『壹』 关于买什么食用盐最好的建议
第一点、配料表有这5个字的,最好不要买
记得很小的时候,家里用的盐时间长了就会结块,跟白糖差不多,所以那时候总会把糖和盐弄混,闹出好多笑话。现在如果你经常使用食盐的话,你就会发现,即使很久不用,食盐仍然细腻如沙,不会结块。这是为什么呢?那是因为某些食盐中会添加一种叫做“亚铁氰化钾”的物质,它是一种抗凝剂,加入它的食盐就不容易结块了。
低钠盐
低钠盐是这些年的新宠,它是在食盐中添加了氯化钾,来起到减盐不减咸的作用。这样的食盐对控制血压是非常有好处的。但是肾脏不好的人,不建议购买这样的低钠盐,因为钾元素会增加肾脏的负担。
『贰』 经常用盐水漱口好不好
不论是用清水、还是用盐水漱口,对暂时减少口腔细菌的数量是有效的,并且两者的作用没有什么差异。但是用盐水漱口后,细菌反而要比用清水漱口更易繁殖,这是为什么呢?主要是因为盐水将口腔中的细菌斩尽杀绝的同时,也将起着防御危害作用的口腔粘膜破坏了,这就为细菌的迅速恢复创造了条件,所以用盐水漱口细菌更易繁殖。这样一来,用盐水漱口好吗这个问题,毋庸置疑,答案肯定是不好。 三博口腔牙齿讲,用盐水漱口的弊端还不止于此。倘若长期用盐水漱口,牙齿表面就容易沉积色素和污垢,进而会引发或加重牙龈炎和牙周炎。大家知道,平时喜吃咸食的人,牙周病的患病率很高,牙齿容易松动,患高血压和心脏病的概率也高。另外,食盐过多还与胃癌和口腔癌的发生有着一定的关系。用盐水漱口无疑加大了对身体的危害。
『叁』 家用软水系统的好处是什么
有没有感觉家抄庭自来水喝着有点涩涩的感觉?
有没有发现自来水烧开了会有一层层白色的水垢?
有没有发现洗衣服用自来水会很费洗衣粉?
这都是因为家庭自来水中钙镁离子超标啦,自来水硬度高就会出现上述情况。
家用软水系统就是为了把家庭用水通过处理降低水的硬度,以解决上述三个问题。当然不仅仅是上述问题,硬水还有很多危害都可以一并解决。
『肆』 用粗盐治口腔溃疡好不好
口腔溃疡的辨证
口腔溃疡很好辨证,先看溃疡的位置,口腔两边、舌头上、还有上下嘴唇。口腔溃疡肯定是火,五脏六腑火气上达,从口腔爆发出来。越往外长的口腔溃疡火越在外,越往里面长的很深的它的火越藏得深,在肝肾脾肾。通过辨别口腔溃疡的形状,深的藏在深,浅的藏在浅。比如在舌尖上的溃疡是心火;前面靠外的唇上长的溃疡,这是心胃之火;如果在腮帮子里面,很里面长的溃疡,是肝火;长在两边的,肝中有瘀火。有的人长期口腔溃疡,长期肝中有瘀火,时不时往上冒一些导致的溃疡。口腔溃疡一般春夏重,春天重的是肝,夏天重的是心。有的人考试,过几天要考试,满嘴都是长泡,心火出来了,考试完了火也就消了。
心肝脾之火
一般心、脾、肝三者容易导致口腔溃疡,有心事上火,有人一急,满嘴的大燎泡,心火。那怎么治呢?光喝黄连也不管用。肝火抑郁,长期抑郁不得了,遇到事一急就容易长,尤其是慢性口腔溃疡,里面很深层次长的都是溃疡,这就要清肝火。那脾呢?中间有湿气,口腔溃疡长得既不靠里也不在表,弥散的长,这也是脾的缘故。
实火与虚火
什么叫实火虚火呢?有根的是实火,没根的是虚火。但现在很多实中夹虚,虚中带实,比如说你有心事长的都是泡,但你心事过了后还在长泡,这个就是虚火,浮火,因为下面根已断,你心里面已经不上火了。有的情况你事情还没处理完,天天长口腔溃疡,这就是实火。你总想着这事,每天都产生新的火,心火上炎。什么叫上炎?炎是炎热的炎,向上蒸腾,从口腔爆发出来,源源不断地有从心里出来的火往口腔聚集。
