1. 手冲咖啡壶推荐哪个品牌比较好
什么价位？不差钱就买那个b壶，就是楼上说的那个，带控温保温的，很好的壶一致的好评。
便宜的入门壶可以考虑泰摩的鱼三，小二百块评价也不错
2. 手冲咖啡 金属滤网 滤纸 哪个好
金属滤网会有细小咖啡粉进入到咖啡液中，而滤纸可以完全过滤咖啡粉，所以滤纸回过滤的咖啡更干净，但答是滤纸会把油脂也一同过滤掉，所以按照个人喜好选择，如果想喝干净的就用滤纸，不在乎那点咖啡渣想喝油脂的醇厚口感，就用滤网。还有一点，滤网省成本，每次用完冲洗干净就可以了，滤纸每次消耗一张。
3. 请问一种手冲咖啡滤杯架怎么找
万能的淘宝呀！可以去搜索一下
4. 手冲咖啡用三孔滤杯和单孔滤杯的区别
都一样，只不过漏水的快慢不同而已。不过如果有人口味挑剔，那么三孔的可以使用较高一点的水温而单孔的，应该用较低一点的水温。至于水温多少，这个按照自己的口味漫漫摸索。
5. 手冲咖啡过滤杯101跟102有什么区别
101-cu是双人份，102-cu为4人份，除了杯量不一样外，其他没有分别
6. 手冲咖啡一定要配滤杯吗
手冲当然需要有专门的滤杯以及配套的滤纸，这样才能有最好的闷蒸、萃取效果。直接套在杯子上会严重影响萃取。
7. 手冲咖啡哪种方法最好
01
首先要用温水将咖啡杯进行温杯，避免杯子温度影响了咖啡的口感。
02
然后进行磨豆回，不同的咖啡豆答有不同的粉末要求，有的颗粒大一些，有的颗粒小一些。
03
准备好开水冲泡咖啡豆粉，然后用滤纸过一道，将咖啡汁液倒入咖啡壶中。
04
再次用火煮沸咖啡，就可以分杯给别人品尝了。
8. 充咖啡用手冲滤压壶好还是法压壶好
选择手冲壶，手冲壶制作出来的香味纯，口感清爽，咖啡不宜长时间浸泡，长时间浸泡会版将单宁和酸味过度释权放，造成口感苦涩和过酸，香气也变味。
法压就是这点难掌握，手冲壶最好配一个专用的细颈长嘴壶，还有滤纸，一般手冲壶冲泡时间基本在60-80秒左右，分三次操作，第一次操作将滤纸先湿润，加入适量咖啡粉，第二次操作注水时从外圈顺时针方向开始注入直到中心点时间为10秒左右，咖啡粉一旦湿润后闷蒸30秒，第三次操作还是从外圈开始以顺时针方向缓慢注入直到中心点。
办公室做咖啡时，手冲壶，手冲花样多，可玩性高，能比较好的控制水流。
法压壶则比较简单，它是加粉加水，随用随加，两三分钟后压下去倒出来就可以喝了。口味及格，它做出来的口味手冲壶做出来的口味根据你手法不同味道差距很大但是手冲出来的一杯好咖啡清醇可口，萃取完美，就算我学艺不精把，其实手冲咖啡被称为懒人咖啡，速度完美，入门已经相当低了，我建议你用手冲壶。
9. 手冲咖啡哪种口味更佳
【五大变因】
『温度』
萃取效率：如同其它冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看降低温度。相对的，如果冲出来感觉还有很多风味仍留在咖啡渣中就可以考虑提高温度。
粉层发展：在豆子新鲜的情况下，手冲另一个值得注意的地方就是粉层的发展。以温度这边，温度越高水冲到咖啡粉上后咖啡粉往上膨胀发展的速度会越快。在面对浅焙豆、磨粉比较细而粉层不易膨胀起来的情况下，都可以考虑提高水温协助粉层发展。
『磨粉粗细』
萃取效率：同样的在手冲磨粉粗细也影响萃取率，粉细萃取率大粉粗萃取率小。手冲属于不断加水不断过滤，不如syphon般的浸泡。因此粉的粗细对流速及粉层发展等的重要性高多了。
粉层发展：通常新鲜的咖啡豆，研磨在台糖二号砂糖附近的粗细粉层膨胀的情况会比较好（当然这也会因为烘焙度的不同而有些改变）。接着研磨越粗因为水很快的通过粉层发展的慢、研磨越细因为水不易通过卡在粉上面发展的也慢。所以粗研磨的水柱及冲水速度可以放慢来调整流速，相对的细研磨可以在粉层中挖个洞在冲以提高水的渗透。
