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在某处高山上测得纯水90度沸腾

发布时间:2021-12-18 08:40:42

『壹』 某处高山上测得纯水90℃沸腾,100℃下3min可煮熟的鸡蛋,在这样的高山上需多少时间方可煮熟

300 min
纯水在 90℃ 沸腾,人们发现在正 常情况下3 min 可煮熟的鸡蛋,在这样的高山上需 300 min方可煮熟。

『贰』 在某高山上测得水的沸点为95℃,试估计此地的大气压是多少要过程。我算总感觉不对劲。

水的沸点每上升1℃,气压上升5050Pa.
1标准大气压 1.013x10^5pa 水的沸点为100摄氏度
沸点降低5摄氏度,大气压减小 △p=5x5050Pa=25250pa
所以此地大气压=1.013x10^5pa-25250pa=76050pa

『叁』 在某处高山上测得纯水90度沸腾。100℃下3分钟煮熟鸡蛋在这样的高山上需要多久,假定鸡蛋煮熟过程的

用阿伦尼乌斯公式 记住将摄氏度换开尔文,单位 反应速率常数之比就是时间之比 300min

『肆』 在这样的高山上需300 min,试问鸡蛋煮熟反应的活化能是多少

在某处高山上测得纯水90度沸腾,假定鸡蛋煮熟过程的活化能为518kj/mol,100℃下3分钟煮熟鸡蛋在这样的高山上需要多久?
需300 min

『伍』 为什么在高山上水不到100度就可以沸腾

水沸腾时的温度叫做水的沸点,我们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大气压下(标准大气压)水沸腾时的温度。那么水的沸点是不是一成不变呢?不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大了,沸点就升高。因为水面上的大气压力,总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上,大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方(如很深的矿井),气压高于一个大气压,在那里烧水,水的沸点要升高,据测定,深度增加一公里,水的沸点就提高3度。
相反,气压减小,沸点也就降低。如海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到73.5℃,水就被烧“开”了。这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能杀死某些细菌。因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时,都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的。密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因此气压增大,沸点提高,饭菜就熟得快了。家用高压锅在正常使用的情况下,锅内气压是1.3个大气压,温度一般在125℃左右。当锅内的气压过高时,锅上的安全阀就自动打开,放掉一部分蒸气,使气压降低
由于温度太低,一般在高山上沸水的水温会只有70多度的情况下,无法煮熟食物.高压锅可以达到120度,可以加速食物熟的速度.

『陆』 在高山上烧水时,温度不到90度水就沸腾了,是因为水的沸点与气压有光 这句话对吗

对, 压强低,沸点低

『柒』 在某处高山上测得纯水90℃沸腾,100℃下3min可煮熟的鸡蛋,在这样的高山上需多少时间方可煮熟

煮鸡蛋水温应保持90°左右,7-9min可以熟

『捌』 在某山上烧水时发现水在八十摄氏度左右就沸腾了这是因为当地的气压叫

对,压强低,沸点低

『玖』 某处高山上测得纯水90℃沸腾,100℃下3min可煮熟的鸡蛋,在这样的高山上需多少时间方可煮熟

300 min
纯水在 90℃ 沸腾,人们发现在正 常情况下3 min 可煮熟的鸡蛋,在这样的高山上需 300 min方可煮熟.

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