表里之火
嘴外面的疮和嘴里面的有什么不同?嘴外面的在表,嘴里面的在里。有的人上火它就长在嘴唇上,这个火好治,一发就行了,一发一清。看看里面有没有根,有根的按而拿之,没有根的迎而发之,一发就散了,栀子、黄芩、生石膏、荆芥、柴胡,一发一散。
关键是火的起因
跟大家说啊,凡是口腔溃疡都是火,这是毋庸置疑的。但这火因什么而起,那个因你要知道。有可能一块寒瘀在那,里面包了一个火,这火沿着经脉上通口腔,发了一个溃疡,这个是寒凝使气瘀化火,沿经脉上达口腔发为溃疡,有这种情况。比如说一个这个真实的案例,加了60g炮姜后,还有其它的药,把这个寒散掉,寒散了之后瘀气得解,那么热就不能聚集在一起了,口腔溃疡就好了。所以说长了口腔溃疡,你要知道这口腔溃疡的火从哪里来。就像刚才那个咽喉肿痛一样,咽喉肿痛一定是热,那么这个热是因为什么而得呢?很多外感导致的咽喉肿痛是因为寒而得,所以要治寒,寒解了热就去了。
牙床上和腮帮子上溃疡的区别
区别就是牙床的在里,腮帮子的在表,这又是一对表里。本身牙床和腮帮子都是里,里中又分表里,牙床是里中之里,腮帮子是里中之表,这样来判定。所以说要打破五脏六腑本身的界线,从气学的角度来考虑。一团气,本来没有什么界,像长江上、中、下游,上游叫肾,中游叫肝,下游叫脾,这个是人为分的,自然界当中长江就是一条河,无所谓上中下。你一定要说的话,手一指那是上游,具体在哪分,上游中游的分界线在哪?没有这个分界线,人为起的。同样,五脏六腑一气之循环没有明显的界线,只不过它化成形之后有了界线,肝脏是肝脏、脾脏是脾脏、肾脏是肾脏,但是形背后这个气,再从气往神推,越往虚界推越没有界线。
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『伍』 软化盐水是什么,对身体健康有什么危害
软化盐水,实际抄上就是进入厨房袭的水本该接到净水器上了,现在却接到了软水器上,而软水器内装的都是软化盐水。
如果长期饮用软化盐水,能够增加身体内的盐分,容易形成动脉硬化等等。
软水不能喝太久。即使你感觉不到软水盐,仍然有一定量的氯化钠。如果长期饮用,心脏和肾脏的负荷会增加。应安装纯水机(脱盐)作为饮用水。纯水机生产的水质高于瓶装纯水,可以安全饮用。
软化水有点咸,这是由于软化剂再生时洗涤时间不当造成的。检查软化剂的自动头。根据正确的设置,可以适当增加清洗时间,避开咸水。
(5)庸德软化水盐好不好扩展阅读:
软水有如下的作用:
(1)防止水管道、热水器、咖啡机,加湿器、蒸汽电熨斗、浴缸、淋浴喷头、抽水马桶等家庭器具积留水垢、经常堵塞、热效率低等现象。
(2)煮咖啡、冲茶叶,口感独特,味道纯正。养花,延长开花期,绿叶无斑点,花朵艳丽。养鱼,预防各类鱼类疾病。软水煮饭饱满、蓬松、口感好;卫生器具,晶莹剔透,无污渍斑点。
(3)延长豆腐保质期,豆浆更香浓,豆芽不需生长素,长势粗壮。洗菜,清除农药成分,延长蔬菜保鲜期。煮饭,缩短时间,米粒松软光润、面食不易膨胀。烹调,保持蔬菜的天然口感和营养成分。
『陆』 用盐水漱口到底好不好
口腔医学研究表明,论用
清水
、还用
盐水
漱口,对暂时减少口腔细菌数量有效,并且两者作用没有差异.用盐水漱口,
细菌
反而要比用清水漱口更易繁殖,呢?主要因盐水口腔细菌斩尽杀绝同时,也起着防御危害作用口腔粘膜破坏了,细菌迅速恢复创造了条件,
所用
盐水漱口细菌更易繁殖.样来,问题,毋庸置疑,答案肯定好.
