續，污染處理設施未建設或不完善即投入養殖，產生的廢水、廢物直接通過溪流河溝匯入較大流域中，對周圍居民的生產、生活環境產生較大影響,甚至直接威脅城市集中飲用水源的安全。
2、污染處理設施和配套管理跟不上
目前大部分畜禽養殖場基本屬於粗放型的管理模式，無較為嚴格的管理制度和規章，在消毒、糞便管理等方面污染防治設施不完善，對水環境造成一定污染。
3、農牧脫節，糞便綜合利用率低
由於受土地資源的制約，絕大多數畜禽養殖場（戶）沒有相應的配套耕地，即使有耕地消納畜禽糞便的，也因面積不足，而無法全部進行消納處理，糞便資源未得到有效綜合利用。

三、畜禽養殖業環境污染防治對策

畜禽養殖業帶來的環境污染問題應引起高度重視，要認真吸取某些地區在畜牧業發展過程中存在的先污染後防治的教訓，切實將畜禽養殖業的環境污染問題納入環境管理工作，抓出成效。
1、加強對畜禽養殖戶法律、法規的宣傳教育
大力宣傳畜禽污染的嚴重性，提高畜禽養殖場（戶）從業人員的環境意識和管理水平，對畜禽糞便進行綜合治理，防止任意排污現象的發生。要本著「誰污染，誰治理」原則，使廣大畜禽養殖戶明白自己肩負著治理環境、消除污染的責任，從而有利於環境污染的減輕和消除，也促使畜禽養殖戶及早注意環境保護，防止環境污染現象的發生。
2、加強項目審批的監管力度
規范管理，從源頭上規范養殖業的發展，控制畜禽養殖環境污染。凡新建、改建和擴建規模化畜禽養殖場，應當合理規劃布局，按照建設項目環境保護法律、法規的規定，辦理有關環保審批手續。
規模化養殖場，需先進行環境影響評價，提報相關部門和單位（鎮、街道、農業、畜牧、國土等）簽署初審意見後，報環保部門審批。
小型規模的養殖場或養殖大棚，經相關部門或企業及所在村委會初審後，報環保部門會同有關部門現場勘驗、審核後審批。
建設規模化養殖場或小型規模的養殖場（大棚），項目主體工程與污染處理設施必須同時設計、同時施工、同時投入使用。污染處理設施必須經環保部門驗收合格後方可養殖。
3、科學選址，合理布局
在對畜禽養殖業進行規劃時，必須避開生活飲用水水源保護區、風景名勝區、文教區、城鎮居民區。必須符合當地土地利用規劃和城鎮發展規劃，符合環境保護和動物防疫要求。養殖場應設在環境敏感區常年主導風向的下風向或側風向處，並遠離河流、水庫等上下游主幹流和支流，遠離村莊集中飲用水源地，遠離村民居住區。其中距離河流、水庫等上下游主幹流和支流、農村集中飲用水源地和村民居住區均不得少於500米。採用多種技術對畜禽糞便進行處理，場地的選擇必須遠離公路主幹線、遠離居民居住區（村莊、學校、企事業單位）等環境敏感區。
4、按照養殖規模，建設標準的污染物處理設施
經批准建設或前期已經建設的畜禽養殖場，要按養殖規模建設污染物處理設施，即：建設一處污水貯存池、一處畜禽糞便涼曬貯存場，其容量可根據養殖規模而定。貯存的污水可採取農田灌溉等措施進行處置，嚴禁隨意排入環境，避免對周圍環境及水體造成污染和危害。畜禽養殖場應當設置符合環保要求的畜禽糞便的堆放場所，實行無害化處理，並採取有效措施，防止畜禽糞便散落、溢流。畜禽糞便可採取乾燥法、發酵法等多種方法進行處理，鼓勵畜禽養殖場（戶）將畜禽糞便生態還田，或者用以生產沼氣、製造有機肥料、製造再生飼料等。畜禽養殖場（戶）不得任意向水體或者其它環境直接排放畜禽糞便、廢渣或者污水等污染物。
污染處理設施建成後必須常年保持正常使用，並確保污染物得到有效處理。環保及有關部門不定期對畜禽養殖場污染物處置情況進行檢查，發現違法排污的，責令整改並依法進行處理。
對已經建成的畜禽養殖場未落實污染防治措施的，要按統一標准，逐一進行整改，確保各項污染防治措施落實到位。對個別屢教不改，整改措施落實不到位的，要採取強制措施，按照有關法律法規規定依法嚴肅查處。
保護環境人人有責美國進口普衛欣天 貓有效防霧霾
霧霾對人的呼吸系統心血管系統都有危害

