⑴ 如何区分纯净水、矿泉水、矿物质水、天然水等等
纯净水无色透明,不含有益或有害的物质。例如有机污染物、无机盐、任何添加版剂和各权类杂质。
天然水是泉水和自流井水。含可溶性物质和可溶气体,以及胶体物质和悬浮物。
矿物质水是在纯净水的基础上合理添加了镁钾硫氯等矿物质元素。
天然矿泉水是指存在岩层中的地下矿水。 天然的矿泉水是流经岩层的自然水,水质与经处理的矿泉水水质颜色稍微有些差别。以色度≤15为正常范围内,浑浊度(ntu)≤5为范围,并且没有异常的味道,不能含有浑浊物质和肉眼可见的沉淀矿物质盐。
矿泉水的基本特征是:
1、 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。
2、以含有一定量的矿物盐或微量元素,或二氧化碳气体为特征。在通常情况下,其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。
3、应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下,允许暴气,倾析,过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰,或加入二氧化碳。
4、 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。
⑵ 净水器矿物质水和纯净水怎么区分
在谈区分前先认识一下这些水的含义:
纯净水和纯水通常都是指版用反渗透法、蒸馏法等权,将水分子以外其它成分都去除的水。只是叫法不同。
矿泉水是指从地下自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的水,含有国家标准规定的矿物质及限定指标的水。
净水器是水质处理器的俗称,过滤出来的水可以是普通净水,也可以是纯水(或称纯净水)。
从含义上我们知道了就可以继续谈区分的事:
1、纯净水和纯水只是称呼不同,没有什么区分。
2、如果有已知的一杯纯水和一杯矿泉水,可以通过它们的TDS测试仪测量值来区分。也可以用表面活性剂的泡沫量来判断。
3、净水器过滤出来的水,由于处理工艺的不同,处理目标的不同,出来的水性质也是有区别的。由于这种水不是一个固定的理化性质,所以区分方法也不是一个标准了。
⑶ 什么是矿物质水
目前在市场上流行的瓶装饮用水主要是有三种:纯净水、矿物质水、矿泉水。一般的消费者容易将矿物质水与矿泉水混淆,普遍认为矿物质水就是矿泉水,你了解了以下4个问题以后,就会明白两者有天壤之别。
目前矿物质水还没有国家标准(这也是让人感到不安的一个原因),从浙江等几个省的地方标准来看,矿物质水是指纯净水经添加矿物质类食品添加剂或天然矿物提取液后制成的饮用水(参考浙江省饮用矿物质水地方标准DB33/339-2001)。纯净水一般都是用自来水加工灌装而成的,一直受到专家和消费者的诟病。这也意味着绝大多数矿物质水也是用自来水制成的。
2004年,可口可乐在英国市场销售的Dasani矿物质水被揭露是由自来水生产的,从而引起英国人的强烈指责而退市。从水质讲,英国的自来水比中国自来水更加安全(欧盟的饮用水指标比中国大陆更为严格);从生产技术和企业责任来说,可口可乐公司也应当比国内的一些企业更优秀;从监督机制来看,英国的力度更是强于中国大陆。试想,可口可乐的Dasani矿物质水尚且受到指责,那国内的矿物质水安全和质量究竟该如何评判呢?
众所周知,补充人体所需的矿物质和微量元素是一个综合概念,单独补充某一样的做法早已过时。矿物质和微量元素存在一个微妙的平衡关系,片面补充某一种,往往导致另外好几种的排泄增加,适得其反。比如过多的补充钙,就可能导致大量镁被尿液带走从而补了钙缺了镁。镁与钙的合理比例应该为:2:1。因此有医学专家认为,补充矿物质应该“协同作战”,最好就是自然态下的均衡吸收。
在自然态下,优质的水中所含的矿物质和微量元素呈现一个均衡的比例,或者说人类在漫长的进化过程中适应了这种奇妙的和谐。因此天然状态下的水中所含营养物质能起到一个“协同作战”的效果。比如优质天然水中的镁与钙比例就正好接近2:1。这就是为什么世界顶级矿泉水依云始终强调自己含有“天然的”、“均衡的”矿物质和微量元素。
然而我们在矿物质水中看不到这种上苍赋予的和谐,矿物质水往往只往纯净水中添加某几种矿物质(提醒消费者可以关心一下你喝的水所标的矿物元素表),不但起不到补充矿物质的作用,反而会引起其它矿物质的流失。比如:人体长期只补充镁、钾两类矿物质,就可能导致相应比例的钙和铁,以及其他维生素族营养物质的流失。因此,矿物质水补充矿物质的作用值得质疑!