事实上,用盐水漱口弊端还止于此.倘若长期用盐水漱口,
牙齿
表面
容易沉积
色素
和
污垢
,进而会引发或加重
牙龈炎
和
牙周炎
.大家知道,平时喜吃
咸食
人,
牙周病
患病率高,牙齿容易松动,患
高血压
和
心脏病
概率也高.另外,
食盐
过多还与
胃癌
和
口腔癌
发生有着定关系.用盐水漱口无疑加大了对身体危害.
『柒』 为什么软水机要加盐
硬水是指含有较多可以溶解的钙盐、镁盐的水,其中含碳酸氢钙,碳酸氢镁较多的水叫暂时硬水,这种水被煮沸后,可溶性钙、镁盐就变成碳酸盐(石头的主要成分之一),大部分析出,井水就是暂时硬水;而含硫酸钙(石膏的主要成分)、硫酸镁较多的水叫永久硬水,这种水煮沸时,所含盐不能析出,海水就是永久硬水。
和硬水不同,软水是只含少量或不含可溶性钙盐、镁盐的水,煮沸时不发生明显的变化。
人们把水的软、硬程度分为许多“度”,统称为硬度,可以分类为0~30度(德国分类法),0~4度叫很软的水,26~30度叫很硬的水。软水中放入肥皂易产生大量泡沫,而硬水中的钙盐、镁盐能与肥皂起作用产生沉淀,使肥皂失去去污能力,不易产生泡沫。如果将硬水用作锅炉用水,会有较多水垢产生而附着在锅炉壁上,妨碍传热而多烧燃料,甚至会使锅炉产生裂缝而引起爆炸。通常家中烧水用的壶壁上的白垢,就是硬水受热产生的沉淀。人常喝太硬的水不利于身体健康,所以,现在提倡喝通过处理的水,工业上也将硬水先软化后再使用。
水的软化方法有:
①加热法;
②石灰苏打法:用石灰降低暂时硬水硬度,用烧碱(苏打)降低非碳酸盐硬水的硬度;
石灰 -苏打法 。先测定水的硬度,然后加入定量的氢氧化钙和碳酸钠,硬水中的钙、镁离子便沉淀析出:
Ca(HCO3)2+Ca(OH)22CaCO3↓+2H2O
Mg(HCO3)2+2Ca(OH)2 Mg(OH)2↓+2CaCO3↓+2H2O
CaSO4+Na2CO3CaCO3↓+Na2SO4
③离子交换法:
沸石和离子交换剂虽然都不溶于水,但其中的钠离子和氢离子可与硬水中的钙、镁离子发生交换反应,使钙、镁离子被沸石、人造沸石、离子交换剂吸附而被除去。长期使用后失效的沸石和离子交换剂可以通过再生而重复使用,故此法是既经济又先进的软水法。
离子交换法是通过离子交换剂上的离子与水中离子交换以去除水中阴离子的方法。
离子交换法(ion exchange process)是液相中的离子和固相中离子间所进行的的一种可逆性化学反应,当液相中的某些离子较为离子交换固体所喜好时,便会被离子交换固体吸附,为维持水溶液的电中性,所以离子交换固体必须释出等价离子回溶液中。用离子交换剂除去钙镁离子,目前家用“净水器”多采用这种方法。
Ca2+ + 2NaR——CaR2 + 2Na+
Mg2+ + 2NaR——MgR2 + 2Na+
在钠离子交换过程中,当软水出现了硬度,且残留硬度超过水质标准规定时,则认为钠离子交换剂已经失效。为了恢复其交换能力,就需要对交换剂进行再生(或还原)。再生过程是使含有大量钠离子的氯化钠(NaCl)溶液通过失效的交换剂层恢复其交换能力的过程。此时,钠离子又被离子交换剂所吸着,而交换剂中的钙、镁离子被置换到溶液中去。钠型离子交换剂的再生过程可用如下反应式表示:
CaR2 + 2NaCl——2NaR + CaCl2
MgR2 + 2NaCl——2NaR + MgCl2
『捌』 湖南盐业的盐好不好,有买过的吗
湖南盐业是国有上市企业,质量是毋庸置疑的,自己吃的雪天加碘雪花盐就是湖南盐业生产的,不含抗结剂,而且颗粒很疏松均匀,看起来像雪花,放在热汤里融化得很快。
『玖』 科学用盐
提问者采纳 盐,如何吃才科学?
