農家樂污水排放整治方案

『壹』 凈化槽用的是哪種污水處理工藝，出水指標能達到多少，可以用來處理景區農家樂廢水么

農家樂屬於生活污水，可生化性好。適用傳統工藝的效果都不錯。即:格柵，厭氧，好氧，二沉等工藝。出水一級標准

『貳』 農家樂內部管理制度

農家樂管理制度
為進一步規范農家樂管理，確保用餐人員飲食衛生，魚池鎮結合該鎮實際，特製定農家樂衛生管理制度如下：
一是農家樂有食品衛生管理組織，須落實專人負責和管理。
二是須持衛生許可證，上牆公布，從業人員持有效健康合格證，經
培訓後方可上崗。
三是確保食用工具潔凈，做到一沖、二洗、三消毒、四保潔。
四是不採購、加工、出售腐爛、變質、有毒、有害、超過保質期的
食品或無標簽的定型包裝食品。
五是不供應隔夜、隔餐或外購散裝未經重新充分加熱的食品，冷盤
和其他熟菜從制好到食用不超過2小時。
六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分開，標記明顯，分類存放。
七是冷盤間須專用，專人規范操作。
八是確保農家樂內部及四周環境整潔、有序，無生活垃圾、堆放物，
無亂吊掛等現象，廁所符合衛生要求。
農家樂消防安全管理制度
一、營業期間確保安全出口、疏散通道暢通。
二、按規定配備滅火器應急照明燈和疏散標志等消防設施，確定專人負責，加強維護保養，確保完整好用。
三、嚴格用火用電管理，嚴禁超負荷使用電器，私拉亂接電氣設備，嚴禁在客房內使用明火。
四、嚴禁存放過量易燃易爆化學物和其它危險物品。
五、做好值班巡查工作，發現事故苗頭，及時消防。
六、全體員工必須熟悉滅火疏散預案，會報警、會使用消防器材、
會組織引導顧客疏散，積極向遊客宣傳消防安全知識和森林防火知識。
七、積極整改上級監督部門檢查中發現的火災隱患。

農家樂入住登記制度
一、農家樂應安裝旅館前台登記系統，設專人負責入住登記，及時
上報住宿人員信息，並保證所填寫的資料真實性。凡入住農家樂的住宿人員一律憑身份證、護照、旅行證等有效證件登記住宿。
二、確實無法安裝旅館前台登記系統的農家樂，應將住宿登記情況
於當天21時30分前報當地派出所。
三、沒有證件或證件可疑的旅客，要問清情況和原因，先安排住宿，
並立即報告當地公安部門，不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。
四、發生以下情況農家樂不應接待客人：
（一）攜帶危害農家樂安全的物品入店者；
（二）從事違法活動者；
（三）影響農家樂形象者；
（四）無支付能力或曾有過逃帳記錄者；
（五）法律、法規規定的其他情況。

農家樂環境衛生制度
一、農家樂應保持室內及房前屋後清潔整齊。做到垃圾入箱、家禽
家畜圍欄圈養、無雜物隨意堆放，清除露天糞坑。
二、農家樂須按要求建設污水處理設施，嚴格按要求排放。
三、杜絕亂搭建、亂張貼、亂堆放等行為，農家樂改造和搭建新設施要符合村莊規劃並保證周圍環境風貌不受破壞。
四、愛護村內公共設施，村內路燈、公共休閑場所，保持村內道路
路面完整、暢通。
五、保護村內古樹名木，愛護花草樹木，禁止遊客隨意踐踏花草或
傷害古樹名木。

食品衛生制度
一、衛生許可證懸掛於顯目處,從業人員應持證上崗。
二、從業人員每年體檢一次，凡患有傳染病者不得參加直接接觸食品的工種。
三、工作人員應穿戴工作服，並保持個人清潔衛生。
四、保持室內外環境清潔衛生，做到每餐一打掃，每周一次洗掃。
五、食用工具應洗凈，保持潔凈，食具做到「一沖、」「二洗、」「三消毒」、「四保管」。
六、不購進、不加工出售腐爛變質、有毒有害食物。
七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，不得混放。
八、搞好操作間衛生，冷葷配餐所用工具必須專用，並有明顯標志。
九、保持倉庫整潔，食品應做到有分類、有標志、離地離牆保管。
十、及時處理好垃圾，垃圾桶應有蓋和標記，搞好「三防」工作。

