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最优的水吧台设备物料

发布时间:2022-06-07 20:50:05

❶ 奶茶店吧台的材料有哪些价格是多少

作为专业的水吧台厂家腾工商厨告诉您
奶茶店吧台材质常用的有大理石、免漆板、亚克力、石英石灯,通常做的吧台高度在90-105公分左右。
奶茶店吧台常用的装饰材料有抛光花岗岩,大理石,硬木,如果要用做到隔音设施,通常会用皮革或软包材包住侧边。这些奶茶店吧台材料的选择方法,也有很大的不同。
至于价格要看选用的材质、大小以及功能需求,几千到上万都不等的

❷ 有没有谁知道一家咖啡厅式的水吧台需要进哪些源材料包括奶茶,咖啡,茶,饮品等所有的。谢谢

  1. 咖啡类,速溶咖啡类的,卡布奇诺咖啡,香草咖啡,巧克力咖啡,焦糖咖啡,蓝山咖啡,爱尔兰咖啡,雀巢咖啡,苦咖啡,研磨咖啡高档一些,就是得上研磨咖啡机,和咖啡豆。2.奶茶类,草莓粉,哈密瓜粉,芒果粉,巧克力粉,香芋粉,香草粉,抹茶粉,提拉米苏粉,茶类,花草茶类,洋甘菊,紫罗兰,菊花,玫瑰花,金盏花,花卉果粒茶类,欧陆风情,紫屋魔恋,蓝色忧郁,清秀佳人。普通茶类,铁观音,碧螺春,毛尖,龙井。3.饮品类,哈密瓜果汁,草莓果汁,芒果果汁,蓝莓果汁,凤梨果汁,柠檬果汁,苹果果汁。

❸ 关于奶茶店水吧台需要注意哪些问题

主要注意的地方就是看你的店面的下水在什么位置,你准备把水吧台怎么摆放?那个上下水方便就可以了,嗯,另外呢,就得看你的店面空间有多大,你需要订购多大的水吧台那个上面你需要放一些什么设备?嗯,最常用的你像封口机啊,开水器啊,保温桶还有那个分料盒,当然,最主要的就这些东西吧你像沙冰机啊,嗯,其他的一些小机器设备啊,你可以摆在别的地方,反正基本上一米5到2米四之间就得看你嗯,店面能不能摆放的下?其实做奶茶的倒是挺简单的,反正最最小的面积五个平方也可以放下

❹ 水吧台摆放的奶茶设备有哪些讲究怎么分类

一字型、7字型(也称L形)、U型、半圆形(也称C形,注意和U型不一样)、圆型以及异型,最常见的是一字型和7字型,其次是异型,从造型上来说一般分为纯平面和高低两种。

❺ 水吧台需要怎么样提升

1. 如何设计吧台,在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,专而不单只是一件家具,好的设属计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台设计图融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。

2. 吧台设计图如何更好的设计,位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。

3. 如何设计吧台?如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。

❻ 水吧台国内的大型企业都有哪些公司在做,我这边是深圳地区的。。。

楼主您好,这个问题我来回答吧,现在做水吧台的都找味逾新,在国内帮挺多商圈做的,他们还供应设备和原材料,记得采纳哦。。

❼ 售楼处水吧台需要准备的物品

题主的意思是准备做出品的工具还是做哪些出品?

工具的话:

  1. 水吧台

  2. 制冰机

  3. 奶茶桶

  4. 饮料机

  5. 咖啡机

  6. 封口机

  7. 开水器

  8. 其他器具

出品

  1. 奶茶

  2. 咖啡

  3. 果汁

  4. 小吃

  5. 冰淇淋

这些出品都是可以的

❽ 咖啡店需要哪些设备奶茶店又需要哪些设备

咖啡店:

1、水系统类:纯净水设备、开水器、制冰机、清洗水槽;

2、存储类设备:冷藏柜、冷冻柜、糕点展示柜、后吧台墙架等;

3、意式咖啡类:意大利半自动咖啡机/全自动咖啡机、意式咖啡磨豆机、压粉器、压粉锤、拉花缸、各类意式咖啡杯;

4、精品咖啡类:单品咖啡磨豆机、手冲咖啡套具、虹吸式咖啡壶、冰滴咖啡壶、冷萃咖啡瓶、比利时咖啡壶、各类咖啡杯、电子秤等;

5、饮品类设备:果汁机、冰沙机、气泡水机、电磁炉、奶油枪、碎冰机、果茶壶、保鲜桶等;

6、耗材类:吸管、搅拌棒、垃圾桶、垃圾袋、打包杯、毛巾、杯刷、拖把、挤酱瓶等。


奶茶店:

一、收银区设备

1,收银机

用于收银。每个,奶茶店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上都会有记录,十分方便查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。

2,验钞机

可买可不买,一般小奶茶店都不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱,当然不是验钞机就百分百准确,主要还是要培养员工辨别真假钱的能力,也不能完全依赖验钞机,所以验钞机可适店面情况购买。