哪些人应该少碰盐?
通常人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%,即100毫升水中含0.9克盐,这种浓度的盐水在医学上称为生理盐水,医院里给病人注射的多是此种盐水。但我们吃的菜,喝的汤却不是这个浓度,其中的含盐量要比人体组织中的含盐量多好多倍。这些食物吃进去盐被吸收后,最终通过排尿、出汗等排泄出去。
一、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加肾脏的负担,肾脏病、肾功能不好的人排尿少,多余的盐分排不出去,积蓄在人体组织之中,为了达成膜两边的平衡,便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水,这便是肾脏病人水肿的根源,所以肾脏病人不能吃盐,这是许多人都知道的。其实同样肝硬化腹水的病人也不能多吃盐,不然腹水便很难消退。心力衰竭的病人也不能多吃盐,不然水肿也难消退,这些都不难理解。
二、高血压病人不能吃太咸
高血压的病人也不能吃得太咸。高血压的起病因素很多,有的至今尚未完全弄清,但与血管的紧张度,心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高,心脏搏血量大,血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前,西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。高血压的病人吃得太咸,大量的盐分摄入,透过肠粘膜首先进入血压循环之中,血液中的盐分高了,必需要吸收水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便大量地喝水,这些水分进入血液中,便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。并不是说高血压的病人不能喝水,因为如果血液中没有过量的盐,水分便不能在其中保留,很快经肾脏作为尿被排泄出去了,而血中盐分过高的情况则不同了,盐把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸,道理便在于此。
我国是人口大国,也是高血压大国,据估计,我国10%的人口患有高血压,只不过许多人并不知道罢了,已知有高血压的人中血压控制良好的大概还不到10%。除了一部分未认真服药的人以外,有相当数量的人药也没少吃,血压就是降不下来,这其中吃得太咸、盐摄入过多恐怕是主要原因之一。
高血压久久不能控制,会引起心、脑、肾脏的并发症,单说脑的并发症———中风就是一个严重危害我国人民生命健康的疾病,如果以单病种而论便是严重危害我国人民生命的第一大病。预防中风的关键是预防高血压,控制高血压,减少盐的摄入对我国国民来说已经是刻不容缓了。
三、胃癌在盐消耗量高的地区高发
盐摄入过多的危害岂止高血压。我国人民的胃病发病率极高,有人估计我国人民一生中患过胃炎或十二指肠溃疡的至少占20%。上腹部不适的人作胃镜检查,十有八九都患有胃炎。胃炎、胃溃疡的病因也很多,胃酸分泌过多,幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。病理学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染是攻击因子一方面,而胃粘膜的防护因素减弱则是另一个方面。人们吃东西饱了口福,酸甜苦辣灌下来,胃靠什么来保护它自己呢?胃的粘膜分泌出一层粘液涂在粘膜上成为一个绝好的保护膜。
