① 纯净水桶可以腌菜吗
纯净水桶是不可以腌菜的。
腌制是肉、鱼、蔬菜等食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法,该方法可以防止有害微生物的生长,延长食物贮存期。
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。
为使腌制的蔬菜能均匀地吸收盐分,防止因局部高温造成腐败变质,及时排除蔬菜组织中产生的不良气味,有必要进行倒缸。大池腌菜可用水泵将池底的盐水抽出,淋浇于蔬菜表面上,可起到倒池作用。这种倒缸的方法叫回淋。蔬菜腌制时,5〜10天内一般要回淋3〜5次。
腌菜带来的问题:
大量吃腌菜,容易引起人体维生素C缺乏和结石。蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,则是不可取的。如果长期食用,就容易引起各种疾病。
腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
② 桶装纯净水可不可以用来煮饭煲汤
桶装山泉水确实可用来做饭煲汤,
但还是建议用自来水为好。因为水质由地区质检控制的,关系到一个地区的安全。而且使用量大,流动中的水质量不会出问题。
桶装山泉水的质量也只是一种说辞,加工方法、运输、桶的材料、桶的使用周期、桶内水的有效日期等,有些内容,用户是没法测量的。
很多家庭已经认识到饮用水的重要性,以桶装纯净水来代替自来水,但长期饮用纯净水对人体健康极为不利,因纯净水被处理得太干净、没有保留人体所需的微量元素,尤其对正在成长的小孩们有比较突出的副作用。即使不考虑微量元素缺失产生的负面效应,桶装水也只解决了喝水问题,煮饭、煲汤仍然使用自来水,并没有真正解决饮水卫生的问题。
③ 请教各位,本人家里曾经用的纯净水饮水桶现在能做何用,有没有回收的地方
很简单呀可以当鱼缸 做花瓶自己DIY一下。拿包装纸或鲜艳的布就好了既能处理旧衣服,还能美化家居环境
④ 桶装纯净水能做豆腐脑吗
桶装纯净水能做豆腐脑
豆腐脑
材料
干黄豆100g,清水1000ml,葡萄糖内酯2g
做法
1.称量100g干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯
2.黄豆用清水泡一夜,完全涨发。泡完滤去水份。(称了下,100g干黄豆泡发好236g,当然这纯属吃饱了称的)
3.豆浆机中加入1000ml清水
4.倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能
5.做好的豆浆,用滤网过滤两次。(用纱布或者布袋过滤效果会更好)
6.过滤好的豆浆我测了下温度,只有72度,做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右
7.豆浆倒入锅内再加热一下,中火煮到看到锅边开始动,接下来就要冒泡的样子,温度够了,关火
8.事先称量好2g葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开
9.融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中,边倒边搅拌
10.盖上,静置15分钟左右。(为了维持温度,我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中,其实这步不做也应该也可以的)
11.准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽。(喜欢吃甜口的,这步忽略,换成你喜欢的甜口味就可以了)
12.锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