❶ 胡萝卜素萃取中胡萝卜应先怎样处理
2.2实验步骤:
①原料加工:取500g新鲜胡萝卜,清水清洗,沥干、粉碎、烘干。
②原料装填:将胡萝卜粉与200mL石油醚装入蒸馏瓶。
③加热萃取:安装萃取回流装置,沸水浴加热萃取30min。
④过滤:将萃取物过滤,除去固体物,得到萃取液。
⑤浓缩:安装水蒸气蒸馏装置,加热萃取液,萃取剂挥发,得到胡萝卜素。
❷ β-胡萝卜素的提取方法
利用不同胡萝卜素在层析液中的溶解度不同,采用纸层析法提取B-胡萝卜素。
具体步骤如下:
1、选取500 g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、切碎,然后在40 ℃的烘箱中烘干,时间约需2 h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底。
2.将样品放入500 mL圆底烧瓶中,加入200 mL石油醚混匀,按教科书中图6-7所示安装萃取回流装置,萃取30 min,然后过滤萃取液,除去固体物质。
3.安装蒸馏装置,对萃取的样品进行浓缩。
4.收集接受器中的样品,观察样品的颜色和气味,并通过纸层析进行鉴定。层析时注意选择干净的滤纸,为了防止操作时对滤纸的污染,应尽量避免用手直接接触滤纸,可以带手套进行操作。点样时应注意点样斑点不能太大(直径应小于0.5 cm),如果用吹风机吹干,温度不宜过高,否则斑点会变黄。将点好样的滤纸卷成筒状,卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触,以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快,溶剂前沿不齐,影响结果。
❸ 高中生物胡萝卜素的提取问题
胡萝卜素和石油醚的沸点不同,可以通过控制温度来控制蒸馏的物质。
❹ 在胡萝卜素的提取实验中,过滤除去的固体是什么
萃取液中的不溶物,主要为胡萝卜颗粒
❺ 胡萝卜素的萃取中为什么蒸馏前还要过滤
为了去除萃取液的杂质。
胡萝卜素的实验室萃取是用非水溶性溶内剂直接从粉碎的胡萝卜容组织中萃取胡萝卜素,这就意味着萃取液中会夹杂很多植物组织碎屑杂质,需要过滤以获得纯净的萃取液以便进行下一步的蒸馏浓缩操作。
胡萝卜素实验室萃取方案:
1,粉碎干燥新鲜胡萝卜,通过粉碎增加萃取接触面积提高萃取速度和数量,之后烘干来减少含水量使得萃取液能充分渗透组织细胞中;
2,用有机溶剂加热萃取,由于是固-液相萃取,因此装置上不同于液相萃取的分流装置,选用的是加热回流装置,而萃取溶剂一般选用沸点较高的石油醚来保证萃取时尽可能保证较高的温度增加萃取效果;
3,过滤萃取液,因为被萃取的是粉碎的胡萝卜组织,因此悬浮液底部沉淀有胡萝卜碎片、悬浮有大量胡萝卜细胞和细胞碎片,需要过滤提纯萃取液;
4,蒸馏提纯,利用普通的蒸馏冷凝装置即可蒸发回收大部分萃取溶剂,剩下的溶剂溶解有高浓度的胡萝卜素。
加热萃取装置如下:
❻ 下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是( )
【答案】B
【答案解析】试题分析:温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解;为了防止加热时有机溶剂的挥发,应在加热瓶口安装冷凝回流装置;在浓缩前,还要进行过滤,除去萃取液中的不溶物;将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发出去的是有机溶剂,留下的是胡萝卜素。
考点:考查胡萝卜素的提取。
点评:难度中等,理解胡萝卜素提取的注意事项。
❼ 提取天然胡萝卜素的方法
提取胡萝卜素的方法及步骤:粉碎→干燥→过滤→萃取→浓缩。
❽ 提取胡萝卜素的流程
(1)具有较高的熔点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶 (2)价廉易得,β胡萝卜素含量也较高 (3)萃取剂的性质和使用量原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间 (4)应避免明火加热,而采用水浴加热 (5)2B和C点样应该快速细致,圆点细小,每次点样时滤纸都要干燥 萃取胡萝卜素的萃取剂应具有的特点:具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶。胡萝卜价廉易得,β胡萝卜素含量也较高,常用作提取β胡萝卜素的原料。萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时也受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。装置中的错误:应避免明火加热,而采用水浴加热。纸层析鉴定胡萝卜素时,基线一般距底边2cm,A、B、C、D四点中,属于提取样品的样点是B和C。点样的要求是:点样应该快速细致,圆点细小,每次点样时滤纸都要干燥。
❾ 提取胡萝卜素实验流程及关键点
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法,实验流程为:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定(纸层析法).
(2)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,如果温度过高,干燥时间太长会导致胡萝卜素分解,因此应严格将温度和时间控制在一定范围内.
(3)萃取过程应该避免明火加热,因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸,因此采用水浴加热.在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止加热时有机溶剂挥发.
(4)该色素分离的方法纸层析法.图乙中⑤为样品原点,⑦为其他色素和杂质,实验过程中点样时应注意快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥.
(5)在图乙的胡萝卜素的结果示意图中,A、B、C、D四点中,A和D没有其它色素带,属于标准样品的样点,为对照组,实验组是BC,即属于提取样品的样点.实验得出的结论是萃取样品中含有β-胡萝卜素.
故答案为:
(1)萃取 萃取 浓缩
(2)温度 时间 温度过高,干燥时间太长会导致胡萝卜素分解
(3)应避免明火加热,而采用水浴加热 防止加热时有机溶剂挥发
(4)纸层析 样品原点 其他色素和杂质 快速细致、圆点细小并注意保持滤纸干燥
(5)B和C 萃取样品中含有β-胡萝卜素
❿ 在胡萝卜素的提取过程中,要对新鲜的胡萝卜进行
(1)干燥温度温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解(2)胡萝卜素可分解为维生素A(3)萃取浓缩(4)①玻璃瓶未加盖密封②层析液过多,没过了基线③滤纸两边接触 (5)A、D 由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分,所以在提取胡萝卜素时要先进行干燥,但干燥时间太长和温度过高会导致胡萝卜素分解。天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症,是因为胡萝卜素可分解为维生素A。胡萝卜素可溶于油中更易被人体吸收。鉴定胡萝卜素时,所做的纸层析实验要加盖,防止石油醚挥发;层析液不能过多,不能没过基线;滤纸的两边不能接触。胡萝卜素萃取时要用蒸馏方法,使胡萝卜素析出;桔皮精油采用压榨法提取不用加热;亚硝酸盐含量测定时用比色法,不用加热;DNA鉴定用二苯胺试剂,水浴加热后呈蓝色。