处理酸菜水的净水设备

⑴ 可以用桶装纯净水做泡菜吗

可以，楼主可真会生活啊，羡慕

⑵ 做四川泡菜可以直接用纯净水吗

一般做泡菜都是用凉白开，既不是热水也不是生水，最好使用的是沸腾以后放凉的开水。

清冽的山泉水，起泡菜盐水最好，不生花还香菜。

需要注意的是：

1、无论泡什么菜，什么风味的泡菜，千万不要加醋。

2、要泡的菜只要洗净去掉浮水即可，不能在太阳下晒成干或牛皮状，那样的泡菜不脆。

3、若想泡菜香，不能只泡一、二种菜，菜越杂越好，坛内水可连续永远地使用下去，而且越陈越香。

4、泡菜制好后，不能让生水落入坛中，每次放新菜，一定无生水。

5、取泡菜筷子最好专用，不能有油星儿。

6、泡菜坛怕热，不能放在暖气或火炉边。

(2)处理酸菜水的净水设备扩展阅读：

四川泡菜的做法：

1、坛子洗干净控干水分

⑶ 酸菜水的作用

酸菜水是北方家庭在冬季淹渍酸白菜的用水。在酸菜的淹制过程中，因为乳酸杆菌等产酸细菌的活动，产生大量有机酸。其中主要是乳酸,其次为乙酸、丁酸及一些其它有机酸，从而使溶液呈酸性。酸菜水浇灌喜酸性土壤的花卉，效果很好。使用时将酸菜水加1～3倍清水稀释，视盆土酸度和花卉所需酸性，隔2～4次清水浇灌一次。用此液浇杜鹃、茶梅、含笑、马蹄莲和文竹等，效果亦很好(在浇马蹄莲等花卉时，注意不要流入叶鞘或者叶心内)。
北方特别是东北的冬季家庭淹制酸菜极为普遍。用酸菜水浇花，可谓废物利用，取之容易。酸菜水中的有机酸在施入土壤以后，逐渐为土壤的微生物分解，分解后不仅不会留下任何有害的酸根离子和其它氧化物，反而能够起到改良土壤的作用。因此从对盆土性质的影响看，效果优于硫酸铝、硫磺粉及琉酸亚铁等化学物质。加之酸菜水里含有一定量的从白菜中浸出的氮、磷、钾等营养元素，具有一定的肥力，为土壤增酸的同时也起到了施肥的作用。

⑷ 纯净水腌咸菜怎么样

一般都是用凉白开去腌制比较卫生。

⑸ 怎么处理大量腌酸菜的废水呢

化学除盐，然后生化。经济上不合算

⑹ 腌酸菜的水变红，怎么办

如果是菜冻了酸菜水就会变红。如果是刚刚腌的酸菜，水稍微变红没有大问题，是产红酵母造成的，产红酵母不产生毒素，发酵一段时间就不红了。

⑺ 纯净水桶可以腌菜吗

纯净水桶是不可以腌菜的。

腌制是肉、鱼、蔬菜等食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。

蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替，所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。

为使腌制的蔬菜能均匀地吸收盐分，防止因局部高温造成腐败变质，及时排除蔬菜组织中产生的不良气味，有必要进行倒缸。大池腌菜可用水泵将池底的盐水抽出，淋浇于蔬菜表面上，可起到倒池作用。这种倒缸的方法叫回淋。蔬菜腌制时，5〜10天内一般要回淋3〜5次。

腌菜带来的问题：

大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石。蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。

腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

⑻ 袋装方便面老酸菜用饮水机的水能泡开吗

不能饮水机的热水没有真正到100度，最好用电热水壶刚烧的开水泡面，有些人吃了饮水机泡面会容易拉肚子。本来方便面对胃就不好再加上水不开长期吃就可想而知了。