餐飲行業的廢水超標環保部門

A. 餐飲業餐飲廢水排放不達標將會受到什麼樣的處置．

環保局檢測的呀

一般的話都是停業整改，要是整改之後還是不行，就要重罰了，會吧營業執照吊銷的

B. 餐飲含油污水排放相關法規條例有哪些

一.法規要求

1.國家<大氣污染防治法>第44條:城市飲食服務業的經營者，必須採取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。

2北京市實施《中華人民共和國大氣污染防治法》辦法:

第三十二條 飲食服務業經營者必須採取措施防治油煙污染，排放的油煙污染物不得超過規定的排放標准。

居民住宅樓的底層不再安排產生油煙污染的飲食服務業經營場所；不得將居民住宅樓中的住宅用作產生油煙污染的飲食服務業經營場所。

現有飲食服務業經營場所污染擾民的，應當限期治理或者停業。

北京市建設項目環境保護審批:

5、餐飲項目：

（1） 符合建設項目基本要求；

（2） 不得在居民住宅樓底層和住宅樓內設立產生油煙、異味污染的飲食業經營場所；

（3） 爐灶必須使用燃氣或電能等清潔燃料，在高污染燃料禁燃區內，鍋爐也須使用燃氣或電能等清潔燃料；

（4） 必須設置收集處理油煙、異味的裝置，並通過專門的煙囪排放，專用煙囪的高度應高於周圍20米內的居民建築；

（5） 安裝空調器、排風裝置產生雜訊和熱污染的，應採取措施進行防治；空調器、排風裝置不得設置在居民窗戶附近，在商業區步行街和主要街道兩側不得直接朝向人行便道。在運營過程中產生雜訊的須採取降噪、隔聲措施，達到當地固定雜訊源廠界雜訊標准；

（6） 廢水應經隔油或殘渣過濾措施處理後排入市政管網；周圍無市政管網的，應將廢水處理達到相應的排放標准後方可排放。經營過程中產生的殘渣、廢物，不得排入下水道。

北京市西城區人民政府:

隨著區域經濟發展，產業結構調整，西城區第三產業的比例不斷加大，餐飲業數量逐年增多，餐飲含油脂污水排放量逐漸增大。為進一步加強對餐飲業油脂污水排放量的管理，使含油脂污水的處理減量化、無害化、資源化、市場化，杜絕地溝油非法回收再用，防止市政管線堵塞，保護人民群眾身體健康，日前，西城區市政管委與區環保局聯合向駐區單位發出《關於加強治理餐飲含油脂污水排放管理的通知》，要求駐區餐飲業和單位食堂：1、自覺遵守環保有關法律、法規，提高資源利用率，減少污染物排放；2、安裝有效的油污分離設施，按照設計要求定期由有資質的專業回收企業對分離出的油污進行回收再利用；3、按通知要求，安排自查，及時進行整改。

區市政管委、環保局將按有關法規要求對餐飲業和單位食堂進行全面檢查，對未按規定安裝有效的油污分離設施，導致超標排放的餐飲企業依法進行處罰，並記入西城區企業信用信息警示信息系統，予以通告。

3.在《南京市大氣污染防治條例草案》中，明確了餐飲業的環保要求，要求餐飲業經營者須遵守以下規定：

必須使用清潔能源，油煙不得排入下水管道；應設置油煙凈化裝置，並保證其正常運行，實現達標排放，排放污染物超標的應委託污染治理專業運營單位維護運行；設置餐飲業專用煙道，煙道排放口高度和位置不得影響周圍生活和工作環境。

草案同時提出，凡是違反這些規定的將處以2萬元以下的罰款。

C. 餐飲污水亂排放找什麼部門投訴

法律分析：可以向環保部門投訴。

法律依據：《排污費徵收標准管理辦法》 第四條 餐飲業水污染物排放須知如下：

1.排污者每月的污染當量數＝噸水污染當量數×核定的排水量；

2.排污者排水量按用水量的90%核定；

3.綜合性經營單位，按經營類別計征，無法區分各經營類別排水量的，按其中排污量最高的類別核定；

4.排污者所屬類別由環保部門按排污特徵核定；

5.餐飲業排污者具備下列條件（1）或（2）的，其排污量按80%核定，具備條件（3）的，其排污量協會認可的油水分離設施正常進行油水分離及收集或者委託符合環保要求的污染治理專業運按90%核定；同時具備條件（1）和（2）規定的，排污量按60%核定，同時具備條件（1）和（3）規定的，排污量按70％核定：

