软水机做豆腐有影响吗

① 家里装了软水机以后，出来的水还能喝吗，能用来煮饭吗

可以。

软水与自来水相比较，有极明显的口感和手感，软水含氧量高，硬度低，可有效防止结石病，减轻心、肾负担，有益健康。软水沐浴、洗发、洗脸，光滑细嫩，对婴幼儿的皮肤尤具保护作用，更可以使美容、美发、护肤的投资获得事半功倍的效果。

软水洗衣物洁净、蓬松、艳丽、无残留的洗涤和味感，衣物的寿命可延长15%以上。软水洗餐具、茶具晶莹剔透，脸盆、浴缸也不再有污渍，可节省很多的洗涤剂，且十分省力。

(1)软水机做豆腐有影响吗扩展阅读

水本质上是一种天然的化学物质，水的化学式是H2O， 电解水实验证明了水是由氢元素和氧元素组成的化合物，水存在于地球很多区域，包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼泽等地表水以及土壤、岩石层内的地下水等。

天然的水体水中可以溶解许多物质，其中，钙和镁就是溶解在水中的两种矿物质，不同的水体，不同的地质条件，水中所含的钙和镁离子含量也是不同的，大体上而言，我国北方的水比较硬，南方的水总体上偏软一些。

如果水中含有一定的钙和镁离子，那么，将水加热后会在烧水壶或水杯上形成一层白色的物质，这种物质我们通常称之为水垢，也就是说水垢主要是由钙和镁离子加热后形成的，如果水比较硬形成了水垢，就需要软化一下，软化过后的水我们通常称之为软水，用来软化水的机器我们称之为软水机（或软水器）。

② 做豆腐和水质有关系吗

与水质有来关系，但豆腐做源的好坏，不光水的问题，与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系。
都说泰山脚下的豆腐好吃，我想可能与水有很大的关系。
要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水，目前，中国的饮用水大都硬度很高。

③ 做豆腐用软水好还是净化水好

肯定是纯净水好了，软水只是把水中的钙镁离子给替换掉了，但并不能完全过滤水中其他杂质，但是纯净水能更好的把水质给净化。

④ 调整而酸碱后的软化水作豆腐行吗

采用钠离子交换器制取出来的软化水水质,本身就是碱性水,怎么还需用"酸碱来调节"？作豆腐用水是不能采用酸来调节,因调节水质的酸液是至癌物质…

⑤ 软水机使用的十点注意事项

为什么是10点注意事项？我把我知道的几点告诉你吧（家用软水机）：
1、最重要的一点，如果软化剂加的是钠盐，最好不要长期直接饮用，长期直接饮用最好加钾盐。因为钠会增加新陈代谢负担。但钾盐比钠盐贵很多。
2、如果已经安装好，又不想使用钾盐，则必须在末端饮水点增加一台纯水机，纯水机能保证饮用安全水。
3、软化剂虽然看起来很白净，其实含有很多杂质，所以软水机需要定期清洗。
4、由于软水机大小不同，每个软化周期的产水量也不同，如果软水机偏小，则软化周期需要调短一些，如果软水机较大，则周期可以长一些，这样能节省用盐量。
5、使用软水后，洗衣服时可以减少洗衣粉用量二分之一，不影响洗净效果。
6、使用软水洗衣后，可以不再使用柔顺剂。
7、家里有车的，可以直接加软水清洗玻璃，不需要再购买玻璃水。
8、软水机再生时最好停止用水。
9、如果你还没有安装，请注意，每种软水机的耗盐量差别很大，目前最省盐的软水机是美国怡口和蓝飘尔软水机。大部分软水机是时间再生，很耗盐，这两种软水机是智能再生，能检测到你的水的硬度，当硬度高时，就自动再生。
10、目前除了靠软化剂（就是盐）置换产生软水技术是成熟的，其它不用盐的软水机都是噱头。
11、软水机的树脂需要更换，通常是5年左右，5年以上或者感觉软化效果不好了，应该考虑是树脂流失了。
另外，使用软水是生活品质的提升，认同你，提问的人！

