广州红菱电器设备水蒸柜

A. 电气控制柜结露的原因有哪些

这是由于电气控制柜内外存在温度差所致。
空调开制冷模式运行时，如果室内机出风长时间吹到控制柜柜体表面，柜壁温度降低，柜内空气中的水蒸气在柜内壁遇冷就凝结成水珠，从而出现所描述的现象。
对电气控制柜来说出现这种情况非常危险，容易造成电气短路。建议改变电气控制柜的摆放位置或者是改变空调室内机的安装位置或出风方向，避免室内机出风对控制柜直吹。

B. 电蒸饭柜维修详细方法

电蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤的设备。但是它总有损坏的时候，我们需要懂得学会维修它。其实小编一直都觉得电蒸饭柜的维修，原来一点也不复杂。而且它多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂，所以这个偶尔会发生的问题，我们总需要学点办法来对付它们。带着这个问题，今天土巴兔的小编就给大家带来电蒸饭柜维修的方法。

电蒸饭柜故障现象一：插上电源插头，电源保险丝马上熔断

原因及检修：(1)电蒸饭柜电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用。(2)电蒸饭柜电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。

电蒸饭柜故障现象二：不能储热

原因及检修：(1)电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。(2)限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替。(3)发热管烧断。没有限流电阻的电蒸饭柜长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换。

电蒸饭柜故障现象三：不能保温

原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电蒸饭柜的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器;若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。

电蒸饭柜故障现象四：发热严重

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经煮好，限温器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

电蒸饭柜故障现象五：发热后变冷

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热，电蒸饭柜不能保温。此时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡。若仍不保温可更换保温开关。

电蒸饭箱使用操作

使用要求和安全注意事项

1、不要随意拆装电气件，应请(持有电工操作证的)专业人员安装与维修。

2、使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，电源电压波动为±10%。

3、输入电源上应有20—25A的漏电断路器做电源开关。安全接地必须可靠。

4、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。

5、底部左前边设有排水球阀,用于清洗箱内时排除积水，平时为关闭状态。

6、箱内设有水位探头，用于检测水位的高低，下限位为低水位，上限位为高水位。每天工作完毕后，须清洗水位探头，保证水位控制可靠。

7、根据蒸饭量多少(一般设定为70分钟)设定定时控制，当工作达到设定时间时，自动停止加热。

8、本设备还设有电热管手动控制功能。当自动控制有故障时，可开启电控箱面板上的手动船形开关(向上手动、向下自动、中间位置停)应急使用电蒸饭箱。

9、蒸饭时间到后应过5～10分钟后才开启顶部的排气阀，以便蒸汽余热焖饭。待箱体内无压力后才能打开箱门;开启箱门时切勿正对门开启的地方，警防过热蒸汽喷出灼伤!

10、蒸饭过程中及停机后一段时间内，请勿用手触摸安全阀及顶部排气阀，小心烫伤!

11、蒸饭箱使用完后，请关闭电源开关，并切断总电源，确保安全!

12、冬季入库不使用时，应打开溢水排污阀，排出存水，以免冻裂溢水装置。

13、清洗设备不可用水直冲电控箱面板，以防电气性能受损。

希望大家在看了有关于电蒸饭柜的故障现象之后，如果在家里看到自己的电蒸饭柜出现如此的情况，那么，我们就需要及时给维修，因为它会严重影响我们电蒸饭柜的使用状况以及安全问题。只有在电蒸饭柜正常运行的时候，我们才能确保电蒸饭柜没有安全隐患。同时大家必须要注意的是，电蒸饭柜缺乏定期的保修，也会影响到电蒸饭柜的使用质量。以上就是有关电蒸饭柜维修的内容，希望能对大家有所帮助！

C. 蒸饭柜系列有哪些及使用注意事项

蒸饭柜也被成为蒸饭车。它在我们生活中所起到的作用是非常大的，蒸饭柜利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。并且使用起来非常方便。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉等。而对于蒸饭柜很多的朋友都是不了解的。甚至有些朋友都没有听过什么是蒸饭柜的，那么接下来小编就详细给大家分享有关于蒸饭柜的知识。

蒸饭柜系列有哪些

1.按照加热方式的不同划分，有燃气蒸饭柜、电加热蒸饭柜、电加热蒸汽两用蒸饭柜。

2.按照规格大小的不同，有单门蒸饭柜，双门蒸饭柜，三门蒸饭柜。

3.按照性能还有普通蒸饭柜，豪华蒸饭柜，数码蒸饭柜，海鲜蒸饭柜等，其中豪华型蒸饭柜是用全自动的电脑控制，自动恒温，自动进水，自动报警，在节能环保方面十分突出。

蒸饭柜的特点

1.蒸饭柜利用电、燃气发热，是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器，在蒸汽柜的下方，为了方便移动，安装有万向轮，外形像车，所以又叫做蒸饭车。