(1)配備國家環保產業營單位承包式處置的；

(2)泔水廢渣配備微生物有機垃圾處理裝置自行處置的；

(3)泔水廢渣委託符合環保要求的污染治理專業運營單位承包式治理的。

6.排放污水以生活污水為主的小型工業企業，沒有污水處理設施和規范化排污口，不具備采樣和測流條件的，按第二類執行。

7.營業面積小於15平方米的排污者，不論其排水量大小，其排污量固定按每月50個污染當量數核定，不執行本公告的其它規定。

8.排污者有污水處理設施且具有規范化排污口，具備采樣和測流條件的，其污染物排污量可按實測計算。

餐飲廢水應經隔油或殘渣過濾措施處理後排入市政管網，周圍無市政管網的，廢水處理達到相應的排放標准後排放。餐飲店要安裝有效的油水分離器等油污分離設施，按照設計要求定期由有資質的專業回收企業對分離出的油污進行回收再利用。

D. 餐飲的環保排放要求

《飲食業油煙排放標准》第八十一條規定：

「排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污染」。「任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地」。

《飲食業油煙排放標准》第一百一十八條規定：

「違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施，不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化措施，超過標准排放油煙的，以縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整頓」。

「違反本法規定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處五百元以上二萬元以下的罰款」。

(4)餐飲行業的廢水超標環保部門擴展閱讀：

污水治理要求

餐飲場所應對經營過程中產生的污水集中收集，並對含油污水經隔油、隔渣等進行預處理。向城鎮排水設施排放污水的，應當向城鎮排水主管部門辦理相關排水許可手續。

1、餐飲場所在公共污水管網覆蓋區域，應當將符合國家和地方標準的污水排入公共污水管網；餐飲場所在公共污水管網未覆蓋區域，應當自建污水處理設施或者自建排水管網接駁公共排水設施。

需要與公共排水設施接駁的，應當符合排水規劃以及設計標准並向排水行政主管部門辦理接駁手續。排入公共污水管網，其污水污染物濃度不得超過《污水排入城鎮下水道水質標准》(GB/T 31962-2015)的排放限值B級標准；

2、餐飲場所直接將污水排入江河湖泊等水體的，其污水污染物濃度不得超過《水污染物排放限值（DB44/26-2001）排放限值一級標准。

3、餐飲場所周邊建有農村生活污水處理設施的，在設施有處理餘量條件下，可將餐飲污水和生活污水接入設施處理，且接入前需經過隔油、隔渣等預處理，要求污染物濃度符合《污水排入城鎮下水道水質標准》（GB/T 31962-2015）的水質控制項目限值C級規定。

E. 環保證與排污證有什麼區別，餐飲業應該辦理什麼證件

我是在縣(區)級環保局工作的人員，希望我的解答對你能夠有所幫助。
目前，並未有什麼環保證，所謂的環保證可能是民間不太了解情況的人的一個說法吧。
餐飲業要辦理的環保手續有
1、環保審批手續。在建之前，要到當地環保局審請辦理環保審批手續，需要帶上工商營業執照（如果新建，沒有工商營業執照的話，就要名稱核准通知書----由工商部門給）、法人代表身份證、營業場地租賃合同（或者場地權屬證明，是法人代表的話），然後環保局的負責審批的人員去看點後，符合要求（有些地方比如說住宅小區的一樓就不允許，因為餐飲業有油煙，會影響到樓上的居民和後面的居民），才能取得批復，然後按照批復上面的要求做好污染防治措施。一是污水，我所在的地方污水處理主要是三級沉澱池，所謂三級沉澱池就是三個沉澱池，污水依次經過這三個沉澱池，污染物沉澱後才能向外排放（至於懸浮物等我這地方未要求處理，還是比較寬松），二是油煙排放要通過煙囪向天排放,煙囪一般要求通到樓頂,,不得太矮，三、固體廢棄物要扔到指定的地方，比如垃圾場，垃圾箱，四、噪音一般比較容易達到要求，主要是裝修的時候噪音較大，需要注意，但是如果帶有卡拉OK的話，要做好噪音隔離措施，五、使用清潔能源，在環保要求較高的地方，不允許使用煤（比如南寧市快速環道內，是南寧市地方法規規定）、柴火，木板，木屑；
2、辦理驗收手續，驗收污染防治設施是否達到要求，是否能夠正常運轉；
3、辦理水污染物排放許可證，這本證每年年檢一次，有些地方交的水費裡面含有污水處理費就不再交排污費，有些需要交污水處理費。
4、使用煤、木柴有些地方需要交二氧化硫排污費，要看你當地的環保要求。

