水煎煮设备

❶ 什么叫”煎水”怎么做呢

煎中药用水视药量大小而定，一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后，泡上30分钟左右在煎。一般先用武火（大火），煎沸后再用文火（小火），保持沸的状态，避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖，尽量防止气味走失，减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来，然后加水（和第一次想当或少点）再如上法煎一次，把2此煎煮的药液混合后分2－3次/日服用。
对于解表、芳香类药文火不宜煎煮过长（15分左右），避免药性挥发，药效降低。而厚味滋补药益文火久煎，使药效尽出。又如乌头、附子等毒性药益满火久煎，减低毒性。如药物煎胡须弃去，不可加水再煎。
1、先煎：
贝壳类、矿物类、应打碎先煎，煎煮10分钟后再加其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。还有质轻药量大的药物如芦根、茅根、夏枯草等益先煎取汁，然后以其汁代水煎煮他药。
2、后下
气味方向药主要含挥发油的，如薄荷、砂仁、豆蔻等。
3、包煎
为防止煎后药液浑浊及减小对咽喉的刺激，如滑石、旋复花、五灵脂、蒲黄等。
4、烊化
如阿胶、蜂蜜、鹿角胶、用时先单独加温溶化，再加入煎好的药液中微煮或趁热搅拌，使之融解。
5：另煎
某些贵重药，如人参，切成小片，放入加盖锅内，隔水炖2小时 。

希望对你有用。
http://linzhs.51.net/ke-4.htm
http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node62000/node63431/node150147/node150161/userobject15ai1534357.html

可以看看。

❷ 熬制中药一般常用什么器具

汤剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等，早就有了论述。如《医学源流论》中就说道：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”用中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。

煎汤药的程序虽然简单，但其中包含的学问可大了，那么，怎么样煎才能有效的发挥药物的作用呢?我们先从煎药的容器说起吧。很多人都知道煎中药要用砂锅，而不能用铜、铝、铁等金属做的锅，这是为什么呢？

用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用铜、铝、铁等金属容器，因为金属容器的化学性质不稳定，容易发生化学发应，影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象，加重病情。

水是煎中药时最重要的因素之一。通常只要是干净的水就行，井水、自来水都可以。但加水的量就很重要，不同药剂的加水量是不大一样的，水少了，可能不足以煎煮出药物中的有效成分，而如果水多了，不但耽误时间，还会使汤液的浓度降低，同样会影响疗效，那么一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢？

煎煮中药的水量是根据药物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的。首先，在煎药前要用冷水充分浸泡20～30分钟，使药物完全被水渗透，便于有效成分的溶解，然后再加水煎煮。加水量通常为药物的5～10倍。或者加到高出药面2～3厘米左右就可以了。如果医生有具体的要求，应遵医嘱。

煮汤药的时候长短也会直接影响药物的质量，那么一剂汤药一般要煮多长时间最好？由于药物的质地不同，煎药的方法、程序也各有不同，比如说有些药要先煎后下，有些要另煎等等，这样做起来虽然是很讲究，但比较繁琐，如果不这样做会不会影响药物质量和它的治疗效果呢？

煎药时间要根据药物的性质来定。通常头遍煎时，应在中药煮开后再熬20分钟左右为好，二遍煎的时间可以稍微短一些。但也要视具体药物不同而有所差异。比如一些解表药的煎煮时间就应该短一些，因为解表药大部分用的是植物的茎和叶的部分，质地疏松，吸水量大，所以煎的时间可以短一些。芳香类的药物象藿香、佩兰、薄荷和一些鲜用的药物，由于挥发性较大，质地柔软，久煎容易丧失过多的有效成分，所以煎煮时间也要短，通常在其他药物快要煎好时再下，闻到药香味就可以了。而一些矿物类、贝壳类或动物类的药物，象生石膏，磁石，还有象生牡蛎、生石决明这些药，由于质地比较坚硬，就需要先煎20分钟左右，再下其他的药物同煎。另外，还有一些需要包煎的药物，比如种子类体积较小的、粉末状的、粘性的、容易烧焦的药物，或带毛刺，容易刺激嗓子或消化道的药物等，就应该用纱布包好之后再煎煮。

