⑴ 关于白酒储藏前要不要先过滤
白酒原酒的储存不需要过滤，一般蒸馏出来的白酒原酒并没有带来很多杂质，在使用容器接取时注意卫生别带来谷壳等就行。调配好的成品在储藏前需要过滤，过滤之后的成品酒储藏后随时可直接饮用，饮用前就不需要再次过滤了。
⑵ 为什么酿造白酒要过滤
因为白酒的标抄准要求，澄明透明、无杂质、无沉淀。白酒不过滤会出现这些方面的质量问题。
白酒的固形物要求，一般0.4以内，不能超过0.5（高度白酒），所以，成品白酒不仅需要过滤，还需要对使用的原酒进行净化处理，才能够使配制的成品达标。
⑶ 唐三镜酿酒技术：为什么白酒酿造过程中需要过滤
他的技术不清楚，白酒技术还是知道一些。
白酒过滤，主要有两个方面原因，一个是白酒生产过程中的杂质过滤掉，比如生产过程中的管道、贮存罐等等不是特别干净。二是白酒中有一些香味物质因为酒度不一样，溶解度发生变化，导致白酒失光。
⑷ 关于白酒过滤的问题
，目前中小型白酒酿造厂过滤基本上都是采用活性炭和冷冻，这样就是有个弊病在气温版下降一定温度时，白酒容权易你好浑浊，用冷冻后活性炭过滤，可以把白酒中的浑浊过滤掉，却不能保证原来的白酒中的香醇味，因为活性炭的密度大小不一样，在一定范围内它会把含有香醇的分子吸收掉，一级白酒变成二级质量，是白酒原来的香味大大折扣，目前市场上有一款新型的高分子过滤设备，是上海应用科技大学和一家过滤设备公司研发的新型过白酒滤产品，既能过滤浑浊又能保持原有的香醇不变，它直接代替冷冻和活性炭的操作流程，价格上也远远低于冷冻设备的价格，又不需要经常去更换活性炭颗内芯，节约环保，是一款很不错的产品。
⑸ 12456标准中白酒是否需要过滤
⑹ 自己量的白酒要用纱布过滤吗
酿酒车间生产白酒加一道纱布过滤，可以减少稻壳等可见物。
库存白酒用纱布过滤没必要了，应该选择更加精密的过滤设备过滤。比如硅藻土过滤机、PE片过滤机过滤。
⑺ 白酒需要用分子筛过滤吗
可以的，能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，处理的方法各厂不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等
⑻ 白酒入酒池储藏时要过滤吗
从制酒原理上来说是不用过滤的。因为白酒是蒸馏酒。其中是不会有渣子的。谈不上过滤。
当然从现代食品学上面来讲，液体的饮料在灌装前通过一下过滤。可以防止生产中不小心掉进去的杂物。
你应该把过滤设在商品包装灌装前的最后一道工序。
⑼ 纯粮白酒要不要过滤
看口感好，如果口感好，那么，就不需要，如果不好，还是需要过渡一些。
⑽ 自酿白酒的过滤方法
【自制白酒的做法 】
制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。
拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特点见小贴士）
发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个（7.5升），还有15升和25升的。
按1斤米加2斤矿泉水（自来水或白开水也可以，只是质量差点），然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被，呵呵。
蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。
放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。
一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个（3.5升），虽然土一点，但非常符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！
【小贴士】
1、黄酒曲发酵的酒没有特点，酒香单薄，适合用作酒基；本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格，酒香比较突出，适合直接饮用。