饺子馅用萝卜挤干水的设备

❶ 做白萝卜馅饺子，用什么机器可以吧水分挤出有没有好用的简易机器呀

不是有指绝皮那种把萝卜擦成丝的东西么?就是像一个小型搓衣板一样的东东,把萝卜在上面擦成丝,然后放盐杀一下,然后把萝卜丝捞出来挤水就行了.我说的那个宏毁东西唯差,我们这叫"瓜擦子",菜市场卖锅铲的地方都有

❷ 大萝卜馅儿饺子的做法

食材

• 白萝卜 800克

• 面粉 600克

• 鸡蛋 1个

• 葱 10克

• 盐 10克

• 饺子料 5克

• 生抽 5克

• 香油 5克

• 鸡精 5克

• 水 320克

• 姜 10克

• 蒜 10克

方法/步骤

• 1

  600克面粉里加入320克温水揉成光滑的面团，上面盖湿布醒面，饺子的面我是习惯性和的稍软一点，面粉的吸水量不同，具体水量自己灵活掌握。

  

注意事项

• 饺子可以一次多做点，放在冰箱里冻起来，什么拿渣简时候想吃拿出来，非常方便。

• 萝卜煮熟之后一定要沥干水分再剁成末，要不然做成饺子馅儿里面会出水，就没法儿包了。别看萝卜分量多，煮水之后就没多少了

• 调味品用量只供参考，请根据自己的口味酌情增减。实在拿不准咸淡，可以用筷子沾少许馅料放在嘴里尝一下。