国内矿物质水添加的矿化液主要成分一般为硫酸镁和氯化钾。因此矿物质水在具有了镁离子和钾离子的同时,也具有了额外的硫酸根离子和氯离子。
硫酸镁又成为泻盐,超过390毫克每升便会引起腹泻。更为关键的是,硫酸根离子并非营养物质,所有国家的任何饮用水标准都只标明其含量不得超过多少,而没有必须达到多到的标准。氯酸盐也存在着同样的尴尬。
随着生活品质的提升,人们对饮用水的要求也由单纯的安全上升到健康。健康水有一项重要指标就是pH值呈弱碱性(7.0-8.0)。
然而令人失望的是,国内矿物质水几乎都呈酸性,有的品牌甚至低于5.6。饮用水中矿物质的一个重要作用就是维持水的弱碱性。矿物质水中的矿物质显然没有这个用途。
原因有两个,其一,它是在偏酸性饮用纯净水的基础上添加人工矿化液而成的,所谓先天不足;其二,矿物质水添加的化合物有硫酸镁等。众所周知,硫酸镁是强酸弱碱盐,溶解在水中,水溶液呈酸性,因此可谓是“酸上加酸”。
以上种种,可以让我们更多的了解水,认识矿物质水,对我们真正的健康生活一定是大有助益的。
⑷ 矿物质水与纯净水的差别
矿物质水与纯净水的差别:
1、矿物质水含有矿物质,水烧开后会留下白色的水垢。而纯净水只是单纯的水,水烧开后不会有水垢留下。
2、纯净水是由江河湖的水经过蒸馏、电渗析等技术杀菌消毒后供人们喝的水。而矿物质水是由地下深处未受污染的水。
3、纯净水要煮开后才可以饮用,而矿物质水无需煮开就可以饮用,但是要购买高品质的矿泉水。
4、纯净水是普通的水,并不含有微量元素,但是使用纯净水可以补充身体机能,促进人体的新陈代谢,提高人体免疫力等。而矿物质水含有多种微量元素,喝矿泉水可以补充人体的微量元素。
纯净水指的是不含杂质的H₂O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
矿物质水一般以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准。
(4)如何从矿物质水中提取纯水扩展阅读
1、矿物质水制作工艺
(1)选择两种以上的食品级矿物质的化合物配成的液体称为矿化液,瓶装水厂家购买这种浓缩液加到纯净水中,习惯称为矿化水。
(2)选择自然界矿物岩石,通过系列处理,溶解在酸性溶剂中通常称为矿溶液,生产出来的瓶装水也称为矿化水。
(3)直接购买食品级的矿物添加剂,按比例混合好后,加入纯净水中,常常称为矿物质水。
2、矿物质水现况
有很多国家都允许在瓶装饮用水中合法添加食品添加剂。除了中国以外,包括美国,加拿大,南非,英国,巴基斯坦等国的法令也都允许在包装饮用水中添加矿物质,在这些国家的市面上也都有矿物质水产品在贩卖,尚有安利公司的Perfect water等等,因此矿物质水并不是中国独有的产品。
⑸ 矿物质水到底是怎么做的,有没有知道内幕的能说一下呢在纯净水中添加食品添加剂后称为矿物质水健康吗
啊哈哈哈哈、、、你以为添加剂不要钱啊、哪会随便加。所谓某师傅矿物质水,就是自来版水加适量矿物质(氯权化钾和硫酸镁)也只可能是食品级的、、。工业级的有杂质。硫酸镁是泻药微溶的东西(添加量很少,过多无法溶解,温度降低也可能出现结晶,所以可以忽略)、、氯化钾就没什么说的啦、约等于食盐。
添加这些东西,一定量内肯定是无害的
还是正确认识添加剂把!!