⑥ 制作豆腐用硬水好还是软水

硬水好
工具：带冷饮功能的豆浆机或料理机，网筛，一大块棉布，纱布一大块，带眼的篦子（只要能漏水就可以），八寸或六寸活底蛋糕模（这个很方便，没有的话可以用那种带小孔的洗菜盆），一口煮豆浆的大锅，一盆水（压豆腐用）
自制豆腐步骤1
黄豆300克泡一个，八九个小时左右，至黄豆彻底泡发（这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右，够三口之家吃一顿）
步骤2
黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆
步骤3
找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆隔筛网倒入棉布中
步骤4
过滤出豆渣，尽量挤的干一些
步骤5
豆浆放入锅中，用中小火烧热，用勺子将表面的浮沫撇去
步骤6
小火慢慢熬煮，边煮边用大勺划圈搅拌，以免糊锅
步骤7
直到豆浆煮沸腾后关火
步骤8
此时将内酯4克与25克温水混合，使其溶化
步骤9
将豆浆离火，自然降温至八九十度，可以用温度计，这样更准确些，没有温度计也没关系，像这种天气，大约一分钟左右就可以了
步骤10
将内酯液倒入，迅速搅拌开，动作一定要迅速，大约三四秒的时间，就要立马盖上锅盖开始焖
步骤11
将豆浆盖盖焖15分钟左右，打开锅盖你会发现都将已经凝固，这时就是我们平时吃的豆腐脑了，可以取出一点来做豆腐脑
步骤12
将锅中的豆腐快速的搅碎，搅的越碎出水越多
步骤13
将六寸心形模具取下底垫，放在有孔的篦子上，上面放一块纱布，一层就可以
步骤14
将豆腐舀到模具中，可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐，滤去多余的水分，否则六寸的模具是装不下的
步骤15
全部放入后，将纱布覆盖上，再放上拿下来的底垫
步骤16
将一盆水压在上面，如果盆底部太大，可以找个中介勿，我就用了一个低不小，口大的碗做了个中介
步骤17
压30分钟，豆腐就做好了。炖来吃，炒来吃，或凉拌吃都可以，我做的什么，请看下回分解吧
自制豆腐成品图
厨房小常识
卤水：是一种添加剂学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来
内酯：是一种新型无毒食品添加剂，在食品工业上被用作酸味剂、保鲜剂、防腐剂、蛋白质凝固剂等。内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐具有质地细腻肥嫩，味道纯正，鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富，出品率高的特点

⑦ 水的软硬度对做豆腐有什么影响

水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。钙镁离子的总合相当于10毫克氯化钙称之为1“度”。通常根据硬度的
大小，把水分成硬水与软水：8度以下为软水，8~16度为中水，16度以上为硬水，30度以上为极硬水。
硬度又分为暂时性硬度和永久性硬度。由于水中含有重碳酸钙与重碳酸镁而形成的硬度，经煮沸后可把硬度去掉，这种硬度称为暂时性硬度，又叫碳酸盐硬度；水中含硫酸钙和硫酸镁等盐类物质而形成的硬度，经煮沸后也不能去除，称为永久性硬度。以上暂时性和永久性两种硬度合称为总硬度。
国《生活用水卫生标准》中规定，水的总硬度不得超过25度。如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定的影响；如果不是经常饮用硬度水的人偶尔饮了硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”。如果用硬水烹调鱼肉、蔬菜，就会因不易煮熟而破坏或降低营养价值。用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用乐趣。用硬水做豆腐不仅会使产量降低，而且会影响豆腐的营养成分。酿酒的水其硬度不得超过4度，否则酒质浑浊不清，酒味也会受到影响。
国地域辽阔，各地水质软硬度也程度不一，但总的来说，高原山区水质一般硬度偏高，平原与沿海地区的水质硬度偏低，地下水的硬度一般高于地面水。一般饮用水的适宜硬度以10度~20度为宜。

⑧ 软化水比井水出豆腐多吗

软化水做豆腐制作用水,肯定比井水好,因软化水呈微碱性水,口感好,人体易吸收...。一杰水质

⑨ 水质对制作豆腐脑有影响吗

水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。制作豆腐脑一般的以软水为宜，深井水，内溪水，海水容，矿泉水等都会影响到豆腐脑的出品率和质量。被污染的水禁止使用做豆腐脑。选择合适的水，可以用试纸进行测试，可选择使用ph值在5——6可产生酸碱反应的水。温馨提示：与水质有关系，但豆腐做的好坏，不光水的问题，与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系。