食品厂需要用到软水吗

⑴ 食品厂应该用什么来消毒

奥克泰士

奥克泰士--德国原装进口，食品级过氧化氢 银离子复合型杀菌消毒剂，德国BUDICH国际有限公司集中高精尖的科研力量研发多年，以其先进技术和工艺生产的纯生态、可完全生物降解的环保型清洗消毒剂，在全球具有地位，该产品已荣获世界专利。

奥克泰士拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，奥克泰士的功效是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的。在食品厂可被用于几乎所有需要达到“灭菌状态”的场合。

奥克泰士产品特点

1、奥克泰士的安全消毒杀菌已得到国家认可，拥有齐全的权威检测报告，包括ISO9001/ISO14001管理体系认证、IFS国际食品标准认证、欧盟EMAS检测认证、德国莱茵TUV认证等；

2、杀菌产品广泛应用于食品加工特别是肉制品、饮料、添加剂（多糖）、水产品、明胶、蛋白粉等产品的杀菌抑菌控制；

3、低浓度就能实现高效的杀菌作用，报告表明，水体中很低浓度5分钟足够杀灭大肠杆菌，效果与普通过氧化氢相比高于100倍的效果，也就是说达到同样效果只需普通的0.01倍数，从另一角度节约了消耗成本，还可以实现普通过氧化氢无法得到的效果作用，例如：低浓度不会影响产品的本来性质（品相、黏度、PH等），这是普通过氧化氢无法比拟的；

4、无色无气味透明液体，完全分解为水和氧气，不含氯，无残留的理想杀菌产品，广受FDA检查、出口欧洲、日韩以及北美等国外地区生产企业的青睐，因为欧美国家不允许使用含氯及其他有残留危及安全的消毒剂；

5、与双氧水、过氧乙酸及二氧化氯相比，奥克泰士是不会产生耐药性的特殊消毒产品，不会因为长期使用而增加浓度，不用交替使用防止耐受性，避免了许多潜在的隐患，不得不说也许有很多大肠杆菌超标是由于长期使用二氧化氯导致耐药菌产生而出现的问题；

6、产品稳定性不受PH、温度的影响，检测文件稳定性说明在95℃条件下仍能起作用，在此温度下暴露14天仅损失0.14%。

淘宝店铺：奥克泰士官方旗舰店

⑵ 食品厂加工用水一般指的是什么水

食品加工厂的水，如果是生产用水的话，一般都是自来水，如果是食品加工厂产生的水，一般都是含磷比较高的废水

⑶ 食品工厂软水处理是否有法规要求必须使用食用盐

应该没有啊，另外任何硬水的软化都不是用食盐呀，食盐从来不能用于软化水呀，可以离子交换法，或电渗析法，食品用要求应该更高

⑷ 食品厂用水要达到什么标准

生活饮用水卫生标准要求
无论是食品生产的原料用水，还是食品生产经营过程中的非工艺用水，都必须符合我国GB5749-1988《生活引用水卫生标准》
我国生活饮用水，食品加工用水标准可参照美国标准用水。