⑹ 纯净水与矿物质水有什么区别
纯净水:是采用蒸馏法、去离子法、反渗透法等方法制成的可直接饮用的水,不含任何专添加物,属是呈若酸性的软水,本身不含营养物质,且容易将人体内有益的微量元素溶解、排出。
矿物质水:是在饮用纯水中加入适量合成矿物盐制成的人工矿化水,目前尚无国家标准。大多数情况下只有钾、钠、钙、镁等常量元素,一般不含微量元素。
天然泉水、山泉水:目前尚无国家标准,主要是企业在商品命名中使用。共同的特征是一般为来源于地下的干净水,含有一定量的矿物质和微量元素,动态指标相对稳定。但其特征组分没有达到矿泉水的界限指标。
矿泉水:形成条件苛刻,有要求严格的国家标准,富含对人体有益的营养物质和微量元素,动态稳定,是完全天然的健康水,为各类饮用水之冠。
⑺ 白开水、纯净水、矿物质水哪个最适合长期饮用
白开水:又叫凉白开,煮沸后又冷却的水。
纯净水:水如其名,纯洁的、干净的、不含杂质的水。
矿泉水:含有一定量矿物质的水。
所以这三种水,哪种都ok,保证一天8杯白开水/纯净水/矿泉水,就够完美了!
⑻ 纯净水与矿物质水的区别,
目前,消费者对矿泉水、纯净水和矿物质水的概念不清。天然矿泉水对人体有益,但由于水资源较少而且国家控制开采,天然水的水源就成为利益争夺点。因此,纯净水、矿物质水的生产成本远较矿泉水低,所以,生产矿泉水在价格上与纯净水、矿物质水相比,存在相当大的劣势,致使矿泉水生产企业亏本生产矿泉水,利润靠生产其他类型的饮料来补偿。因此,亟需澄清三种饮用水之间的优劣,以正确引导消费者饮用健康有益的天然矿泉水。
一、矿泉水与纯净水之间的优劣比较。国家《饮用天然矿泉水标准》(GB8537-1995)对矿泉水的定义为:从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国家《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323-1998)对纯净水定义为:以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中,并且不含任何添加物,可直接饮用的水。从此定义中可以明显看出:矿泉水富含矿物质和微量元素,而纯净水无此营养成分。简而言之,饮用矿泉水是取自地下深处的天然矿水,含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素;饮用纯净水则除去了人体所需的矿物质的微量元素。优质的矿泉水通常钠含量低,矿物质含量适中,既有利于身体健康,口感也较好。纯净水则因为具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力,饮用后会溶解
体内的微量元素,并排出体外,长期饮用而不及时加以补充可能致病。
二、矿泉水与矿物质水之间的优劣比较。消费者一般把矿物质水等同于矿泉水,以为对人体有益。实际上,矿物质水是在饮用水中添加了硫酸镁、氯化钾等人工矿物质类食品添加剂而成的,其安全性和可靠性没有保障。商家之所以生产矿物质水,只是为了满足商业宣传与牟利之需。美国和欧盟国家是严禁在饮用水中添加任何食品添加剂的。2004年,农夫山泉用200万元请国家中药研究所以小白鼠为实验品作了长达五年的实验,结果证实,饮用矿物质水的白鼠生理机能和繁殖能力比饮用矿泉水的白鼠低20%。2007年7月1日,新的《生活饮用水卫生标准》出台,新标准中明确规定生活饮用水PH值标准为6.5-8.5(偏碱性)。纯净水本就是呈弱酸性的,在纯净水的基础上添加硫酸镁和氯化钾的混合物则进一步增强了其酸性,酸性指标往往小于5.65,比酸雨还酸。从《中国营养学会膳食指南》中的相关数据推算:矿物质水提供的矿物质含量相当于自来水提供的矿物质含量的1%左右,仅相当于人体每日所需矿物质含量的1/20。中国地质科学院矿泉水开发研究中心的一位刘姓研究人员在接受媒体采访时称:“矿物质水连自来水都不如”。
中国人的饮用水消费已经开始从“便捷时代”到“健康时代”并向“生态时代”转变:“便捷时代”,消费者缺乏基本的饮水安全、健康意识,消费目标多以普通水饮品为主;“健康时代”消费者的安全和健康意识有所增强,消费目标多以纯净水为主;“生态时代”人们的安全饮水意识、绿色环保理念普遍增强,消费目标以矿泉水为主,至于矿物质水,由于其对人体的负面作用,注定是昙花一现。
⑼ 矿物质水和净水器纯水的区别
一、矿物质有是指在纯水的基础上加入微量矿物质及食品海添加剂专而制成的。
二、天然水中还有属多种矿物质及人体的微量元素, 但并不是所有微量元素都对人体是有益的, 也无法完全除去水中的有害物质。
