A. 水晶粉是什么原料做的
主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成,能缓慢溶于冷水,可溶于热水。凉皮粉(水晶粉)用量为凉皮冻食品总量的0.8%~1.0%。
水晶粉也可指透明度好的粉条(粉丝),各地区所用的原料不同,如土豆,红苕等。
也指粉条(粉丝)为原料的一系列食品。
菜谱
主料:虾仁、海米
辅料:丝瓜、粉丝、红柿子椒
调料:盐、白糖、鸡精、姜
特点:虾味浓郁,醇香软滑。
(1)纯水晶粉的做法扩展阅读:
其作为工业原料:
水晶粉是由高质量的天然水晶石加工而成,SiO2含量高,杂质含量低,可作为光纤、石英玻璃、石英管、石英棒、石英坩埚的原料,用于光通讯、照明、半导体等工业 。
作为化妆品:
水晶粉由高质量的天然水晶石加工而成, SiO2含SiO2,用于美甲时制作水晶甲甲体,有多种颜色还有无色透明的。
B. 铁板水晶粉丝怎么做
1、将粉丝用温水浸泡15分钟,捞出洗净;酸包菜切细丝;
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
C. 食用的水晶粉是怎么做的
水晶粉就是日本皮冻粉,水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成,能缓慢溶于冷水,可溶于热水。凉皮粉(水晶粉)用量为凉皮冻食品总量的0.8%~1.0%.
水晶粉也指透明度好的粉条(粉丝),各地区所用的原料不同,如土豆,红苕等。
也指粉条(粉丝)为原料的一系列食品。
菜谱:
一、材料
主料:虾仁20克、海米20克
辅料:丝瓜1条、水晶粉100克、红柿子椒1条
调料:盐5克、白糖5克、鸡精3克、姜1片
二、烹制方法:
1、将丝瓜去皮切成粗条,柿子椒切条,姜切末,虾仁洗净去除沙线,粉丝、海米用温水泡软备用。
2、坐锅点火倒入油,下姜末、海米煸炒片刻,放入丝瓜,倒适量清水,加糖、鸡精、盐调味,放入粉丝大火烧开,待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中,锅中留原汤,放入柿子椒、虾仁烫熟,和汤一起浇在粉丝上即可。
D. 干锅水晶粉的正宗做法,干锅水晶粉怎样做才好吃的做法
做法
1.准备食材
2.小油白菜切段,豆腐皮、紫甘蓝切丝,蒜、小米椒切小丁
3.煮水晶粉(要比泡的快好多)
4.炸豆腐皮至金黄
5.炒蒜至金黄,然后加入小米椒和水晶粉,翻炒
6.翻炒大约5分钟后,放紫甘蓝、小油白菜以及豆腐皮,再翻炒至蔬菜熟,加入盐和味精,翻炒拌匀。
7.大功告成!怎么样还不错吧
折叠编辑本段小贴士
1.粉下锅后一定要不停地翻炒!要不然粘锅很严重!!!
E. 水晶粉怎么做
准备食材:水晶粉、肉末、葱姜、小米椒、蒜豆角、生抽、鸡精、油、盐。
1,首先把水晶粉用凉水浸泡一会。