Ⅰ 纯净水做出来的豆腐比自来水做的豆腐好吃吗
天然水做的豆腐更鲜美
Ⅱ 做豆腐和水质有关系吗
与水质有来关系，但豆腐做源的好坏，不光水的问题，与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系。
都说泰山脚下的豆腐好吃，我想可能与水有很大的关系。
要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水，目前，中国的饮用水大都硬度很高。
Ⅲ 自来水可以做豆腐吗
当然可以做了，但是自来水做出来的豆腐不好，用井水是最好的，自来水不是天然的水，它是人工制作的，有化学原料，用井水是最好的选择。如果说豆腐的制作工艺没问的话，就要考虑自来水的水质是否存在问题，水质的好坏也直接关系到制作豆腐的出成率。解决办法：1可以先肉眼观察水自来水是否浑浊，有无可见物。2用鼻子闻是否有异味。3向当地政府部门反映该区域水质问题。水质检验报告有106项理化检验项目，里有一条叫水的电导率，自来水的电导率介于125-1250us/cm之间为正常、指水中含有微量的钙、镁离子、铁、锌、等导电离子的数量，如果不正常的话就直接影响到整个区域的饮水安全的大问题，不光是制作豆腐用的水，乃至群众的生活用水的安全。
Ⅳ 做豆腐和水有多大关系
与水质有关系，但豆腐做的好坏，不光水的问题，与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系。 都说泰山脚下的豆腐好吃，我想可能与水有很大的关系。 要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水