『咖啡与水的比例』
浓度：一般来说想要增加咖啡的浓度增加咖啡粉的粉量当然是个方法，要注意水冲下去以后渗透的情形。粉量增加了滤杯中的粉层也增厚，建议在中间的水量绕多一点以方便中间咖啡粉受水足够。
份量：一般建议三孔滤杯15g冲150c.c.的咖啡，那是不是要冲300c.c.要30g，450c.c.要45g呢？答案不是，手冲的浓度会因为流速、水在咖啡粉中停留的时间有关。由于冲越多杯粉量越多越后，水在粉层中停留的时间越久萃取效率也就越好。相对于粉量越多，同样冲煮的水柱流速会造成比较慢的流速。所以冲煮越多杯可以减少粉量，加大水柱。
『烘焙度』
浅烘焙：浅烘焙的豆子通常遇到热水后膨胀冒泡泡的情况不会很好，而且浅烘焙的豆子质地比较密实冲煮期间容易沉下去造成表面稀稀的。同样的这样会影响到流速，所以一般建议浅烘焙的豆子采用90℃以上的高温并水柱小一点，这样比较容易冲出风味来。
深烘焙：深烘焙的豆子质地就松多了，吸水佳、粉层受水易膨胀发起来、咖啡粉易浮在表面，不过焦苦味到越相对的重了些。深烘焙豆子的优点在于厚实度与咖啡油脂佳以88~90度可将其表现出。
因此冲焙度与温度的建议如下：
浅火烘焙:温度约90~93度,水煮滚后,倒入铜壶内即可冲泡
中度烘焙至中火略深:温度约80~85度,
深度烘焙:温度约88~90度
『新鲜度』
新鲜度除了咖啡本身风味上的变化之外，对手冲来说咖啡粉受热水膨胀冒泡泡的情况就有很明显的差异了。越新鲜烘焙的豆子冒泡的情况越好，而烘焙好放常温两星期以上的豆子冒泡泡的情况就没那么好了。在冒泡泡情况不好的情况下可以考虑用小一点的水柱增加水在粉中停留的时间，比较能把风味冲出来。不过还是不建议喝不新鲜的豆子。
【以口味调整变因】
「依口感来调整/咖啡的研磨颗粒不变」：调整水温
1.若咖啡喝起来有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久，则表示水温温度太高了。
2.若咖啡喝起来涩味很重，草腥味较重好像咖啡没有煮熟(冲透)的感觉，则表示水温温度太低了。
「依口感来调整/水温不变」：调整颗粒粗细
1.若咖啡喝起来有焦味、涩味、苦味明显，表示颗粒磨太细了。
2.若咖啡喝起来没什么味道都淡淡的，表示颗粒磨太粗。
「依口感来调整/烘培度」：调整水温
1.若咖啡豆外表看起来油油亮亮的，咖啡喝起来有焦味，可以将水温拉高一点。
2.若咖啡豆外表看起来是肉桂色(或略深一点)、咖啡喝起来涩味很重、草腥味较重好像咖啡没有煮熟(冲透)的感觉，可以将水温拉高一点，反之则将温度降低。
【清洁保养】
手冲壶：手冲壶内的水倒干并用干净的布(或卫生纸)将内部擦干净保持内部干爽。 滤杯、玻璃壶：用水洗净，自然晾干。
『新购置』：
手冲壶：用热水烫过
滤杯、玻璃壶：用水洗净，自然晾干。
【基底】
「花式咖啡用」：
以断水法深烘焙豆，因为基底浓度要高且需要的量不多可用15g的咖啡粉冲50c.c.(如做冰咖啡以雪克器冷缩出来浓度才够)。
「超浓冰咖啡」：
以断水法深烘焙豆，因为基底浓度要高且需要的量不多可用15g的咖啡粉冲100c.c.(如做冰咖啡以雪克器冷缩出来浓度才够)。请先采纳为答案谢谢
10. 手冲咖啡杯单孔还是三孔好用
三孔的是硬底，可以在人一辈子以及壶上使用。而单孔的是软底，只能在套装的分享壶上使回用。这结果答就是，如果一个意外分享壶摔了，那么你只能再去买一个新的，而硬底的，随便找一个杯子可以接着用。但是单孔的孔径大，漏水快，而三孔的孔径小，漏水慢，西药一个专门的细口壶。否则如果选用其他壶，无法掌握水流容易在成冲泡效果不好。