F. 環境保護法中有沒有對餐飲業油煙排放做出規定

《中華人民共和國大氣污染防治法》第四十四條、第五十六條第四項 規定城市飲回食服務業的經營者，必須採取答措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。違者應由縣級以上地方人民政府環境保護行政主管部門或者其他依法行使監督管理權的部門責令停止違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。是否造成污染可以從是否安裝油煙凈化裝置，以及油煙氣排放是否達到《飲食業油煙排放標准》來判斷，可見油煙氣污染的主管部門應為環保部門。
同時，具體情況也要具體分析，如果該飯店根本就沒有工商營業執照屬於無證無照經營的，工商部門應該首先予以取締，這樣處理比較快，具體條款見《無照經營查處取締辦法》第四條。
根據以上兩個法律、法規可見，如果是無證經營的，兩個部門都應當受理該投訴，誰不受理就屬行政不作為，參考《國務院信訪條例》哪個部門不受理要求書面的不予受理文書，然後行政復議或訴訟均可。如果是有證的飯店則肯定是環保部門處理。

G. 環保部門是這么查餐飲業油煙排放的

1. 先看廚房幾個灶，跟凈化器風量配比是否達標。

2. 再看看證書資料是否齊全合格。

3. 拿著儀器直接去排煙口實測看看是否達到國家1.0排放要求。

4. 快霸低空油煙凈化器為廣大客戶保駕護航。
   

H. 環保局對餐飲業有明確的收費項目

收費項目表

執收單位：新化縣環保局

序號

執收項目

收費性質

收費依據

執收標准

備注

1

廢水排污費

行政性

《國務院排污費徵收管理條例》、國家計委31號會

0.7元/污染當量

已徵收污水處理費的不得收取,超標排污的可收取超標排污費

2

廢氣排污費

行政性

《國務院排污費徵收管理條例》、國家計委31號會

0.6元/污染當量

煙塵黑度1-5級

1-20元/噸燃料

1級1元,2級3元,3級5元,4級10元,5級20元

3

雜訊超標排污費

行政性

《國務院排污費徵收管理條例》、國家計委31號會

超標1-16分貝以上350元-11200元/月

按最高值計征,邊界長度超過100米,有二處及二處以上超標加倍計征

4

固體廢物排污費

行政性

《國務院排污費徵收管理條例》、國家計委31號會

冶煉渣25元、粉煤灰30元、煤矸石5元、尾礦15元、其它渣（含半固態、液態廢物）25元5

危險固體廢物排污費

行政性

《國務院排污費徵收管理條例》、國家計委31號會

1000元/噸

收費項目表

執收單位：新化縣環保局監測站

序號

執收項目

收費性質

收費依據

執收標准

備注

1

監測數據收費

服務性

湘價服字（2001）18號水質分析

1個分析數據8-250元空氣廢氣分析

1個分析數據40-260元土壤固棄物生物

40-260元放射性元素分析

40-1000元/1個分析數據2

現場采樣分析

服務性

湘價服字（2001）18號人員收費

40-80元/人天車輛收費

20元/小時旅費補助費

按財政規定執行空氣廢氣測試連續采樣

150-350元/每點每分析數據鍋密爐測試

250元-450元/每個分析數據飲食業油煙測試

180元-300元/每項每分析數據3

其它測試收費

服務性

湘價服字（2001）18號建設項目評價收費

投資比例的0.015-0.3%或1.5-23/每平方公里固體危險廢物

1000元/噸

I. 飯店油煙還有亂排污水歸誰管

飯店油煙還有亂排污水歸當地的環境監察部門進行管理。

根據《中華人民共和版國環境保護法》第二權十四條縣級以上人民政府環境保護主管部門及其委託的環境監察機構和其他負有環境保護監督管理職責的部門，有權對排放污染物的企業事業單位和其他生產經營者進行現場檢查。

被檢查者應當如實反映情況，提供必要的資料。實施現場檢查的部門、機構及其工作人員應當為被檢查者保守商業秘密。

(9)餐飲行業的廢水超標環保部門擴展閱讀：

《中華人民共和國環境保護法》第四十四條國家實行重點污染物排放總量控制制度。重點污染物排放總量控制指標由國務院下達，省、自治區、直轄市人民政府分解落實。企業事業單位在執行國家和地方污染物排放標準的同時，應當遵守分解落實到本單位的重點污染物排放總量控制指標。

對超過國家重點污染物排放總量控制指標或者未完成國家確定的環境質量目標的地區，省級以上人民政府環境保護主管部門應當暫停審批其新增重點污染物排放總量的建設項目環境影響評價文件。