纯净水熬粥为什么苦

⑴ 纯净水煮粥汤不稠原因

煮粥粘稠的方法：1）浸泡米2小时以上；2）加水适当，米与水的比例1:8至10；3)熬煮看米粒状况掌握火候，米煮到膨胀、开花，米粥熬煮出了米油（粥上有层膜），粥也就熬煮成功了。

⑵ 煲汤用自来水好还是用纯净水好

纯净水不管熬粥煮米饭都难吃，还是自来水好，纯净水矿物质都去掉了不好

⑶ 为什么纯水机出来的水煮米粥时汤总是特别清，不像自来水一样浓。

所有家用的反渗透纯水机，使用时都会产生污堵，使纯水产量越来越小专，甚至不出水，属净水器厂家都会要求用户更换ro膜，更换一次的价格在200-500之间，其实清洗一下就解决问题了，清洗剂才20元！，淘宝上就有卖的，我试过了，效果还不错！

⑷ 纯净水煮粥汤不稠原因

水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加黏稠。

熬的粥稀汤寡水，想要煮出好喝的粥，试试小宁这个方法，煮出来的粥黏稠绵密，上桌就光盘，一点不浪费。

1、浸泡

在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

2、开水下锅

你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加黏稠。

3、火候和搅拌

大火把水烧开，然后把米下进去，再次沸腾后转小火，文火慢炖30分钟，别小看这大小火的转换，米香就是这么散发出来的。

而搅拌也是非常重要的，需要配合火候来，把米放进沸水中会有短暂的“冷静期”，这个时候我们要不停地搅拌，直到水再次沸腾，盖上盖子文火慢炖到第20分钟时，揭开锅盖顺着一个方向不停的搅拌，一直持约10分钟，这一步是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。

小宁告诉大家，粥底是粥底，料是料，分开煮最后再合在一起，才能成就一锅好粥。而且合在一起煮的粥千万不能太久，不要超过10分钟，这样熬出来的粥清爽不浑浊，辅料熬出了味道，又不会串味，特别是肉粥和海鲜粥，一定要分开煮。

⑸ 熬小米粥用自来水好,还是纯净水好

肯定自来水好，熬出来香味都不一样，纯净水熬的小米粥没味