④ 養鴨場造成的水污染的危害有哪些

養鴨場造成的水污染的危害
危害一 造成水體污染，影響了當地漁業的產量和質量
當地養鴨場的排泄物排到水中，造成了嚴重的水體污染。水質遭到嚴重破壞。原本清澈見底的河流變成了「醬油河」，水中魚蝦等浮游生物和植物大量死亡。此外嚴重的水質污染使魚類體內積累了大量的毒素，嚴重影響了其食用價值，從而影響了當地漁業的發展。據我們調查有95%的人表示不敢食用受到污染的河流里的魚。當地的村民描述在這條嚴重污染的河流里捕到的魚不僅味道苦澀，有些魚還發生了基因變異等情況，所以當地居民都不敢食用這條河裡的魚，害怕危害身體健康。只有5%的人認為與影響不大。
危害二 降低農作物產量和質量
由於鴨糞中含有的大量毒素，使經過該河灌溉的農作物根部嚴重腐爛，大大降低了農作物的產量，造成嚴重的財產損失。經污水灌溉的莊稼不僅產量下降，而且農作物在成長過程中吸收了污水，本身也含有毒素，最終危害了農民的身體健康。在調查中有98%的人認為水污染嚴重危害了當地的農作物產量，並希望有關部門採取措施或勒令關閉當地的養鴨場、殺鴨場。
危害三 危害人體健康
水污染直接影響到飲用水源的水質。當地的飲用水源受到了污染，而相關水處理部門卻不能很好的解決這一污染問題，這將會導致如腹水、腹瀉、腸道線蟲、肝炎、、肝癌等疾病的產生。而與不潔的水接觸也會染上如皮膚病、沙眼、血吸蟲、鉤蟲病等疾病。而且更為嚴重的是，現在水污染在很大程度上已經影響到了人類性激素的分泌，從一定程度上影響到了人類的繁殖能力；總之，水污染嚴重危害到了人體健康。調查中有80%認為水體污染嚴重危害身體健康，只有20%的人認為河流污染對他們的飲用水沒有直接關系，影響不大。他們沒有充分認識到水污染的潛在問題。
危害四 制約當地經濟發展
水質的污染，以及水體惡化，使當地水循環系統堵塞。使當地的水資源不能循環利用甚至污染物的沉積使得當地水庫的水成為死水。不利於莊稼灌溉以及魚類養殖。甚至對生活用水，工業用水造成嚴重影響，嚴重製約了當地經濟的發展。88%的人認為養鴨場、殺鴨場對當地造成了嚴重的水污染，並阻礙了經濟的發展。他們希望有關環境部門採取措施。12%的人認為養鴨場，殺鴨場等牲畜養殖場給他們提供了就業機會，在一定程度上解決了當地的就業問題，促進了當地經濟的發展。事情總是有利有弊，但是畢竟養鴨場的危害弊大於利。我們不應該只追求眼前的利益，應用長遠的眼光看待水污染問題。
據相關資料顯示《1》養鴨場對水體的污染主要有以下七項污染指標,以氨氮、亞硝酸鹽氮和大腸菌污染范圍最大、最重。水中的氨氮受微生物的作用可分解成亞硝酸鹽氮，當水中的亞硝酸鹽氮過高時，應用此水將和蛋白質結合成亞硝胺，是一種強致癌物質。長期飲用對身體極為不利。

⑤ 養鴨廢水的處理工藝

我設計過 養豬場的廢水處理工藝流程 而且做個小試

⑥ 鴨場環境保護有哪些基本要求

要想做好鴨場的環境保護，以免受到外界及鴨場廢棄物的污染，必須要做到以下幾個方面：

（1）選址 鴨場應建在化工企業、屠宰企業等污染企業的上風口、上游，或建在社區、村莊等人口居住點的下風口、下游，並相隔一定的距離。

（2）防疫 鴨場應有明確的場界，其周圍應建較高的實體圍牆或堅固的防疫溝，以防場外人員及動物進入場區。消毒是鴨場保證鴨群健康和生產正常進行必不可少的衛生措施，養鴨場生產區門口應設置紫外線消毒室、腳踏消毒池和車輛消毒池，人員進入生產區必須要更衣、換鞋、消毒。場內污物處理及排水設施齊全，性能良好。運動場場地平整堅固、清潔乾燥，並有防止夏天烈日暴曬的遮陽棚。種鴨場還應設置一定面積的水上運動場或水浴池，並經常換水，保持水質清潔。