二、茶饮操作区设备

1,大操作台

奶茶操作台可定制大小尺寸,也可以直接购买,操作台上面用来日常制作茶饮,下面可放置原料储存,买高档点的,还自带冷藏功能,存放原料时间更长久。

2,制冰机

用于制冰块,大奶茶店用冰量大就需要有制冰机,小奶茶店一天也用不了多少冰块,买袋装冰块就可以,不过会有些麻烦。

3,保鲜柜和冷冻

保鲜柜,主要用于保存那些开封后的物料和鲜果类,因为常温下容易变质。冷冻柜,主要用于冰块冷藏,小吃类急冻冷藏。

4,果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

5,开水器

主要用途是烧热水泡茶。奶茶店用水多,热水也是常需,不止是烧水泡茶,还有其他很多用处,比如一些粉末状原料,如抹茶、可可类,只能用热水来调开,冷水不行,那样会粘在一起搅拌不均匀,有颗粒感,十分影响产品口感。奶茶店热水用量很大,自己烧水极其麻烦,只有用热水器才能保证热水随时供应。


6,封口机

一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。手动封口用于早期奶茶时代,如今被淘汰不见踪影。现在都是全自动的,只需把杯子放上去,就能自动封口,它比手动的快;在封口的时间还可以做其他的事,既方便又提高工作效率。

7,手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬用得比较多的,所以需要用到它。


三、厨房设备

1,净水器

用于自来水过滤。不管是日常饮用还是做饮品,自来水不经过过滤,直接饮用或是用于奶茶的制作,对健康都是不利的。自来水过滤有多重要呢?不经过的过滤的自来水煮茶,因为水质地过硬,茶水会更苦涩,不过滤的自来水直接调配饮品也是同理。自来水过滤的本质在于,一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等流程,所制出的水含人体所需矿物质,不管直接喝还是做饮品,水质都更健康。

2,电子秤

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

3,电磁炉

电磁炉用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~3次,生意好的时候更不止,考虑耐用性和使用时间,买电磁炉要买好点的。

4,油炸锅,微波炉

奶茶店不止是卖奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鲜炸类型,比如炸鸡块,薯条,烤翅这些,这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。更多奶茶设备可以找腾工商厨



❾ 初次创业开奶茶店需要配备哪些设备

奶茶操作台,制冰机,保鲜柜和冷冻,果糖定量机,沙冰机,封口机,热水器,净水器,保温桶,珍珠锅,奶茶摇摇机,收银机。

1、奶茶操作台

奶茶操作台,也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域,是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型,不同场景下使用的操作台设备是不同,这个要看实际情况了。

2、制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的,因此这机器也是必需要有的。

3、保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

4、果糖定量机

用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。

5、沙冰机

沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。

6、封口机

封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

7、热水器

店内必须常备开水,因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。

8、净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

9、保温桶

保温桶,俗称生财桶,是带盖水桶的一种。大致可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶,饮料,果汁,牛奶等等,保持新鲜。是奶茶店,凉茶店必备之宝贝。

10、珍珠锅

用于煮茶叶、珍珠、凉粉、红豆、黑糖、西米、芋圆、布丁等,珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大,至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。

11、奶茶摇摇机

摇摇机,主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的,这一类的东西难以摇匀,所以需要这个奶茶设备,可以摇出泡。冰饮用手加冰块,很难达到冰镇的效果,用这个机器就可以很轻松的达到,冰块会因为摇动,溶解速度飞快,绝对不是手动能摇出来的口感的。

12、收银机

用于收银。每个小店必备,一套购买,包括小票机,标签打印机,钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件,联网方便自己随便查询店铺实时的收银情况。

除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:量杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子等等。

选址注意事项:

1、人流量少的街道、巷子

人流量是一家奶茶店是否能够成功的基础,没有客源,那奶茶店的饮品味道再好都无济于事。

2、整体卫生条件都比较差的地方

如果门店开在像菜市场、老房居民区这样卫生条件不太好的地方,也是不会有客源的,菜市场的人流量确实很大,但是去往菜市场的人都是去买菜的,在左手一包菜,右手一包肉的情况下,是没有人会买奶茶喝的。

老房居民区的住户一般都是老人,相比于奶茶这种新式饮品,他们更愿意喝白开水以及清茶,与其在这种地方开奶茶店,倒不如开个早点铺子。

3、奶茶店扎堆的地方

现在的商场里都会有餐厅集中区与饮品集中区,一般逛商场的人在逛累之后都会在饮品店买一杯奶茶,坐会,但是如果一个商场里的饮品店很多,且各有特色的时候,他们就会依据自己的喜好、哪家饮品比较划算来选择去哪一家店,在此时,你的奶茶店就会失去一些客源。如果想将奶茶店开在商场,最好是选择商场的进出口或者商场电梯旁。

4、人流量比较固定的小区内

一般人流量比较固定的地方都是在居民小区内,而且小区内的居民都是常住居民,一家饮品店开刚在小区内开业时会有生意,但是当时间长了,居民喝腻了之后,奶茶店的生意便会走下滑趋势,所以开店一定不要在小区内,可以选择临近车站的马路边以及靠近学校的路边。

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