甜菊糖加工廢水

1. 甜葉菊加工製成什麼產品

一般的甜葉菊粗加工可提取得甜菊糖甙,這是一種食品添加劑,甜度是糖的200-300倍,可代替糖使用,是一種高甜度,低熱量的食品添加劑,廣泛使用於食品、制葯等行業。現在國內多數廠家都是從事粗產品的加工。甜菊干葉可直接或製成花草茶沖泡飲用。

2. 甜葉菊要怎樣採收

甜葉菊的採收加工：甜葉菊的葉片中含有的糖甙隨著植株的生長而增加，通常以盛蕾期含甙量為最高。長江以南地區栽培的一年可收割3次，黃河沿岸各地可以收割2次，華北北部和東北、內蒙古一帶每年只能收割1次。

收獲時，務必選擇晴天，在植株離地面15～20厘米處全部剪下，當天採收的枝條應當邊摘葉邊攤開，不能先摘後攤，致使堆積發燒變黑，影響質量。大面積種植宜用烘乾機加工乾燥，烘乾的溫度控制在60～80℃，使葉子水分含量不超過10%，乾燥後打捆包裝。為了防止發霉變質保持綠色，在干後可裝入塑料袋中，扎口密封。

甜葉菊的有用部分為葉片中含有的甜味物質即醋酯配糖體，其分子中含有3個葡萄糖分子，現統稱雙萜配糖體，也就是一般所說的甜菊糖甙，分子式為C38H60O18。露地栽培高產的每畝能收干葉150千克左右，葉片中含糖甙7%～17%，甜甙熔點196～198℃，比旋光度-39.3，應用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黃色甜菊糖甙，再經分離和純化過程可得白色結晶狀粉末，即甜菊糖甙精品，其甜度為蔗糖的200～300倍。

3. 甜菊糖和白砂糖一樣用嗎

不一樣
甜菊糖甜度高
偶爾有點金屬味，

4. 甜蜜素、甜菊糖、木糖醇、有何區別

一、甜度：

木糖醇：木糖醇甜度與蔗糖相當。

甜菊糖：甜菊糖甜度是蔗糖的200-300倍。

甜蜜素：甜蜜素屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍。

二、用途：

木糖醇：溶於水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。

甜菊糖：甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300，攝入人體後不被吸收，不產生熱量，是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑。甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時，可提高其甜度，改善口味。

甜蜜素：甜蜜素不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用於清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。

三、優點：

木糖醇：

1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，並可消除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。

2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用於作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

3、 由於其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

4、 木糖醇口感清涼，冰凍後效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉葯物、止咳糖漿等方面。

5、 為了身體健康，可用於家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症。

6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

甜菊糖：

1、安全性高。甜菊糖苷原產地（南美巴拉圭、馬西等地）的居民食用已有幾百年歷史，至今未發現有任何毒害。

⒉、低熱值。用於製作低熱量食品、飲料，非常適用於糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用。

⒊、甜菊糖苷易溶於水和酒精，與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用口味更佳。

⒋、甜菊糖苷屬非發酵性物質，性質穩定，不易霉變，在食品、飲料等製作中不會發生變化，也易於儲運。

⒌、甜菊糖苷味似蔗糖，又有獨特的清涼、甘甜的特點。可用於製作風味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、葯物的異味、怪味，代替蔗糖用於制葯、生產糖漿、沖劑、丸劑。還可用於調料、醬菜製品、牙膏、化妝品及香煙等。

6、穩定性，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖苷的性質是相當穩定的，有利於降低粘稠度，抑制細菌生長，延長產品保質期。

甜蜜素：

1、它屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一。冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆漿、配製酒、罐頭、餅干、糕點、麵包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。

2、家庭調味、烹飪用。

3、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

4、糖尿病患者，肥胖者之代用糖。

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危害：

長期過度食用甜蜜素、糖精鈉危害大在食品中添加的甜味劑主要有糖精鈉、糖蜜素、安賽蜜和甜味素四種。人體每日允許的人工合成甜味劑使用量是有一定限量的。一般情況下，人體每日每千克體重對糖精鈉的攝入量，最多不可超過2.5毫克，即一個體重為60千克的成年人，每日對糖精鈉的攝入量，最多不可超過150毫克；

甜蜜素、甜味素、安賽蜜的每千克體重攝入量高限量分別為11毫克、40毫克、15毫克。甜蜜素、糖精鈉是兩項常用的甜味劑，其甜度是蔗糖的幾十倍。

消費者如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。若長期過度食用糖精鈉，可對人體肝臟和神經系統造成危害。

與發達國家相比，中國糖精鈉使用量超出正常使用量的14倍。甜蜜素有致癌、致畸作用，多個國家相繼全面禁用；我國也對甜蜜素在食品中加入的量做了嚴格限定飲料中甜蜜素的最大使用量為0.25克/千克。

5. 甜葉菊要怎麼採收加工

1.留種：選生長健壯、無病蟲害的地塊作甜葉菊種子地。為促使其多開花結實，並形成飽滿種子，在一般管理的基礎上，於6月上旬，增施1次磷酸二氫鉀，6月下旬再施1次磷、鉀肥。前者葉面噴施，每667米21.5千克，後者稀釋澆施植株基部，每667米2施過磷酸鈣10千克、氯化鉀7千克。作種用的植株，株高枝多，花果累累，最易倒伏，應及時設立支架，以提高種子產量。9月中旬，種子陸續成熟，應及時採收。用塑料袋套住植株中、上部，輕輕搖動，使成熟種子自然落於袋內，篩盡雜質，裝入布袋放陰涼通風乾燥處保存。收完種後的植株，應割下收取葉片。