2.蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能，当操作命令完成后会自动关闭，省去我们等待守护的麻烦。

3.具有温度显示等功能，我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除，也可以随时进行调整，正对不同的食物的不同做法进行控制，以免以为温度的原因造成食品营养的缺失。

4.具有缺水报警措施，当食品烹饪过程中因为水的用量过少时，它会自动报警或者断电，防止出现食物干烧糊焦等现象，十分安全可靠。

5.具有手动和电脑控制相互转换功能，用以处理一些电脑无法准确完成的工作，以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。

使用时需要的注意事项

1.检查线路，因为蒸饭柜大多是电气产品，要保证线路接地，不发生电气事故。

2.使用前要进行消毒，将蒸盘放入柜中，加入清水，然后开启30分钟左右，进行消毒，之后再放入需要烹饪的食物。

3..电蒸饭柜工作时，必须将水箱加满水，切忌在缺水的时候使用，否则有可能损坏设备，蒸汽蒸饭柜工作时，要认真操作柜顶上的气压安全球阀，禁止用物体对压球阀进行挤压。

4.蒸饭柜不宜与有腐蚀性的酸碱之类物品相邻，以免遭受腐蚀氧化。

5.每次用完后要进行清洗，并要定期擦洗电热原件表面和及时更换水箱用水。

以上就是小编给大家详细分享的有关于蒸饭柜的基本知识，希望我们的分享可以帮助大家更好的了解蒸饭柜。而蒸饭柜在我们生活中所起的作用是非常巨大的，并且蒸饭柜在酒店，部队，学校以及大型的工厂都被使用了。而且它最大的优势就是灵活方便，但是蒸饭柜的保养也是非常重要的，以上我们也给大家详细分享了，希望大家能够多关注我们以上的分享内容。

D. 蒸饭柜怎么用，不连接水管可以吗蒸一次加一次水行吗

可以。

1、使用蒸锅前必须安装漏电保护开关，并检查电线。外壳应该有效地接地，电线必须牢固。严禁使用无漏电保护开关和有效接地。

2、使用前将机器平放，与输入蒸汽管连接，将饭盘、馒头盘放入盒内，加一些水，送电（或蒸汽）30分钟，达到良好的消毒效果，然后放入米饭、馒头、蔬菜。

3、用电加热时，一定要把水箱装满，不要因缺水送电，以免烧坏电器。

4、用蒸汽加热时，将待煮食物放入盒内，关上门。在蒸汽卡车的顶部装有一个气动安全球阀。当空气压力达到一定压力时，气动球阀会自动使蒸汽溢出爆裂，这是一种正常现象。

5、蒸汽车不是高压密封容器，允许少量蒸汽从门缝中溢出。输入蒸汽数分钟后，蒸汽溢流增加是正常现象。

6、蒸箱的外壳不能靠近酸碱的腐蚀，以防止腐蚀和氧化。

7、蒸后清洗蒸汽箱，定期清洗电热元件表面（一般为一周两次）。但不能用完善的金属刮刀刮去表面，及时更换水箱中的水。

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第一个是蒸饭柜型的力量，现在有电和蒸汽动力两种，如果食堂消费需求，建议电气类，因为电动操作相对简单，也有自动控制等功能，不需要操作人员，可以很好的控制劳动力成本，而且价格相对便宜的蒸汽动力，如果单位是一个小餐厅，每次粮食需求不大，可以选择使用蒸汽动力。

第二，紧随其后的大小规格的蒸饭柜，一般只有一个，双门和三个，一般来说，吃饭的人数大约有150人，可以选择6盘蒸饭柜，200人选择八道菜，10日，250年，300年，12日，16日，400年，500人，24岁，600年，800人32磁盘，40，1000人，1200人在48个盘子。

在选择时，可根据实际情况进行匹配购买。

E. 蒸箱水箱漏水怎么办

若是出现了漏水现象，可能是由于以下原因：冷凝水槽中的水溢出；内胆密封不严；水箱漏水；进气管或出气管破；内胆温度传感器密封不严；水箱未推到位，水箱密封圈变形。

蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏，各阀[门]要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，把手不能太松，蒸汽盘管要完好疏水器工做是否正常浮球阀是否关的。

疏水器每半年要拆检一次浮球阀每半年更换一次阀芯橡皮；可用布吸取即可，如果是因为其它原因，须拔掉蒸箱的电源插头，并联系售后服务部门，请专业人士来维修。

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蒸箱性能及特点：

选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准，选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示，采用专利设计高效渐进式门锁铰，开，关方便。采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利，

采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气，采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命，微电脑控制。

可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能，特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错，人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。

