『壹』 奶茶店设备如何保养与维护
开门时插插头开机；下班时先关机再拔插头！切勿直接野蛮拔插！
封口机
开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。
制冰机
注意制冰机周围的环境，太拥挤室温太高会影响制冰效果！
另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。
开水机
要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。
不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。
冰沙机
使用完后应及时清洁及擦拭干净。
果糖机
冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。
保温桶
移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。
平冷工作台
有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。
净水器
安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。
其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等
其他工具器皿
应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。
『贰』 咖啡厅用净水器
咖啡厅用水比较多：泡咖啡、调果汁、茶、冰块等等，而且对水质的要求比较高。目专前咖啡厅大部属分都有安装净水器，但大部是简易的，比如：单级过滤器，放在开水器前或制冰机前，里面只是一支PP棉，只能把大的泥沙铁锈过滤下。还有的是双过或三级过滤器，多了活性炭滤芯，可吸附自来水中的漂白粉味，相对好一点，但远远未达到咖啡用水的品质。加上济南水质硬度较高，很大程度上影响了咖啡、饮料的口感。开水器结水垢严重，大大缩短了开水器的使用寿命。
根据那美净水管家多年来的经验，那美净水管家强烈推荐用高品质的纯净水，也就是安装RO反渗透商务纯水机。
那美净水管家根据咖啡店的用水需求，提供个性化的解决方案：可连接开水器、咖啡机、制冰机、直饮水龙头等，这样都达到了直饮水的标准，是饮水的最高品质，顾客口感最佳。
那美净水管家，济南售后服务最好的净水机运营商！专业提供咖啡店饮用水解决方案。
『叁』 【直饮机百科】直饮饮水机好用吗 家用直饮机怎么选
面对当今社会严重的水污染问题，人们研发出了很多饮水设备方便大家喝到更优质的水。直饮机就是其中一种，它给人们带去了健康的水质，给人们的生活带去了保障。
直饮机是对市政原水进行过滤净化处理（物理法）生产出可供人直接饮用水的净水机器（也称为终端净水设备）。以水质符合《生活饮用水》（GB5749-2006）规定的市政自来水为原水，通过各种过滤和吸附单元，滤除水中的污染物，例如铁锈、胶体物质、异味和异臭、余氯和一些消毒副产物、有机污染物，重金属等，生产出可供直接饮用的水。
全物理的制水流程是直饮机的一大特点。纯净水机大多采用逆渗透技术： 逆渗透的原理是在原水一方施加比自然渗透压力更大的压力，使水分子由浓度高的一方逆渗透到浓度低的一方。由于逆渗透膜的孔径远远小于病例毒和细菌的几百倍乃至上千倍以上，故各种病毒，细菌， 重金属，固体可溶物，污染有机物，钙镁离子等根本无法通过逆渗透膜，从而达到水质软化净化的目的。
RO逆渗透膜纯水机是一种水净化设备，它可以过滤掉水中的杂质，保留水中的矿物质，为人们提供富含矿物质的直饮水，出水健康安全。
直饮机的优点包括：省钱省成本，直饮水机采用的是热交换技术，非常的节能，能节省使用成本，而且只会净化掉水中的杂志，不会浪费任何的水资源；净化功能，直饮水机的水都是经过净化后，达到直饮水标准的水，不会浪费一滴水；安全方便，直饮水机供水能力强，想饮用热开水和温开水，只要温度够，随时都可饮用，简单方便。直饮水机遇到漏电等危险情况时，会自动断电，使用更安全。直饮水机有净化功能，经过净化的水去除了杂质和异味，水质好，饮后有新鲜甘甜之感。
直饮机的缺点包括：净化系统需要水源和电源，安装是个问题；没有理想的放置位置。放客厅吧，喝水方便，但是得从厨房接进水管，以及接排水管回去。如果不是刚装修的房子，管线走明线不太美观。放厨房吧，解决了进水管和排水管的问题，但是，一方面喝水不太方便，另一方面厨房油烟较多，时间一长，产品表面就油腻腻脏兮兮的；系统配置复杂，既有和水接触的净化系统，又有和电接触的制热制冷系统，结合起来的话，故障率会高。维护保养比较复杂，并且花费较高；产品价格往往较为昂贵，并且有一定的使用成本，同时长期化。
纯水直饮机采用逆渗透技术，可以有效的去除水中钙、镁、细菌、有机物、无机物、金属离子等，经过该装置净化出的水晶莹清澈、甜美甘醇。该装置适用于家庭和宾馆、酒店、医院等企事业单位饮用净水使用。
净水直饮机的主要组成是超滤膜和活性炭，超滤膜是一种具有超级“筛分”分离功能的多孔膜。它的孔径只有0.01微米。直饮机制出的纯水或净水相对于桶装水更新鲜、更卫生、更安全，它的用途非常广泛：可以生饮，也可以烧开喝；用于烹饪，更加卫生，更加可口；可以提供给加湿器、蒸汽熨斗、美容仪等小家电所需用水，决不会出现让人讨厌的白色粉末；与制冰机配套使用，制成的冰块晶莹剔透，无任何异味。
直饮机是提供直饮水的一种装置，它通过超滤膜分离技术净化自来水，在过滤杂质时保留了水中的矿物质，为人们提供富含矿物质的直饮水，出水健康安全。
纯水机是一种通过目前国际流行的反渗透等办法，对原水进行过滤处理（物理法）后不添加任何化合物而生产出的纯水。分为两类，一种是生活饮用型纯水机，也叫家用纯水机，一种是实验室用纯水机，它过滤掉了包括矿物质在内的所有物质，制造不含任何杂质的纯水。
净水器只能去除水中溶解的胶体、泥沙、铁锈 细菌等体积较大的颗粒和杂质，对分子级的有害物则没有任何效果。例如 钙镁离子（碳酸钙、硫酸镁）、汞、铅 氟化物等。
安装直饮水机不同于安装普通家电，其讲究非常多的。从整体原理上来说，直饮水机的安装是一个连通进水口和出水口的流程。在安装之前，首先要确定自来水的压力值域，如果压力过大，要在进水管之前安装减压阀，来达到适合直饮水机的压力，如果压力过小，要通过增压泵来扩压。在直饮水机的位置选择上，要考虑周密。如果与热水容器相连，可将直饮水机放在较低的位置上。
直饮水机的原理与桶装水饮水机原理是一样的，所以饮水机的二次污染也不能避免，加上直饮水机的水源是自来水，水质可想而知，产生菌类、藻类的机会都比桶装水大。由于自来水都要经过化学药物的处理才可以输送到千家万户，因此含有一定化学成分的水自然会对饮水机管类物腐蚀比桶装水严重，更易氧化及糜化，污染直饮水。直饮水机是采用活性炭吸咐原理制造净水的，而活性炭滤芯的吸附能力和容量都是有一定限制的，故超期的滤芯会失去意义，但消费者往往很难介定活性炭芯是否超期，直饮水机更需要定期清洗、消毒和保养。