❶ 膜浓缩设备的原理是什么
膜浓缩设备是膜分离的方法,整个过程是物理分离方法,不会改变水中物质的性质,具有很好的分离效果,成为现在工业生产的重要辅助产品。设备根据不同的使用环境可以选用不同材质的膜,更好的适应生产的需要。
❷ 提取物水提液用滤纸过滤不行,怎么解决
要提取液体还是颗粒物体?
过滤不干净还是别的情况?
柏之瑞净化
❸ 液体浓缩有哪几种设备
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3 粘稠性:许多食品含有丰富的蛋白质、糖分、果胶等成分,其粘稠性较高。 高粘性物料的蒸发,首先从流体动力学观点看,有一个层流倾向问题。即使物料受到强烈搅拌,在传热壁附近总存在不能忽视的层流内层,这就会严重影响传热的速率。同时,由于上述原因,也还会产生诸如结垢,局部停留时间等一系列问题。
料液的粘稠性随浓度而增加,随着蒸发的进行,料液粘度也必然逐渐增加,所以蒸发过程中的传热速率预感期也会逐渐降低。对于粘性制品的蒸发,一般采由外力强制的循环或搅拌措施。
4 结垢性:蛋白质、糖和果胶等受热过便会产生变性、结块、焦化等现象。
通常在传热面附近,物料温度最高。容易在传热壁上形成污垢,严重影响传热速率。解决结垢问题的积极措施是提高液速。经验证实,在其他条件相同时,提高液速,可显著减轻污垢的形成,这是由于高液速的洗刷作用所致。 因此在可能发生严重结垢现象的情况下,采用强制循环法是有效的。另外,对不可避免的结垢问题,必须有定期的严格清理措施。
5 泡沫性:某些食品物料沸腾时要形成稳定的泡沫,特别是在真空蒸发和液层静压高的场合下更是如此。泡沫的形成与界面张力有关。界面张力发生在蒸汽、过热液体和悬浮固体之间,固体在形成汽泡时起着核心的作用。一般,可使用表面活性剂以控制泡沫的形成。也可用各种机械装置以消灭泡沫。
6 易挥发成分:不少液体食品含有芳香成分和风味成分,其挥发性比水大。料液蒸发时,这些成分将随同蒸汽一起逸出,影响浓缩制品的质量。低湿浓缩虽然可减少香味成分损失,但更完善的方法是采取回收措施,回收后再掺入制品中。
第二节蒸发器类型及其选择
一、蒸发器的组成
蒸发器主要由加热室(器)和分离室 (器)两部分组成。
加热室的作用是利用水蒸气为热源来加热被浓缩的料液。加热室的型式最初采用的是夹套式和蛇管式,其后有卧式短管加热室和竖式短管加热室,为了强化传热过程,采用强制循环代替自然循环,也有采用带叶片的刮板薄膜蒸发器等。 分离室的作用是将二次蒸汽中夹带的雾沫分离出来。二次蒸汽之所以夹带雾沫,是因液体沸腾时,汽泡到达液面破裂后,产生许多小雾滴所造成。为使这些雾滴下落回到液体中,分离室须具有足够大的直径和高度以降低蒸汽流速,并有充分机会使其返回液体中。分离室的型式,最初是将其置于加热室之上并与后者并成一体。其后,出现了外加热型加热室 (加热器),分离室也就独立成为分离器。
以下简单介绍几种食品工业上常用的典型蒸发器。
(一)标准式蒸发器结构
图8-1所示为标准式蒸发器。蒸发器由上、下两部分构成,下部为加热室,上部为分离室。
加热室由沸腾管、中央循环管与上、下管板所组成的加热管束。壳内的管外空间为蒸汽室,蒸汽在此进行冷凝。中央循环管是一根直径远大于沸腾管直径的粗管,其截面积不小于总加热管束截面积的35~40%。因此,一定量溶液在中央
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管内所占有的传热面积就相应较之在沸腾管中者为小,就产生溶液由中央管下降, 而由沸腾管上升的不断循环,因而它是一种自然循环型蒸发器。
