㈠ 食品分析中干燥法除去的是结合水还是游离水
食品分析中干燥法除去的是是游离水；
有疑问可以追问。
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㈡ 结合水、非结合水各有什么特点干燥过程首先除去哪部分
1、结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主回要是依靠氢答键与蛋白质的极性基（羧基和氨基）相结合形成的水胶体。
2、非结合水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。非结合水越多，代谢越旺盛。结合水多，抗旱性越强。代谢越旺盛，年龄越小，非结合水含量越高。其流动性强.易蒸发.加压可析离，是可以参与物质代谢过程的水。
干燥过程首先除去的是非结合水
希望能够帮到您，望采纳
㈢ 老人的皮肤干燥、皱裂失掉的是自由水还是结合水
老人皮肤干燥，主要是新陈代谢变缓，细胞活力降低，撕掉的是自由水
㈣ 采用一定湿度的热空气干燥湿物料，被除去的水分是结合水还是非结合水
能被干燥的最多间隙水，等非结合水，结合水一般是无法祛除的。
㈤ 烘干可去除结合水两种方法有何不同，是温度，是时间
恒定干燥是指干燥介质的温度、湿度、流速及与物料的接触方式，都在整个干燥过程中均版保持恒定。 权降速干燥指干燥进入降速干燥区后，物料含水迅速减少，绝对干燥速度也随之降低。随着干燥的进行，由于水分的不均匀分布，局部表面的非结合水已除去而成为“干区”。小孔借毛细管力自大孔中吸取水分，因而首先在大孔处出现“干区”，由局部干区而引起的干燥速度下降， 恒速干燥阶段所汽化的水分，全部为非结合水分。在降速干燥阶段，物料的含水量低于临界含水量，干燥速率的变化规律与物料的性质和结构尤其是水分的存在方式有关。这时水分在固体物料内部的扩散起重要作用。减薄物料的厚度或减小其粒度，能够有效地提高干燥速率。降速干燥阶段汽化除去的水分包括剩余的非结合水分和部分结合水分。物料的温度在干燥过程中逐渐升高。
㈥ 谁知道干燥过程中,结合水与非结合水的界线取决于什么
非结晶水即不参与分子结构的水，一般非结晶水在加热到100摄氏度左右能除去，二要除去结晶水一般是要求温度比较高。
㈦ 空气状态一定时，判断干燥能否进行的最大限度是什么是物料的结合水么
当空气状态一定时,可用物料的结合水分来判断干燥能否进行的最大限度。
所以是物料的结合水
㈧ 干燥法能否去除结合水
加热到一定温度，是可以去除结晶水的，比如煤质检测：
空气常温干燥去除的是外在水分；
当放置入电热恒温干燥箱中恒温105-110度半小时，
就可以失去结晶水（内在水分）
㈨ 对于代谢慢的生物体内，结合水含量上升，可是，自由水和结合水哪个多在冬眠动物和干燥种子中相同吗》
即使是代谢再缓慢的自抄由活体生物，体内自由水含量都会大大多于结合水含量。
但有人为操作的情况不同：种子如果是被强热烘干的，即已死亡的，可能导致两种水分都很低，结合水可能高于自由水；如果是简单烘干待储存至来年播种的种子，损失的绝大多是自由水，此时结合水含量较高。