米浆尼浓过滤网

⑴ 米浆蒸出来黏糊糊的，不成皮

米浆和水的比例不对，一般是米浆浓度太稀，建议加些面粉。

⑵ 豆浆机的过滤网拆掉可以磨米浆吗

不拆掉磨出的会更好。

⑶ 米浆做法

红枣核桃米浆为例，做法如下：

准备材料：大米50克、红枣4个、核桃仁20克、细砂糖4克、水适量。

1、准备一份大米，洗净备用。

⑷ 潮汕肠粉米浆配方

准备食材：老米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。

肠粉米浆的做法步骤：1.：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；2.：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；3.：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用。注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨4.：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

⑸ 米浆如何脱水

可以用脱水机啊，在内筒里加一层过滤网。网络诸城大洋食品机械,官网内有操作视频，你可以看看。

⑹ 米浆如何保存不会坏

1、选料，其实很随意。例如黑米可以使用白米或者糙米代替，花生也可以换成腰果、核桃或者杏仁。完全看个人喜好。
2、再说用量，也不必非要精确到多少克。黑米、薏米我基本按照1：1的比例，花生可以适当多放一些，会增加香浓的口感，燕麦、黑芝麻粉作为配料，稍微放一些就可以了。
3、黑米、薏米分别清洗干净，倒入两倍左右的清水浸泡一夜，天气热的话可以放入冰箱冷藏；花生如果是生的，要先入锅炒一下，或者像我一样放入烤箱，150度左右10分钟，将花生烤出香味，皮也明显涨开了即可；烤好的花生稍微晾凉后，轻轻搓掉外皮；
4、将泡好的黑米、薏米、熟花生和少量燕麦倒入榨汁机，注意浸泡黑米和薏米的水要一同倒入，如果觉得水量不够，还可以再补充一些清水；
5、加入了一小袋黑芝麻粉，没有的话可以省略，或者加入炒熟的黑芝麻；搅打成细腻的米浆，这一步一定要耐心，反复多打几遍，打得越细，口感越好；
6、米浆打好以后应该是非常浓稠但仍能流动的状态，将差不多5倍量的清水放入锅中煮沸，然后慢慢将米浆加入到沸水中，使用小火边煮边搅拌；
7、一定要不停搅拌哦，否则容易糊底。沸腾之后再煮3到4分钟即可，根据个人口味放入适量冰糖。水量也可以有所增减，灵活控制浓稠度。
8、喜欢口感细腻的可以用滤网再过滤一遍，个人认为没有必要，不过滤的话可以最大限度保留营养。
9、煮好的米浆一次喝不完，可以晾凉后放冰箱保存，隔天如果想喝热的用微波炉或炉灶加温即可。

⑺ 磨米浆水和米磨出来分离了是怎么回事

⑻ 有谁知道过滤米浆用的筛网，用多少目的筛网效果最好

筛网
所谓筛网是不同与一般网状产品。而是有严格的系列网孔尺寸。并且有对专物属体颗粒进行分级、筛选功能的符合行业、机构、标准认可的网状产品。筛网不讲“目数”，“目数”只是人们来描述筛网的一种习惯，一时难以克服。筛网不同于一般网状产品，就是它有严格的网孔尺寸，而不是“目数”。

⑼ 用米浆蒸出来的肠粉很粘盘，刮不起怎么解决

粘盘刮不起来是因为原材料的比例不对，下面介绍正确的比例与做法：

准备材料：猪肉200g、杂蔬150g、盐少许、蚝油适量、干香菇数朵、高汤适量、肠粉两杯、清水3杯、鸡蛋3个

制作步骤：

1、肠粉两杯用的是一次性的杯子，两杯；加入清水3杯，也是同样的杯子