三、科学家表示,水的酸碱度是与水中的离子有关的,纯水中去掉了水中的所有元素及水中的阳离子,那么水是呈酸性的。而矿物质水的制成方法则是在水中添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液,这些酸性的人工矿化液在水中分解,产生大量氯离子和硫酸根离子,反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定,因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。所以矿物质水并不能取代矿泉水,单靠矿物质水补充身体所需的元素也是不合理的。
四、纯水指的是不含有杂质的水,对水质纯度要求相当高, 所以要采用先进的净水器技术,益能净水器的RO反渗透膜净水技术,精准度达到纳米技术,净化出的水质达到了完全纯净水的水质标准,广泛用于工业水污染重区的家庭,其净水化出的水质口感醇正,适合人类饮用。
⑽ 纯净水企业如何生产矿物质水
目前矿物质水的添加种类比较混乱,没有统一的质量类国家标准,主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007) 的规定与限量添加, 卫生上则按照《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003) 确保其饮用安全性。 添加剂上世纪末的矿物质水行业也有采用纯浄水添加浓缩矿化液的方式制造产品, 但是因为质量较不穏定, 安全也不容易确保, 因此这种作法已被放弃, 目前矿物质水最大生产厂家康师傅自2003年上市的产品, 所添加的是食品级氯化钾和硫酸镁。 天然水中含有多种人体所需的矿物质和微量元素, 但和浓缩矿化液有相同的问题, 就是无法确认所有的微量元素对人体都是有益的, 也无法完全除去有害污染物质。水源必须严格保护, 并且需经过长距离运输, 成本很高, 因此安全实惠的矿物质水就成为消费者心目中的首选。 科学认识虽然矿物质水价格远低于矿泉水,但科学家指出,水的酸碱度是由水中所含的离子决定的,纯净水去掉了所有矿物质阳离子,所以都偏酸性。而目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液,这些酸性的人工矿化液在水中分解,产生大量氯离子和硫酸根离子,反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定,因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。所以矿物质水并不能取代矿泉水,单靠矿物质水补充身体所需的元素也是不合理的。
矿泉水有两种,一种是从地壳深处1000-3000米远古生态水流出的泉水,另一种是从地表溶岩流出的矿质溶解水,二者都是来自埋在地下深处,深部循环的,未受污染,天然形成的地下矿泉水。在通常情况下,矿泉水的化学成分、水位、水量、水温动态相对稳定。我国在1987年就发布了饮用天然矿泉水国家标准,1995年,我国又发布了《饮用天然矿泉水》新标准。要求矿泉水要含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别于普通的地下水。"国家还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生指标,以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分,一般说来,在界线指标内所含有益元素对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。天然矿泉水好喝,水质晶莹、剔透、爽口、清凉,用它煮饭熬粥香甜可口,用它泡茶清凉味醇,现已受到广大消费者的青睐。
矿物质水是人工合成的水,也有人称它为仿矿泉水,是在饮用纯净水中加入适量的人工矿物质盐试剂制成的。目前国家尚未制订矿物质水的标准,只有企业自订的企业标准作为质量控制标准。而人工合成矿物质盐添加剂也尚未得到卫生部批准,未列入食品添加剂。
矿泉水的矿物质微量元素的含量稳定,且存在状态易被人体所吸收,而人工矿物质水中的微量元素含量却不稳定,受人为因素的影响较大,另外,有此微量元素,量少了不行,量多了也不行,量多量少都会产生在血液、细胞内的沉淀。所以这个有害与有益浓度之间的界限靠人为加入是十分难把握的,例如:硒含量为0.01-0.05mg/L可防癌、抗癌,增强人体兔疫功能,但含量大于0.05mg/L时则会造成硒中毒。碘化物含量为0.2-0.5mg/L对人体有益,但含量大0.5mg/L时则会引发碘中毒,不利于人体健康。