『壹』 食醋和水混合有什么现象
食醋里含有醋酸,醋酸是一种弱酸,酸与碱混合发生中和反应,生成水和一种醋酸盐,这是属于一种中和反应,能够平衡它们的酸碱性。
例如:松花蛋中含有碱性物质,人们在食用它时常加一些醋,以中和其碱性,使松花蛋美味可口:在蒸馒头时,人们在经过发酵的面粉里加一些纯碱,以中和发酵产生的酸,这样蒸出的馒头松软可口。
中和反应的实际应用:
1、平衡土壤的酸碱性,在土壤里,由于有机物在分解的过程中会生成有机酸,矿物的风化也可能产生酸性物质,空气污染造成酸雨,也会导致一些地方的土壤呈酸性,这些都不利于作物的生长。
施用适量的碱,能中和土壤里的酸性物质,使土壤适合作物生长,并促进微生物的繁殖。土壤中的钙离子增加后,能促使土壤胶体凝结,有利于形成团粒,同时又可供给植物生长所需的钙元素。
2、处理工厂废水,厂里的废水常呈现酸性或碱性,若直接排放将会造成水污染,所以需进行一系列的处理。碱性污水需用酸来中和,酸性污水需用碱来中和,如硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可以用熟石灰来进行中和处理。生成硫酸钙沉淀和水。
(1)水里加醋会变软水吗扩展阅读
检测反应:
1、用酚酞溶液
在反应前将酚酞溶液滴入碱性反应物中,溶液呈红色。缓慢滴入另一反应溶液,在中和反应进行到恰好完全反应,观察到溶液的红色消失。这可说明中和反应的进行,也可以说明反应的完全。但是不可说明是否滴入过多的酸性溶液而使试液呈酸性。(酚酞溶液无法使酸性溶液显色)
2、用pH试纸
一般在中和反应进行时,反应前后溶液的pH会变化。用pH来检测中和反应是否进行是最直接的方式。pH试纸主要有广泛试纸和精密试纸。
『贰』 往超声波加湿器的水箱里加醋能改变水质硬的情况么
不会缓解。加醋生成醋酸钙、醋酸镁,不会降低钙、镁离子含量。
最好是往里加纯净水,如果用水量比较大,往里加凉白开也是个好办法。水烧开后硬度会明显降低。
『叁』 自来水中加白醋能变软水吗
你好,是的,可以使水质变软,对衣物可以洗的更干净!
『肆』 醋和水搅拌会发生什么变化
肥皂在化学中是成碱性的,而有些花有酸碱指示剂的作用, PH值越大 则代表碱性越强
颜色就会越深估计你这种花是遇碱性成蓝色的,遇酸性成什么色则不确定。假如你用紫色石蕊或者PH试纸的话,则遇酸变红遇碱变蓝
『伍』 醋可以使硬水变软水吗
不可以的,因为水质之所以硬,是因为其中溶解形式的钙镁离子太多,用醋只会增加钙镁离子的溶解,理论上来说,不但不会降低硬度,还有可能会将更多不溶性的钙镁离子溶解释放进入水中,适得其反
『陆』 醋能否软化水质
从某种意义上来说,有一定作用。醋的成分是乙酸,能跟水质中的钙镁离子结合生成醋酸钙、醋酸镁,它们是可溶性的,这也就表明软化了水质了!但是醋酸钙的络合稳定性远不如乙二胺四乙酸二钠(EDTA),也不如三聚磷酸钠,很容易被其他化合物夺取钙镁离子,失去软水作用。所以,实际中并不适用醋来软化水质。
『柒』 用醋洗头真的能让头发变软吗具体怎么用。
用醋洗头能让头发变软。
经常用食醋洗头可以让头发变得柔软有光泽、减少分叉,还能抑制头屑生长甚至有一定的治疗头屑的作用。
使用方法:
每次用香波洗发后,再用水醋比例约为10:1浓度的食醋温水漂洗头发,头发全部被滋润后,用清水洗净即可。
如果想要治疗头屑则需要水醋比例约为1:1浓度的食醋水浸湿发根,轻轻揉搓,10分钟后用清水洗净。
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烹调用醋的作用
1、解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。
2、祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。
3、减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。
4、添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5、引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
6、催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂。
7、防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。
8、防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质。
9、起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。
人民网-醋的5种生活实用小窍门
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