農家樂安全巡視制度
一、農家樂實行全天24小時值班制度，值班人員應按照值班制度的規定履行巡查職責，維護住宿人員的合法權益和農家樂的正常秩序。
二、農家樂應重點巡查：消防器材是否完好、食品來源是否符合要求、煤氣、鍋爐等安全重點是否存在隱患、是否按要求進行住宿旅客登記等。
三、客流高峰期間應加強安全巡視次數。
四、發現安全隱患應及時排除，一時無法處理的情況應立即向當地有關部門報告。五、農家樂安全巡視人員要高度重視安全巡查，避免發生因不按上述規定履行職責而發生的安全事件。
農家樂質量承諾制度
一、農家樂應主動納入中心統一管理，按要求辦理各類證照，取得
縣農家樂規范管理辦公室的授牌後方可營業。所有證件應放在營業場所顯眼位置，方便遊客查詢。
二、農家樂應當遵循自願、平等、公平、誠實、信用的原則，對所
提供的餐飲、住宿、娛樂等服務向遊客做出質量承諾。
三、農家樂應嚴格按標價收費，季節性產品臨時提價或個別服務需
加收服務費應當事先向遊客說明。
四、遊客消費過程中如發現質量問題，經質量監督部門鑒定為不合
格或者假冒偽劣產品，應給予退換、賠償。
五、農家樂應設立遊客意見簿，及時認真處理遊客投訴。

『叄』 前門生態農庄後門污水直排農家樂環保問題怎麼搞

前門生態農庄，後門污水直排！農家樂成污染監管盲區。

一家五星級農庄，環保方面做得較好，修建了污水凈化池、油煙凈化器等設施。

農家樂「多點開花」，環保還應「步步跟上」

隨著鄉村旅遊、全域旅遊的興起，農家樂、生態農庄呈現「多點開花」之勢。半月談記者了解到，近年來，在城市近郊、水庫濕地、風景區等重點區域，農家樂正在逐步納入監管和整治范圍，環境污染問題開始向一些偏遠的縣鄉、新興的鄉村旅遊點蔓延。

湖南省人大環資委監督處處長劉帥說，目前，在長三角等發達地區以及大城市周邊，農家樂的污染防治做得較好，可其他很多地方在這方面還很薄弱，應當進一步引起重視，加強管理。

劉帥認為，要因地制宜探索農村污染治理模式，比如在人口分散的村莊建設人工濕地和化糞池的「升級版」。在農家樂的建設運營中，應在前端落實環境影響評價制度，在末端聯合農業、旅遊等部門，加大環境執法力度。

衡陽縣環保局副局長王高良說，今年當地環保部門將農村環境整治作為重點，要求農家樂規范安裝油煙和污水處理設施，推動建設適合農村地區的四格污水凈化池、「人工濕地+氧化塘」等，基本要求是不能直排。如果農家樂達不到環保要求，將下發整改函，實施處罰。

曙光環保總幹事劉紅麗建議，對於農家樂和生態農庄，應堅持「誰污染、誰治理」的原則。同時，政府也可出台引導措施，像整治養殖污染一樣，根據農家樂的規模，對建設治污設施給予一定補貼，先從新建的農家樂、星級農庄做起，再逐步解決存量污染問題。