蒸发器上部为分离室。分离室的圆筒体上有视镜、人孔、洗涤装置和照明装置等。筒体高度一般不小于1.8~2.5m,可保证液滴不被带出。
分离器顶部有捕沫器,用以分离雾沫,保证二次蒸汽洁净,有利于下一效蒸发器的加热。分离器顶部连接二次蒸汽排出管。标准式蒸发器的缺点是在增强循环方面有一定限制,因而沸腾液一侧的传热膜系数也受到限制。另外不便清洗和更换管子。
为了克服上述缺点,使之更适用于易结垢的物料,出现了标准式的一种变型,即所谓悬筐式蒸发器,见图8-2。为了从中取出加热室,只要把顶盖拿下,把管道拆除,从顶部把它取出即可。这种设备的另一优点是改善了循环条件。液体回流是通过壳与加热室间的环形间隙来进行,环形间隙的截面较易达到所要求的大小。
应用范围:设备适用于中等粘度、轻度结垢的非腐蚀性料液,并且可以得到较好的蒸发速率。在食品工业上的典型应用例有果汁、麦芽浸出液、蔗糖、葡萄糖等溶液的浓缩。
(二)、加热室在外的蒸发器(自然循环型和强制循环型)
加热室在外的蒸发器是现代蒸发器发展的一个特点。这类蒸发器是由加热器、分离器和循环管三部分组成。
加热室和分离室分开的优点:①可以改变两者之间的距离,并调节循环速度使料液达到不在加热室中沸腾,亦即整个管子仅用于加热而沸腾恰在高出加热管顶端进行。这样,管子内表面就不为析出晶体所堵塞。②分离器独立后,可改善分离雾沫条件,并有可能将其作成离心分离器的形式。③有可能将几个加热器共用一个分离器,从而必要时可灵活轮流使用每个加热器。
加热室在外的蒸发器分自然循环型和强制循环型。
自然循环型的循环原理与标准式同。不过,标准式蒸发器的中央循环管在加热室内,管内的料液还是受热的。而加热室在外的蒸发器,其循环管是加热器与分离器间的连接管,管内料液是不受热的。因此,相对于标准式而言,这种蒸发器的循环条件得到了改善,检修、清洗也较方便。加热室在外的自然循环型蒸发器,其加热器有垂直放置更为有利。因加热管下端盖子打开后,清洗管子很方便。
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一般自然循环型蒸发器,其循环速度约为lm/s。这类设备灵活性较大,几乎在所有情况下都可采用。
自然循环型目前广泛应用于果汁、牛奶和肉类浸出汁等热敏料的浓缩,但因料液在器内进行大量反复循环,固停留时间较长。不适合蒸发粘稠溶液,主要是传热速率降低,污垢易于形成。解决的办法是采用强制循环型,使溶液在管内流速达3~4m/s.
强制特循环型设备的加热室虽然多数设在外部,但也有将加热室装在管内里面的。
加热室在外的强制型,其加热室有垂直和水平放置的型式。强制手段可用泵或搅拌器。泵多采用离心泵和轴流泵,因馏环所需的扬程不大,而循环流量很大,故用轴流泵更为合适。可把它直接装在设备内。粘度非常高的浆液,可采用正位移泵--齿轮泵或转子泵,某些粘度极高且有结晶析出的物料,可采用内装搅拌器构循环式没备· (三)长管式蒸发器
上述自然循环型和强制循环型蒸发器有一个主要缺点,就是溶液反复循环,要经受长期加热,亦即溶液在设备中平均停留时间较长,这对非常热敏的物料来讲是不许可的。对这种料液,有必要尽可能减少循环甚至不循环,后者就是所谓单程蒸发。为此目的,蒸发器就要有细长的管子,单程通过的时间内,达到全部浓缩的要求,这就是长管式蒸发器的由来。
长管式蒸发器:从加热器出来的汽液混合物经分离器分离后,有的直接作为浓缩液排出,不再经循环径返回加热器,有的则有部分浓缩液经循环管返回。这类蒸发器的管束很长,约6~8m,而其截面积则很小。它具有很大的传热面,溶液送入管束后很快强烈沸腾,管子的中央部分充满料液蒸汽,蒸汽从管口流出的速度可达100-l20m/s。蒸汽以这样的速度流动,料液就被带动而沿管子内壁形成上升或下降的液膜。被蒸汽带动而沿管壁流动的液体速度可达20m/s,所以这种蒸发器被称为液膜式蒸发器。