2.採收加工：甜葉菊的葉片中含有的糖甙隨著植株的生長而增加，通常以盛蕾期含甙量為最高。長江以南地區栽培的1年可收割3次，黃河沿岸各地可以收割2次，華北北部和東北、內蒙古一帶每年只能收割1次。收獲時，務必選擇晴天，在植株離地面15～20厘米處全部剪下，當天採收的枝條應當邊摘葉邊攤開，不能先摘後攤，致使堆積發燒變黑，影響質量。大面積種植宜用烘乾機加工乾燥，烘乾的溫度控制在60～80℃，使葉子水分含量不超過10%，乾燥後打捆包裝。為了防止發霉變質保持綠色，在干後可裝入塑料袋中，扎口密封。

甜葉菊的有用部分為葉片中含有的甜味物質即醋酯配糖體，其分子中含有3個葡萄糖分子，現統稱雙花配糖體，也就是一般所說的甜菊糖甙，分子式為C38H60O18。露地栽培高產的每667米2能收干葉150千克左右，葉片中含糖甙7%～17%，甜甙熔點196～198℃，比旋光度-39.3，用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黃色甜菊糖甙，再經分離和純化過程可得白色結晶狀粉末，即甜菊糖甙精品，其甜度為蔗糖的200～300倍。

6. 用三氯化鐵處理工業污水的方法

三氯化鐵在環保污水處理中用作凈化絮凝劑；在飲用水處理中用作凈水劑；電子行業中用作線路板蝕刻劑；輕工行業用作不銹鋼製品的腐蝕；有機合成中用作二氯乙烷的催化劑；印染工業中用作靛藍染料的氧化劑和印染媒染劑；染料工業用作中間體原料；在醫葯制葯中用作催化的原料；在建築混凝土中滲入其溶液後能增加建築物強度、抗腐蝕性和防止滲水；三氯化鐵是生產甜菊糖的主要原料，在生產不溶性硫磺中作催化劑，也被大量用於電視機陰罩的生產。
產品特性
液體三氯化鐵是固體三氯化鐵的良好替代品，是城市污水及工業廢水處理的高效廉價絮凝劑，具有顯著的沉澱重金屬及硫化物、脫色、脫臭、除油、殺菌、除磷、降低出水 COD 及 BOD 等功效。與其它廢水處理絮凝劑相比具有如下特點：
1 、與固體三氯化鐵相比相同的濃度價格低 40% 以上，可完全替代固體三氯化鐵；
2 、本身為水溶液省去了固體絮凝劑配製溶液的繁瑣操作及溶解不完全的問題；
3 、可取代液體或固體硫酸鋁、聚合氯化鋁、聚合硫酸鐵等絮凝劑，處理成本與其相比可降低 30% 以上；
4 、絮凝性能優良，沉降速度高於鋁鹽系列絮凝劑如硫酸鋁、聚合氯化鋁等，且形成的礬花密實、沉降快、能減少跑礬花現象，使濾池反沖洗次數減少。
5 、處理後產生的污泥量少，可大大節省污泥處理費用；
6 、適應水體 pH 值范圍廣，在 pH 值 4 ～ 12 的寬范圍內均可使用，最佳使用 pH 值范圍 6~10 。

7. 甜菊糖廢水裡COD BOD SS分別是多少

甜菊糖廢水裡一般為COD1500 -4000mg/l
BOD 600-2000mg/l
SS 200-500mg/l

8. 甜菊糖是什麼

胖子越來越多，肥胖成為社會流行病。而人們公認的導致肥胖的原因之一就是熱量攝入過多，尤其是糖吃的過多。因此我們想到的最直接的解決辦法就是少吃糖。

人工甜味劑「阿斯巴甜「相信大多數朋友對於零度可樂並不陌生。阿斯巴甜已經成為普遍使用的人工甜味劑。原因很簡單：甜度高、熱量低、成本低。

甜菊糖是從甜葉菊裡面提取的，與人工合成的甜味劑相比，成本高很多，對於中低端加工食品來說，這是很大的一個障礙。所以大家會看到甜菊糖首先出現在健康食品或者高端食品中。

9. 甜菊糖的提取工藝

甜菊糖甙的提取是通過將甜葉菊干葉浸泡在水中，過濾將液體與葉、莖分離，進一步利用水或食品級酒精等進行提純——完全傳統的植物提取方法。從而得到一種可日常食用但不會影響血糖水平的純天然而且極甜的増甜劑——甜葉菊甙。
傳統的甜菊糖甙提取工藝如下：
這類工藝最大的缺點：1、生產時間長，生產中添加了大量有毒性的防腐劑（否則物料就會變質，部分甜菊糖會損耗掉）；2、添加絮凝劑，絮凝下來的懸浮雜質及活性炭脫色吸收了部分的產品，甜菊糖收率降低；3、採用板框壓濾除掉絮凝劑等懸浮雜質，生產環境很差，生產環境很難達到食品添加劑生產要求；4、生產中離子交換和大孔樹脂的大量使用，耗費掉大量的水資源和化工原料資源，同時大量樹脂洗脫有毒的廢水很難用生化處理，給企業帶來沉重的經濟負擔和環保壓力。
上述機構包括：食品添加劑聯合專家委員會（JECFA），法國AN-SES（國家食品、環境及勞動衛生署），澳洲紐西蘭食品及標准管理局（FSANZ），美國食品和葯物管理局（FDA）和最近的歐洲食品安全局（EFSA）。
臨床前和臨床研究表明，甜葉菊提取物的使用，對於包括糖尿病患者，兒童和孕婦，以及副作用或過敏原因不明的人在內的一般人群，都是安全的。

10. 甜菊糖做為食品添加劑，在提煉過程用到甲醇乙醇。樹脂處理用鹽酸。請問這屬於化工類企業還是屬於輕工業

化工類