來源：半月談

『肆』 農家樂經營中存在的環境問題有哪些

農家樂經營中存在的環境問題：
（一）缺乏科學規劃，盲目發展，忽視環境的保護
農家樂處在脆弱的生態區，其經營主體是文化水平較低的農民群體，他（她）們決大多數對農家樂的開發和發展缺少科學理論指導和科學規劃，對環境的愛護和保護不重視。如果這些農家樂經營者不考慮自身的實際情況，盲目開發自然資源，將會導致生態壓力增大。
目前，農家樂經營者與遊客環保意識普遍薄弱，農家樂的污水、廢棄物隨處拋灑，特別是風景區，生活垃圾隨處可見，污水肆意排放，廢氣煙塵排放量嚴重超標。在用水方面，許多農家樂用的是自備井水，在旅遊高峰期不能保證水源的充足供給，過度抽取地下水，也會給生態帶來長期性的嚴重影響。
（二）環保配套基礎設施不完善，「三廢」亂排亂放
農家樂經營者絕大多數都是土生土長的農民，由於缺乏統一 規劃與合理布局，加之配套基礎設施跟不上，導致生活污水橫流， 餐飲垃圾遍野，旅遊廢棄物肆虐，蒼蠅蚊蟲亂飛，塵土飛揚，難以降解的塑料製品危害著田園，嚴重影響鄉村的自然環境。環保配套基礎設施跟不上，沒有修建垃圾集中無害化處理設施、污水排放管網，排污排水通道不暢，各種生活用水與旅遊垃圾隨意排放，造成水、空氣和土壤的污染，本以遠離城市污染的田野在農家樂休閑中遭到更直接、更集中、更無序的破壞。大量農家樂旅遊活動的開展帶來了擁擠的人流、車流以及雜訊、廢氣，讓當地的農民感到生活空間縮小，生活擁擠紛亂。主要產生了以下污染。
1.農業活動污染 農業活動污染是指直接為農家樂旅遊服務的農業種植、養殖等生產活動而造成的對土壤、水體、空氣等的污染。主要包括：因增產、催熟等目的而大量施用無機肥、催熟劑、 保鮮劑等造成土壤的板結、保水保肥能力下降，地下水和地表水污染，空氣污染，農作物品質下降等污染和破壞；在一些地區存在佔用農田深挖魚池以開展垂釣等旅遊活動，但又因某種原因不能正常開展而廢棄的現象，但這些大水池已嚴重破壞土壤結構，造成土地資源的浪費。
2.生活垃圾和旅遊活動污染 由於開展農家樂旅遊地區的垃圾處理能力非常有限，因此生活垃圾污染問題已比較嚴峻，給正常的農業生產和生活活動帶來壓力。生活垃圾和旅遊活動污染的主要來源包括：為遊客提供飲食服務而產生的大量食堂垃圾；遊客丟棄的大量易拉罐、啤酒瓶、廢紙等無機類垃圾及塑料瓶、袋，瓜皮果核、食物殘渣、骨頭等有機類垃圾；汽車、遊客不可避免地碾壓、 踐踏草地和農田造成的土壤結構破壞和景觀視覺美被破壞。此外，一些旅遊點因為廁所條件惡劣，有的甚至沒有廁所，造成空氣污染、形象污染，嚴重影響到農家樂的聲譽。
3.雜訊污染 雜訊污染的表現比較明顯，主要包括汽車等機， 動車、船雜訊和喧鬧的卡拉OK、舞曲等雜訊污染，這些主要來自城市的聲音打破了鄉村生活的寧靜氛圍，影響了動植物的生長和繁衍，同時也在一定程度上違背了農家樂經營的主題。
4.建設項目污染 建設項目污染主要是指在開展農家樂經營的鄉村地區進行食宿、娛樂、游道、養殖等設施的工程建設對環境所造成的破壞和污染。主要包括：工程建設產生的碎磚、石塊、 爐渣、石灰等固體垃圾對土壤、水體、空氣造成的污染和工地雜訊污染；大批興建的人工建築物與鄉村環境不協調而造成的視覺污染，特別是在一些城市周邊的農家樂建設的人工建築對城市環城景觀帶的形象也造成了破壞。
5.社會環境污染 不可否認，農家樂對鄉村地區的經濟發展、農民增收致富、社會文化進步等各方面的貢獻在一定深度和廣度上都成效顯著，但對當地社會環境的不利影響同樣也不容忽視。 主要表現在以下方面。

