蒸馏基酒软化水枸杞

Ⅰ 枸杞酒制作方法

用浸泡法选取上等成熟的宁夏枸杞制作枸杞酒。

Ⅱ 泡枸杞酒怎么泡越详细越好！

枸杞可以直接加冰糖下去泡，也可以加桑葚泡，以下是桑葚枸杞酒的泡法：

用料：桑葚500克，白酒2000克，冰糖100克，枸杞30克

1、准备好所有材料和一个密封罐，密封罐先清洗干净，并控干水分，先铺一层桑椹再铺一层冰糖，最上面撒上枸杞。

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1、密封罐一定要清洗干净，不能有水。

2、白酒要选50度以上的高粱酒，桑葚和枸杞一定要选免洗、无沙，品质好的。

3、冰糖可以按自己的口感喜好选择放或者不放。

Ⅲ 枸杞子泡酒需要先用酒蒸熟吗

不用，洗干净晾干直接泡酒就可以了，如果用酒精蒸熟再泡，可以会破坏枸杞的营养成分，泡出来的功效就不是太好了。

枸杞酒的制作方法

食材 枸杞300克

一、浸泡法

1、 选料

选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备

浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：

将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：

将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：

根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。

经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

二、发酵酿造法。

⑴浸泡：

将糯米、红谷，或者将糯米和红谷混合，用温水浸泡至透，（浸泡时少加水勤加水，保证泡透无水）这个过程需2-3天，将枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以刚好泡透无水为宜。

⑵蒸料：

将浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夹生，然后快速晾至常温；将晾后的饭放入准备好的发酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常温，用水浸泡。

⑶下曲：

将曲子（或糖化剂酵母）用温水泡透激活并倒入发酵容器中拌匀保温发酵，温度一般控制在32-38℃之间，尽量不超过36℃，因为温度过低过高酒的品质不好。每隔4小时搅拌1次，两天后，每12小时搅动1次，3天后基本上不再搅动。发酵6-7天后，将浸泡的枸杞和液体一块注入发酵容器中搅拌均匀，稍后即可过滤。

⑷过滤：

用4层纱布或绢布进行过滤入坛，每坛坛口加100克75度食用酒精后密封。

⑸澄清热化：

将过滤密封后的坛子放在阴凉处贮藏六个月以上，酒液将进一步澄清成熟，坛子底部会有少量沉淀物质。

⑹调配：

将贮藏半年后的酒液轻轻倒出，底部用六至八层纱布滤出，进一步澄清可加入少量澄清石灰水搅匀，静止7天后用六至八层纱布过滤。将澄清液取出，用酒度计测量酒度进行调配，一般发酵后的自然酒度不低于16度，这个度数是比较适应的度数。具体调整方法同前。如果调高可用食用酒精调整到理想的酒度。黄酒造法得到的枸杞酒，可加部分红糖调整口味。具体方法是将红糖溶解并过滤，注入酒液中搅匀，将调好的枸杞酒静置两个月，过滤除去杂质（因为度数调整后还会出现浑浊或部分沉淀）；装瓶即为成品。颜色浅澄红色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊风味。

Ⅳ 以蒸馏酒为基础，加多种补助材料调成的酒叫什么

以蒸馏酒为基础，加多种补助材料调成的酒叫露酒

露酒主要是以以蒸馏酒作为酒基和专原辅料按照先进工属艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

(4)蒸馏基酒软化水枸杞扩展阅读：

我国果露酒原料资源十分丰富，卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物，都可作为酿制露酒的原料。露酒在生产过程中添加的原料以中药材成分居多，饮用后对人体可产生快速的药理作用。

1994年7月，我国轻工业部发布了QB/T1981-94露酒行业标准，该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。该标准适用于露酒，露酒是改变了其原酒基风格的饮料酒。

参考资料来源：网络——露酒

Ⅳ 蒸馏法测枸杞水份，一般取试样质量范围为多少

清洁工作在每一个季节里都是最重要的工作.在气候干燥的情况下,最好选择性质温和兼具保湿成份的洁肤产品.一般来说,冬季选择洁面奶和洁面乳就可以了.尽量少用去油成份强的洁面者哩. 冬天对于护肤品的选择主要看它的保湿性能如何. ,在完成洁肤,紧肤,润肤的工作之后,不妨考虑使用能够深层滋润肌肤的精华素.

Ⅵ 用基酒和大枣枸杞弄的酒怎么样

大枣具有补气补血的功效，枸杞补中益气，三七化瘀止血，活血定痛。 这三种药物可以一起泡酒喝，具有具有活血化瘀，补气血的功效。

Ⅶ 枸杞子与酒糟一起发孝可以吗

可是可以，但是只能说太贵了，放少了基本没什么效果，放多了成本太高，得不偿失，
直接泡酒比这个好很多，

Ⅷ 配制酒浸泡法特点及适用条件

摘要 浸泡与蒸馏结合法：

Ⅸ 在白酒里面放枸杞子有好处吗

当然有好处啊？放进去就相当于药酒了

Ⅹ 什么酒里有枸杞

枸杞鹿鞭酒