咖啡因能用离子交换色谱法分析

『壹』 茶叶中提取咖啡因，用索式提取法提取，然后蒸馏，升华，得咖啡因，然后用薄层色谱法得Rf值，Rf值有什么用

RF值是在硅胶层析板上物质移动的距离和溶剂线的距离的比值。一般物质的RF值都是不同的，可以通过RF值判断是否是目标产物

『贰』 根据结构式，咖啡因能用离子交换色谱法分析吗

结构中含有碱性基团，可以与酸成盐后用离子交换法分析

『叁』 除高效液相色谱法外，还有哪些可测量咖啡因含量

想要测定化合物的含量，先要对其进行分离纯化，在对其进行特异识别并定量检测，想要达到分离并准确的定量测定，首先考虑的就是色谱分析。对于可溶性非挥发性物质，首选液相色谱，此外就可以考虑气相色谱。
下面提供一个气相-质谱联用的方法，仅供参考，其操作难度、检验成本、准确度、精密度均不如液相色谱法，所以还是建议优先考虑液相色谱。

微量化学-GC/MS法测定茶叶中咖啡因的含量
作者
王玉飞 (浙江省宁波市疾病预防控制中心,浙江宁波,315010)
摘要
目的:用微量化学法探讨茶叶中咖啡因的提取方法,建立了用GC/MS法测定茶叶中咖啡因的定性定量分析方法.方法:茶叶 0.1 g 用水提取后定容到 100 ml,取 1 ml 用乙腈超声提取,加中性氧化铝和无水硫酸镁除去杂质,以峰值最高的碎片离子作为监测离子进行定量分析.结果:咖啡因的特征离子分别为67、109、 194;定量离子为194;在实际样品稀释后含量的测定范围内(0.5～20 mg/L)线性相关系数r为0.999 ,加标1.0、5.0、10.0 mg/kg 平均回收率为 96.5%～103.2%,变异系数为 0.6%～2.3%.结论:本方法操作简便、试剂用量少、重现性好、专属性强、准确可靠.
出版源
《中国卫生检验杂志》, 2005, 15:818-819

『肆』 高效液相色谱法测定咖啡因的含量是为什么要排气

是检测饮料中的 咖啡因吧，因为里面有二氧化碳，对结果又影响，还有处理不当还会进入色谱系统，对仪器稳定性和干扰

『伍』 高效液相色谱法测茶叶和咖啡中的咖啡因，若标准曲线用咖啡因浓度对峰高作图能给出准确结果吗

楼主也知道一般是用浓度对峰面积；用峰高对峰面积也是可以的，但对峰的对称性要求比较高，药典要求应该是对称因子得是0.95 ~ 1.05之间，色谱条件要求比较高，如果能达到要求也是可以的。

『陆』 为什么色谱法测定咖啡因需添加氧化镁

主要是起到净化除杂的作用

『柒』 国标中高效液相色谱法测定可乐中咖啡因时需用什么萃取

看看可乐里所含的成分吧碳酸饮料含有砂糖一罐355 c.c.的可乐,大约含有35 公克糖,相当於 卡热量,相当於半碗饭的热量.不过,只有热量相等,营养素却相差大,因糖只含有热量,其他营养素一点也没有,是空有热量的空卡食物或垃圾食物,经常饮用,会积少成多,使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯,只喜欢喝有甜味的水,而不喝白开水；另外糖对牙齿健康也有不良的影响. 碳酸饮料的另一成分磷酸磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育.正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料.另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血.正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血.尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质.所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血. 各式可乐中含有的咖啡因咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸；会刺激胃酸分泌,伤害肠胃；具有利尿作用,老人容易有脱水的危险；长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛.若长期过量饮用,即每日咖啡因超过 200 毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象.咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中,一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克,一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克,一杯即溶咖啡含85～200 毫克；因此,一天若喝三罐以上可乐,或喝一罐可乐,再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡,就摄取咖啡因超过了200 毫克,长久下来便容易发生慢性中毒现象. 牙齿受到腐蚀（保护层变薄、牙变易损）, 是酸性物质作用所致,龋齿则是吃过多糖引起的.洛克博士观察发现：每天喝28克发泡饮料的12岁青少年,牙齿明显受蚀；每天喝4杯发泡饮料,12岁的青少年牙齿受损高达25.2％,14岁的青少年则高达51.3％. 碳酸饮料—影响你的钙与铁碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料. 碳酸饮料不宜常喝的原因有四：碳酸饮料含有气体,即二氧化碳二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食.饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康. 碳酸饮料含有砂糖一罐355 c.c.的可乐,大约含有35 公克糖,相当於140 卡热量,相当於半碗饭的热量.不过,只有热量相等,营养素却相差大,因糖只含有热量,其他营养素一点也没有,是空有热量的空卡食物或垃圾食物,经常饮用,会积少成多,使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯,只喜欢喝有甜味的水,而不喝白开水；另外糖对牙齿健康也有不良的影响. 碳酸饮料的另一成分磷酸磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育.正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料.另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血.正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血.尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质.所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血. 各式可乐中含有的咖啡因咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸；会刺激胃酸分泌,伤害肠胃；具有利尿作用,老人容易有脱水的危险；长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛.若长期过量饮用,即每日咖啡因超过 200 毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象.咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中,一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克,一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克,一杯即溶咖啡含85～200 毫克；因此,一天若喝三罐以上可乐,或喝一罐可乐,再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡,就摄取咖啡因超过了200 毫克,长久下来便容易发生慢性中毒现象. 牙齿受到腐蚀（保护层变薄、牙变易损）, 是酸性物质作用所致,龋齿则是吃过多糖引起的.洛克博士观察发现：每天喝28克发泡饮料的12岁青少年,牙齿明显受蚀；每天喝4杯发泡饮料,12岁的青少年牙齿受损高达25.2％,14岁的青少年则高达51.3％. 你可以回家做个实验,要是洗厕所洗不干净就把一瓶可乐倒进去,等上几小时再刷,保证干净,而且马桶瓷器上的一层发光的釉也被腐蚀掉,瓷的表面会变成没有光泽~~ 可见它的腐蚀性有多厉害! 真的最好少喝常喝可乐对生育不利许多新婚夫妻知道喝酒对生育不利,常用可乐代酒.其实,想要生孩子的夫妇也不宜多喝可乐.因大多数可乐型饮料都含有咖啡因,具有很强的刺激性.男子饮用可乐型饮料,咖啡因会直接伤害精子,影响男子的生育能力；女子怀孕后饮用可乐型饮料,咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收而进入胎儿体内,不仅会影响胎儿的骨骼发育,还可能危及胎儿的大脑、心脏等重要器官,会使胎儿致畸或患先天性疾病.

『捌』 反相液相色谱法测定咖啡因含量中为什么要用甲醇溶液润洗进样针

目的建立一种简单流动相洗脱的反相高效液相色谱法快速测定饮料中咖啡因内含量。方法以甲容醇-水-乙酸为流动相,对饮料进行简单的过滤处理后直接进样测定。结果标准曲线的回归方程为y=52.54635x＋47.46411,相关系数r=0.99996;测定咖啡因保留时间的标准偏差为0.087 min,RSD为1.41%;浓度的标准偏差为2.22 mg/L,RSD为1.98%;测定结果的总体回收率在97.5%-98.1%之间;加标回收率在92.2%-95.9%之间。结论采用本法测定饮料中的咖啡因含量,具有结果准确、样品处理方法简便、流动相组成简单等优点,适合饮料中咖啡因的测定。