汤药的头煎和二煎是什么意思呢？

中药的有效成分的溶出是治病的关键，所以人们都认为中药还是煎两遍好，头一遍就叫“头煎”，第二遍叫“二煎”。这样可以使药物之间充分作用，有效成分溶出彻底，增强疗效。通常把这两次煎出的药汤混在一起服用，总量大约300～500毫升，对于服中药困难的患者，可以少量多次的分服，或者是浓缩给药。但是有些药，象解表类的就不能浓缩给药，而应煎多少服多少。

煎中药的火力按大小有文火、武火之分，文火就是小火，武火就是大火、旺火，那么什么时候用文火，什么时候用武火呢？

武火的火焰大，力道猛烈，可以使温度急速的上升，使药液很快的沸腾，但也容易烧焦；而文火的火焰较小，力道比较温和。所以煎药时，通常先用武火将药液烧开，再用文火慢慢的煎。

把中药煎好可不是件容易的事情，看了以上的介绍之后对您是不是有一点帮助呢。最后让我们一起来做一下总结吧。

煎煮中药应注意：

1．禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效。

2．加水量要适当，煎之前要浸泡，时间视具体情况而定。

3．注意特殊中药的煎煮方法，保证疗效。

4．变质或煎糊的中药切勿再服，以免中毒。

5．注意服药时间和方法，谨遵医嘱。

❸ 中药煎药机和传统煎药究竟哪个好

肯定传统煎药好啊，最好的就是砂锅熬药，其次才是不锈钢

❹ 中药煎药机的放水量是怎么定的

首先，根据六剂中药的量得多少(药量多时最易用煎药机好，量少时用煎药机效果差) 其次，加水量为中药剂量的八到十倍(如六剂中药剂量为100克者加水为800-1000毫升)最后，煎完药后一包药的量为150-200毫升

❺ 水煎服服用的蒙药，用冷水煎煮还是用开水煎煮

冷水的中药的煎煮方法不正确，往往达不到应有的治疗效果，或疗效大打折扣。煎中药应先把抓回的中药放入砂锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药；然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。有时也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。

❻ 煎中药，是手工煎的好还是机器煎的好

这个问题首先是需要看煎煮中药材适合什么样的煎药方式，本人从事煎药机销售工作20多年，以我的经验，先煎后下的处方适合常温常压煎药机，类似过去传统的砂锅煎药，煎药机无非就是容量大一点，可以一次把药液全部煎好，包装成袋，服用方便。常温常压煎药机的缺点是加水量很难控制，现在的医生开药方很大，原因就是种植方式（人工种殖）决定了中药材药效的问题，不大剂量使用，治疗效果可能不好。这就出现了如果加水覆盖过药材，最终煎煮好的中药液肯定会多出来的问题，煎药人员都很忙，他是没有时间再给你浓缩一下的，那就是包装到客户需要的数量袋数后，把剩余的药液丢弃。那样你就是喝了被稀释的药液，疗效大打折扣。所以现在，讲治疗疗效的医院和中医门诊都会选择密闭高温煎药机，密闭煎药机防止中药材中的挥发油流失，加水量可以不必覆盖过药材，因为是水和水蒸汽在密闭锅内混合循环煎煮，挤压功能可以充分提取药渣里的有效成分。当然还有更好地煎药设备如，红外线加热煎药机，低温负压煎药机等等。所以这个问题很明白了，看看他们用什么机器，再决定可不可以放心的让他们代煎中药，最后一个问题就是煎药室工作人员的责任心了

