❶ 餐厅水吧做点鲜榨果汁需要什么设备
你好,鲜谷坊系列鲜榨半成品原料,只需要您一台搅拌机就可以操作。比如玉米汁是去皮、压榨成酱状,真空包装在马口罐子里的,打开之后还需要用搅拌机加相对比例的水 搅拌15秒,就可以出品喝了
❷ 西餐厅水吧是什么东西
水吧是抄为年轻人提供的休闲场袭所,提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等,环境温馨,有休闲沙发卡座,并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。
功能定位在于给年轻人提供一个可以休闲放松心情的私人空间。装修风格小资为主,以迎合主要的消费群体。
❸ (吧台进) 我是餐厅水吧😄现在公司要我们各个吧台拿出三款新饮
薄荷龙舌
❹ 水吧员是干什么的
1、热情周到的为访客提供茶饮服务;
2、保证水吧台每天提供的饮品质量;
3、统计水吧台食品的库存,及时上报并补充,做好台账登记;
4、保持水吧台区域的整洁及良好卫生情况;
5、完成领导交办的事项。
(4)餐厅水吧设备扩展阅读:
水吧是为年轻人提供的休闲场所,提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等,环境温馨,有休闲沙发卡座,并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在于给年轻人提供一个可以休闲放松心情的私人空间。
资金投入
开水吧不需要很大的门面,20-30平方米就可以,但里面布置的要精致。设备、制汽水机5台,计2000元。桌椅5套,一次性纸杯若干,各种水果浓缩汁10瓶,计2200元。
经济效益
每杯汽水的成本为0.25元,零售价1.5元,两个人每天可做汽水上千杯,按每天销售200杯计,利润每天200×1.25=250元。除去工人工资,原料成本,纯利每天180元以上,每年3-10月是销售旺季,7个月×30天×180元=37800元。
营销建议
1、在县、市繁华地带,店面一定要明显,最好靠近学校,因为学生接受新鲜事物比较快。
2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。
3、装修风格小资为主,以迎合主要的消费群体
参考资料:网络-水吧
❺ 餐厅水吧操作员是做什么的
就是在卖果汁
饮料
酒水的
有的是在西餐厅
中餐厅很少
❻ 制冰机哪个牌子好餐厅的水吧使用的,多大量比较好
当然是5L中容量就好了,因为太大影响制冰效果
❼ 想开个茶餐厅\水吧,260平米,但自己对茶餐厅经营一概不知,请问,都需要购买哪些厨房设备多谢!
你不如先到一家茶餐厅品尝一下口味,考察一下!!
自己亲身经历了,才知道里面的道理。
❽ 在餐厅里做水吧一般是做什么
榨果汁 切水果 拿一下酒水........ 每个餐厅工作安排可能不太一样
❾ 想自己开一个水吧,卖点咖啡、奶茶、果汁什么的,再赔一点糕点,不知道需要些什么设备呢,有大神解答下吗
1咖啡来机(西门子咖啡壶CG7232)1台1500左右自
2 咖啡磨豆机1台3500左右
3 牛奶拉花缸2个60左右
4 SJ9508瑟诺商用冰沙机1台1350
5 电磁炉和电磁锅1套195
6 电子计时器1个25
7 PC雪克壶530CC 2-3个45
8 吧勺(长)2-3个12
9 PC盎司杯2-3个10
10 冷藏操作冰台1台1500
11 制冰机(容量大一点的)1台 5000
12 双钩冷热净水机1台2200
13 保温茶桶3个(红茶绿茶水果茶)3个200左右
14 小冰柜(冷冻),可用凤凰餐厅的。1 个2200左右
15 不锈钢下水槽1 个800
16 冷藏展示柜(可放西点,热狗)1 个5000左右
17 微波炉1个800
18 酒吧小件:塑料量杯3个,OZ杯3个,控流压头若干,小刀,打包杯,瓷咖啡马克杯,吸管,小勺 若干 500左右
19 冰粥机1个1000左右
20 冰激凌机(湖北东贝BJ7232A)1个8500
21 冰激凌展示柜:用凤凰餐厅用的中街冰点家的桶装冰激凌)。1 个4000
希望你可以采纳