⑴ 矿物质水和纯净水，喝哪种更健康
1. 通常情况下，矿物质水被认为更加健康，因为纯净水虽然经过过滤去除杂质，但其中的矿物质往往是人工添加的。这些人工添加的矿物质可能不利于人体吸收，有些甚至人体根本不吸收。因此，纯净水除了提供解渴的水分外，其他方面的健康益处有限。
2. 相较之下，矿物质矿泉水源自特殊的自然泉眼，含有丰富的矿物质和微量元素。这些自然存在的矿物质和微量元素对人体吸收更为有益，因此，经常饮用矿泉水相比纯净水更有益于健康。
在喝水时，还应注意以下几点：
3. 避免饮用过热的水。科学研究表明，经常饮用超过65度的水可能增加食道癌的风险。这是因为高温水会不断损伤食道黏膜，而在修复过程中可能增加癌细胞的出现。因此，建议饮用35度以下的水。
4. 避免饮用长时间放置的水。这种水可能含有大量细菌和微生物，以及亚硝酸盐。经常饮用这样的水对健康不利。建议不要饮用隔夜的水，而应只饮用当天烧开的水。
5. 可饮用自来水。实际上，日常生活中的自来水也含有多种矿物质和微量元素，总数超过120种，完全符合健康饮水的标准。如果经济条件有限，饮用自来水也是一个不错的选择。
⑵ 纯净水，矿物质水，哪个更适合人体长期饮用
经常饮用纯净水可能会导致人体营养失衡，因为纯净水中缺少了钾、钙、镁等必需的无机元素，以及锌、硒、氟等微量元素。特别是对于婴幼儿和青少年，他们的身体正处于智力发育阶段，需要更多的无机盐和矿物质。长期饮用纯净水可能对他们的健康成长产生不利影响。在低氟饮水地区，由于氟的摄入不足，常常出现龋齿问题。人体所需的氟主要来源于饮水，当饮水中的氟含量过低时，龋齿的患病率会显著增加。因此，长期饮用纯净水可能会导致氟摄入不足。
人类已经适应了与其所处水文地球化学环境相对应的饮水条件。水是自然环境中最为活跃的物质，天然水的物理性质和化学成分反映了多种环境因素的综合。饮水是人体获取必需的无机矿物质和微量元素的重要途径。因此，真正优质的矿泉水是人类饮水的理想选择。长期饮用纯净水、"太空水"或蒸馏水可能会导致体内有用物质的损失，对身体健康无益。
虽然纯净水看起来十分方便，但其净化过程中滤除了水中本来的对人体有益的矿物质。这意味着在饮用纯净水时，人体无法像饮用自来水一样补充必需的矿物质。长期这样生活可能对健康不利。因此，建议采用更普遍的方法——煮沸自来水饮用。虽然这可能稍微麻烦一些，但经过高温消毒的自来水不含有细菌，并且保留了对人体有益的矿物质，对身体是有好处的。