一是在追求利潤最大化的驅動下，本土文化的表現常流於形式，或商業包裝過濃，或盲目仿效，喪失了當地土著文化的精髓和特色，甚至在一些地區存在對本土文化進行不科學的嫁接和轉借的現象，影響了地方文化的健康發揚和傳承。
二是農家樂的發展促進了當地經濟的發展，當地人商品意識覺醒的同時也滋生了一些不健康的經營意識，如粗野拉客、哄抬物價、惡意宰客等現象時有發生。
三是農家樂的發展給當地女性帶來了更多的就業機會，這在一定程度上改變了鄉村地區的傳統工作結構和觀念，可能對家庭生活帶來負面影響。
（三）盲目開發，超過環境容量
農家樂的開發，規劃性弱，資源浪費嚴重。農家樂的致富之道吸引了大批投資者進入該行業，盲目開發現象嚴重，破壞植被，使林地面積大幅度減少。決策之前缺乏對地理位置、自身資源、市場需求、基礎設施與環境承載力的有效評估，產品開發也沒有進行可行性論證，一些人工景緻的設計破壞了周圍的環境。農家樂在城市周邊三五成群隨處可見，部分地區片面追求短期的經濟利益，不顧對環境造成的污染和破壞，大興土木，過分依賴非自然的技術手段，破壞植被，林地面積減少，破壞自然生態環境的平衡。因此，開發建設要考慮環境容量，在環境承載力允許下合理開發和發展。 堅持「農游合一」和諧的發展模式，農家樂旅遊的發展建立在旅遊與農業的結合，要以環境友好的方式利用農村自然資源，保持其農業特性，在農業生產的基礎上開發旅遊功能。

『伍』 農家樂為什麼成污染監管盲區

如今，各種農家樂、生態農庄遍地開花，成為鄉村旅遊的熱門。近日，發現很多農家樂「前門生態、後門排污」問題突出，污染防治和監管滯後。一些標榜「生態」的農庄名不副實，污水排放之處成了臭水溝，油煙排放之處成了「黑土地」。

另一方面，一些地方對於農家樂的污染問題缺乏約束和監管。一位地方環保局負責人說，過去農村環境整治注重「看得見的垃圾」，搞村莊、學校、道路的清潔工程，而在空氣、水、土壤污染的「治本」方面重視不夠。按照規定，生態農庄建設應當要進行環境影響評價，但當地在這塊基本上屬於空白。

2017年，湖南臨澧縣環保局曾經對一個生態農庄項目進行調查，認定其在未辦理環評審批手續的情況下建設，在污染治理設施未配套的情況下投入經營，並作出行政處罰。但類似案例並不多見，農庄經營者大多表示沒有進行環評，環境衛生方面的檢查很少涉及排煙、排水、排氣等問題。

相對而言，星級農庄在環保方面做得較好。在一家佔地面積80多畝、投資上千萬的五星級農庄，污水凈化池、油煙凈化器等設施一應俱全，由專業的環保公司設計安裝。農庄老闆介紹說，評星級有明確的環保要求，所以他們進行了環評，修建了治污設施。

來源：半月談

『陸』 農家樂實施方案

農家樂是什麼啊?

『柒』 農家樂污水該如何處理

採用化糞池來處理。把污水都收集入化糞池，然後定期清理。不過也可以建沼氣池，用沼氣作為燃料，節能環保。不過切記廚房廢水要建隔油池，不然管道很容易堵住

『捌』 農家樂產生的污水屬於生活污水嗎

農家樂污水屬於分散生活污水，離管遠的情況下採用地埋式的一體化設備比較多，微動力的設備好一些吧，省電像ld-s設備一般處理一噸水0.5元電費。

『玖』 如何才能增強農家樂經營者的環保意識

古人有一套宗旨。那就是，敬天地，孝父母，愛兄弟，信朋友！敬天地，必須愛天地所生之一切萬物。包括山川草木，飛禽動物等有生命之者！作為現代人更是應該去遵守。