（3）綠化 綠化對於鴨場來說，既可以防疫、防火和隔離，又可以美化環境，凈化空氣，改善小氣候。在鴨場鴨舍四周建立綠化隔離帶，在生產區和獸醫衛生管理區之間建立隔離林，在整個場區的北方建立防風林，在道路兩旁還需種植樹木花草，在飼料倉庫四周種植防火林，總綠化率應不低於30%。

（4）廢棄物處理和利用 鴨場的主要廢棄物是鴨糞和污水。鴨糞可以經過高溫堆肥等無害化處理後肥田，也可以經必要的消毒後喂魚；污水可經過物理方法、化學方法或生物方法等手段處理後直接排放或循環使用。

（5）病死鴨的處理 病死鴨一般需做焚燒和深埋處理。焚燒地點（焚燒爐）設置於鴨場下風處。深埋地點應遠離村莊、道路、水源地，挖1.5米深土坑，撒進3～4厘米厚的石灰後，投入病死鴨，再撒上3～4厘米厚石灰，填土打實，並設置「病死鴨掩埋地、禁止開挖」告示牌。場地、用具用3%燒鹼噴灑消毒，參與掩埋病死鴨的人員雙手、膠鞋用0.2%新潔爾滅消毒。

（6）蟲鼠害防治 老鼠常在雜亂的角落打洞做窩，針對這一習性，鴨場環境要求整潔，地面硬化，不用的器具、物品最好清除出去，使老鼠無處藏身。鴨舍建築最好採用磚混結構，不讓老鼠打洞。如老鼠過多，可進行機械滅鼠，常用的捕鼠器有平板夾、踏板夾、誘鼠籠等。通常夜間將捕鼠器放在老鼠經常出入的地方，白天收回。所用器械應交替使用，以免引起老鼠的疑心。對於蟲鼠害嚴重的鴨場，必須採用葯物滅蟲鼠。葯物一般有樂果、敵殺死等殺蟲劑，滅鼠寧、敵鼠鈉鹽、大隆等。市場上一般可以買到現成的殺蟲劑和滅鼠葯，但使用時應注意人畜安全，對殘留葯物和死蟲、鼠應及時清除，以免引起污染和誤食。

⑦ 規模化養鴨場廢水水質:COD,BOD,SS,氨氮一般多少說個大致的范圍。

浙江省太湖南部某縣10萬只規模的養鴨場：
COD：270
TP：8.86
TN：12.72
DO：0

⑧ 無公害蛋鴨場很普遍，無公害蛋鴨場的環境控制方式有哪幾種

無公害鴨場的環境治理主要包括空氣、水、土壤、建築材料和生產設備等。需要控制的因素有有毒有害氣體、有毒有害物質、病原微生物、溫度、濕度、光照等。所以，要實現無公害養殖，就要做好這些控制。周邊3公里內無大型化工廠、礦山、畜牧場、屠宰場；距離公路干線和村莊居民點1000米以上；水源充足，水質好，供電方便。飼料生產區(倉庫)、辦公(生活)區、養殖區和糞肥堆積處理區分開，中間用隔離牆或綠化帶隔開；把臟路和干凈路分開；在養殖區內，種鴨場、孵化室、育雛室、種養場和商品鴨場應當分開；鴨舍布局一般為消毒更衣室-成年鴨舍-繁殖鴨舍-育雛鴨舍，育雛鴨舍在主風向處於風頭正勁。

鴨舍、運動場和水場構成一個完整的鴨生活單元(或養殖單元)，面積比例近似為1: 3: 2，運動場坡度應為15°~30°。鴨子體溫調節功能不完善，保暖能力差。育雛期間，要注意保持溫度相對恆定。1周齡內參考溫度為30~32℃，2~4周齡時每周降低2~3℃。如果小鴨子有規律的吃、喝、排便、休息，溫度是正常的。育雛期間，相對濕度應保持在55%~65%，光照時間在1周齡以內保持在23~24小時，然後每周減少2小時，直至減少到14小時。蛋鴨是水禽，喜歡游泳，但圍欄不要潮濕，鋪墊草一定要干。鴨子出殼後三天可以一個接一個的在水裡游，但是時間不要太長。