我们吃的食物过咸,这个保护膜便会受到损伤。这不用做实验了,买个猪肚子回来,里面的粘液洗不干净怎么办?老太太们都知道,抓把盐一擦、水一冲便洗干净了。就这么简单,盐能破坏胃粘膜的保护膜,使胃粘膜暴露在酸甜苦辣之中,怎能不生病?甚至致癌因子也会长驱直入,胃癌在盐消耗量高的地区高发,大概便是这个道理。
盐对人体不可或缺
民俗有“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”之说。无论是谁,只要生活在这个世界上,柴米油盐是少不了的,小民百姓日夜操劳的目标也主要就是为着柴米油盐吧。
柴倒是起了变化,现在烧煤、烧煤气、烧天然气了。米或许也不一定必须了,西方人都吃面包,而且饮食的欧化在东方国家似乎成了一种时尚。油,因为心脑血管病越来越多,高脂肪饮食是罪魁祸首,所以人们对它开始敬畏起来。只是这盐是在我们这个很讲究饮食文化的民族中千年一贯地保留了下来,而且由于关乎民生大计,“民以食为天”,盐就是被包含在这个“食”中的。
盐对于人体确实是不可或缺的,不然为什么人生病了要到医院里去“吊盐水”呢?当人不能正常进食时如无糖分摄入,便可能有“低血糖”反应:心慌、手抖、出冷汗甚至终成饿殍。而如无盐分摄入便可能有“低钠综合征”,表现为全身软弱无力,腹胀不适。还有“低氯性碱中毒”,表现为呕吐、气急,甚至昏迷。所以和糖分的摄入一样,一定的盐分摄入是必须的。
在中国,人们一般是不会缺盐的,因为我们的饮食讲究口味。“盐能吊鲜”意思是说只有多放些盐菜肴吃起来才鲜美。江苏启东地方民谚“三天不吃盐基汤脚下水汪汪”。“盐基”是一种咸菜,“水汪汪”犹言脚下无力,其实又何止是启东地方,我们中国人对咸菜、泡菜、萝卜干、榨菜之类是有些偏好的。当然,这些传统食品少吃一点也无妨。
吃多了必损健康!
我们讲的是盐,盐吃多了损害健康!
恶霸地主黄世仁抢走了喜儿,杨白劳悲愤交加,喝下一碗盐卤,便是腌咸菜用的盐水,便一命归西了。高浓度的盐液造成胃肠粘膜损伤,可致急性糜烂出血,人体组织脱水,而血液循环猛增,可致急性心力衰竭;岂有不致命之理。
为了说明盐对健康的影响,让我们来做一个实验:用一段肠衣(做香肠用的)里面放进盐水,两头扎紧,然后将它放在一杯清水之中,不用多久这杯清水也就变咸了,最后肠衣内外的水咸淡都一样了,反过来也是如此,在肠衣里面放上清水,然后将它放入一杯盐水之中,最后肠衣里的水也变咸了。原来这个肠衣是个“半透膜”,放在里面的肉当然出不来,但里面的盐分却会透出来,这是物理学上“渗透压”的原理,当膜的两侧溶液中某种物质的浓度不同时,薄膜的通透性开放,直到两边溶液中的某种物质的浓度平衡为止。
吃多少恰到好处?
吃得过咸影响健康,已经毋庸置疑。盐又是人体所必需的食品之一,那么我们应该吃多少才符合健康的要求呢?营养学家的建议是每人每天摄入5克为宜,一个三口之家一天15克,一个月30天应该是450克。不过要注意酱油里有盐,咸菜里有盐,早晨还吃了一个咸鸭蛋,这里的盐也不能不算啊。所以若说一天5克盐,对一般群众而言,实在也难掌握,即是营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。
不过中国营养学会做过调查,倒有参考价值。据调查我国北方居民每人每天大约摄入食盐15~18克,我国南方居民约为10~12克,这下好办了,看来北方同志们要把盐的摄入减少2/3,南方的同胞要减少1/2,虽然不很精确,但大致有了个数。
接下来的问题便是又回归到“淡而无味”的问题了,不过我想吃得咸和吃得淡是一个习惯问题。为了健康,习惯应该是可以改的。如粤菜相对而言比较淡些,如今粤菜已风行全国,北方同胞吃粤菜也很乐意的。足见淡未必就“无味”,还是可以在烹调上下点功夫的。