长管蒸发器根据浓膜的流动方向可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器及升降膜蒸发器。
❹ 糖液纯化浓缩过程如何应用膜分离技术
糖液纯化浓缩过程有两步可以应用膜分离技术:
1)糖液的净化除杂。糖液从甘蔗回或甜菜中压榨出来,答经过脱色等步骤,其中仍然含有一些胶状物质,放置一段时间,会形成细小的固体絮状物。可以用超滤膜过滤掉这些杂质,得到高纯度的糖液。
2)纳滤。稀的糖液,蒸发需要消耗大量的能量,可以用纳滤膜进行浓缩,水是小分子,可以通过纳滤膜,糖分子量大,无法通过纳滤膜。将大部分的水通过纳滤去掉后,再进行蒸馏,最起码可以节省一半以上的能耗。
❺ 天然产物水提液经浓乙醇除杂上硅胶层析柱,氯仿-甲醇梯度洗脱,收集液静置一段时间出现晶体,后续怎么处理
如果你是想把晶体从溶液中拿出来的话,那么可以先将洗脱液过滤(如果晶体很小,建议采用砂芯漏斗结合减压抽滤),再用洗脱时所用的流动相溶剂洗涤晶体表面。待晶体干燥后就可以拿去做光谱分析了。
❻ 膜过滤设备的膜堵了后如何请先
膜的清洗方法主要有物理法和化学法两大类。具体操作中应当根据组件的构型、膜材质、污染物的类型及污染的程度选清洗方法。
(一)物理清洗法:
利用机械力量剥离膜表面的污染物,在清洗过程中不会发生任何化学反应。具体方法主要有水力冲洗、气水混合冲洗、逆流清洗、热水冲洗等。
水力清洗是利用膜浓缩水侧减压后形成的高流速膜表而上积存的松软杂质。
气水混合清洗是在膜浓缩水侧同时通人压缩空气和水流,借助于气、水与膜面发生的剪切作用而将膜表面杂质清洗下来。
逆流清洗主要用于中空纤维膜的清洗,具体做法是将反向压力施加于支撑层,引起膜透过液的反向流动,以松动和去除膜进料侧表面的污染物。
(二)化学清洗法
利用某种化学药剂与膜面的有害杂质产生化学反应而达到清洗膜的目的,根据不同的污染物采用不同的化学药剂,化学药剂的选择必须考虑到两点:一是清洗剂必须对污染物有很好的溶解和分解能力,二是清洗剂不能污染和损伤膜面。因此,要根据不同的污染物确定其清洗工艺,同时工作温度及其膜对清洗剂本考虑膜所允许使用的pH值范围、身的化学稳定性。
(1)酸洗法
酸洗法对去除钙类沉积物、金属氢氧化物及无机胶质沉积物等无机杂质效果最好,利用酸液循环清洗或浸泡0.5~1h,常用的酸有盐酸、草酸、柠檬酸等,酸溶液的pH值根据膜材质而定。
(2)碱洗法
碱洗法对去除油脂及其它有机杂质效果较好,是利用碱液循环清洗或浸泡0.5~1h,常用的碱有氢氧化钠和氢氧化钾,碱溶液的pH值也要根据膜材质而定。
(3)氧化法
氧化法对去除油脂及其它有机杂质效果较好,且可同时起到杀灭细菌的作用。利用氧化剂溶液循环清洗或浸泡0.5~1h、常用的氧化剂是1%~2%的过氧化氢溶液或者500~1000mg/L的次氯酸钠水溶液或二氧化氯溶液。
(4)洗涤剂法
洗涤剂法对去除油脂、蛋白质、多糖及其它有机杂质效果较好。具体做法是利用0.5%~1.5%的含蛋白酶或阴离子表面活性剂的洗涤剂循环清洗或浸泡0.5~1h。
❼ 膜过滤浓缩液可用板框压滤机处理吗
当然可以,板框压滤机还是标准的处理膜过滤废液的设备之一。
而且,板框压滤内机还有处理容污泥后的泥饼含水率低,污泥去除率高的特点,对后期污泥处理非常有好处。
毕竟一般泥饼处理都是按吨计算的,含水率低,当然总重量更小,吨成本肯定低了。
❽ 单效蒸发浓缩器在浓缩时中药水提液时产生大量的泡沫,温度居高不下,请教是什么原因
搜一下:单效蒸发浓缩器在浓缩时中药水提液时产生大量的泡沫,温度居高不下,请教是什么原因?