⑨ 養鴨子已經成為農村的污染源，有沒有什麼方法解決呢

隨著國家嚴格的環境監管，過去我們可以在江河湖海地區養鴨的模式已經逐漸被禁止。這意味著如果繼續養鴨，只能進行小水體(養殖場旁邊的魚塘、小湖)或進行旱作。對於水禽來說，一些肉鴨品種(如櫻桃谷鴨的快鴨品種)在乾燥的環境中幾乎無法繁殖，但一些鴨類，如麻鴨、青鴨、海鴨、種鴨等往往需要一定的水分配合才能更好的繁殖，否則可能會帶來繁殖性能下降，肉蛋質量差的問題。但在旱作和小水體養鴨，最大的問題是環保。密度大，再加上鴨糞含水量高，氣味特別難聞，導致鴨場本身有大量氨氣氣味，水體迅速惡化，蒼蠅蚊子滿天飛，對周圍環境也有嚴重影響。

由於水產養殖企業都建在相對偏遠的地區，採集糞便的運輸成本高，政府應給予有機肥加工企業適當的財政補貼，鼓勵其多採集，擴大生產規模。同時，要增加對使用有機肥的農民和企業的補貼。一方面，它可以大大減少化肥的使用，從而減少面源污染，另一方面，它可以大大提高農產品的質量。沼液是畜禽糞便高溫發酵產生的，是優質肥料。花卉、苗木、茶葉、蔬菜、優質水稻等生產基地都需要大量的有機肥來源。因此，農林部門可以拓寬現有沼氣協會的服務功能，配備合適的罐式運輸車，將沼液連續輸送到集中連片種植區。對於需要的資金，政府可以補一點，養殖企業可以收一點。這樣，一方面解決了沼液無處利用、難以排放的壓力，另一方面為種植業提供了大量優質有機肥來源，達到了多種目的。

⑩ 汪曾祺的散文大淖記事是怎樣寫出來的

《大淖記事》是怎樣寫出來的

一個作品寫出來了，作者要說的話都說了。為什麼要寫這個作品，這個作品是怎麼寫出來的，都在裡面。再說，也無非是重復，或者說些題外之言。但是有些讀者願意看作者談自己的作品的文章，——回想一下，我年輕時也喜歡讀這樣的文章，為比讀評論更有意思，也更實惠，因此，我還是來寫一點。
大淖是有那麼一個地方的。不過，我敢說，這個地方是由我給它正了名的，去年我回到闊別了四十餘年的家鄉，見到一位初中時期教過我國文的張老師，他還問我：「你這個淖字是怎樣考證出來的？」我們小時做作文、記日記，常常要提到這個地方，而苦於不知道該怎樣寫。一般都寫作「大腦」，我懷疑之久矣。這地方跟人的大腦有什麼關系呢？後來到了張家口壩上，才恍然大悟：這個字原來應該這樣寫！壩上把大大小小的一片水都叫做「淖兒」。這是蒙古話。壩上蒙古人多，很多地名都是蒙古話。後來到內蒙走過不少叫做「淖兒」的地方，越發證實了我的發現。我的家鄉話沒有兒化字，所以徑稱之為淖。至於「大」，是狀語。「大淖」是一半漢語，一半蒙語，兩結合。我為什麼念念不忘地要去考證這個字；為什麼在知道淖字應該怎麼寫的時候，心裡覺得很高興呢？是因為我很久以前就想寫寫大淖這地方的事。如果寫成「大腦」，在感情是很不舒服的。——三十多年前我寫的一篇小說里提到大淖這個地方，為了躲開這個「腦」字，只好另外改變了一個說法。
我去年回鄉，當然要到大淖去看看。我一個人去走了幾次。大淖已經幾乎完全變樣了。一個造紙廠把廢水排到這里，淖里是一片鐵銹顏色的濁流。我的家人告訴我，我寫的那個沙洲現在是一個種鴨場。我對著一片紅磚的建築(我的家鄉過去不用紅磚，都是青磚)，看了一會。不過我走過一些依河而築的不整齊的矮小房屋，一些才可通人的曲巷，覺得還能看到一些當年的痕跡。甚至某一家門前的空氣特別清涼，這感覺，和我四十年前走過時也還是一樣。
我的一些寫舊日家鄉的小說發表後，我的鄉人問過我的弟弟：「你大哥是不是從小帶一個本本，到處記？——要不他為什麼能記得那麼清楚呢？」我當然沒有一個小本本。我那時才十幾歲，根本沒有想到過我日後會寫小說。便是現在，我也沒有記筆記的習慣。我的筆記本上除了隨手抄錄一些所看雜書的片斷材料外，只偶爾記下一兩句只有我自己看得懂的話，——一點印象，有時只有一個單獨的詞。
小時候記得的事是不容易忘記的。
我從小喜歡到處走，東看看，西看看(這一點和我的老師沈從文有點象)。放學回來，一路上有很多東西可看。路過銀匠店，我走進去看老銀匠在模子上敲打半天，敲出一個用來釘在小孩的虎頭帽上的小羅漢。路過畫匠店，我歪著腦袋看他們畫「家神菩薩」或玻璃油畫福祿壽三星。路過竹廠，看竹匠把竹子一頭劈成幾杈，在火上烤彎，做成一張一張草筢子……多少年來，我還記得從我的家到小學的一路每家店鋪、人家的樣子。去年回鄉，一個親戚請我喝酒，我還能清清楚楚把他家原來的布店的店堂里的格局描繪出來，背得出白色的屏門上用藍漆寫的一付對子。這使他大為驚奇，連說：「是的是的」。也許是這種東看看西看看的習慣，使我後來成了一個「作家」。
我經常去「看」的地方之一，是大淖。
大淖的景物，大體就是象我所寫的那樣。居住在大淖附近的人，看了我的小說，都說「寫得很象」。當然，我多少把它美化了一點。比如大淖的東邊有許多糞缸(巧雲家的門外就有一口很大的糞缸)，我寫它干什麼呢？我這樣美化一下，我的家鄉人是同意的。我並沒有有聞必錄，是有所選擇的。大淖岸上有一塊比通常的碾盤還要大得多的扁圓石頭，人們說是「星」——隕石，以與故事無關，我也割愛了(去年回鄉，這個「星」已經不知搬到哪裡去了)。如果寫這個星，就必然要生出好些文章。因為它目標很大，引人注目，結果又與人事毫不相干，豈非「冤」了讀者一下？
小錫匠那回事是有的。象我這個年齡的人都還記得。我那時還在上小學，聽說一個小錫匠因為和一個保安隊的兵的「人」要好，被保安隊打死了，後來用尿鹼救過來了。我跑到出事地點去看，只看見幾只尿桶。這地方是平常日子也總有幾只尿桶放在那裡的，為了集尿，也為了方便行人。我去看了那個「巧雲」(我不知道她的真名叫什麼)，門半掩著，裡面很黑，床上坐著一個年輕女人，我沒有看清她的模樣，只是無端地覺得她很美。過了兩天，就看見錫匠們在大街上遊行。這些，都給我留下很深的印象，使我很嚮往。我當時還很小，但我的嚮往是真實的。我當時還不懂高尚的品質、優美的情操這一套，我有的只是一點嚮往。這點嚮往是朦朧的，但也是強烈的。這點嚮往在我的心裡存留了四十多年，終於促使我寫了這篇小說。
大淖的東頭不大象我所寫的一樣。真實生活里的巧雲的父親也不是挑夫。挑夫聚居的地方不在大淖而在越塘。越塘就在我家的巷子的盡頭。我上小學、初中時每天早晨、傍晚都要經過那裡。星期天，去釣魚。暑假時，挾了一個畫夾子去寫生。這地方我非常熟。挑夫的生活就象我所寫的那樣。街里的人對挑夫是看不起的，稱之為「挑籮把擔」的。便是現在，也還有這個說法。但是我真的從小沒有對他們輕視過。
越塘邊有一個姓戴的轎夫，得了血絲蟲病，——象腿病。抬轎子的得了這種最不該得的病，就算完了，往後的日子還怎麼過呢？他的老婆，我每天都看見，原來是個有點邋遢的女人，頭發黃黃的，很少梳得整齊的時候，她大概身體不太好，總不大有精神。丈夫得了這種病，她怎麼辦呢？有一天我看見她，真是煥然一新！她完全變成了另外一個人，頭發梳著光光的，衣服很整齊，顯得很挺拔，很精神。尤其使我驚奇的，是她原來還挺好看。她當了挑夫了！一百五十斤的擔子挑起來嚓嚓地走，和別的男女挑夫走在一列，比誰也不弱。
這個女人使我很驚奇。經過四十多年，神使鬼差，終於使我把她的品行性格移到我原來所知甚少的巧雲身上(挑夫們因此也就搬了家)。這樣，原來比較模糊的巧雲的形象就比較充實，比較豐滿了。
這樣，一篇小說就醞釀成熟了。我的嚮往和驚奇也就有了著落。至於這篇小說是怎樣寫出來的，那真是說不清，只能說是神差鬼使，象魯迅所說「思想中有了鬼似的」。我只是坐在沙發里東想想，西想想，想了幾天，一切就比較明確起來了，所需用的語言、節奏也就自然形成了。一篇小說已經有在那裡，我只要把它抄出來就行了。但是寫出來的契因，還是那點嚮往和那點驚奇。我以為沒有那麼一點東西是不行的。
各人的寫作習慣不一樣。有人是一邊寫一邊想，幾經改削，然後成篇。我是想得相當成熟了，一氣寫成。當然在寫的過程中對原來所想的還會有所取捨，如劉彥和所說：「殆乎篇成，半折心始」。也還會寫到那裡，湧出一些原來沒有想到的細節，所謂「神來之筆」，比如我寫到：「十一子微微聽見一點聲音，他睜了睜眼。巧雲把一碗尿鹼湯灌進了十一子的喉嚨」之後，忽然寫了一句：
「不知道為什麼，她自己也嘗了一口」。
這是我原來沒有想到的。只是寫到那裡，出於感情的需要，我迫切地要寫出這一句(寫這一句時，我流了眼淚)。我的老師教我們寫作，常說「要貼到人物來寫」，很多人不懂他這句話。我的這一個細節也許可以給沈先生的話作一注腳。在寫作過程要隨時緊緊貼著人物，用自己的心，自己的全部感情。什麼時候自己的感情貼不住人物，大概人物也就會「走」了，飄了，不具體了。
幾個評論家都說我是一個風俗畫作家。我自己原來沒有想過。我是很愛看風俗畫。十六、七世紀的荷蘭畫派的畫，日本的浮世繪，中國的貨郎圖、踏歌圖……我都愛看。講風俗的書，《荊楚歲時記》、《東京夢華錄》、《一歲貨聲》……我都愛看。我也愛讀竹枝詞。我以為風俗是一個民族集體創作的生活抒情詩。我的小說里有些風俗畫成分，是很自然的。但是不能為寫風俗而寫風俗。作為小說，寫風俗是為了寫人。有些風俗，與人的關系不大，盡管它本身很美，也不宜多寫。比如大淖這地方放過荷燈，那是很美的。紙制的荷花，當中安一段浸了桐油的紙捻，點著了，七月十五的夜晚，放到水裡，慢慢地漂著，經久不熄，又凄涼又熱鬧，看的人疑似離開真實生活而進入一種飄渺的夢境。但是我沒有把它寫入《記事》，——除非我換一個寫法，把巧雲和十一子的悲喜和放荷燈結合起來，成為故事不可缺少的部分，象沈先生在《邊城》里所寫的劃龍船一樣。這本是不待言的事，但我看了一些青年作家寫風俗的小說，往往與人物關系不大，所以在這里說一句。
對這篇小說的結構，有兩種不同的意見。一種以為前面(不是直接寫人物的部分)寫得太多，有比例失重之感。另一種意見，以為這篇小說的特點正在其結構，前面寫了三節，都是記風土人情，第四節才出現人物。我於此有說焉。我這樣寫，自己是意識到的。所以一開頭著重寫環境，是因為「這里的一切和街里不一樣」，「這里的人也不一樣。他們的生活，他們的風俗，他們的是非標准，倫理道德觀念和街里的穿長衣念過『子曰』的人完全不同」。只有在這樣的環境里，才有可能出現這樣的人和事。有個青年作家說：「題目是《大淖記事》，不是《巧雲和十一子的故事》，可以這樣寫。」我傾向同意她的意見。
我的小說的結構並不都是這樣的。比如《歲寒三友》，開門見山，上來就寫人。我以為短篇小說的結構可以是各式各樣的。如果結構都差不多，那也就不成其為結構了。

一九八二年五月二十六日

(《大淖記事》載於《北京文學》一九八一年第四期)
著譯者言
汪曾祺