1. 问题补充：100斤瓜子5.2元一斤。炒熟成本0.4元一斤。含水12斤。两种方法
应该是第二来种，那个源一斤瓜子炒熟可能就不是一斤了，所以那个炒熟一斤的成本是含水的。所以你的成本就是，100*5.2+100*0.4=560，而卖了7*88=616钱，所以应该是赚了616-560=56元；
2. 自己煲一点饭，炒一个菜，电磁炉，电饭煲，水电油米调料大概要多少钱水电油米统计
电磁炉，因为我们宿舍里也有这两种东西，电磁炉可以开到最小档，就是调到温度最小，可是电饭煲就不能调，如果水开啦，就是一直开着，也会溢出来，电饭锅温度调到最小，就不会溢出来。慢慢的煮就可以啦
3. 倒点水在饭里15分钟后就变成了炒饭多少钱
你说的是有自热功能的盒饭是吧，这个最便宜也得十几块钱一盒，有得很贵，二三十块！
4. 为什么炒菜越炒越多水
一般水分较大的蔬菜炒的过程中不需要加水，如绿叶菜、瓜菜等。
烹调方法最好选内择急火快炒，容在减少出水的同时也减少营养素流失。
调味料要在菜熟快出锅时加，过早的加入盐，菜会在渗透压作用下流出更多水分。
最后可以适当用淀粉勾芡。
5. 带有水份的花生用炒货机炒要炒多长时间能够达到又酥又脆的效果
1、原料选择：要选择果实饱满，无虫蛀霉烂的栗子。
2、备砂：用清水洗浄砂石，晒干，专用糖稀加茶油拌炒属成熟砂备用。
3、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3钱，香精少量(茶油可用色拉油代替)。
4、先将熟砂炒热至烫手，加入栗子，将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。
5、炒栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。
6. 各位大神，两炒一配的半桶水厨师多少钱一个月
看厨师水平的，一般2500-3500，如果是很精，能做罗汉斋等素斋的话，工资会很高，有5K到6K。
7. 滚筒机炒板栗的过程中要加多少水好
卧式炒栗机机器糖炒栗子的做法： 1.将栗子洗净，控净水分 2.高压锅放内适量的水，放上小屉，将洗净容的栗子放到锅里，开火蒸 3.等高压锅上汽以后蒸上10分钟左右 4.将蒸好的栗子放到炒栗机里炒一下，炒至栗子表皮水分变干即可
8. 水炒是什么意思
先把水烧开，再放入要水炒的食材，一会儿就捞出来，就是让生食变成半熟。
9. 开了现炒快餐店，一天1000左右流水，人工房租水电560 还亏本，是正常还是有问题请各位指导下
很不正常你该查一下问题出在什么地方了