❼ 煎煮法一般采用水作浸出溶剂 对吗

重浸溃法， 又称煮提法或煎浸法，直至有效成分回流提取完全的方法，浓缩至所需浓度，浸渍至规定时间使有效成分浸出，将浸出液加热蒸馏，经离心分离或沉滤过后。分离并收集各次煎出液，用较少的溶剂一次提取便可提取完全：为了弥补回流提取法中需要溶剂量大， 始终保持一定的浓度差，片剂。
渗漉法，可采用连续提取法： 回流提取法是用乙醇等易挥发的有机溶剂提取原料成分，加入适量的溶剂并密盖，要不断搅拌以免焦糊，加热煎煮2一3 次。 该法是将原料适当的切碎或粉碎成粗粉放入适当容器中：煎煮法是指用水作溶剂。
回流提取法。直火加热。
煎煮法， 若采用回流提取需提十几次，顶部用纱布覆盖浸渍法，热均稳定且不易挥发的原料，浸提溶剂连续地从渗涟器的上部加入：浸渍法是将原料用适当的溶剂在常温或温热条件下浸泡出有效成分的一种方法，故不使用于受热易破坏的原料成分的浸出，提取比较完全，在此情况下。 不断加入新溶剂，以提取其所含成分的一种常用方法，热浸溃法，置于加盖容器中， 浸膏，冲剂等， 这样周而复始。取上清夜，每次l h左右，可用连续回流提取法， 由于原料不断与新溶剂或含有低浓度提取物的溶剂接触。 按提取温度和浸渍的次数可分为冷浸溃法，其中挥发性溶剂馏出后又被冷却，充分浸泡后，逆渗漉法， 对湿，重渗漉法：渗漉法是将原料粗粉湿润膨胀后装入渗波器内，合并滤液和压榨液，过滤， 既费时又过多耗费溶剂。 回流法提取液在蒸发锅中受热时间较长，将被提物加热煮沸一定时间， 浸提效果要比浸溃法高，加压渗漉法，压紧。
连续提取法，但溶剂用量大，压榨残渣，间断式搅拌或震摇， 可以连续收集浸提液。当提取的有效成分在所选溶剂中不宜溶解时， 可进一步制备流浸膏， 过滤浓缩至适宜浓度。该法使用于有效成分能溶于水。渗滚法可分为单渗漉法，操作较繁的不足，加水浸过原料面: 取适量粉碎后的原料，重复流回浸出容器中浸提原料， 溶剂渗过原料层往下流动过程中将与有效成分浸出的一种办法。具体做法是

❽ 中药煎药机的机器操作

1、把要加工的药装入特制的无纺布袋中，把口扎好，放入容器中，用冷水浸泡30分钟。
清洗煎药机，打开排废液阀，放干净水，关闭排废液阀门，关闭排药液阀门，把浸泡透的药袋放入药锅，加入浸泡的液体和水。
加水比例（仅供参考）：加水量=所需的药液量+20%。计算公式：
加水量=（每袋药容量×每日服几次×共煎几副药）×1.2
例如：所煎药为5付，每付药2袋，每180ml
加水量=（180×2×5）×1.2=2160ml
2、操作步骤：煎药机内放入中药和水，盖上锅盖，旋紧手柄，关闭放气安全阀，设定好煎药时间和温度，按加热按钮，机器自动加热，到达设定温度自动转入文火，到达设定时间后，自动停止加热。
待药煎好后，先打开排气安全阀，适当减压（使压力下降到1kg左右），再打开排药液阀门，药液通过排液软管注入包装机药罐内，排药液过程中，同时转动挤压装置，挤出药包中的残余药液。药液排完后，完全打开排气安全阀，压力减至大气压，打开手柄将药包取出，关闭电源，清洁备用。
具体操作步骤：
电源 → 加热 → 停止 → 打开排液阀门 → 挤压 → 清洗

❾ 自动熬药机器应加多少水

大概来说基本上加到水刚好覆盖药面上多两厘米左右就可以拉,然后在煎煮之前最好泡上15分钟,记得要翻煮

❿ 中药醇提设备与水提设备区别,一台提取设备可以做水提又可以做醇提，能吗

没有不同，纯度问题

黄芪用水提取，比用乙醇提取为佳。黄芪采用版水煎煮3次，乙醇回流提取权3次，以黄芪甲苷含量为考察依据，提取率均可达到70%以上，但水提醇沉时甲苷损失小，经3次醇沉分离纯化得黄芪苷提取物（中间体）纯度高，制成的注射液非常澄明，久置不会产生沉淀，而醇提水沉时不但甲苷损失大，而且难以将脂溶性成分除尽，所得黄芪苷提取物（中间体）纯度低，制成的注射液放置后会产生沉淀；
黄芪采用水提醇沉分离纯化，不但可同时将黄芪皂苷类、黄芪黄酮类和多糖有效成分一并提出，经醇沉可将多糖与前述两类有效成分分离，