F. 电气设备漏电怎么处理

首先确认是感应电还是电热管损坏造成漏电。如果是感应电则需要重新连接接地并保证接地电阻足够小。如果是电热管损坏则需要更换。

G. 电气设备冬季运行注意事项

一般电气安全注意事项 1、所有电气设备的金属外壳均应良好的接地装置。使用中不准将接地装置拆除或对其进行任何工作。 2、任何电气设备上的标示牌，除原来放置人员或负责的运行值班人员外，其他任何人员不准移动。 3、不准靠近或接触任何有电设备的带电部分。特殊许可的工作，应遵守《国家电网公司电力安全工作规程（变电站和发电厂电气部分）》（试行）和《国家电网公司电力安全工作规程（电力线路部分）》（试行）中的有关规定。 4、湿手不准去触摸电灯开关以及其他电气设备（安全电压的电气设备除外）。 5、电源开关外壳和电线绝缘有破损不完整或带电部分外露时，应立即找电工修好，否则不准使用。电工修理时不得改动电源开关和安全保护装置。 6、发现有人触电，应立即切断电源，使触电人脱离电源，并进行急救。如在高空工作，抢救时应注意防止高空坠落。 7、遇有电气设备着火时，应立即将有关设备的电源切断，然后进行救火。对可能带电的电气设备以及发电机、电动机等，应使用干式灭火器、二氧化碳灭火器灭火；对油开关、变压器（已隔绝电源）可使用干式灭火器等灭火，不能扑灭时再用泡沫式灭火器灭火，不得已时可用干砂灭火；地面上的绝缘油着火，应用干砂灭火。扑救可能产生有毒气体的火灾（如电缆着火等）时，扑救人员应使用正压式消防空气呼吸器。

H. 蒸饭柜怎么使用

民以食为天，这句话说明了人们吃饭是最重要的，那么现在市面上做饭的工具也是数不胜数，现在市面上又出现了一种叫做蒸饭柜的做饭工具，那么对于蒸饭柜你们了解多少呢?下面大家跟着小编一起来了解一下蒸饭柜的作用以及价格介绍吧。

蒸饭柜的介绍

首先在我们了解使用方法之前先了解一下蒸饭柜吧，蒸饭柜是一种利用电气或者是燃气来发热然后致使饭煮熟的一种工具，而蒸饭柜的使用范围也是非常广泛的，其中最值得一提的就是煮米饭，速度非常快，除此之外，蒸饭柜还可以蒸馒头、包子或者是蒸猪肉都是可以的。正因为这么多的作用，更让蒸饭柜很快的便进入了人们的生活之中。

蒸饭柜的使用方法

上边是对蒸饭柜的介绍，那么蒸饭柜的使用方法又是什么样的呢?首先我们在购买蒸饭柜之后应该先仔细阅读一下说明书，然后我们要将蒸饭柜里边加入水，之后盖上盖子，接通电源，等到指示灯亮起之后，等待水沸腾之后，可以将需要蒸的东西放进蒸饭柜中，在这里小编提醒大家，放食物之前，一定要打开门稍微等待一会，因为刚打开门的时候，会出现大量的蒸汽，会灼伤手，所以这点大家需要注意。放进食物之后，就可以了。等到食物熟之后要切断电源，调到保温位置上，就可以了。使用方法很简单，而且时间是比较短的，这给大家节约了很多的时间。

蒸饭柜的价格介绍

那么上边介绍了蒸饭柜的使用方法，那么蒸饭柜的价格是不是非常昂贵呢?下面让小编给大家介绍一下吧。其实蒸饭柜也是有好有坏的，一般情况下蒸饭柜的价格是一千五百元以内的，当然，也有好的，好的价格是在两千元到三千元不等。价格的高低在于放进东西的多少来决定的，一般家庭可以选择一千五百元以内的就可以了。具体还是根据自己的家庭的需求来决定。

以上就是对蒸饭柜的使用方法及相关介绍，你们看懂了吗?希望以上的介绍能够让大家在使用蒸饭柜的过程中有一个简单的帮助，也希望以上提供的价格能够让消费者在购买的时候能够有一个对比的价格，更希望以上的介绍能够在很大程度上帮助到大家。

I. 电气两用蒸饭柜能蒸凉皮吗

你好，蒸饭柜蒸凉皮多长时间，十二层全部放上蒸多长时间

J. 开关柜里面有水蒸气是怎么回事

可能是开关柜里面的潮湿空气遇冷凝结成水汽，湿气严重可能会导致开关柜电气设备闪落，绝缘度降低，爬电等等出现明显的水珠情况一定要引起重视吗，可以在开关柜电缆室安装1-2台SPR-CN-S1智能除湿器将柜内的潮湿空气凝结成水通过软管排出来，从而降低柜内湿气。