⑸ 食品生产用水标准有哪些要求

食品生产用水卫生要求
（一）
食品生产用水的分类
水是食品生产中的重要原料，但并非所有的水都可以供食品企业使用，水质的好坏将直接影响产品的质量和卫生。食品生产用水可按谁的来源.水质和水的用途分类：1.
按水源分类
食品生产用水按水源可分为地面水和地下水。
（1）
地面水是指地面水包括河水.
江水.
湖水和水库水等。由于地面水是在地面流过，溶
解的矿物质较少，水质软。这类水的硬度为0.5~4.0mmo1/L。地面水易被污染。有的河水实际上有地下水，故除含泥沙.
有机物外，还有多种可溶性盐类。
（2）
地下水是指地下水可分为浅层地下水
.
深层地下水和泉水三种。浅层地下水水质物
理性状较好，水质澄清，但经常溶解土壤中某些矿物盐类，而使水质变硬；深层地下水水层较浅层地下水质为好，但如果水层中存在某些盐类时，也能使水质变硬或铁.
氟含量较高,不适于饮用。地下水硬度为1.0~5.0mmo1/L，有的高达5.0~12.5mmo1/L。
2
按水质分类
（1）
软水是指矿物质溶解较少的水，如雨水.蒸馏水等都是软水。
（2）
硬水是指矿物质较多的水，尤其是含钙盐.镁盐等盐类物质较多。根据水中所含矿物
质的数量和成分的不同，硬水可分为暂时硬水和永久硬水。
1
暂时硬水：水中的钙盐和镁盐经加热煮沸可析出沉玷污和分解成二氧化碳而变软。
2
永久的水：水中的钙盐和镁盐经加热煮沸后仍不能除去。
（3）碱性水是指水的pH大于7的水。
（4）酸性水是指水的pH小于7的水。
（5）咸水是指含有较多氯化钠的水。
水的硬度是指水中溶解的钙.镁等盐类的总含量。我国常以硬度的度数来表示水的软硬程度，1°d是指1L水中含有10mg氧化钙。水质硬度的法定计量单位是mmo1/L，1°d等于0.35663mmo1/L。按硬度高低可将水化为六种：
1极软水，0~4°d：
2
软水：4~8°d；
3
中硬水，8~12°d：4
软硬水，12~18°d；
5
硬水，18~30°d；
6
极硬水，30°d以上。
3
按用途分类
(1)
生产原料用水是指如面包、方便面等调制面团用水。
(2)
非工艺用水包括水蒸气用水、清洗用水、制冷用水等。
（二）
食品用水的卫生要求
无论是食品生产的原料用水，还是食品生产经营过程中的非工艺用水，都必须符合我国GB5749-1988《生活引用水卫生标准》
我国生活饮用水，食品加工用水标准可参照美国标准用水。

⑹ 食品加工可以用软化水吗

食品加工可以用软化水，而且有些食品行业他的工艺要求就必须使用软化水才可以的，但是用的时候一定要注意软化水设备加的食品级树脂，否则不符合国家标准，也影响食品的口感。如果对你有帮助，一定要采纳哟。

⑺ 食品加工行业为什么一定要安装纯净水设备

食品工业是用水型工业技术之一，在食品生产加工的各个不同领域，重要环节均有大量用内水。另外，水容的pH及水中的酚类、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物、重金属以及微生物等因素对食品加工也可能造成影响。

河南万达环保工程有限公司是一家专业从事水处理技术研究、设备制造、工程施工的高新技术企业，公司技术力量雄厚，拥有一支由高级专业技术人员组成的技术过硬、作风严谨的科研队伍和施工队伍。水处理设备都有涉及。

纯化水设备的应用范围： 医疗器械冲洗、、食品饮料生产、针剂制造、制药、生物化工等用水需求。

软化水设备的应用范围：工业锅炉、中央空调、热交换器、宾馆饭店、食品饮料、化工、洗衣印染、医疗卫生等需要软化水质，以防止垢类产生以及对水质硬度有需求的各种行业。

⑻ 生产饮料为什么要用软化水

1、软水减少或避免了水垢的生成，适于洗涤和洗浴。另外它也避免了水管中的水内垢所造成的能容源浪费、用水器材效率降低等问题。
2、煮咖啡、冲茶叶，口感独特，味道纯正。
3、有效抑制真菌，促进外伤愈合，减少便秘、肠胃类及结石类疾病的发病几率。
4、节省经费支出，减少水设备及水管道维修费60%以上，减少热水燃料费30%以上，减少洗涤剂购置费50%以上。

⑼ 做食品厂房需要准备什么

第一：选址，选一个专业的食品工业园，要有环评的，有排污证的。要看你做的食品是否需要用到蒸汽和天然气，园区是否有这种配套的会方便点，自己报装是很麻烦的。
第二：明确产品，设计图纸找专业人士，最好给食药局审核一下，不然返工很麻烦。
第三：装修……
上述都有全套代办。
还有更多准备关注我详解～

⑽ 我朋友开了一家大型食品加工厂，急需要数台软化水设备，谁能帮我推荐信誉不的公司产品

全自动富莱克软化水设备是引进美国FLECK公司控制装置，国内配套组装成型的全自动离专子交换软属化水设备。事例国内外先进的制造工艺和技术，树脂罐彩优质的玻璃钢、不锈钢和碳钢衬塑等防腐材料制造。设备品质优良，性能稳定可靠，实现了软化水设备的全自动运行，无需专人管理。性能价格比高于国内同类产品。广泛应用于石油化工、轻工纺织、食品卫生宾馆饭店等工业或民用系的锅炉、空调、制冷等系统。