❾ 陶瓷膜过滤器都能应用在哪些领域
如果具体化应用,在项目中陶瓷膜过滤器应用已包括但不限于以下:
1,催化剂回收。解决了传统工艺难以避免的催化剂浪费或进入下游工序影响产品品质问题。
2,纳米粉体洗涤。如银粉洗涤后电导率达到良好预期20μs以下,且运行稳定,可大大提高传统人工生产效率。
3,高纯溶剂脱水。如乙腈脱水可以达到99.5%,目前已是成熟稳定应用。还有醇类,醚类,酮类,酯类等。
4,用于油水分离。如煤化工油水分离领域,可以离水中的乳化油和超细催化剂颗粒,对于乳化油脱除率可以达到90%以上,而催化剂脱除率更是高达99%,都已经是成熟应用。
5,化纤工业碱液回用。如化纤工业废碱液(半纤维素含量35-55g/L,NaOH含量180-220g/L),经陶瓷膜综合工艺处理可回用也解决环保排放问题。
6,植物提取领域应用。如洋姜菊粉提取、蓝莓花青素提取、紫薯花青素提取、苦荞黄酮提取、甜菊叶中的甜菊糖提取、甘蔗青汁脱水纯化(原糖、白糖)、罗汉果提取、葛根提取等。
7、生物医药发酵行业。林可霉素碱化液纯化、L-色氨酸脱色处理、右旋糖酐铁脱盐除杂以及苏氨酸项目应用等。同时在现代抗生素工业生产中,还可替代传统精制技术如吸附、沉淀、溶媒萃取、离子交换等。
8、氯碱行业应用。在氯碱行业盐水精制工艺过程中,陶瓷膜应用有着传统精制及过滤技术难以达到的优势。还可以用于卤水真空制盐,所产的固体盐品质高于澄清工艺产品,作为高品质食用盐或氯碱盐使用。
9、新能源太阳能行业金刚线切割液的硅粉回收。这也是一项新的应用。回收了硅粉,为光伏企业带来投资收益,同时还极大辅助解决了环保排放问题。
10、调味品保健酒、食品行业。如饮料行业、酱油、保健酒过滤澄清,以及骨汤澄清、浓缩等工艺应用。陶瓷膜超滤设备可直接处理酱油、食醋等调味品生产的原液,取代传统多步过滤过程。
总之各类物料体系、涉及到的分离、浓缩、提取等生产工艺中都会用到陶瓷膜工艺,已经应用的应该只是一小部分,所以说陶瓷膜分离以后是大趋势,取代传统!
目前成熟度微孔陶瓷膜可以做到最高2nm孔径,多用于研究院物料实验如精细化除杂何浓缩。而2-50nm陶瓷纳滤膜技术如众所熟知的南京博滤工业可提供5nm膜管及成套膜分离设备已达到高稳定水平,成熟应用于工业生产和植物提取领域。以上全部,但建议楼主多查询文献资料,并结合走访现场应用多做深入了解学习。
❿ 求助膜超滤的小试设备
超滤根据设备的构造不同分很多种类型,比如:
平板超滤膜设备专(有机属板式超滤膜设备、无机板式超滤膜设备),在工业物料分离应用中主要用于物料的澄清过滤、分离蛋白、酶制剂浓缩等等应用;在水处理领域被做成另外一种组件形式:MBR,用于污水处理。
管式超滤膜设备(有机管式超滤膜设备、无机管式超滤膜设备),在工业物料分离应用中用于物料的澄清过滤,如发酵液过滤、植物提取澄清过滤、乳品澄清等等;在水处理行业通常用于用于作为污水处理的预处理以及油水分离。
卷式超滤膜设备,在工业分离应用中主要用于脱色除杂,去除可溶性蛋白杂质等等
中空纤维超滤膜设备,主要用于水处理行业的反渗透预处理。
以下是网上找的几种小试设备的图,供参考: